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马克西姆餐厅[含5P]

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发表于 2024-8-7 13:11:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
改开后北京第一家合资的高档西餐厅,八三年开业,外方老板是服装设计师皮尔卡丹,开业消息还上了新闻联播。在马克西姆餐厅里曾多次此举办过时装秀。  [4 w' J) K0 o" R) k. @7 L! l4 y

马克西姆餐厅

马克西姆餐厅

4 T2 B( p. {+ ]  S& d
  d/ ]# ^3 r) }% ~1 ]5 q* e+ x

马克西姆餐厅

马克西姆餐厅
0 m3 {8 m5 V& r! }  Y

5 i+ P, t/ ]' B' _- e

马克西姆餐厅

马克西姆餐厅
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马克西姆餐厅

马克西姆餐厅
$ e$ L& J  h8 R1 w( y6 O- Y* `$ W; P

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马克西姆餐厅

马克西姆餐厅

" U$ R: I4 V9 i( B% X* F! E9 q& E& [
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发表于 2024-8-7 15:54:54 | 显示全部楼层
一般人去不起
发表于 2024-8-7 16:59:21 | 显示全部楼层
前几天家人去问价,便宜的菜一百多,贵的菜八百,人均五百可以搓一顿,没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。
2 }6 W/ g# L* v: ]
发表于 2024-8-7 18:01:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-8-7 18:02 编辑
; ~) o. g$ F3 U- h5 S( p
* ~& L- J& h6 g1 ]  n0 x6 V, A DSCN8756.jpg * i& @7 p" T$ V. m. v- Y

& s1 O/ e& |+ P现在不走这门了!
发表于 2024-8-7 19:11:52 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 16:59. G/ Y$ U! ~9 e# a8 w3 f
前几天家人去问价,便宜的菜一百多,贵的菜八百,人均五百可以搓一顿,没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。 ...
! j' ?/ z; U% x1 U
比老莫还贵?
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:23:21 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-8-7 15:54
3 {/ m# j3 I% ]一般人去不起

3 _, U4 [' a2 G' D. f+ j 百姓的那点儿工资肯定不行。
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:32:58 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 16:59
/ i+ F- o' ~( D# E前几天家人去问价,便宜的菜一百多,贵的菜八百,人均五百可以搓一顿,没舍得掏银子尝尝鹅肝、蜗牛之类。 ...
9 ]4 {* }' o) w- A
一般国人吃西餐,要的就是一种体验,刀叉使用的演练。
 楼主| 发表于 2024-8-7 19:34:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 18:01- e" p- l& h; V5 P( F2 ]/ O
现在不走这门了!

* D8 o) a% E1 I$ s! O! C" v 走旁门?
发表于 2024-8-7 19:40:13 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 19:34
5 L1 \" {& w+ t. ?走旁门?

+ \- e- |- o# N( Q走饭店那门了
发表于 2024-8-7 20:49:11 | 显示全部楼层
听说,当年一位老农民,赶着大车卖大葱,一车葱卖的钱还不够进马克西姆搓一顿。
发表于 2024-8-7 21:02:56 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 19:11
- z, x7 J- W( t2 s, a比老莫还贵?

' j$ `' ?! Y* U( j% U现在还比原来便宜了,过去一份战斧牛排988,现在牛肉降价,只卖800多了。
0 x7 L0 F' T5 [( L1 I" H/ k3 v
发表于 2024-8-7 21:08:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 19:32- h1 c& ~: u: w# a) z
一般国人吃西餐,要的就是一种体验,刀叉使用的演练。
0 B* C" w% N  ~% R
刀叉演练一般是在新侨老莫,在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点,文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐,用的竟然是筷子,连练刀叉的机会都不给。
( \8 c* a: M7 j$ Q6 J% a8 P9 x
 楼主| 发表于 2024-8-7 21:24:32 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-7 19:40
: U# d5 u7 j& G, R1 r走饭店那门了

) m7 @4 e, X  i1 [9 O2 W 东门?
 楼主| 发表于 2024-8-7 21:25:40 | 显示全部楼层
百事顺遂 发表于 2024-8-7 20:49
) v/ z% w, g/ U听说,当年一位老农民,赶着大车卖大葱,一车葱卖的钱还不够进马克西姆搓一顿。
8 }; C- t9 @; D" g* w- ~$ u
有这种可能。
发表于 2024-8-7 23:05:58 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:087 V3 S) ?0 J  [9 @
刀叉演练一般是在新侨老莫,在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点,文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐,用的 ...

