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马克西姆餐厅[含5P]

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发表于 2024-8-7 13:11:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
改开后北京第一家合资的高档西餐厅,八三年开业,外方老板是服装设计师皮尔卡丹,开业消息还上了新闻联播。在马克西姆餐厅里曾多次此举办过时装秀。. z) }. D9 a: m! C3 C6 L5 _

马克西姆餐厅

马克西姆餐厅
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0 U4 P/ f+ m' W9 Q! l! S

马克西姆餐厅

马克西姆餐厅
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马克西姆餐厅

马克西姆餐厅

1 ^7 F+ ~9 l7 X( V# J& ~2 X
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马克西姆餐厅

马克西姆餐厅

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马克西姆餐厅

马克西姆餐厅

. |& ?! |% s8 \8 ~
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发表于 2024-8-7 15:54:54 | 显示全部楼层
一般人去不起
发表于 2024-8-7 16:59:21 | 显示全部楼层
前几天家人去问价,便宜的菜一百多,贵的菜八百,人均五百可以搓一顿,没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。
4 L$ w$ D  }$ {% }5 o0 [
发表于 2024-8-7 18:01:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-8-7 18:02 编辑
* V* d& B2 H6 z" g$ z# K! {4 q+ ]% W. {5 I/ Q2 M
DSCN8756.jpg
) @4 t! v" w: E# p
, f- i. n; x6 `) M  C/ z7 F现在不走这门了!
发表于 2024-8-7 19:11:52 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 16:59
) a$ C' e. l, C4 j# `% a3 G前几天家人去问价,便宜的菜一百多,贵的菜八百,人均五百可以搓一顿,没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。 ...
) {' ~$ {) c/ m
比老莫还贵?
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:23:21 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-8-7 15:54
, r2 _9 }1 w3 J一般人去不起

$ k/ Y9 T9 h' u+ f0 m 百姓的那点儿工资肯定不行。
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:32:58 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 16:59
, t" m+ h2 a+ s5 o/ c& }( a9 u前几天家人去问价,便宜的菜一百多,贵的菜八百,人均五百可以搓一顿,没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。 ...

5 J; B$ K' l1 `/ l1 I 一般国人吃西餐,要的就是一种体验,刀叉使用的演练。
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:34:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 18:01
( v- [1 ~. q/ g" e, X现在不走这门了!

# r& e4 O6 X  X! Y7 m 走旁门?
发表于 2024-8-7 19:40:13 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 19:34
/ p8 V' F$ V" S3 l) \# p8 h走旁门?

- B  ]$ M3 m4 x1 F走饭店那门了
发表于 2024-8-7 20:49:11 | 显示全部楼层
听说,当年一位老农民,赶着大车卖大葱,一车葱卖的钱还不够进马克西姆搓一顿。
发表于 2024-8-7 21:02:56 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 19:11  @, X8 \3 B  s
比老莫还贵?
- a, G0 c% |* W" B1 s
现在还比原来便宜了,过去一份战斧牛排988,现在牛肉降价,只卖800多了。
8 j) s* Z! F" B
发表于 2024-8-7 21:08:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 19:32
, r' @' \! V- {/ E( U一般国人吃西餐,要的就是一种体验,刀叉使用的演练。

& |$ o4 h9 A9 j4 O1 d5 ^& ?  e2 e刀叉演练一般是在新侨老莫,在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点,文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐,用的竟然是筷子,连练刀叉的机会都不给。
& ?! ?# t% d; ?3 ^9 z
 楼主| 发表于 2024-8-7 21:24:32 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 19:40
# o, |; K0 J6 s, Q6 @9 s; F走饭店那门了

0 H& j% q0 s7 {+ _- T 东门?
 楼主| 发表于 2024-8-7 21:25:40 | 显示全部楼层
百事顺遂 发表于 2024-8-7 20:49
- c9 D/ X5 n+ n1 N" V听说,当年一位老农民,赶着大车卖大葱,一车葱卖的钱还不够进马克西姆搓一顿。
5 @+ W! `9 F5 e& d, c' [
有这种可能。
发表于 2024-8-7 23:05:58 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:08+ y1 r& r$ p# f) ^9 Y5 D9 `- {
刀叉演练一般是在新侨老莫,在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点,文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐,用的 ...

