小肠陈[含1P]

董瑞征

别看店面不起眼，卤煮赛道天花板。

小肠陈

老片

0 O  b% v" i7 Q8 e% }1 C

7 P: W/ Q' k! `& V! S

了然客

现如今卖卤煮都说自己正宗，百年卤煮的招牌都敢挂，鱼龙混杂！

七旬老叟

1956年以前在西四牌楼南边路西（大概就是现在的西四小吃门口）有一个“引车卖浆”者，卖的就是卤煮小肠。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-25 19:13

老板，俩底儿.

董瑞征

了然客 发表于 2024-8-25 20:52
" t; |' z* Z' d7 O5 M* ~现如今卖卤煮都说自己正宗，百年卤煮的招牌都敢挂，鱼龙混杂！

: o0 I+ y# [& c1 Z- `" ?  老字号也不是那么回事了。

董瑞征

七旬老叟 发表于 2024-8-25 22:39
' H$ A3 c5 `, p- Y0 f! u) ?1956年以前在西四牌楼南边路西（大概就是现在的西四小吃门口）有一个“引车卖浆”者，卖的就是卤煮小肠。

) b  l- K1 c0 L* C6 o8 v7 w 西四小吃店早就没了。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-25 23:35
老板，俩底儿.

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' d$ i+ g* R$ q
# W( W; e; {8 Y  c( ^* Z3 b

董瑞征

老片 发表于 2024-8-25 23:52

+ m$ q5 `$ s$ I0 t" F  _ 挺好，再来个口杯。

妙龄童

南横街快到东头

京小白

小肠陈的女老板注册了商标，其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。

g9061

前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。

董瑞征

妙龄童 发表于 2024-8-26 08:34
南横街快到东头

* w# r2 `4 \8 {1 b1 w6 O 对，路南。

董瑞征

京小白 发表于 2024-8-26 09:37
小肠陈的女老板注册了商标，其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。

8 Z; B# x' k  B3 F1 L) F3 u% Q8 S家里其他人开的卤煮店味道也不错。

董瑞征

g9061 发表于 2024-8-26 09:40
5 W! e# T0 N. l前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。

0 Y0 k% ?1 U" | 小肠陈开的分号应该是正宗传承。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 00:32
挺好，再来个口杯。

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董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 14:45

真成，人家扔了的给我拿来了？

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 16:08
( }8 ~4 [2 S" J& H' ^# t真成，人家扔了的给我拿来了？

放电脑里了

华文正

老板：给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼，对了我还不吃香菜。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 16:42
放电脑里了

9 s% {! I% z: W) H 给我来个郎酒小扁瓶！

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 18:17
给我来个郎酒小扁瓶！

' [) g' o2 J: ~# D2 h% j9 \. G

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-26 18:07
老板：给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼，对了我还不吃香菜。

老版乐了，来个冤大头，一分钱不少收，就喝碗汤。

华文正

董瑞征 发表于 2024-8-26 19:35
老版乐了，来个冤大头，一分钱不少收，就喝碗汤。

# v: K3 ~5 v9 p9 m据说营养都在汤里！

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-26 20:46
据说营养都在汤里！

吃卤煮，免费续汤。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 18:43

( m# v- o8 p& H# w$ j+ F/ D 行了，对付了。

华文正

董瑞征 发表于 2024-8-26 21:36
吃卤煮，免费续汤。

四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴！——马三立相声《吃元宵》

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-27 09:23
8 a% o& k3 c8 q: |四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴！——马三立相声《吃元宵》

得亏您把出处写出来了，不然我又得猜一年。