, l9 ?3 ^  f7 v. {7 |0 k) ?1960年西单二楼,一份煎泥肠一毛二,吉司煎蛋一毛五,当时我在绒线胡同里上班,中午食堂买个馒头去西单二楼花两毛多钱比食堂的菜好吃多了。刀,叉上都有U。S.
 楼主| 发表于 2024-8-8 00:33:41 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:087 X5 K% [/ k" `& X* c" P
刀叉演练一般是在新侨老莫,在马克西姆餐厅练刀叉实习费用高点,文革十年期间有一次在哈尔滨吃西餐,用的 ...
8 _& H) h! i1 Q, b  Y- e' L8 m
文革期间那就另当别论了。
发表于 2024-8-8 08:46:35 | 显示全部楼层
北老莫,南新桥当时吃西餐的好地方,78年新桥罐焖牛肉两块五,奶油煎鱼一块七,当时我的工资是四十多。
发表于 2024-8-8 09:23:49 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-7 21:24$ [1 N  f8 {9 C/ x
东门?
) Q. H  z  E. p) z- D
对,饭店门。招牌也挪到东半拉去了
发表于 2024-8-8 09:26:14 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-7 21:02! E; J& U+ U* G+ a8 z5 n
现在还比原来便宜了,过去一份战斧牛排988,现在牛肉降价,只卖800多了。

. x; B2 b. K( P" G) O" e歇了吧!
 楼主| 发表于 2024-8-8 13:14:11 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-8-8 08:46
9 d  F( k/ d1 q- R. R, M6 [1 b7 _北老莫,南新桥当时吃西餐的好地方,78年新桥罐焖牛肉两块五,奶油煎鱼一块七,当时我的工资是四十多。
/ `8 x4 v% K! W& r& e! Y) ?' P
过去也好,现在也罢,这点儿工资吃着都费劲。
发表于 2024-8-8 14:43:00 | 显示全部楼层
5 @# n; z- ~9 w( z$ k" y

, b! Q- C' z1 `  N QQ图片20240808142454.jpg
3 T- C# ]4 H5 K, z$ O) x6 k8 x, D% b2 e1 R& ]. P
QQ图片20240808142505.jpg
- h! Q( S, W4 V# n- {/ |7 f6 k' O6 S; N5 U! s; D# @
QQ图片20240808142429.jpg + k; s/ r( O: I/ T8 D# f4 [. Y" d
- l) K, V0 x! T) U4 t( K6 _: l
4 s* v7 v/ v5 w$ w
; b. [  v& ]1 \) T0 j+ s
当年我有一兄弟在这当服务员,曾经送我几盒店内的老式火柴,那年月打火机还不多见,口袋里装盒这火柴,出门人多时掏出来点棵烟倍有面子看见您这帖子想起这事来,找了找还真找到个用过的皮1 T: f* q3 \9 n- v
1 T& v' p! p7 Q! O" _" R7 d
 楼主| 发表于 2024-8-8 19:06:43 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-8-8 14:43. x3 m; ?4 U) N- h( i8 y
当年我有一兄弟在这当服务员,曾经送我几盒店内的老式火柴,那年月打火机还不多见,口 ...

" w7 _  E! D4 }) G& P1 d1 s 法国进口的火柴,时髦!
发表于 2024-8-9 00:48:54 | 显示全部楼层
也属于昨日黄花啦!
 楼主| 发表于 2024-8-9 12:14:37 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-9 00:481 W! a$ t% ]% g% N# \+ d% K3 m
也属于昨日黄花啦!

- w" y# m/ r9 r* `# b 昨日黄花有余香。
发表于 2024-8-10 00:55:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-9 12:14& |( ^- k! A, ~9 d: \: @
昨日黄花有余香。
& `# I  l  r+ h7 i4 ~/ N
反正我是不进筐!
 楼主| 发表于 2024-8-10 13:28:44 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-10 00:55' L& ?5 Y3 g( \+ n$ ?. j
反正我是不进筐!
" }- Q( X# J7 {/ R* Y
冤大头我也不当。
发表于 2024-8-10 23:22:31 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-10 13:28  p  Y7 e$ h4 x, K8 F- N
冤大头我也不当。
/ u$ h* g; ]* k8 @5 q3 {' p8 V
宰人的刀明晃晃!
 楼主| 发表于 2024-8-11 00:02:46 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-10 23:22% H1 Y* X' p7 x: Q
宰人的刀明晃晃!

% C2 ~. ~( }+ @+ a 我躲着崇文门逛。
发表于 2024-8-11 23:55:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-11 00:024 M3 s3 ]1 }/ r, a$ I
我躲着崇文门逛。
: v1 z4 O* k( o. U2 A3 q
爹妈家在崇东大街,我没处躲没处藏!
 楼主| 发表于 2024-8-12 00:24:36 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-11 23:55
6 t! x3 q- j( b% r' ]5 }爹妈家在崇东大街,我没处躲没处藏!

- m9 x/ R; m6 i( N+ v- h 崇东好啊,当年我差点儿搬到那儿,只因户型不好,才选择蒲黄榆。
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