服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网
查看: 2710|回复: 32

马克西姆餐厅

[复制链接]
发表于 2024-8-7 13:11:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
改开后北京第一家合资的高档西餐厅,八三年开业,外方老板是服装设计师皮尔卡丹,开业消息还上了新闻联播。在马克西姆餐厅里曾多次此举办过时装秀。
% G' d7 ?* d! N% e

马克西姆餐厅

马克西姆餐厅
4 I0 A9 A0 E+ w) |( @5 L( F
  ]7 r' h+ ^% Z- l: ~9 ]

马克西姆餐厅

马克西姆餐厅
  L3 N7 ~3 s6 ^, Z8 K- Q
3 y- i' _' D" h: T2 f

马克西姆餐厅

马克西姆餐厅

% B( R3 w& H% b
2 Q) T/ L' E  j' `# f

马克西姆餐厅

马克西姆餐厅
2 |. l2 w! k  M& z  [
# j8 C4 j% D: E0 @& i

马克西姆餐厅

马克西姆餐厅

; w* i/ \; n: C2 }
发表于 2024-8-7 15:54:54 | 显示全部楼层
一般人去不起
发表于 2024-8-7 16:59:21 | 显示全部楼层
前几天家人去问价,便宜的菜一百多,贵的菜八百,人均五百可以搓一顿,没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。8 J' I- @$ g, f0 \# T* ^" D
发表于 2024-8-7 18:01:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-8-7 18:02 编辑 " H8 f! i$ u0 [( S
  l! M& B6 L& V" n/ ^
DSCN8756.jpg
$ Y5 _" X0 a' Z+ B2 G( o* L) M- j; ~6 S* v6 T
现在不走这门了!
发表于 2024-8-7 19:11:52 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 16:59
$ {3 f7 o. x0 B+ Y' t  s5 I3 `3 b前几天家人去问价,便宜的菜一百多,贵的菜八百,人均五百可以搓一顿,没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。 ...

& V8 z6 k  k% }比老莫还贵?
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:23:21 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-8-7 15:54) V, k) Q, r' a% x6 d* c) r
一般人去不起
: d. {0 h: j  U. t
百姓的那点儿工资肯定不行。
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:32:58 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 16:59% ^! g1 x' I! J# F9 {3 c
前几天家人去问价,便宜的菜一百多,贵的菜八百,人均五百可以搓一顿,没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。 ...

$ c4 F; U9 Q* C5 K( x/ p" D6 s 一般国人吃西餐,要的就是一种体验,刀叉使用的演练。
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:34:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 18:01
) ]$ I4 V4 D" _/ ~1 r现在不走这门了!
. h) x2 c% M, F' H
走旁门?
发表于 2024-8-7 19:40:13 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 19:348 j* x1 H9 u7 S/ Y
走旁门?

2 `  b7 b6 `" o" i$ z走饭店那门了
发表于 2024-8-7 20:49:11 | 显示全部楼层
听说,当年一位老农民,赶着大车卖大葱,一车葱卖的钱还不够进马克西姆搓一顿。
发表于 2024-8-7 21:02:56 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 19:117 s) m' s. K6 v* E
比老莫还贵?

3 h: `, n% f- s' U+ M现在还比原来便宜了,过去一份战斧牛排988,现在牛肉降价,只卖800多了。# j( n/ Q% w- |: E
发表于 2024-8-7 21:08:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 19:32) p6 d; |/ k6 b4 u) K1 n+ z
一般国人吃西餐,要的就是一种体验,刀叉使用的演练。
8 k8 u2 U6 q# d; y! Y, ^, W8 c( _
刀叉演练一般是在新侨老莫,在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点,文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐,用的竟然是筷子,连练刀叉的机会都不给。
+ b6 D' Z4 }/ Z4 m
 楼主| 发表于 2024-8-7 21:24:32 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 19:40# E0 e: j, l& H( X) c% A
走饭店那门了

