设为首页收藏本站
|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步，快速开始

服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 首都饭庄
返回列表 发新帖
查看: 990|回复: 24

首都饭庄[含1P]

[复制链接]  放大 缩小 原始字体
董瑞征
发表于 2025-3-5 13:44:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
网上看到了这张照片，勾起我的回忆，这个饭庄的名字存在于文革中及文革后的一段时间内。大约在七十年代后期，我在这里吃过一顿饭，两个人花了八块多钱。记忆深刻的是这里的滑熘肉片，空前且绝后，此前没有、此后至今再也没吃过如此好吃的美味了。八十年代还在这里吃过半斤饺子，纯肉丸的，真香！改回原名后再没来过。
8 W9 U- G# C8 d, Y* M+ J0 Q

首都饭庄

首都饭庄 4 o% e/ a8 @- L0 b1 {7 P8 q
回复

举报

老片
发表于 2025-3-5 17:45:32 | 显示全部楼层
ac9e1035ce0f4d1a9d397a329f215579~noop_2000x1464_副本_副本_副本.jpg ! d* Q, ~& A* ~. ?5 {. Z

, s, b8 o: `) {: f+ n& C0 A" U
# s$ m9 U/ Q4 a0 a
回复 支持 反对

举报

百事顺遂
发表于 2025-3-5 20:33:27 | 显示全部楼层
萃华楼饭庄。这已经是改建过的。原来的门在南边凹进去的地方，朝南开，六十年代初改建成这样。门旁边还修了个玻璃格子，一平米左右，放着块山石，养着一条青蛇。吸引小孩和过路行人。同时南边建了个艺用人体石膏像商店，再旁边是凯声打字机行。
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2025-3-5 23:31:13 | 显示全部楼层
八大楼之一！
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2025-3-6 00:12:58 | 显示全部楼层
老片 发表于 2025-3-5 17:45

, h$ \' ?) ?7 @! A7 Y2 [, r) n. M# a 这个对比在南北距离上差了点儿，新图再往北一些就对了。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2025-3-6 00:14:10 | 显示全部楼层
百事顺遂 发表于 2025-3-5 20:33+ _( [; s9 `9 y/ P( Q4 g' e/ N
萃华楼饭庄。这已经是改建过的。原来的门在南边凹进去的地方，朝南开，六十年代初改建成这样。门旁边还修了 ...
$ u! h+ U, w3 m7 D: M! a& |' J
您的记忆真好！
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2025-3-6 00:16:06 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2025-3-5 23:315 j) ~  q2 N; W2 V& k
八大楼之一！

  n& v3 `* O# G2 d7 ` 菜的味道真的不错，鲁菜里的天花板。
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2025-3-6 00:39:49 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2025-3-6 00:16
! H/ `- J6 [8 N; O& r( |菜的味道真的不错，鲁菜里的天花板。

" P1 x; K: s  @: u+ K我吃过他家的糟溜三白，实话说：味儿事儿。
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2025-3-6 09:06:48 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2025-3-6 00:12. X; A4 X/ H1 H
这个对比在南北距离上差了点儿，新图再往北一些就对了。
, r- a* c  q0 Q/ c4 Y5 j( S- b
您拿尺子量啦！
* a5 G+ U" V( }! j) ^
- x5 ?) T3 g# i6 D. ]+ q
( e6 D  I& _5 m' A5 I2 c: B IMG_20210613_181829_副本_副本.jpg
5 U6 r! W2 ?1 {. }6 f& S$ o
% @6 [: p# M, w
6 Y3 X  G; u8 I: P1 V8 e8 {: R7 N- @/ Y/ m9 P3 A

" k* c2 E" [$ }' [+ ]+ X
回复 支持 反对

举报

京小白
发表于 2025-3-6 09:10:45 | 显示全部楼层
萃华楼的5道招牌菜，酱爆鸡丁、爆三样、九转大肠、干炸丸子和烩乌鱼蛋汤。
' v$ r" Z( f- w; \
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2025-3-6 10:51:03 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2025-3-6 00:39) b# }3 l* C/ l9 k' L  e' a
我吃过他家的糟溜三白，实话说：味儿事儿。

9 W$ P- t8 x6 y# {' C 那个滑熘肉片的味道我至今难忘。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2025-3-6 12:38:03 | 显示全部楼层
老片 发表于 2025-3-6 09:06
% ]% q# \1 N3 m+ o您拿尺子量啦！

7 q8 d% [4 }. o* M 不用量，眼睛就是尺子。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2025-3-6 12:39:53 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2025-3-6 09:10
, t# M4 M# m9 a$ {# v8 m萃华楼的5道招牌菜，酱爆鸡丁、爆三样、九转大肠、干炸丸子和烩乌鱼蛋汤。

