各位老少爷们帮帮忙

北京大爷 · 发表于 2007-8-6 15:52:00

最近比较忙,准备开一家涮肉馆子,大家给出出主意,提点建议,地址还在选择中,有好的地方可以介绍(有好处的)呵呵,1价格不要过高2地方150平米左右,(因本人财力有限)

年底如果正式开业,众朋友大撮三天(免费)

希望大家多提建议,我也能早日开张.多谢了!

老盘子 · 发表于 2007-8-6 16:14:00

我郑重建议宁可开小点也要在一个消费能力强繁华的地段!

良乡白干 · 发表于 2007-8-7 14:35:00

可以去洪运轩去取取经，学习点经验！

北京大爷 · 发表于 2007-8-8 10:51:00

谢谢各位爷的指点，在下铭记在心，洪老爷子那里已经打探过，（解了三回馋）呵呵

望有不错位置的朋友介绍个地方，或者大家看见那里有出租什么的，人多力量大，帮帮在下，

我会永记在心

古轮木 · 发表于 2007-8-9 13:15:00

店不在大有特点则明！！尽量避开已经成功的涮肉馆子！！那样打开局面会快一点！开店咱将就的就是物有所值！肉、料一定得把关！！位置我到是每什么消息！！瞎提了点建议见笑了

北京大爷 · 发表于 2007-8-16 14:49:00

谢谢您的指教,功臣自然有回报,到时候请过来多多指点

城根儿 · 发表于 2007-8-16 15:18:00

QUOTE:

以下是引用北京大爷在2007-8-8 10:51:29的发言：

谢谢各位爷的指点，在下铭记在心，洪老爷子那里已经打探过，（解了三回馋）呵呵

望有不错位置的朋友介绍个地方，或者大家看见那里有出租什么的，人多力量大，帮帮在下，

我会永记在心

洪先生那店有特色，常去，就是价位有些高。位置重要，价位也重要。

北京老冒 · 发表于 2007-8-20 13:43:00

虎坊桥挺热闹的，我家离着也不远，那好象没什么涮的馆子，应该可以吧？我不太懂行，尽供参考！

beloveder · 发表于 2007-8-20 15:56:00

虎坊桥有好多小涮肉馆，都聚集在一条小胡同里，叫什么我忘了，就在工人文化宫对面，一水的碳锅子，但是料很讲究，其实买卖就在精致二字上，什么东西要是精致了，自然也就干到极致了，加油！

WIKY · 发表于 2007-8-20 17:05:00

开在三里屯，我保证经常捧场

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希望开个正宗老北京涮肉馆！