昨个早晨淅淅沥沥下着小雨,因为办事去了趟亦庄,中午时分雨停了,等车时不远有一小吃店进去转转,发现有成袋的豆汁就买了两袋(一袋三碗),回到家把豆汁提了出来一看有点傻眼,汤汤水水泾渭分明,从买豆汁到家不过半个小时这豆汁就这模样了,开火热热一喝那叫一个酸,喝了一辈子的豆汁的我愣没接住,老伴也尝了尝也说酸,这种酸不是发酵的那种酸味我们琢磨半天想起会不会兑了白醋?正好家里有白醋倒在碗里一点兑上水一尝您猜怎么着就是那味儿,感情这豆汁里有白醋加水的成分您说坑人不坑人?长记性吧,喝豆汁就得奔老字号货真价实,老北京的小吃就是这么被糟践的。# o$ I2 Q, }7 E7 e" F