# |" N7 g0 r8 e& V0 C& y1 _% v 不知如今还能不能保持招牌菜的味道？
回复 支持 反对

举报

孤独五斗虫
发表于 2025-3-6 13:00:32 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2025-3-6 00:123 G3 O! C* y( {& ?  W$ l* ~2 Z+ K: _
这个对比在南北距离上差了点儿，新图再往北一些就对了。
: e- h& t8 D" {
同感，看三座堂顶的位置，应该是差了点儿
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2025-3-6 13:06:05 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2025-3-6 13:001 t' J! @9 V, L$ D  y% s6 y% V
同感，看三座堂顶的位置，应该是差了点儿

/ R: n$ C. `% `1 e* K  x 教堂北边是柏树胡同，再往北才到首都饭庄（萃华楼）呢。
回复 支持 反对

举报

妙龄童
发表于 2025-3-6 15:16:43 | 显示全部楼层
萃华楼的赛螃蟹有名
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2025-3-6 16:43:16 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2025-3-6 12:38
; R" B( k7 D# d不用量，眼睛就是尺子。

# B0 {: w) l  t8 x: |# a/ G您还提眼睛？
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2025-3-6 16:50:12 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2025-3-6 09:104 G( s/ ^" c/ y4 a
萃华楼的5道招牌菜，酱爆鸡丁、爆三样、九转大肠、干炸丸子和烩乌鱼蛋汤。

' I2 f9 K% d7 U1 q( |3 I IMG20210613173415_副本.jpg
% t8 N0 F9 b3 x3 p+ ?2 L: D0 U" M) z% G! a- f) _/ ?2 a
IMG20211128180102_副本.jpg
, ]4 g5 T" F5 `( I$ Y# G: b* p4 B4 m* O2 s) ]

, l1 ^. N* H2 G* l# q2 V5 u+ t
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2025-3-6 16:51:51 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2025-3-6 13:00! x6 _$ K3 ~' ?4 ^: |2 y3 O& S9 q
同感，看三座堂顶的位置，应该是差了点儿

5 o* k& |' |' t, d  Q5 u, R没带这老图全凭记忆大概齐
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2025-3-6 18:57:47 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2025-3-6 15:16
4 m+ `5 {# b" v3 |" ?萃华楼的赛螃蟹有名

" h+ l+ Q6 ^, q7 {( \ 美食一道。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2025-3-6 18:59:45 | 显示全部楼层
老片 发表于 2025-3-6 16:43
( j1 k! g5 n. b, b# o您还提眼睛？

0 [; ^) U5 T' ^9 H# r% B1 A$ h 模模糊糊也看出来了。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
 楼主| 发表于 2025-3-6 19:05:14 | 显示全部楼层
老片 发表于 2025-3-6 16:51
* V, C3 {- B; t0 o3 I: Y没带这老图全凭记忆大概齐
$ v( B5 u  g$ F: S% o" G% e: [
乌龟排队~大盖（概）齐（其）。
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2025-3-6 20:54:38 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2025-3-6 18:59( N1 s, i/ r8 G- P3 J
模模糊糊也看出来了。
8 T& B0 s/ d( w4 S4 v9 ?5 q0 ^, ^
二五眼
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2025-3-6 20:55:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2025-3-6 21:14 编辑
/ q* G7 }- f/ B+ U% f, f* B8 W- M
董瑞征 发表于 2025-3-6 19:05$ `5 q3 q, g. K  ?" e
乌龟排队~大盖（概）齐（其）。

) B3 q# i( P" B" K& ~严丝合缝的不容易
7 G5 d" _+ J$ y) \4 P3 u( q1 D$ f- ]; i
IMG20200617143020_副本.jpg 8 O3 K- x- N# C7 m  a5 K- M
( K- b* ~# f; d. S
, X  W& ?) c/ r/ ?3 a
$ M" O; B: N/ p3 i$ a
回复 支持 反对

举报

老鸵鸟
发表于 2025-3-7 05:16:10 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2025-3-6 09:10
! n, g! n3 F* n, O. a6 a( @& X$ X萃华楼的5道招牌菜，酱爆鸡丁、爆三样、九转大肠、干炸丸子和烩乌鱼蛋汤。
3 N2 `- d% ]+ ^) O; l8 X9 d0 y
芙蓉鸡片
回复 支持 反对

举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1，老北京网自创办之日起，已经运行了 天 | 老北京网

GMT+8, 2025-8-14 06:08 , Processed in 1.248063 second(s), 8 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部