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这是两年前的讨论文章，现在看看也挺有意思： - |$ C' P' J: V! o7 Q6 `4 O
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过去提起什刹海，一定离不了水、胡同、四合院儿，现在说到什刹海，不得不提的东西又添加了酒吧、茶肆和旅游。过去的静谧似乎正被今日的喧哗所替代。本报特约刘心武、王建平、徐勇等人来谈谈他们眼中的什刹海。- G8 `! ^; i0 [
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刘心武（著名作家）：
4 R; ]& e, H) ~! ?% H6 [●京城惟一的野景区就这样即将从我们的视线里消失，这令人堪忧。
, N, O( b& M; U+ u- ^●什刹海原本就是什刹海，你把它弄成秦淮河的模样就失去了它的个性，不类不伦。
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王建平（北京市西城区旅游局长）：* z, F6 c, V% u2 Q: Y) D( G
●“首先有说头，其次有看头，再次有玩头”，什刹海适合发展旅游。0 s! C. g; U$ X9 M
●什刹海酒吧毕竟是一个新生事物，规范管理需要一个渐进过程，希望公众能够理解。
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徐勇（胡同文化游览公司总经理）：6 H2 Z9 [* W6 t9 g' a) R
●除了浓郁的文化味道，我感觉这些胡同更是充满了商机。: r6 E8 W( ~" h/ F9 z4 L8 J
9 B6 K2 Q- D W9 i- M+ G反对者刘心武：野景消失让人惋惜
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- F. N. r1 g& V- z- o: M●惋惜——; Z& x) {2 _# i
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原始野景区变成了商业街) \* V( u6 Q2 D7 J
6 E, L5 d0 F- `( u) K记者（以下简称记）：在什刹海内建酒吧街，会破坏它的历史文化风貌吗？对于这一现象你如何看待？) a6 I% C: a1 d7 p/ U
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刘心武（以下简称刘）：在什刹海建酒吧街毫无疑问会改变其本身的历史文化风貌。什刹海原来就是北京城内比较原始的野景区，空气新鲜，风景优美。而现在我们看到的什刹海却充满了商业的味道，过多的游船污染了水质，原本古朴的长条座椅变成了千斤重的石椅，人闹车喧，加之现在又开了不少酒吧，呈现出一派灯红酒绿的气象。长此以往，什刹海的野景将会有消失的危险，我为此感到惋惜。3 I2 k) Y# D- o; c m
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●珍爱——/ o) o* t% \0 W# l( g% j
0 ?# s% p! Z8 x' T什刹海是我与夫人的媒人
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记：在您的文章中，经常会提到什刹海，比如长篇小说《钟鼓楼》以及您年初撰写的一篇名为《什刹海畔千斤椅》的文章，您曾说什刹海是您与夫人的媒人，那么在您的记忆中，什刹海是什么样的？
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0 A6 Q; v. i3 K7 s$ M- C% e1 x; p刘：早年我曾在北京市十三中教书，经常从什刹海边经过，那时候我的感受是，什刹海是阴柔秀美的，那湖边蛛网般的胡同，比如刘海胡同、大翔凤胡同、小翔凤胡同、大金丝套胡同、小金丝套胡同……以及四合院的青砖灰瓦、朱漆大门，连同那一片亭亭玉立的荷花，总让人凭空生出些遐想，当年我和夫人还没结婚，但她家就住在什刹海附近，所以经常到那儿约会散步。
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2 H* S& `& [% B' B. R●建议——3 K$ @0 I; {/ t1 ?
