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小肠陈

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发表于 2024-8-25 13:20:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
别看店面不起眼,卤煮赛道天花板。+ h% C, O& I$ h2 r7 [% H

小肠陈

小肠陈
) B- ^! ~7 n8 t. E
发表于 2024-8-25 19:13:52 | 显示全部楼层
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发表于 2024-8-25 20:52:30 | 显示全部楼层
现如今卖卤煮都说自己正宗,百年卤煮的招牌都敢挂,鱼龙混杂!
发表于 2024-8-25 22:39:04 | 显示全部楼层
1956年以前在西四牌楼南边路西(大概就是现在的西四小吃门口)有一个“引车卖浆”者,卖的就是卤煮小肠。
 楼主| 发表于 2024-8-25 23:35:59 | 显示全部楼层

7 d* |% Q* {% o& ` 老板,俩底儿.
 楼主| 发表于 2024-8-25 23:37:35 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-8-25 20:52" B7 i  t" H: r3 p2 x) o
现如今卖卤煮都说自己正宗,百年卤煮的招牌都敢挂,鱼龙混杂!

( W0 E* r. J; M- a3 x+ r, |2 {1 c  老字号也不是那么回事了。
 楼主| 发表于 2024-8-25 23:39:15 | 显示全部楼层
七旬老叟 发表于 2024-8-25 22:39
9 z( ^" N7 N" R1 z% P1956年以前在西四牌楼南边路西(大概就是现在的西四小吃门口)有一个“引车卖浆”者,卖的就是卤煮小肠。
- e+ {# m% ]" p& L, A/ c" o% \
西四小吃店早就没了。
发表于 2024-8-25 23:52:23 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-25 23:35* \) a2 n. h4 @6 G# I, `
老板,俩底儿.
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 楼主| 发表于 2024-8-26 00:32:35 | 显示全部楼层

* e: D, S3 C( F& I9 e; e* Q 挺好,再来个口杯。
发表于 2024-8-26 08:34:20 | 显示全部楼层
南横街快到东头
发表于 2024-8-26 09:37:33 | 显示全部楼层
小肠陈的女老板注册了商标,其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。
+ c# r5 r9 D  d% y  Z! j% X
发表于 2024-8-26 09:40:44 | 显示全部楼层
前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。
 楼主| 发表于 2024-8-26 12:24:05 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2024-8-26 08:34+ d! B' \5 D/ L- U! g2 k
南横街快到东头
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对,路南。
 楼主| 发表于 2024-8-26 12:25:28 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-26 09:37+ C" u/ `+ E, \0 C6 k" m
小肠陈的女老板注册了商标,其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。
+ {+ @4 [6 b3 s. k' U
家里其他人开的卤煮店味道也不错。
 楼主| 发表于 2024-8-26 12:27:24 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2024-8-26 09:40' Z: j, m6 W. s* a0 `1 Q
前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。

) c  g  z4 y: S 小肠陈开的分号应该是正宗传承。
发表于 2024-8-26 14:45:48 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-26 00:32, T* w8 }! {8 n- T2 _5 J
挺好,再来个口杯。

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 楼主| 发表于 2024-8-26 16:08:59 | 显示全部楼层

" F6 z$ g- u( O5 [+ T* ?0 W8 v 真成,人家扔了的给我拿来了?
发表于 2024-8-26 16:42:17 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-26 16:08, I" L  M# o% ^% X. j8 E% v
真成,人家扔了的给我拿来了?
9 @: L) q9 |) q: M5 S! P
放电脑里了
发表于 2024-8-26 18:07:23 | 显示全部楼层
老板:给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼,对了我还不吃香菜。
 楼主| 发表于 2024-8-26 18:17:12 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-26 16:42: X* b9 Y1 O% L3 x( S0 ^, r. s! t
放电脑里了
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给我来个郎酒小扁瓶!
发表于 2024-8-26 18:43:28 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-26 18:17
# L6 U- k, z, b- u6 F* q给我来个郎酒小扁瓶!

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 楼主| 发表于 2024-8-26 19:35:59 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-26 18:07
! e. G$ v/ T: y4 H+ |2 V老板:给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼,对了我还不吃香菜。

1 i; [* ^' Z# J+ W4 J 老版乐了,来个冤大头,一分钱不少收,就喝碗汤。
发表于 2024-8-26 20:46:45 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-26 19:35
7 ~$ {, B8 e. ?5 ^& n老版乐了,来个冤大头,一分钱不少收,就喝碗汤。
9 ^! B/ a* }: @* N
据说营养都在汤里!
 楼主| 发表于 2024-8-26 21:36:53 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-26 20:469 W0 J  E" ^1 G. f: t
据说营养都在汤里!
1 J# p+ }$ C; v7 f
吃卤煮,免费续汤。
 楼主| 发表于 2024-8-26 21:37:41 | 显示全部楼层

( T0 m& ^2 `4 a6 Y0 { 行了,对付了。
发表于 2024-8-27 09:23:51 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-26 21:36; p# y/ \. a% L+ ]9 _. o& u
吃卤煮,免费续汤。

% @7 j5 d9 @% X* `四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴!——马三立相声《吃元宵》
 楼主| 发表于 2024-8-27 12:36:03 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-27 09:239 D. n. T. @* j& w1 E' W( }
四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴!——马三立相声《吃元宵》

6 ~! ]( N8 `. F3 u/ R9 H& Y8 c 得亏您把出处写出来了,不然我又得猜一年。
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