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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

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华文正
发表于 2024-2-11 02:10:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2024-2-11 02:25 编辑
; o# ]9 `! D- Z% w" S" t1 L0 N
3 O8 G, `5 ?* E( O: i: T大年初一突发奇想去三里屯附近吃意大利餐，这个想法够胆儿大的吧？
% i9 W. d; X8 G3 F从三里屯站下车一路向北，意料之中家家关门闭户，户户门可罗雀。穿过东直门外大街，使馆区同样车马遁形寂静无声。新年头一天忙碌了一年的餐馆自然应当春节放假，员工回家团圆。但我偏偏要试试自己的运气，继续寻找开门迎客的番菜馆。+ M, p& h3 ?$ w) L( [, a
功夫不负有心人，在三里屯北小街里找到了这家位于二楼的“尝试意大利餐厅”。人家连做披萨的厨师都回家了，可我依然兴趣盎然快乐非凡！& Q# K) a1 Y6 A2 n3 S- R
龙年的第一天就完成了一项原本不抱希望的任务，说明这一年将会一顺百顺，心想事成。能不高兴吗？; X( A' z! `: V2 O
乐的我连意大利面都忘记拍了，吃到半道上想起来都已经豁楞乱了。算了，什么事儿都不可能尽善尽美……知足常乐吧！
2 v# e5 p; w  E1 O上图。; u/ t3 `% r, H; ]

龙年第一天吃番菜

龙年第一天吃番菜 5 B5 @1 q, ?  P  x+ J
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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

龙年第一天吃番菜 8 h5 A! ]0 g- f* q/ y' ]

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

龙年第一天吃番菜 # x3 J: g# I4 F; r2 b4 S2 y$ P4 J
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龙年第一天吃番菜

龙年第一天吃番菜
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妙龄童
发表于 2024-2-11 06:46:48 | 显示全部楼层
好兴致
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京小白
发表于 2024-2-11 09:03:19 | 显示全部楼层
源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法式料理、西班牙料理其实都是在意大利菜的基础上改良并发展而来的。
4 Y# |0 x- e3 K" I; P
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董瑞征
发表于 2024-2-11 14:55:37 | 显示全部楼层
华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。: J! l+ h$ k1 b, y% A; U
话说回来，能有突发奇想的冲动并为之不辞甘苦，也证明您有一颗年轻的心。* ]& P  {6 m, ~/ X. B
这一餐，三百大洋？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:01:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2024-2-11 06:46$ h! t) ~  p& q* l4 S
好兴致
& ^# Z" E2 h5 R: [) ?3 k
妙老过年好！就是自己找个乐儿而已。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:17:23 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-11 09:03" u" }( `" r' ?! G. r4 w
源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法 ...
7 h$ B- r" l" B  [+ o
小白先生过年好！您是行家！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:25:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-11 14:55
+ T; E. ^" [# o% d6 \" i华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。
! g2 ^6 B+ G% ^' E& Y 话说 ...
+ t! U" n$ y& H& p  z* a- B
董老过年好！
! w. ?9 A7 o5 t/ ~% q因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样想换换吃一次西餐的面条，于是才有了这次撞运之旅。至于价钱您的预计与我的心理价位相似，可您忘了：劳动法规定法定假日薪资是平常数字X3！
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董瑞征
发表于 2024-2-12 23:54:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:25
' t/ q: z# x* H& T; C董老过年好！
9 R5 r; t# m. f) c# _. T1 t因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样 ...

