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冬至饺子[含1P]

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发表于 2024-12-21 12:42:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
今儿个冬至,老北京人的规矩:吃饺子。网上买了五斤山东产的茴香,一斤肉馅儿一斤茴香的比例做馅儿,过冬至了!
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冬至饺子

冬至饺子

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发表于 2024-12-21 13:26:17 | 显示全部楼层
好吃不过饺子!
发表于 2024-12-21 14:02:01 | 显示全部楼层
    冬至吃饺子的寓意丰富‌。首先,饺子的形状像元宝,寓意着财富和吉祥。在冬至这一天吃饺子,寓意着迎接新的一年,财源广进,吉祥如意。其次,饺子的馅料多种多样,可以包含各种食材,这寓意着包容和团圆。在冬至这一天,全家人围坐在一起包饺子、吃饺子,象征着家庭的团圆和和睦。最后,饺子的制作过程需要耐心和技巧,这寓意着勤劳和智慧。" j4 W1 n' B* T3 f' \0 |0 F4 j
 楼主| 发表于 2024-12-21 14:15:48 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 13:26
% y7 R( {4 {6 y/ i, q9 X好吃不过饺子!

: r8 |0 s# c) l/ f& u 华老,晒晒您的饺子。
 楼主| 发表于 2024-12-21 14:16:33 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-12-21 14:02& B7 S7 d$ ]( b3 N& B* W
冬至吃饺子的寓意丰富‌。首先,饺子的形状像元宝,寓意着财富和吉祥。在冬至这一天吃饺子,寓意 ...
8 `! m% h1 G: S
您吉祥!
发表于 2024-12-21 16:15:37 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 14:16  s% H5 p( j/ }5 a8 B2 i0 t5 {
您吉祥!
" x6 G3 M- r9 [5 T5 N. ^
您吉祥!
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8 [( p, c5 Q, {$ f
您吉祥.jpg
 楼主| 发表于 2024-12-21 16:26:34 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-12-21 16:159 F% o+ l8 b* i; X- J' Q
您吉祥!
' j# R; Q4 Y1 E! Y* w
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发表于 2024-12-21 17:06:50 | 显示全部楼层
饺子就酒,越吃越有!
发表于 2024-12-21 17:18:08 | 显示全部楼层
董老家的茴香馅饺子真不少搁肉馅,好吃与否就看山东茴香的品质了。超市里卖的速冻饺子就会用大豆蛋白代替一部分肉馅。
 楼主| 发表于 2024-12-21 17:20:40 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-12-21 17:06
2 K; C" A7 z1 s/ o* x" J饺子就酒,越吃越有!

- Q0 Y( P: C+ M& ]! |( |( O 二锅头,杀口,唇齿留香。
发表于 2024-12-21 17:28:03 | 显示全部楼层
微信图片_20241221142405_副本.jpg + D! Y6 ]. |* a3 B* v& u

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发表于 2024-12-21 17:48:39 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 14:15+ A# b' s2 k3 {$ V
华老,晒晒您的饺子。

8 U; x/ S' d) ]9 O- I我已经好久没吃主食了,您知道的呀。
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:19:42 | 显示全部楼层
! ~' _& ~, R. j$ |2 R9 V' ^4 h2 u. V
什么馅儿的?
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:28:50 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2024-12-21 17:18
$ o# E) B4 ~9 U7 Y8 t- I董老家的茴香馅饺子真不少搁肉馅,好吃与否就看山东茴香的品质了。超市里卖的速冻饺子就会用大豆蛋白代替一 ...
- _% S7 W$ h5 u: {: t4 K
我自己调馅儿,肉馅儿加大豆油、葱姜末、酱油、盐、鸡精、香油,与茴香拌在一起,很好吃。我吃了十二个。
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:58:40 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 17:488 j& R, W. o) ^8 N7 d) m
我已经好久没吃主食了,您知道的呀。
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  华老,我不赞同您这种做法,米面粗细粮也要适当摄入,反正我是米饭馒头烙饼面条都吃,只是控制吃的数量而已、每餐主食不超过二两。
发表于 2024-12-21 19:37:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 18:584 u: b! G! z2 T0 j0 _) g4 E
华老,我不赞同您这种做法,米面粗细粮也要适当摄入,反正我是米饭馒头烙饼面条都吃,只是控制吃的数量 ...
2 ?* t" Z) Y! F) P8 T& K
是,我也知道营养摄入应当均衡合理。我不是给自己定了个“小目标”吗?只有达到就可以恢复正常饮食啦。
 楼主| 发表于 2024-12-21 20:22:54 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 19:37  Z8 c6 J0 N& x
是,我也知道营养摄入应当均衡合理。我不是给自己定了个“小目标”吗?只有达到就可以恢复正常饮食啦。:v ...

% a, N, J+ _3 m. `; f" y. b 好,祝您快些达到“小目标”,正常吃喝。
发表于 2024-12-21 21:16:45 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 20:22& S/ \: G+ X/ i% @  b5 L
好,祝您快些达到“小目标”,正常吃喝。

/ d9 Q' X/ K4 A9 C9 P; B( v1 e借您吉言!
发表于 2024-12-22 09:17:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 18:198 G/ f# e% M; Z
什么馅儿的?

( e1 f$ x/ a1 W! |" R9 S茴香的
 楼主| 发表于 2024-12-22 09:47:48 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-12-22 09:178 d/ Q0 B) _3 Y1 t/ K9 L
茴香的
; l3 X  [1 P  ?! p
不约而同。
发表于 2024-12-23 01:01:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-22 09:47  C7 P3 h0 [3 ]9 Q3 y  ^
不约而同。

$ M0 f# C3 E% f" |+ ~4 }! s
发表于 2024-12-23 09:47:57 | 显示全部楼层
我自己包的猪肉白菜馅的
 楼主| 发表于 2024-12-23 10:24:43 | 显示全部楼层
王文忠 发表于 2024-12-23 09:47) l! i5 m; w- s/ d9 O5 ]
我自己包的猪肉白菜馅的

" c' K9 }- Y7 P 猪肉白菜饺子,永远吃不腻。
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