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一直以来都有一个想法，就是觉得北京美食研究这个版块的内容，太学术、太抽象、太书面了。应该倡导大家去实践一下。所以我提议发起老北京网FB之旅。 首先，可行性。一、每周的拍记后，如没有意外，大家都会聚在一起吃饭、哈酒、侃山。这也是一种有组织FB，所以可见“老北京网FB之旅”是有群众基础的。二、这个版块一直以来都有一大批热忠于美食事业的美食家，并有许多美食信息帖发布，所以可见“老北京网FB之旅”是有理论基础的。三、北京城餐饮业很发达，是第三产业的支柱，并且北京饮食文化包罗万象，兼容并包，有许多的有特色的小吃、菜肴，这就为“老北京网FB之旅”奠定了实践基础。由此可见，开展“老北京网FB之旅”活动基本可行。 其次，如何开展。老北京网的主打活动还是每周的拍记活动，其人气、意义是站绝对统治地位的。所以“老北京网FB之旅”要依附于拍记，为拍记服务。也就是说，“老北京网FB之旅”的活动地点是根据拍记活动的地点来决定的。拍记定出地方来，“老北京网FB之旅”就要在附近找出有特色，有必要尝试的美食。在拍记结束后，一起FB，这样也可以减少拍记后盲目找饭馆的麻烦。为协调拍记和“老北京网FB之旅”，就要将拍记结束集中地和“老北京网FB之旅”开始集合地，有效安排，以此来适应广大群众的时间，和确保两个活动的参加。当然，在老北京网不拍记时期或条件时间允许的情况下，可以单独以开展“老北京网FB之旅”为主。 再次，活动内容。“老北京网FB之旅”决不是傻吃、胡吃。首先要保证饮食的食品安全卫生。在活动时要了解、讨论当日所品美食的起源、历史等。做到吃的有意义。 以上是本人的意见 请大家踊跃讨论，提出宝贵意见建议！ [em01]) r3 l( I% u' Y- C2 z
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发表于 2006-11-13 12:12:00
发表于 2006-11-13 14:28:00
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