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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 曾经的天兴居
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查看: 2765|回复: 31

曾经的天兴居[含1P]

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董瑞征
发表于 2024-8-13 13:04:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
门脸不起眼，店堂只一间。味道哪儿正宗，这儿是天花板。
3 l- N7 _+ j4 _

曾经的天兴居

曾经的天兴居 - y  c- A; s0 C% H% f( P5 V( ~
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伯阳子
发表于 2024-8-13 14:55:41 | 显示全部楼层
天兴居的炒肝
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孤独五斗虫
发表于 2024-8-13 15:05:14 | 显示全部楼层
碗儿小了，价儿涨了
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老片
发表于 2024-8-13 15:23:36 | 显示全部楼层
DSCN6948_副本.jpg
  J& p, C4 l1 b. v% i( f) a, l& l  _& Q( v6 q7 [7 R# @1 R  P7 h

/ D+ g' C3 g% q* |
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京小白
发表于 2024-8-13 17:08:22 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-13 15:23

( y% v: f( H9 u9 V这家不是鲜鱼口的老天兴居。
8 ]7 }. S) I- m# r7 s
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京小白
发表于 2024-8-13 17:11:25 | 显示全部楼层
既然当初是会仙居与天兴居合并，为何店堂只有一间？9 ?  P! F% }' A% N% l: }
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老片
发表于 2024-8-13 17:34:00 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-13 17:08
( O$ a% Z- R6 N8 E. q# O# l+ a这家不是鲜鱼口的老天兴居。

! E% F& ~+ K) ^  `' I0 V6 b+ ?# B3 L- Q分店，离家近！
5 I3 J" i: B7 g( a! f
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-13 17:36:05 | 显示全部楼层
伯阳子 发表于 2024-8-13 14:55" L7 E7 t$ M' f8 V" Q  T
天兴居的炒肝

4 U' t# H% ?1 ~$ x. \+ Y! V$ D! H 就是棒！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-13 17:36:57 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-8-13 15:05
! |5 k+ X" U. G* v9 V/ ~碗儿小了，价儿涨了

( N5 X6 l7 m5 r1 @) q$ ` 涨了一百多倍！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-13 17:37:59 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-13 15:23

" Z( o8 B1 g1 d! Z% p8 b 连锁的，对付着吃。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-13 17:40:37 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-13 17:11
4 A. h6 B% k5 x( y. H& {' ?  [既然当初是会仙居与天兴居合并，为何店堂只有一间？

: \, u8 D* \+ G# A' n 六十八年前合并，只因天兴居的味道更胜一筹。店面虽只有一间，但永远人满为患。
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老片
发表于 2024-8-13 17:42:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-8-13 17:44 编辑 + w8 ~, e0 @" e3 w! @1 g
董瑞征 发表于 2024-8-13 17:37
6 e, {$ ]" [3 [7 M' l* I3 u连锁的，对付着吃。

