小肠陈[含1P]

董瑞征

别看店面不起眼，卤煮赛道天花板。
$ v4 o+ {( {) y- d) }$ H( P' D+ f

小肠陈

老片

了然客

现如今卖卤煮都说自己正宗，百年卤煮的招牌都敢挂，鱼龙混杂！

七旬老叟

1956年以前在西四牌楼南边路西（大概就是现在的西四小吃门口）有一个“引车卖浆”者，卖的就是卤煮小肠。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-25 19:13

老板，俩底儿.

董瑞征

了然客 发表于 2024-8-25 20:52
现如今卖卤煮都说自己正宗，百年卤煮的招牌都敢挂，鱼龙混杂！

7 p4 _- t. U* a  老字号也不是那么回事了。

董瑞征

七旬老叟 发表于 2024-8-25 22:39
# s' l; X$ \: N+ ~- [1956年以前在西四牌楼南边路西（大概就是现在的西四小吃门口）有一个“引车卖浆”者，卖的就是卤煮小肠。

" U: `( R3 i( P5 t& H) ~: ] 西四小吃店早就没了。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-25 23:35
老板，俩底儿.

1 u7 S- y, a$ a! s! U


9 ~8 H1 g  G7 O9 j

董瑞征

老片 发表于 2024-8-25 23:52

挺好，再来个口杯。

妙龄童

南横街快到东头

京小白

小肠陈的女老板注册了商标，其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。
5 n. ^2 X1 p0 L9 B, e2 i5 P0 K

g9061

前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。

董瑞征

妙龄童 发表于 2024-8-26 08:34
) ?0 C; M# f. _南横街快到东头

对，路南。

董瑞征

京小白 发表于 2024-8-26 09:37
小肠陈的女老板注册了商标，其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。

家里其他人开的卤煮店味道也不错。

董瑞征

g9061 发表于 2024-8-26 09:40
/ W% Z' H, s: C0 S! g. c前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。

& I9 a5 \+ r7 @ 小肠陈开的分号应该是正宗传承。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 00:32
& Q6 D: P! q8 V  N& L+ U+ Q6 F挺好，再来个口杯。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 14:45

真成，人家扔了的给我拿来了？

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 16:08
真成，人家扔了的给我拿来了？

8 B, U" M, U; Y, Z0 O放电脑里了

华文正

老板：给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼，对了我还不吃香菜。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 16:42
- J, t! r! {; a, X: W- `. E' f放电脑里了

2 m/ R' T: m0 E 给我来个郎酒小扁瓶！

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 18:17
给我来个郎酒小扁瓶！

) f$ K$ [4 W; d2 @
) G" I+ ?  X; G$ i

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-26 18:07
6 n4 o8 L) Q( D6 I* G老板：给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼，对了我还不吃香菜。

# C& m+ k1 A' S9 T" \1 w" ?. s: | 老版乐了，来个冤大头，一分钱不少收，就喝碗汤。

华文正

董瑞征 发表于 2024-8-26 19:35
0 u: O2 v7 S2 {' a老版乐了，来个冤大头，一分钱不少收，就喝碗汤。

据说营养都在汤里！

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-26 20:46
据说营养都在汤里！

- R* u! b. t! s4 g. A& B4 v* o4 u 吃卤煮，免费续汤。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 18:43

行了，对付了。

华文正

董瑞征 发表于 2024-8-26 21:36
, h7 F$ g% F  c# k" }4 _0 C2 Q吃卤煮，免费续汤。

四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴！——马三立相声《吃元宵》

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-27 09:23
# I( Z8 l/ o! y! t; L  ]4 W四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴！——马三立相声《吃元宵》

得亏您把出处写出来了，不然我又得猜一年。