小肠陈[含1P]

董瑞征

别看店面不起眼，卤煮赛道天花板。

小肠陈

3 Q9 o; ?9 e3 _

老片

了然客

现如今卖卤煮都说自己正宗，百年卤煮的招牌都敢挂，鱼龙混杂！

七旬老叟

1956年以前在西四牌楼南边路西（大概就是现在的西四小吃门口）有一个“引车卖浆”者，卖的就是卤煮小肠。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-25 19:13

8 I/ D2 z' z# G3 K- m 老板，俩底儿.

董瑞征

了然客 发表于 2024-8-25 20:52
0 k8 D/ T2 z: z1 c$ F# i现如今卖卤煮都说自己正宗，百年卤煮的招牌都敢挂，鱼龙混杂！

8 S2 F7 B$ ]1 i$ J/ U. U& f# _  老字号也不是那么回事了。

董瑞征

七旬老叟 发表于 2024-8-25 22:39
* r, K8 |, c& \+ z4 u- ]7 D( L1956年以前在西四牌楼南边路西（大概就是现在的西四小吃门口）有一个“引车卖浆”者，卖的就是卤煮小肠。

西四小吃店早就没了。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-25 23:35
! J" x( |& T: K' c2 b8 N! |. x老板，俩底儿.

6 N+ V4 O# s& r) r- f; v& d
& v5 N( a: g! }  V( t8 \% S

董瑞征

老片 发表于 2024-8-25 23:52

挺好，再来个口杯。

妙龄童

南横街快到东头

京小白

小肠陈的女老板注册了商标，其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。

g9061

前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。

董瑞征

妙龄童 发表于 2024-8-26 08:34
南横街快到东头

对，路南。

董瑞征

京小白 发表于 2024-8-26 09:37
小肠陈的女老板注册了商标，其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。

家里其他人开的卤煮店味道也不错。

董瑞征

g9061 发表于 2024-8-26 09:40
2 u9 C) y2 H- O$ g前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。

2 g- {: K6 r( V) {& f/ O3 [ 小肠陈开的分号应该是正宗传承。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 00:32
挺好，再来个口杯。

* a9 V) [, m5 a( z
0 x, y/ J2 g, {$ {0 t

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 14:45

% v! J( w6 `. q& O' ?! o 真成，人家扔了的给我拿来了？

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 16:08
! O8 F, e- X2 H2 Q9 ~5 c( e真成，人家扔了的给我拿来了？

- {( Z" s7 Y, ]  w$ X+ b, o1 ]放电脑里了

华文正

老板：给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼，对了我还不吃香菜。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 16:42
放电脑里了

给我来个郎酒小扁瓶！

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 18:17
给我来个郎酒小扁瓶！

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董瑞征

华文正 发表于 2024-8-26 18:07
0 x+ r- \& L! ?3 W7 T老板：给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼，对了我还不吃香菜。

老版乐了，来个冤大头，一分钱不少收，就喝碗汤。

华文正

董瑞征 发表于 2024-8-26 19:35
9 ?% N# Z2 D9 n/ \7 z老版乐了，来个冤大头，一分钱不少收，就喝碗汤。

据说营养都在汤里！

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-26 20:46
据说营养都在汤里！

3 V) Q: K/ f4 Z& Q6 r0 n2 X  w3 A 吃卤煮，免费续汤。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 18:43

行了，对付了。

华文正

董瑞征 发表于 2024-8-26 21:36
/ i$ N4 E) C; R2 J) i吃卤煮，免费续汤。

0 u0 `2 Q1 X5 ^5 _3 [8 \0 ]四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴！——马三立相声《吃元宵》

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-27 09:23
四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴！——马三立相声《吃元宵》

' P. v1 l/ S4 g 得亏您把出处写出来了，不然我又得猜一年。