0 ^; v1 v  Y0 n+ {" ?- o现在鲜鱼口的也不见就怎麽滴！+ x& F$ d3 J* s$ l, b( V8 H) v

6 L6 L! a/ l; H1 \ DSCN9098_副本.jpg 2 \7 R0 C# B* p% n$ n

& m# d. ]" T0 Q
; u" F+ V$ h- a5 I% r' p8 U4 K, N  h/ O1 ]
7 D% [* ^# x) ^, ]6 B+ ]
: n6 }; z& m- G' b
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百事顺遂
发表于 2024-8-13 19:36:05 | 显示全部楼层
记得鲜鱼口里天兴居里没板凳，都是站着喝。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-13 20:45:51 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-13 17:42
$ P# ~* M) a' |) F' p) z: A# |现在鲜鱼口的也不见就怎麽滴！
- q3 |, r7 S; R$ T% v
现在鲜鱼口里的天兴居早已不是那么回事了，在北京的炒肝儿根本排不上前十位。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-13 20:48:39 | 显示全部楼层
百事顺遂 发表于 2024-8-13 19:36
! Z# J- s4 B. q记得鲜鱼口里天兴居里没板凳，都是站着喝。
& o- w3 |$ `8 o8 h& w0 W
我最早在这儿喝炒肝儿是七十年代后半时期，是有板凳的。再早就不知道了。
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了然客
发表于 2024-8-13 21:41:08 | 显示全部楼层
从前去过多次，哪都好就是那碗小点，大号酒盅。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-13 23:35:09 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-8-13 21:41
2 X/ j& z+ W: M5 ?! n/ ^+ k' @从前去过多次，哪都好就是那碗小点，大号酒盅。
9 p: E8 P+ `/ j7 ?  P4 }% b! [
单手托着碗转着喝就是打这儿兴起的。
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妙龄童
发表于 2024-8-14 06:22:51 | 显示全部楼层
没这口福啊
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老片
发表于 2024-8-14 08:23:18 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-13 20:45  |4 |( f7 T; B+ X6 T0 M2 i
现在鲜鱼口里的天兴居早已不是那么回事了，在北京的炒肝儿根本排不上前十位。
' {: ~, t3 m3 k1 V, l- P
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+ h9 x6 M  ~- b, w8 D  |/ ~- w+ i1 H. N) F( w% k; J
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2 O: T, ^) L/ s8 l2 k( L% ^- r* y/ m4 F8 E( P
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-14 10:23:56 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2024-8-14 06:22
/ N+ o+ H' U. W6 C3 O0 E7 T3 v7 S没这口福啊
5 n+ g4 ]$ v3 g; q
理解理解。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-14 10:27:37 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-14 08:23
, O2 d6 \. j# ]- d5 `) l( E# e
这三个店都在南城。
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老片
发表于 2024-8-14 11:26:56 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-8-14 11:35 编辑
# Z( X# a8 E; P2 S8 v( I0 ]
董瑞征 发表于 2024-8-14 10:27
6 Z* a+ [2 M6 ^: {. N这三个店都在南城。

4 l4 _* S$ A( _  F
. {8 h/ o5 v2 E+ |5 O6 ?. i' i% G$ S4 t
DSCN4831.jpg ; n" g  E& o9 z- n

  [% e% k6 ~0 ?  H
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9 l, Y# ]3 g4 ]8 u9 g
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g9061
发表于 2024-8-14 13:51:04 | 显示全部楼层
那时候吃炒肝经常有顾客说“肝怎么这么少”现在反过来了，肠比肝贵了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-14 15:56:42 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2024-8-14 13:51
( v; c, H2 p- |7 @那时候吃炒肝经常有顾客说“肝怎么这么少”现在反过来了，肠比肝贵了。
6 ?5 Z- J) g  i8 P2 S) O
是，不知不觉的。
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华文正
发表于 2024-8-17 00:08:51 | 显示全部楼层
塞得仓子？介塞得竿儿？
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-18 00:15:01 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-17 00:08
4 w7 s! {5 Z% s; K8 }% Z2 q' z塞得仓子？介塞得竿儿？

& T( Z7 Q: N6 {! u 我就猜出“肠子、肝儿”，没明白意思。
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华文正
发表于 2024-8-18 22:37:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2024-8-18 22:38 编辑
% ~% g8 |# C4 T( ?' F; A5 F
董瑞征 发表于 2024-8-18 00:15
! j1 p4 c7 J$ e* r3 |/ o, e: ^" |我就猜出“肠子、肝儿”，没明白意思。
( w/ ^4 H5 B: P: m
“谁的肠子？这谁的肝儿？”出自高英培 张振铎合说的相声《别扭话》。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-18 23:31:50 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-18 22:37/ s' |& E. y; D
“谁的肠子？这谁的肝儿？”出自高英培 张振铎合说的相声《别扭话》。

, W  R2 G' _3 A 您要不说我猜一年也猜不出来。
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华文正
发表于 2024-8-19 08:53:51 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-18 23:31
' _& U2 b2 e3 _+ E您要不说我猜一年也猜不出来。

+ u( q9 N# i& l/ W& Z不至于吧！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2024-8-19 12:06:51 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-19 08:53
3 l( u% y! O, q9 @1 T! l不至于吧！
) B' t2 p) s5 c% W
至于。
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