首都饭庄[含1P]

董瑞征

网上看到了这张照片，勾起我的回忆，这个饭庄的名字存在于文革中及文革后的一段时间内。大约在七十年代后期，我在这里吃过一顿饭，两个人花了八块多钱。记忆深刻的是这里的滑熘肉片，空前且绝后，此前没有、此后至今再也没吃过如此好吃的美味了。八十年代还在这里吃过半斤饺子，纯肉丸的，真香！改回原名后再没来过。
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首都饭庄

老片

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百事顺遂

萃华楼饭庄。这已经是改建过的。原来的门在南边凹进去的地方，朝南开，六十年代初改建成这样。门旁边还修了个玻璃格子，一平米左右，放着块山石，养着一条青蛇。吸引小孩和过路行人。同时南边建了个艺用人体石膏像商店，再旁边是凯声打字机行。

华文正

八大楼之一！

董瑞征

老片 发表于 2025-3-5 17:45

* d8 D* c. }1 Z) W* n% T1 Z 这个对比在南北距离上差了点儿，新图再往北一些就对了。

董瑞征

百事顺遂 发表于 2025-3-5 20:33
; J# }5 d# ^% H& K" B$ _4 p萃华楼饭庄。这已经是改建过的。原来的门在南边凹进去的地方，朝南开，六十年代初改建成这样。门旁边还修了 ...

( Q0 Q; }0 R: A6 X- C 您的记忆真好！

董瑞征

华文正 发表于 2025-3-5 23:31
% s! t0 c1 u; L; O八大楼之一！

菜的味道真的不错，鲁菜里的天花板。

华文正

董瑞征 发表于 2025-3-6 00:16
' T' G5 S0 d: m. c! G  B菜的味道真的不错，鲁菜里的天花板。

% P9 `: m! e; F% `* s7 Q9 u我吃过他家的糟溜三白，实话说：味儿事儿。

老片

董瑞征 发表于 2025-3-6 00:12
这个对比在南北距离上差了点儿，新图再往北一些就对了。

您拿尺子量啦！

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京小白

萃华楼的5道招牌菜，酱爆鸡丁、爆三样、九转大肠、干炸丸子和烩乌鱼蛋汤。
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董瑞征

华文正 发表于 2025-3-6 00:39
: n' \5 i) d" U* O& M0 u  q5 V" n我吃过他家的糟溜三白，实话说：味儿事儿。

那个滑熘肉片的味道我至今难忘。

董瑞征

老片 发表于 2025-3-6 09:06
& o1 F7 t. [; Z7 g您拿尺子量啦！

不用量，眼睛就是尺子。

董瑞征

京小白 发表于 2025-3-6 09:10
/ ^0 {& F& Z. s" x: K萃华楼的5道招牌菜，酱爆鸡丁、爆三样、九转大肠、干炸丸子和烩乌鱼蛋汤。

不知如今还能不能保持招牌菜的味道？

孤独五斗虫

董瑞征 发表于 2025-3-6 00:12
; L" L1 k2 k" i: b+ C& E  @7 b0 _这个对比在南北距离上差了点儿，新图再往北一些就对了。

同感，看三座堂顶的位置，应该是差了点儿

董瑞征

孤独五斗虫 发表于 2025-3-6 13:00
同感，看三座堂顶的位置，应该是差了点儿

' {) R. f. p0 R1 ~8 j 教堂北边是柏树胡同，再往北才到首都饭庄（萃华楼）呢。

妙龄童

萃华楼的赛螃蟹有名

老片

董瑞征 发表于 2025-3-6 12:38
不用量，眼睛就是尺子。

您还提眼睛？

老片

京小白 发表于 2025-3-6 09:10
3 V; O' z9 @. b# ~萃华楼的5道招牌菜，酱爆鸡丁、爆三样、九转大肠、干炸丸子和烩乌鱼蛋汤。

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老片

孤独五斗虫 发表于 2025-3-6 13:00
同感，看三座堂顶的位置，应该是差了点儿

% x* Y: j" ?3 C1 N/ h没带这老图全凭记忆大概齐

董瑞征

妙龄童 发表于 2025-3-6 15:16
, ]: Y7 y% X% T6 j: ]萃华楼的赛螃蟹有名

- \5 }* d0 N+ ^! ]! j, f4 ? 美食一道。

董瑞征

老片 发表于 2025-3-6 16:43
您还提眼睛？

模模糊糊也看出来了。

董瑞征

老片 发表于 2025-3-6 16:51
* o1 E( a0 ]9 h4 G没带这老图全凭记忆大概齐

乌龟排队~大盖（概）齐（其）。

老片

董瑞征 发表于 2025-3-6 18:59
模模糊糊也看出来了。

, ~* x. ~% q% |; D/ s$ U二五眼

老片

董瑞征 发表于 2025-3-6 19:05
乌龟排队~大盖（概）齐（其）。

' ]& @" t4 c6 L3 p# Y严丝合缝的不容易
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老鸵鸟

京小白 发表于 2025-3-6 09:10
+ P( p2 B8 r- q, ~: |9 y萃华楼的5道招牌菜，酱爆鸡丁、爆三样、九转大肠、干炸丸子和烩乌鱼蛋汤。

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