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冬至饺子

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发表于 2024-12-21 12:42:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
今儿个冬至,老北京人的规矩:吃饺子。网上买了五斤山东产的茴香,一斤肉馅儿一斤茴香的比例做馅儿,过冬至了!
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冬至饺子

冬至饺子
* i4 l  Y9 O, }2 n
发表于 2024-12-21 13:26:17 | 显示全部楼层
好吃不过饺子!
发表于 2024-12-21 14:02:01 | 显示全部楼层
    冬至吃饺子的寓意丰富‌。首先,饺子的形状像元宝,寓意着财富和吉祥。在冬至这一天吃饺子,寓意着迎接新的一年,财源广进,吉祥如意。其次,饺子的馅料多种多样,可以包含各种食材,这寓意着包容和团圆。在冬至这一天,全家人围坐在一起包饺子、吃饺子,象征着家庭的团圆和和睦。最后,饺子的制作过程需要耐心和技巧,这寓意着勤劳和智慧。
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 楼主| 发表于 2024-12-21 14:15:48 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 13:26
5 D& S* S/ z  V% ?) H1 ~% @! u: _6 |好吃不过饺子!
: ]' [$ F. i! {# O
华老,晒晒您的饺子。
 楼主| 发表于 2024-12-21 14:16:33 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-12-21 14:02
# Q7 \" p6 n% ]  j' W7 B( A1 N) L冬至吃饺子的寓意丰富‌。首先,饺子的形状像元宝,寓意着财富和吉祥。在冬至这一天吃饺子,寓意 ...

3 [" }+ l7 G% z0 G: R2 i2 q+ q0 @ 您吉祥!
发表于 2024-12-21 16:15:37 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 14:160 i2 P- e! H& I! z) j
您吉祥!

1 r  w8 F( m  F4 Y3 f: N您吉祥!
2 A3 u$ T3 a! E2 k$ ^3 b/ N" q: @! v3 ~1 ]: Z3 {" x

3 `/ i" g" o4 s
您吉祥.jpg
 楼主| 发表于 2024-12-21 16:26:34 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-12-21 16:15  f$ @7 B7 r* w7 X  O
您吉祥!
4 r% C4 M  B$ c
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发表于 2024-12-21 17:06:50 | 显示全部楼层
饺子就酒,越吃越有!
发表于 2024-12-21 17:18:08 | 显示全部楼层
董老家的茴香馅饺子真不少搁肉馅,好吃与否就看山东茴香的品质了。超市里卖的速冻饺子就会用大豆蛋白代替一部分肉馅。
 楼主| 发表于 2024-12-21 17:20:40 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-12-21 17:06
6 ^+ k$ @6 }% \; B7 J. b饺子就酒,越吃越有!
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二锅头,杀口,唇齿留香。
发表于 2024-12-21 17:28:03 | 显示全部楼层
微信图片_20241221142405_副本.jpg
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发表于 2024-12-21 17:48:39 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 14:157 p2 m7 p7 Q4 L4 k2 p3 Z" w8 K
华老,晒晒您的饺子。

+ V- ?; K. i% O+ s我已经好久没吃主食了,您知道的呀。
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:19:42 | 显示全部楼层
5 B. M' S* c, l" R- q  [
什么馅儿的?
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:28:50 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2024-12-21 17:189 Y/ u. g" m7 w2 o) }5 d
董老家的茴香馅饺子真不少搁肉馅,好吃与否就看山东茴香的品质了。超市里卖的速冻饺子就会用大豆蛋白代替一 ...
& k2 z+ E( E, z+ a# u& c: B
我自己调馅儿,肉馅儿加大豆油、葱姜末、酱油、盐、鸡精、香油,与茴香拌在一起,很好吃。我吃了十二个。
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:58:40 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 17:48
1 x, M6 ^4 }( [6 e: ~' x; ~1 w我已经好久没吃主食了,您知道的呀。

, [5 A1 H! K: h; C  华老,我不赞同您这种做法,米面粗细粮也要适当摄入,反正我是米饭馒头烙饼面条都吃,只是控制吃的数量而已、每餐主食不超过二两。
发表于 2024-12-21 19:37:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 18:58
7 f% h( b  N8 T* O6 r5 K华老,我不赞同您这种做法,米面粗细粮也要适当摄入,反正我是米饭馒头烙饼面条都吃,只是控制吃的数量 ...
" v  V0 ?1 u* t$ d; t
是,我也知道营养摄入应当均衡合理。我不是给自己定了个“小目标”吗?只有达到就可以恢复正常饮食啦。
 楼主| 发表于 2024-12-21 20:22:54 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 19:37
/ F% C2 ~! r( t( j# J是,我也知道营养摄入应当均衡合理。我不是给自己定了个“小目标”吗?只有达到就可以恢复正常饮食啦。:v ...
- t7 ~6 ~# U3 n; W; n8 D2 s# Z
好,祝您快些达到“小目标”,正常吃喝。
发表于 2024-12-21 21:16:45 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 20:22
7 J; Q* `, v1 D: k; G& D好,祝您快些达到“小目标”,正常吃喝。

# `1 [- l! E; ?/ _% s) F3 b# S5 g借您吉言!
发表于 2024-12-22 09:17:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 18:19
* P) @% \2 N! i) N; t9 A/ \. {什么馅儿的?

/ B# {) s: [' C: _! T% p茴香的
 楼主| 发表于 2024-12-22 09:47:48 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-12-22 09:17
  a# H# p2 N6 ]  S# a- U茴香的

( m# j2 I" s; ?3 `, x 不约而同。
发表于 2024-12-23 01:01:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-22 09:47
+ X5 d' v, i1 q不约而同。
5 H' O  L) Y* v/ t/ k3 s2 p
发表于 2024-12-23 09:47:57 | 显示全部楼层
我自己包的猪肉白菜馅的
 楼主| 发表于 2024-12-23 10:24:43 | 显示全部楼层
王文忠 发表于 2024-12-23 09:47
+ B- m/ z- W3 T: o: N6 ?8 M我自己包的猪肉白菜馅的
$ C. r% t# q& u) _
猪肉白菜饺子,永远吃不腻。
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