. n7 ]. i) l$ k, L1960年西单二楼,一份煎泥肠一毛二,吉司煎蛋一毛五,当时我在绒线胡同里上班,中午食堂买个馒头去西单二楼花两毛多钱比食堂的菜好吃多了。刀,叉上都有U。S.
 楼主| 发表于 2024-8-8 00:33:41 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:08# z& o$ N4 ]6 c1 j& {
刀叉演练一般是在新侨老莫,在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点,文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐,用的 ...
0 n0 ?; a2 {# I# |! ~0 y
文革期间那就另当别论了。
发表于 2024-8-8 08:46:35 | 显示全部楼层
北老莫,南新桥当时吃西餐的好地方,78年新桥罐焖牛肉两块五,奶油煎鱼一块七,当时我的工资是四十多。
发表于 2024-8-8 09:23:49 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 21:24
, @8 d4 x% G+ F! P% z! L东门?

) r1 y5 j& l. G  ]对,饭店门。招牌也挪到东半拉去了
发表于 2024-8-8 09:26:14 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:02
" M. o! z1 m8 L) f* w( B( U现在还比原来便宜了,过去一份战斧牛排988,现在牛肉降价,只卖800多了。
: T0 C* ]# n% x! w5 _
歇了吧!
 楼主| 发表于 2024-8-8 13:14:11 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-8-8 08:46
# q1 m! i, T/ \, u北老莫,南新桥当时吃西餐的好地方,78年新桥罐焖牛肉两块五,奶油煎鱼一块七,当时我的工资是四十多。

7 t; {' v& `" d* ~  G 过去也好,现在也罢,这点儿工资吃着都费劲。
发表于 2024-8-8 14:43:00 | 显示全部楼层

" D3 s3 }9 ]% ?; @( M
& z8 I- l' B+ e( @) S( Z  H9 Z QQ图片20240808142454.jpg   K/ i9 v$ V7 w0 P' p+ N0 G! j

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% Q* ]- j* i( u# C, B. Z' j: z+ E1 I* p- G

4 @% ]& \/ l& x0 S/ b# V7 L: |& o) q& m; N2 p9 J4 h7 r3 l  i) e1 G
当年我有一兄弟在这当服务员,曾经送我几盒店内的老式火柴,那年月打火机还不多见,口袋里装盒这火柴,出门人多时掏出来点棵烟倍有面子看见您这帖子想起这事来,找了找还真找到个用过的皮+ u- @8 _2 h" B

7 F1 V1 Q' B! U/ a
 楼主| 发表于 2024-8-8 19:06:43 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-8-8 14:43/ j! t  q# s3 h2 [
当年我有一兄弟在这当服务员,曾经送我几盒店内的老式火柴,那年月打火机还不多见,口 ...
; V* z% v: Z! p0 J. {
法国进口的火柴,时髦!
发表于 2024-8-9 00:48:54 | 显示全部楼层
也属于昨日黄花啦!
 楼主| 发表于 2024-8-9 12:14:37 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-9 00:48
  l: |# n5 A3 H- M, x7 @也属于昨日黄花啦!

- M' s+ I& s! R 昨日黄花有余香。
发表于 2024-8-10 00:55:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-9 12:142 n) ^0 a9 B: X# j% A: E. i
昨日黄花有余香。

4 ?: h6 B: v! D8 i4 F反正我是不进筐!
 楼主| 发表于 2024-8-10 13:28:44 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-10 00:55  }! D% V# h! x* N1 t2 w' ^
反正我是不进筐!
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冤大头我也不当。
发表于 2024-8-10 23:22:31 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-10 13:28$ ~; g$ ?7 b' _! `
冤大头我也不当。
$ V+ k9 u6 Q3 }$ l' N( }
宰人的刀明晃晃!
 楼主| 发表于 2024-8-11 00:02:46 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-10 23:229 F5 E0 r, T$ }$ [( n9 R3 L3 ~- H
宰人的刀明晃晃!
2 K# j' A) h; [" j9 s* J
我躲着崇文门逛。
发表于 2024-8-11 23:55:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-11 00:02) Z3 @; g( a) `
我躲着崇文门逛。
) h: t$ }0 P3 P( k' X  e5 i
爹妈家在崇东大街,我没处躲没处藏!
 楼主| 发表于 2024-8-12 00:24:36 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-11 23:55
4 ~9 n7 [7 O" v$ e# i( n) H- _爹妈家在崇东大街,我没处躲没处藏!

, s" h2 v! P/ h" i 崇东好啊,当年我差点儿搬到那儿,只因户型不好,才选择蒲黄榆。
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