首都饭庄[含1P]

董瑞征

网上看到了这张照片，勾起我的回忆，这个饭庄的名字存在于文革中及文革后的一段时间内。大约在七十年代后期，我在这里吃过一顿饭，两个人花了八块多钱。记忆深刻的是这里的滑熘肉片，空前且绝后，此前没有、此后至今再也没吃过如此好吃的美味了。八十年代还在这里吃过半斤饺子，纯肉丸的，真香！改回原名后再没来过。

首都饭庄

老片

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9 A& v. z5 B/ E) ]( i

百事顺遂

萃华楼饭庄。这已经是改建过的。原来的门在南边凹进去的地方，朝南开，六十年代初改建成这样。门旁边还修了个玻璃格子，一平米左右，放着块山石，养着一条青蛇。吸引小孩和过路行人。同时南边建了个艺用人体石膏像商店，再旁边是凯声打字机行。

华文正

八大楼之一！

董瑞征

老片 发表于 2025-3-5 17:45

+ }9 _& N! |  D5 F9 \$ [ 这个对比在南北距离上差了点儿，新图再往北一些就对了。

董瑞征

百事顺遂 发表于 2025-3-5 20:33
) A- q9 X, X; p8 ]萃华楼饭庄。这已经是改建过的。原来的门在南边凹进去的地方，朝南开，六十年代初改建成这样。门旁边还修了 ...

您的记忆真好！

董瑞征

华文正 发表于 2025-3-5 23:31
八大楼之一！

: n+ K, K) t# c# k4 h2 _ 菜的味道真的不错，鲁菜里的天花板。

华文正

董瑞征 发表于 2025-3-6 00:16
菜的味道真的不错，鲁菜里的天花板。

& a  T7 Q# b+ L9 A/ H  V' o我吃过他家的糟溜三白，实话说：味儿事儿。

老片

董瑞征 发表于 2025-3-6 00:12
这个对比在南北距离上差了点儿，新图再往北一些就对了。

您拿尺子量啦！
) j1 l; I  v! s, a& _! [  c




/ P% N# D1 d7 ]( s$ x+ f. g, \2 Y' e

# x' g$ M" x6 ^. L8 a$ H! v

京小白

萃华楼的5道招牌菜，酱爆鸡丁、爆三样、九转大肠、干炸丸子和烩乌鱼蛋汤。

董瑞征

华文正 发表于 2025-3-6 00:39
# e* S2 e* z, O- w1 K我吃过他家的糟溜三白，实话说：味儿事儿。

9 D: ]# y: U7 K) Q9 v4 m4 s 那个滑熘肉片的味道我至今难忘。

董瑞征

老片 发表于 2025-3-6 09:06
/ C1 ~2 j- N  I  r: j5 K7 I1 @) v您拿尺子量啦！

不用量，眼睛就是尺子。

董瑞征

京小白 发表于 2025-3-6 09:10
+ `% H- a! n6 x9 O  t萃华楼的5道招牌菜，酱爆鸡丁、爆三样、九转大肠、干炸丸子和烩乌鱼蛋汤。

( w: g6 q, y: I* y" s+ K 不知如今还能不能保持招牌菜的味道？

孤独五斗虫

董瑞征 发表于 2025-3-6 00:12
这个对比在南北距离上差了点儿，新图再往北一些就对了。

同感，看三座堂顶的位置，应该是差了点儿

董瑞征

孤独五斗虫 发表于 2025-3-6 13:00
8 G% x2 j9 d/ F' p5 I同感，看三座堂顶的位置，应该是差了点儿

, t' U: p* {9 [7 c& M0 F/ o 教堂北边是柏树胡同，再往北才到首都饭庄（萃华楼）呢。

妙龄童

萃华楼的赛螃蟹有名

老片

董瑞征 发表于 2025-3-6 12:38
. H2 u/ O7 ?9 t+ G不用量，眼睛就是尺子。

您还提眼睛？

老片

京小白 发表于 2025-3-6 09:10
9 N. o7 s) @3 \萃华楼的5道招牌菜，酱爆鸡丁、爆三样、九转大肠、干炸丸子和烩乌鱼蛋汤。

" a; u& i! n& g1 s

老片

孤独五斗虫 发表于 2025-3-6 13:00
2 g' M7 Y: k! s5 ~同感，看三座堂顶的位置，应该是差了点儿

9 V# e6 G6 n+ J2 G0 ^5 W没带这老图全凭记忆大概齐

董瑞征

妙龄童 发表于 2025-3-6 15:16
4 c7 @& r- C' |: |萃华楼的赛螃蟹有名

. p7 R  g0 f" t# j# t8 F; G3 i 美食一道。

董瑞征

老片 发表于 2025-3-6 16:43
+ D. r2 J& `& L. b& w9 j0 s您还提眼睛？

模模糊糊也看出来了。

董瑞征

老片 发表于 2025-3-6 16:51
" S8 a- A8 ~9 h/ K" Z没带这老图全凭记忆大概齐

乌龟排队~大盖（概）齐（其）。

老片

董瑞征 发表于 2025-3-6 18:59
模模糊糊也看出来了。

二五眼

老片

董瑞征 发表于 2025-3-6 19:05
乌龟排队~大盖（概）齐（其）。

4 _9 s+ t( L5 b* ~3 X$ c严丝合缝的不容易
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老鸵鸟

京小白 发表于 2025-3-6 09:10
萃华楼的5道招牌菜，酱爆鸡丁、爆三样、九转大肠、干炸丸子和烩乌鱼蛋汤。

芙蓉鸡片