7 ?  G0 v$ a; a# U 卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 10:23:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-12 23:547 S/ p% Z+ H8 u# d
卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！

/ b2 X8 n$ [" B三三见九没上千。
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董瑞征
发表于 2024-2-13 13:05:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 10:23
) R4 `# m/ b0 j$ `4 X% ^5 h+ |三三见九没上千。
7 e+ j1 W7 Z- U( x
给老伴儿过生日，值了！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 18:40:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 13:05
& b8 H( j1 b& T给老伴儿过生日，值了！

$ {' o( X  Z) u0 q/ ]' V; c只能如此自我安慰吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-13 19:23:25 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 18:40
2 _& ^+ P: ~1 n9 o0 f只能如此自我安慰吧！
. U& W, ^$ Y4 O3 m* S2 ^
钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 02:33:11 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 19:23* Y, t5 W9 l9 m/ m
钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！
/ z) M: x6 ?4 A' K# ]
借您吉言吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 10:42:27 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 02:331 u5 k' S$ f6 {0 e7 j
借您吉言吧！

9 Q1 \0 Q! q9 \. N# W$ H 吉言在前，吉事紧随其后。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 11:09:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 10:42
" H9 l0 b* L% R. z) M5 W吉言在前，吉事紧随其后。
* O' @0 R- p' i+ n7 u$ l
共祝：心想事成！一帆风顺！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 12:07:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 11:09
4 ^# Q1 ^; V( L共祝：心想事成！一帆风顺！
2 B+ @" h% J8 O5 J: _
忘了问一句，番菜就是西餐吗？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 03:53:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 12:07& N- n4 C5 X" Y+ H) _, d* J
忘了问一句，番菜就是西餐吗？
! O& Y- y) y; W0 k+ s
清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。比如西单西南角同春园的前身就是大美番菜馆。
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:08:43 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 03:53! Y# O3 V8 c) X1 k
清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。 ...

2 P2 q$ O" ?6 o3 o 我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 11:16:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:08& G+ ?7 @% N5 W, M  w- U
我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。
+ p  W0 n0 Z4 }/ Z  C$ ?* S
我也是现趸现卖！
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:55:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 11:16
: T1 L' f) N3 _- S9 ~) T9 V: t我也是现趸现卖！
( b" C, |) N8 a  O
学习您的学习态度。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 00:08:24 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:55+ j, E% F/ Z3 C* w* n5 L
学习您的学习态度。
* {! P0 a! _  b4 {5 L
年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 00:54:55 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 00:08
6 R( \9 [7 B9 @3 g7 z" J年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！
1 R0 r8 ~+ C4 `+ d5 Q2 A
这就体现出您观察生活的敏感性了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 01:54:35 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 00:543 E$ i& p9 V0 K1 i) {( i% p% t) b  B
这就体现出您观察生活的敏感性了。

- v" l/ [" S. X/ Y其实咱们都是对北京的历史文化敏感。
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董瑞征
发表于 2024-2-16 12:48:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 01:54. {4 n+ ?; i: [) L
其实咱们都是对北京的历史文化敏感。
1 V$ q- v/ o. S  ]$ i  z* _. t
如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 15:36:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 12:48/ L& }- o6 |0 e
如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。
2 ]* M  }& C: x  |
我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 15:58:12 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 15:36
; h3 M3 J( n' H% u5 r- x4 S% _我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！

3 o3 X  A6 v0 U# s  ^ 没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？
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京小白
发表于 2024-2-16 16:18:47 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:17, Q# N2 o) z6 u3 L) ^! v
小白先生过年好！您是行家！
& z1 n1 N( ]: I" f5 h2 B# Q; v
今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 21:57:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 15:58* D. g& O2 i9 |  O- M2 b+ X; u$ ]
没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？

' a+ m: B9 x0 e$ u0 Q+ L1 r( z不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？
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董瑞征
发表于 2024-2-16 22:37:57 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 21:578 |5 Y' L$ _! G5 k' k3 P
不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？
+ L4 L* G, ~) ]: e7 l+ H
华老啊，实不相瞒，我的眼疾已经不容许我看手机了。手机对我的用途主要就是购物时扫码了，微信、抖音基本都停了，看手机两三分钟就不行了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 22:39:52 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-16 16:18* c* ]. K! I% E7 ~1 g; ^5 }$ T+ [
今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。
8 c5 V- ]3 i& p9 P
您太客气。小白先生对北京历史文化的热爱和理解堪称我辈典范，您对意大利菜的解说也令在下钦佩不已。
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