对比系列~万明路

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对比系列~万名路

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董瑞征

今天的万明路，失去了曾经的民国范儿。

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董瑞征 发表于 2024-5-15 10:26
" ~2 R9 n) Z) G1 T$ s- k今天的万明路，失去了曾经的民国范儿。

路西；东方饭店和一民国老楼，路东；两座民国楼还都在呢！
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董瑞征

老片 发表于 2024-5-15 10:39
路西；东方饭店和一民国老楼，路东；两座民国楼还都在呢！

5 W& r8 G( c$ `$ E, Z/ M 修复的古建，虽少了味道，但聊胜于无。

董瑞征

把题目里的“名”字改成“明”。

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董瑞征 发表于 2024-5-15 13:12
把题目里的“名”字改成“明”。

8 R/ o8 X+ W6 b! a7 M' c% e7 G# \是喽

董瑞征

老片 发表于 2024-5-15 14:10
1 \! ^+ i  x6 ?( @; m0 }4 K是喽

很好！

老片

董瑞征 发表于 2024-5-15 18:32
! j" }' `) ~/ j( w% U6 R很好！

, b0 \! X5 y# [( T% k& s听话吧？

董瑞征

老片 发表于 2024-5-15 18:44
4 D% K6 ?- g" [% w3 J+ ?8 v# z9 U9 ~听话吧？

闻过则喜。

伯阳子

面貌全非

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伯阳子 发表于 2024-5-15 19:58
面貌全非

还有一点老楼屹立在路上！

4 H0 r4 k% V& I0 F+ X# ^' E
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: B  P  r' h( P% s; o$ n3 D

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董瑞征 发表于 2024-5-15 19:15
; J5 w) r3 Z) J4 V0 n0 z. k  u& j闻过则喜。

别拽词儿，成不成吧？

董瑞征

老片 发表于 2024-5-15 20:12
别拽词儿，成不成吧？

成！

京小白

万明路北侧，今天还有民国二层商住楼遗存。
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京小白 发表于 2024-5-15 22:45
万明路北侧，今天还有民国二层商住楼遗存。

修缮恢复民国建筑

老片

董瑞征 发表于 2024-5-15 21:08
4 {5 {; k0 c. T+ L; C3 X成！

京小白

老片 发表于 2024-5-16 08:05
修缮恢复民国建筑

- @" O" E, ?0 [( n1 B$ z& ]* K# M7 Z民国房子可以修缮，商住楼的功能无法恢复了。
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老片

京小白 发表于 2024-5-16 09:36
: @' @6 ^5 @% n+ }6 P$ t+ ^0 q4 ~5 E民国房子可以修缮，商住楼的功能无法恢复了。

2 i; i  u; n; b9 l! q# w能留下及是好活儿！

京小白

老片 发表于 2024-5-15 20:10
还有一点老楼屹立在路上！

) T7 g$ B$ u7 t看见万明路1号楼想起了这座楼北边把口的新丰楼饭庄，看不出这座楼能开饭庄，新丰楼有可能不在1号楼内，而在德寿堂马路对面。

老片

京小白 发表于 2024-5-16 12:00
看见万明路1号楼想起了这座楼北边把口的新丰楼饭庄，看不出这座楼能开饭庄，新丰楼有可能不在1号楼内，而 ...

. @3 D- }9 E4 ~' e2 C  N+ d新丰楼饭庄

京小白

老片 发表于 2024-5-16 17:31
0 u# Y* j8 E4 w0 f: t5 a) H新丰楼饭庄

  [. z: p6 k! o: n& F# M万明路重要资料：
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    万明路东方饭店的北侧至今还遗留有一些西洋式商住二层楼的民居，平面呈凹型，临街二层又挑出了阳台，阳台下涡牛腿呈倒梯形，线脚细致，上面的图形富有西洋韵律的变化，呈现出那时的建筑特点，是1914年京都市政公所招商引资，推行现代城市规划“新市区”的重要建筑遗存，大多是由外国建筑师设计。这些楼都是二层砖木结构，平券门窗多加壁柱。上为木桁架仰合瓦顶，前加檐口女儿墙。楼梯在店内，底层为商店，二层为辅助用房。

     这组建筑的最北端曾是京城“八大楼”之一的新丰楼饭庄。新丰楼饭庄开业于1915年，以经营“油爆肚丝”、“饽饽烤鸭”、“杏仁元宵”和“素面汤”驰名京师，是清末民初有名的新式山东菜馆。它的“干蒸点”、“面糟呈鸭肝”、“乌鱼蛋”、“油淋鸡”、“糟蒸鸭子”等素负盛名。特别是它的“白菜烧紫鲍”堪称京城里的一绝：操作时选用优质的小紫鲍，旺蒸煮后，打成花衣刀，选用白菜心，用吊汤扒制而成。味香菜鲜颜色亮，口感嫩润，别有风味。上世纪二十年代，时任北洋政府教育部社会教育司第一科科长的鲁迅先生，也常常光顾新丰楼饭庄。

