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冬至饺子[含1P]

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发表于 2024-12-21 12:42:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
今儿个冬至,老北京人的规矩:吃饺子。网上买了五斤山东产的茴香,一斤肉馅儿一斤茴香的比例做馅儿,过冬至了!: t4 }7 c7 `6 q8 B

冬至饺子

冬至饺子
" C8 E; q. {% C, w
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发表于 2024-12-21 13:26:17 | 显示全部楼层
好吃不过饺子!
发表于 2024-12-21 14:02:01 | 显示全部楼层
    冬至吃饺子的寓意丰富‌。首先,饺子的形状像元宝,寓意着财富和吉祥。在冬至这一天吃饺子,寓意着迎接新的一年,财源广进,吉祥如意。其次,饺子的馅料多种多样,可以包含各种食材,这寓意着包容和团圆。在冬至这一天,全家人围坐在一起包饺子、吃饺子,象征着家庭的团圆和和睦。最后,饺子的制作过程需要耐心和技巧,这寓意着勤劳和智慧。) o6 e9 P5 `9 X0 o
 楼主| 发表于 2024-12-21 14:15:48 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 13:26! x4 E5 G+ b7 l  ]) k. j
好吃不过饺子!

3 L3 ~! x" X+ W9 q2 s 华老,晒晒您的饺子。
 楼主| 发表于 2024-12-21 14:16:33 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-12-21 14:02
* W2 h( h6 U" g7 Z冬至吃饺子的寓意丰富‌。首先,饺子的形状像元宝,寓意着财富和吉祥。在冬至这一天吃饺子,寓意 ...

9 O$ b& x. p7 e" q+ ?: W) J 您吉祥!
发表于 2024-12-21 16:15:37 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 14:16
2 J1 B/ L! x; ^  Y  \2 `% X9 \4 ~您吉祥!

5 f) Y( t8 {4 g" w. C您吉祥!
7 t  B5 ?5 t( ~* j4 T& ^: ^
4 E8 [& f+ B; t/ w
, I* T. c$ ?" q+ \) `# n6 T& D' R
您吉祥.jpg
 楼主| 发表于 2024-12-21 16:26:34 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-12-21 16:15
1 k1 t7 |2 \, \" [( y您吉祥!
6 Y1 ^4 i$ u" Q0 x. i
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3 B( ^  A" s) Q+ j. O2 M& \8 x1 L
发表于 2024-12-21 17:06:50 | 显示全部楼层
饺子就酒,越吃越有!
发表于 2024-12-21 17:18:08 | 显示全部楼层
董老家的茴香馅饺子真不少搁肉馅,好吃与否就看山东茴香的品质了。超市里卖的速冻饺子就会用大豆蛋白代替一部分肉馅。
 楼主| 发表于 2024-12-21 17:20:40 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-12-21 17:06
( M& [. v4 z! a( R% B, Q- M饺子就酒,越吃越有!
+ X4 W! |6 b* m
二锅头,杀口,唇齿留香。
发表于 2024-12-21 17:28:03 | 显示全部楼层
微信图片_20241221142405_副本.jpg " ^! U4 i8 a% f& V5 m* p

! U5 r# J& X$ }, Q5 B; E
6 d' O( n  I# h8 i0 Z5 Z$ \
发表于 2024-12-21 17:48:39 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 14:15- U; B4 A. F' s
华老,晒晒您的饺子。

' A0 F4 T" P" Q0 Y0 k6 c我已经好久没吃主食了,您知道的呀。
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:19:42 | 显示全部楼层
# {% d8 q% y/ F8 e% h( q; i* Q
什么馅儿的?
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:28:50 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2024-12-21 17:18# Q9 I; q' j4 m) Q
董老家的茴香馅饺子真不少搁肉馅,好吃与否就看山东茴香的品质了。超市里卖的速冻饺子就会用大豆蛋白代替一 ...
: `+ T( D/ a. F) f7 [0 C: C7 T3 M
我自己调馅儿,肉馅儿加大豆油、葱姜末、酱油、盐、鸡精、香油,与茴香拌在一起,很好吃。我吃了十二个。
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:58:40 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 17:48. [1 ^* H+ o: f% U7 a* [
我已经好久没吃主食了,您知道的呀。
  D- c/ e1 G, @2 z3 s
  华老,我不赞同您这种做法,米面粗细粮也要适当摄入,反正我是米饭馒头烙饼面条都吃,只是控制吃的数量而已、每餐主食不超过二两。
发表于 2024-12-21 19:37:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 18:58
: p: x/ J3 s# V; t1 V! E) Z华老,我不赞同您这种做法,米面粗细粮也要适当摄入,反正我是米饭馒头烙饼面条都吃,只是控制吃的数量 ...

/ t& Q- u% O% e: {% l是,我也知道营养摄入应当均衡合理。我不是给自己定了个“小目标”吗?只有达到就可以恢复正常饮食啦。
 楼主| 发表于 2024-12-21 20:22:54 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 19:37
7 m* c& S* X5 v/ K8 A是,我也知道营养摄入应当均衡合理。我不是给自己定了个“小目标”吗?只有达到就可以恢复正常饮食啦。:v ...

' N7 Y; e7 g# i. t 好,祝您快些达到“小目标”,正常吃喝。
发表于 2024-12-21 21:16:45 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 20:22
- S& D: @5 W. \2 D$ {好,祝您快些达到“小目标”,正常吃喝。
$ H3 y' v* _+ \- n5 n, N$ R; o
借您吉言!
发表于 2024-12-22 09:17:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 18:19
- S3 s8 |1 s5 h, Y+ a; O; S' m, R什么馅儿的?
% X( d, b8 n' L/ L0 e
茴香的
 楼主| 发表于 2024-12-22 09:47:48 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-12-22 09:17. C+ J/ C; `  j& w0 Y
茴香的

( q  A# O  E0 z 不约而同。
发表于 2024-12-23 01:01:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-22 09:47: _7 I( j, r+ J0 A. E/ v
不约而同。
8 w- n; T- e, x) [! e
发表于 2024-12-23 09:47:57 | 显示全部楼层
我自己包的猪肉白菜馅的
 楼主| 发表于 2024-12-23 10:24:43 | 显示全部楼层
王文忠 发表于 2024-12-23 09:47
1 q6 U0 h4 i  D% K  ^我自己包的猪肉白菜馅的
  o3 J" }. f+ J& s. M8 b0 y
猪肉白菜饺子,永远吃不腻。
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