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酒吧、茶肆过多就错位了
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记：在您看来，什刹海在商业潮汐的冲击下，究竟该如何发展，也就是说什刹海将来定位于什么样的角色才比较合适？$ y+ ^4 C, e3 J$ H8 m
. ]' V$ x0 t; z- M% z4 N刘：在我看来，无论什刹海将来如何发展，它千万别丢失了其充满野趣的个性。我不是说反对建酒吧、茶肆、餐馆，这要看在什么地方建，如果在像王府井、西单等这样的商业区建，大家尚可接受，但如果建在什刹海，这显然是错位了。
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如果硬要给什刹海定位的话，那么它应该保持其历史沿袭下来的文化功能，比如天桥是古代各种马戏杂耍的地方，沿袭到今天仍然保持着它的特色；琉璃厂古时就是文物的集散地，承担着各地文物的交易与流通，现在亦然。
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+ w% ?5 ^5 v* I8 u! Z●观点——! s. \$ ~% h3 G" M1 S4 y
7 `- l" {. I/ i! G/ A什刹海不能变成秦淮河
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记：夜晚站在银锭桥上往下看，只见穿梭而过的游船上烛光闪烁，乐声飘飘，游客猜酒行令，热闹非凡，有人说这颇像俞平伯笔下桨声灯影里的秦淮河。
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: r$ |6 j L% i刘：现在正有人在散文中这样夸，万万不要把秦淮河与什刹海混为一谈，而且两者也没有可比性。秦淮河早在明代就是南京夫子庙一带有名的色情与饮食消费场所，演变到今天周围仍然是经营传统小吃、小商品的店铺，非常繁华。可这是正常的，它本来就是这样。什刹海原本就是什刹海，你把它弄成秦淮河的模样就失去了它的个性，不类不伦。# y# [+ y% R, x$ e+ \
) H2 h6 \: b7 x* ^( Z/ q记：我们知道，什刹海目前已经形成酒吧一条街，对于这一事实，您怎么看待？% z( C4 M3 E5 e# n
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刘：我为什刹海走到今天感到惋惜，京城惟一的一片野景区就这样即将从我们的视线里消失，我不知道老北京城下次失去的是什么。, }: L1 v2 H2 d+ Z E# o
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支持者王建平：酒吧街形成是好事7 d* z0 y% H. z$ t' f. H
/ M1 Q% R0 u+ w' z●市场需求
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明年酒吧会由３１家增到６０家
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记者（以下简称记）：请您介绍一下什刹海酒吧街的现状。+ f* N* i# w" ]# }- q/ f( U
& H" \$ Q) C9 M王建平（以下简称王）：据初步统计，什刹海沿岸现已正式营业的酒吧有３１家。我们预计到明年此时，至少会有６０家酒吧开起来。
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记：为何什刹海周边地区会形成酒吧热呢？# |2 j. ]/ j+ t
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王：第一个原因是市场需求。人们在紧张之余，特别想追求一种很放松又很有情调的休闲方式，什刹海一带碧水环绕、绿树浓阴的优美环境和古朴醇厚的人文气息恰恰满足了这一点。酒吧开在这里，把时尚消费方式和传统文化氛围结合起来，受到众多市民的青睐。
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# {5 T1 Q0 P0 ~( |& `第二个原因跟政府对这一地区的宣传营销有关。去年“十一”期间，西城举办了为期１０天的文化旅游节，许多有眼光的商户知道政府要对此地进行开发，于是就积极地到这里来寻找商机。/ [) S$ {- l, E/ h1 L
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●好处多多& m) ~; X$ `0 r+ b c
( h. P+ X" B; C9 i7 T7 ^不用投入，开发利用了保护区( H4 ~* i; k* \2 o
# ?5 F0 e O& \7 B, f" Q记：这条酒吧街的出现，会对什刹海乃至全北京产生哪些影响？
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1 U# e' r6 z j- Y& L9 b, y; I9 F王：从建设性的角度看，什刹海酒吧街的形成是件好事。首先，在政府没有任何投入的情况下，纯粹依靠市场需求的驱动，逐步形成了这么一条街，正好为保护区的开发探索了一条新路子。7 h, J; P$ U& j, T4 A) A
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其次，酒吧街让更多的人认识了什刹海，凡是认识它、了解它的人，都会对它产生浓厚的兴趣，更多有实力的人或机构参与到什刹海的开发建设中来。
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" d$ n7 T6 d: u9 C: T% O$ y第三，什刹海酒吧街满足了人们休闲的需要，丰富了北京的都市文化。
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: x: @ B3 h; @7 Z5 J2 i& @●酒吧规范
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% [' `* l% M# `+ N3 V! t7 r应该是小桥流水式的“静吧”
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记：最近酒吧街也引来了一些批评，应该怎么看待由此带来的负面效应？如何规范这些酒吧？
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! B; j" z. w" q* |" X7 X$ ~6 f王：近期酒吧街的确出现了一些问题，比如车辆拥堵、噪声扰民等等，政府也加强了对该地区的整治。不过酒吧街毕竟是一个新生事物，对它的规范管理需要一个渐进过程，希望公众能够理解。% K# \0 h/ ?. E6 W