    1930年，新丰楼的堂头栾学堂、陈焕章等名厨共20多位师傅跳糟，跑到同德银号经理姚泽胜扶植下刚开办的丰泽园饭庄。新丰楼顿失英才，受到极大损失，生意日益清淡而失去光浑，后又因种种原因不能坚持，至1949年不得不停业了，一代名馆从此销声匿迹。

  1984年8月1日在白广路18号恢复了新丰楼老字号，启功、溥杰先生为新丰楼题写了匾额。昔日叫响的传统的名菜，如"烩乌鱼蛋"、"爆鸡肝丁"、"糟蒸鸭子"、"山东菜"等一批具有浓郁鲁味的特色菜肴，得以重现。

老片

京小白 发表于 2024-5-16 22:18
4 f# H% S: k+ o8 N$ ^9 {& E0 R' P2 t万明路重要资料：
, h' }! t/ S4 m3 a$ d% \; j    万明路东方饭店的北侧至今还遗留有一些西洋式商住二层楼的民居，平面呈凹型，临街 ...

  n5 g6 _( G6 C! N白广路没见？1984年8月1日在白广路18号恢复了新丰楼老字号

京小白

老片 发表于 2024-5-17 07:58
# z1 e# i* d3 p: x2 h. l白广路没见？1984年8月1日在白广路18号恢复了新丰楼老字号

    改开后至九十年代，新丰楼在白广路，现在据说搬到官园一带了，还是用八大楼的老字号。实际上，最初的新丰楼的风味，其实就是今天丰泽园饭庄的风味，只是丰泽园开张与不远的新丰楼打擂台时，几乎挖走了新丰楼厨师全班人马，做法太缺德了。

老片

京小白 发表于 2024-5-17 08:38
3 Y0 C$ v6 F% a. s. S" A改开后至九十年代，新丰楼在白广路，现在据说搬到官园一带了，还是用八大楼的老字号。实际上，最初的 ...

. A- N6 o) l- a$ z1 ?- T  w2 L同行是冤家

老鸵鸟

老片 发表于 2024-5-15 10:39
路西；东方饭店和一民国老楼，路东；两座民国楼还都在呢！

捡钱也拍过这个。当初有个朋友住在这里，这个楼本来是围成一圈的一个院子，现在只剩下临街这一片了。

老鸵鸟

老鸵鸟 发表于 2024-5-18 06:19
2 }, d" j& F) _捡钱也拍过这个。当初有个朋友住在这里，这个楼本来是围成一圈的一个院子，现在只剩下临街这一片了。

& T6 i. ~* c  \+ j0 u/ a打错字不能改了。应该是“几年前”。

京小白

老鸵鸟 发表于 2024-5-18 06:19
捡钱也拍过这个。当初有个朋友住在这里，这个楼本来是围成一圈的一个院子，现在只剩下临街这一片了。

# P' v5 }5 B1 J% D; Q  先生的黑白街头摄影技术真不错！摒弃色彩干扰，专注于构图和香厂新市区视觉叙事，创造出动态的视觉效果，通过光与影、形式与对比展现万明路历史变迁的内在本质。超越当代与民国之间的时空界限，唤起一种永恒感觉。赞！

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老鸵鸟 发表于 2024-5-18 06:19
捡钱也拍过这个。当初有个朋友住在这里，这个楼本来是围成一圈的一个院子，现在只剩下临街这一片了。

2 a/ y/ k& V6 P7 u. [( |对面的就看不出原来面目喽！

老鸵鸟

京小白 发表于 2024-5-18 07:46
% b) c4 ~3 B8 G% r2 h先生的黑白街头摄影技术真不错！摒弃色彩干扰，专注于构图和香厂新市区视觉叙事，创造出动态的视觉效果 ...

多谢。我觉得，老建筑老民居本身的色彩就比较单一，尤其是老北京的这种青砖灰瓦。加上我对于老民居非常喜欢，所以用了这种方式。

老鸵鸟

老片 发表于 2024-5-18 07:57
, y9 ~1 J5 b8 ~+ H) P, t, N对面的就看不出原来面目喽！

2 x3 g" a& [! t3 O 这楼的背面，我拍的时候好像只是一片空地。只能自己去想象回忆了。