0 \% g) Z. i) o3 v) l9 S 东门?
 楼主| 发表于 2024-8-7 21:25:40 | 显示全部楼层
百事顺遂 发表于 2024-8-7 20:49
) ]3 A; b: G3 r; O听说,当年一位老农民,赶着大车卖大葱,一车葱卖的钱还不够进马克西姆搓一顿。
  b" B6 G( I$ V3 ]
有这种可能。
发表于 2024-8-7 23:05:58 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:08
2 M; {* T4 C; Z刀叉演练一般是在新侨老莫,在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点,文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐,用的 ...
7 i# ]. S* E/ b+ o
1960年西单二楼,一份煎泥肠一毛二,吉司煎蛋一毛五,当时我在绒线胡同里上班,中午食堂买个馒头去西单二楼花两毛多钱比食堂的菜好吃多了。刀,叉上都有U。S.
 楼主| 发表于 2024-8-8 00:33:41 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:08% X! a3 v5 C* \. V
刀叉演练一般是在新侨老莫,在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点,文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐,用的 ...
. t& M7 f8 }3 j! R" x+ H' S+ p
文革期间那就另当别论了。
发表于 2024-8-8 08:46:35 | 显示全部楼层
北老莫,南新桥当时吃西餐的好地方,78年新桥罐焖牛肉两块五,奶油煎鱼一块七,当时我的工资是四十多。
发表于 2024-8-8 09:23:49 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 21:24
! d7 W. i! T% y; j+ d( w东门?
8 e% l$ ?5 D7 h
对,饭店门。招牌也挪到东半拉去了
发表于 2024-8-8 09:26:14 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:02% k% e0 P( J; {  R& S8 M2 O
现在还比原来便宜了,过去一份战斧牛排988,现在牛肉降价,只卖800多了。

& i7 M& h+ H  D" x7 O歇了吧!
 楼主| 发表于 2024-8-8 13:14:11 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-8-8 08:46
+ A! S8 ?) v0 a/ B" L6 x2 L0 k北老莫,南新桥当时吃西餐的好地方,78年新桥罐焖牛肉两块五,奶油煎鱼一块七,当时我的工资是四十多。
9 q6 H# t) t& N
过去也好,现在也罢,这点儿工资吃着都费劲。
发表于 2024-8-8 14:43:00 | 显示全部楼层

6 \' ]# L1 J: C! D% f/ b1 x, _8 k/ K; c1 c+ X
QQ图片20240808142454.jpg
7 q7 w  |& ~. z2 f+ B) ?
$ Q. t  V4 J" f( p0 N( n* i/ L8 l QQ图片20240808142505.jpg 8 b: ~  I0 T4 G3 \
  u, c: e! D4 Y. g1 `$ W
QQ图片20240808142429.jpg
( t6 K" ~8 s9 U; u7 W1 W
  M( W; y, E  V  {7 P, J+ V" T5 J# U! z! L  d. O

1 l; K* U  a. n1 k当年我有一兄弟在这当服务员,曾经送我几盒店内的老式火柴,那年月打火机还不多见,口袋里装盒这火柴,出门人多时掏出来点棵烟倍有面子看见您这帖子想起这事来,找了找还真找到个用过的皮/ C* s  v* O; m1 ?, h( r/ A
# ~2 i( v7 f+ Q1 R0 H
 楼主| 发表于 2024-8-8 19:06:43 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-8-8 14:43( J9 `& F4 V- H( S9 ~
当年我有一兄弟在这当服务员,曾经送我几盒店内的老式火柴,那年月打火机还不多见,口 ...

2 g: T, g# C' d# p9 ?- ? 法国进口的火柴,时髦!
发表于 2024-8-9 00:48:54 | 显示全部楼层
也属于昨日黄花啦!
 楼主| 发表于 2024-8-9 12:14:37 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-9 00:48
4 D& s7 X$ X, b也属于昨日黄花啦!
* R. R" ]* a" v* H$ b( f% Q
昨日黄花有余香。
发表于 2024-8-10 00:55:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-9 12:14+ Q: j' y$ x" T  W: ]% s
昨日黄花有余香。
2 G1 ?- V) o" d" y
反正我是不进筐!
 楼主| 发表于 2024-8-10 13:28:44 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-10 00:55! e5 ^. Y& s9 |
反正我是不进筐!

, l. C- J: q4 C. O7 e 冤大头我也不当。
发表于 2024-8-10 23:22:31 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-10 13:28& w2 z; [7 v/ A% Y
冤大头我也不当。

8 B) X6 s2 O6 l# H7 d! R& N/ k宰人的刀明晃晃!
 楼主| 发表于 2024-8-11 00:02:46 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-10 23:22
5 Y( C% L6 v" V宰人的刀明晃晃!
& [6 D# Y1 u9 c' O
我躲着崇文门逛。
发表于 2024-8-11 23:55:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-11 00:02
! Y% N7 t& w$ q' v6 K( z8 ^- d" j我躲着崇文门逛。

: b& Q- T' p. R! K  q0 |4 @爹妈家在崇东大街,我没处躲没处藏!
 楼主| 发表于 2024-8-12 00:24:36 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-11 23:55
# e8 ]+ k) l% a& m  b) g爹妈家在崇东大街,我没处躲没处藏!

' \* q, ^, y$ b- a 崇东好啊,当年我差点儿搬到那儿,只因户型不好,才选择蒲黄榆。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2025-11-4 16:58 , Processed in 0.170987 second(s), 20 queries .

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部