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曾经的天兴居

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发表于 2024-8-13 13:04:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
门脸不起眼,店堂只一间。味道哪儿正宗,这儿是天花板。( q4 l" X6 [# ?

曾经的天兴居

曾经的天兴居
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发表于 2024-8-13 14:55:41 | 显示全部楼层
天兴居的炒肝
发表于 2024-8-13 15:05:14 | 显示全部楼层
碗儿小了,价儿涨了
发表于 2024-8-13 15:23:36 | 显示全部楼层
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发表于 2024-8-13 17:08:22 | 显示全部楼层
% S, F( D/ p2 t% I. T1 Z2 E
这家不是鲜鱼口的老天兴居。
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发表于 2024-8-13 17:11:25 | 显示全部楼层
既然当初是会仙居与天兴居合并,为何店堂只有一间?
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发表于 2024-8-13 17:34:00 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-13 17:08, l, ^# L' h9 t: k" Z
这家不是鲜鱼口的老天兴居。
0 y' N; m1 o2 v8 _- ?" {8 n
分店,离家近!2 L5 ]/ ~$ e& k$ \* t
 楼主| 发表于 2024-8-13 17:36:05 | 显示全部楼层
伯阳子 发表于 2024-8-13 14:55
. j3 F& u' `- ?! N, k+ E* L! w天兴居的炒肝

8 z+ s* Q7 z/ j! Q2 Y$ V9 H. T 就是棒!
 楼主| 发表于 2024-8-13 17:36:57 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-8-13 15:05
/ b/ V/ g* Z, s5 r$ ]碗儿小了,价儿涨了
  L2 i" e" x+ g9 F1 T
涨了一百多倍!
 楼主| 发表于 2024-8-13 17:37:59 | 显示全部楼层

" t0 U% D! Q- s3 q! e- Z! G# Q 连锁的,对付着吃。
 楼主| 发表于 2024-8-13 17:40:37 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-13 17:11
; F  Z! |9 ?2 D; V4 }既然当初是会仙居与天兴居合并,为何店堂只有一间?
  L5 t) g' k% Z/ o+ d
六十八年前合并,只因天兴居的味道更胜一筹。店面虽只有一间,但永远人满为患。
发表于 2024-8-13 17:42:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-8-13 17:44 编辑 9 W+ a0 y% b$ M6 f9 _- S
董瑞征 发表于 2024-8-13 17:373 ?3 U. A0 I8 U3 v& k( H3 {! R4 M
连锁的,对付着吃。

5 b( P0 f( C# g; \4 T5 u# X4 B现在鲜鱼口的也不见就怎麽滴!
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发表于 2024-8-13 19:36:05 | 显示全部楼层
记得鲜鱼口里天兴居里没板凳,都是站着喝。
 楼主| 发表于 2024-8-13 20:45:51 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-13 17:42
7 [) F6 f" e7 C, `1 B+ M现在鲜鱼口的也不见就怎麽滴!

' ?$ U9 Z3 ^% } 现在鲜鱼口里的天兴居早已不是那么回事了,在北京的炒肝儿根本排不上前十位。
 楼主| 发表于 2024-8-13 20:48:39 | 显示全部楼层
百事顺遂 发表于 2024-8-13 19:36
8 P0 y8 {' n2 \1 H" g8 @+ J记得鲜鱼口里天兴居里没板凳,都是站着喝。
1 i( o9 r# S" l4 t' ?
我最早在这儿喝炒肝儿是七十年代后半时期,是有板凳的。再早就不知道了。
发表于 2024-8-13 21:41:08 | 显示全部楼层
从前去过多次,哪都好就是那碗小点,大号酒盅。
 楼主| 发表于 2024-8-13 23:35:09 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-8-13 21:41
  J) e; a% u1 S& A' f; U从前去过多次,哪都好就是那碗小点,大号酒盅。
+ c8 [; [& v) q; ?: y$ e7 u
单手托着碗转着喝就是打这儿兴起的。
发表于 2024-8-14 06:22:51 | 显示全部楼层
没这口福啊
发表于 2024-8-14 08:23:18 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-13 20:45' d2 c4 K% ~0 K  Z8 K2 W7 Y
现在鲜鱼口里的天兴居早已不是那么回事了,在北京的炒肝儿根本排不上前十位。
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 楼主| 发表于 2024-8-14 10:23:56 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2024-8-14 06:22
9 {( B3 u$ I+ j6 U没这口福啊

  p( U$ x6 k" s8 @/ n( \ 理解理解。
 楼主| 发表于 2024-8-14 10:27:37 | 显示全部楼层
- G& @& K' `+ G7 ]% `- y  L$ ]
这三个店都在南城。
发表于 2024-8-14 11:26:56 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-8-14 11:35 编辑
: m4 M! ?( S+ L  H) U4 {. P
董瑞征 发表于 2024-8-14 10:27& G/ J  b0 a7 u/ Z3 Q' b0 y$ q
这三个店都在南城。

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发表于 2024-8-14 13:51:04 | 显示全部楼层
那时候吃炒肝经常有顾客说“肝怎么这么少”现在反过来了,肠比肝贵了。
 楼主| 发表于 2024-8-14 15:56:42 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2024-8-14 13:51! f5 c" T$ k% b+ ^1 ^# w
那时候吃炒肝经常有顾客说“肝怎么这么少”现在反过来了,肠比肝贵了。
8 P0 V- ^) f* Q% q9 r
是,不知不觉的。
发表于 2024-8-17 00:08:51 | 显示全部楼层
塞得仓子?介塞得竿儿?
 楼主| 发表于 2024-8-18 00:15:01 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-17 00:080 M0 X) R1 G& |% a" B0 D
塞得仓子?介塞得竿儿?

5 M0 [4 ]0 J* B8 f" ~, L4 U( | 我就猜出“肠子、肝儿”,没明白意思。
发表于 2024-8-18 22:37:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2024-8-18 22:38 编辑
# [) y; e2 l5 S* O/ `% I% Z  E/ [. x
董瑞征 发表于 2024-8-18 00:15, L' l6 }  ?; B' m2 \8 L, l
我就猜出“肠子、肝儿”,没明白意思。

2 \: m: [# f- q- w8 L“谁的肠子?这谁的肝儿?”出自高英培 张振铎合说的相声《别扭话》。
 楼主| 发表于 2024-8-18 23:31:50 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-18 22:377 A) N' y: T* v
“谁的肠子?这谁的肝儿?”出自高英培 张振铎合说的相声《别扭话》。

4 S! x: B1 D" l) O/ C4 a( K 您要不说我猜一年也猜不出来。
发表于 2024-8-19 08:53:51 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-18 23:310 {$ U* n6 B& D% j. \# L
您要不说我猜一年也猜不出来。
6 _/ b# E' @) V6 D
不至于吧!
 楼主| 发表于 2024-8-19 12:06:51 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-19 08:53
1 c: c9 ]* X0 j* b不至于吧!

+ q* p7 b9 q; j$ ]! u 至于。
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