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规范酒吧的关键问题是现在许多酒吧的定位不够准确。最初的几家酒吧就宣称自己经营的是“静吧”。在人们的心目中，什刹海最迷人的地方始终是“小桥流水人家”的那种氛围，应该以“雅”和“静”为主。0 \/ G, p+ x# T/ z9 P
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中立者徐勇：胡同里有文化，还有商机
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记者（以下简称记）：您认为什刹海地区目前存在什么问题？/ `) }# R' l6 @2 f* G, M8 J( {
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徐勇（以下简称徐）：当前什刹海地区的管理中还存在很多问题，比如“黑三轮”和小商小贩，还有停车位的不足。很多“黑三轮”在这里拉客人，还有好多小商小贩专门围着外国人转，造成了很坏的影响。# T4 L# l7 u, M( N
/ G% b. t( ]- w# R+ S6 L位列“燕京小八景”的银锭桥好比是眼镜上的镜梁，而前海和后海，就好比是两个美丽的镜片。现在银锭桥上总是车来车往，交通比较拥挤，如果有关部门能考虑将银锭桥改成步行桥，将对改善这一地区的交通有很大裨益。我也拍过许多胡同，除了浓郁的文化味道，我感觉这些胡同更是充满了商机。( N0 n' [, ^2 J3 D
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记：您对什刹海的酒吧怎么看？* H1 o4 h+ r7 O( ^: U! h% ^
B {& V2 W# _+ E I徐：这些酒吧都比较有情趣，装修古朴雅致，很符合历史传统，成为什刹海地区新的景观，很多胡同游的客人都很喜欢这些酒吧。但有些酒吧的治安比较乱，应该加强对它们的管理。0 `8 G9 g! q" Y. @2 z2 ]7 e
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●什刹海+ ?7 j2 H! D3 k$ s" |% n1 I; I
' T% M. f8 `" H3 v+ B" `需要多少酒吧？
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清波碧水、杨柳轻垂的什刹海已经成为京城又一个文化休闲的好去处，优美的环境、雅趣十足的酒吧、各具风味的餐厅，使得这里入夏以来人声鼎沸，车来车往。为了限制过多的车流，交通部门从５月中旬开始对此地进行了晚间交通管制。什刹海是否将成为北京的第二条酒吧街，当地居民反映如何，什刹海地区未来将如何规划？昨天本报记者走访了该地区的部分居民、酒吧业主和前来泡吧的客人。
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& W- }4 i. |: m0 E& n' \●北京小资的新天堂？
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空气流通历史风韵浓0 t+ v9 [7 J" M8 G% S
0 V9 ^, M, @6 _% a( ]* J今年因为ＳＡＲＳ的影响，原来爱去三里屯泡吧的年轻人嫌那里过于拥挤繁华，所以许多人纷纷转投到了什刹海。$ Y3 A) ~# [! w; h" d' m3 n7 I
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一位来这里泡吧的付先生说：“这里近水，而且也没有三里屯那样的嘈杂，旁边还有那么多的古树和胡同，也算是时尚和北京历史风貌很好的结合吧。”他的话颇能代表此类人的消费心理。针对一时过于喧哗的车辆，交通部门也从５月中旬开始对此地进行了交通管制，从晚６点３０分至１０点３０分限制进出的车辆。而造成喧闹的主要原因就是越来越多的新酒吧的开张。
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●一年能赚２０万？
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酒吧业主也有隐忧
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记者了解到，从３、４月份开始，什刹海四周的一些准备赶时机的酒吧就开始在狭窄的胡同里或者前海、后海的岸边大兴土木。几乎清一色的静吧特色、傍水临风的惬意氛围、交相辉映的文艺沙龙……将各色的人汇聚于此地，自然，也带火了这里的商机。/ K4 `) d: _! z% r/ R& F$ Z6 d
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据一位酒吧业的资深人士计算，在这里开一间酒吧，投资８万元开张，年盈利５万至２０万元，而且以目前这种发展势头来看，形势可能还会更乐观一些。一些酒吧老板透露，如果经营得好，一年能挣几万到几十万不等。
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( c5 J1 E6 q w$ Q一些酒吧老板不愿就目前的形势多谈，据推测他们有两层担忧，一是担心这样的杂乱会惹怒政府，从而进行大规模拆迁；另外也担忧更多的酒吧进入，无序的发展破坏现有什刹海的特色，毕竟这种奇特的什刹海文化氛围的形成和出现是不能再生的。) ^( C# b' u% Q# e
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●这样的热闹长不了？
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什刹海规划提上日程
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0 _8 W6 _: M [7 I* y一位在此地居住的女士介绍，去年开始，这里就开始热闹起来，但还不像现在有如此之多的人，到了今年的５月份，人一下子就开始多了起来，人多就乱，喝醉酒撒酒疯的，半夜使劲摁车喇叭的，往湖里扔酒瓶子的……她担心，以后这热闹、这乱是再也停不下来了。3 g. O' E) a8 ~% a% X/ f: e
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她的担心是有理由的。记者看到，有一些酒吧开始将生意做到了店外，桌子支在了路边或湖堤边，本来不宽的道路变得更加狭窄，交通更显拥挤。当地有些老居民说：“瞧着吧，长不了！”而自小在什刹海边胡同里长大的年轻人说：“只要合理开发酒吧文化，酒香不会掩盖住老北京的味道。”1 w2 |" y$ s' {0 j7 L% H, l! D; a1 u r
7 o1 Q% l7 o1 y合理开发是什么概念呢？记者了解到，在西城区总投资３６０亿元启动的４６项城市建设中，什刹海功能街区就是其中的一项。“这种大规模的城市建设，不会对西城区的文物古迹造成破坏。”有关领导曾这么强调。 a$ @" V! x6 V' H1 s9 ~' d
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发表于 2005-6-19 23:00:00
发表于 2005-7-21 15:13:00
