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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

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华文正
发表于 2024-2-11 02:10:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2024-2-11 02:25 编辑
2 }1 }1 _) x+ c, }, L6 r! L0 c# X% L7 Q8 J* ^) C  ^
大年初一突发奇想去三里屯附近吃意大利餐，这个想法够胆儿大的吧？
: d" j6 I" i) L& M: A: g/ t5 }从三里屯站下车一路向北，意料之中家家关门闭户，户户门可罗雀。穿过东直门外大街，使馆区同样车马遁形寂静无声。新年头一天忙碌了一年的餐馆自然应当春节放假，员工回家团圆。但我偏偏要试试自己的运气，继续寻找开门迎客的番菜馆。
+ e9 X# t+ y0 d0 C! z! x2 @功夫不负有心人，在三里屯北小街里找到了这家位于二楼的“尝试意大利餐厅”。人家连做披萨的厨师都回家了，可我依然兴趣盎然快乐非凡！3 V, c- P, W, q! t' n, a; B3 `
龙年的第一天就完成了一项原本不抱希望的任务，说明这一年将会一顺百顺，心想事成。能不高兴吗？
9 @% {. N$ t7 ?/ B: j乐的我连意大利面都忘记拍了，吃到半道上想起来都已经豁楞乱了。算了，什么事儿都不可能尽善尽美……知足常乐吧！" S0 R7 p! z5 Z
上图。+ [( i, P$ r% i+ u/ y; Y

龙年第一天吃番菜

龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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妙龄童
发表于 2024-2-11 06:46:48 | 显示全部楼层
好兴致
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京小白
发表于 2024-2-11 09:03:19 | 显示全部楼层
源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法式料理、西班牙料理其实都是在意大利菜的基础上改良并发展而来的。

3 x" E. F% i) y( Y- e+ c; f
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董瑞征
发表于 2024-2-11 14:55:37 | 显示全部楼层
华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。( Z, t- U7 W0 Z( u
话说回来，能有突发奇想的冲动并为之不辞甘苦，也证明您有一颗年轻的心。
  \; ?7 n. v& K  n% P1 ?: [- E 这一餐，三百大洋？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:01:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2024-2-11 06:46
9 k# |/ h: h3 T; G% T/ z7 W0 [好兴致

. }1 Y3 N0 L7 n5 @, K' {妙老过年好！就是自己找个乐儿而已。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:17:23 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-11 09:037 Z: k$ z. f5 N6 H3 `# K6 d( a
源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法 ...
1 L$ \$ r. ?0 O
小白先生过年好！您是行家！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:25:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-11 14:55& Z" n, {; ^6 S" h' z8 H
华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。& R# o% _1 S. W7 J' f0 h4 c8 n# T
话说 ...
/ E/ l1 A8 N1 y+ U' e- t1 U
董老过年好！, N+ x1 u& v# N8 w' K
因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样想换换吃一次西餐的面条，于是才有了这次撞运之旅。至于价钱您的预计与我的心理价位相似，可您忘了：劳动法规定法定假日薪资是平常数字X3！
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董瑞征
发表于 2024-2-12 23:54:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:25: p" V; L- m: S) z
董老过年好！
7 k: s/ Y* ~7 G- w8 O因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样 ...

$ H1 B" h! z1 `2 [- e( \, O/ u 卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 10:23:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-12 23:54
3 G& Z( Q5 n; h' N, c+ `9 S卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！

# o+ v% W3 R8 n: a# R, [4 l+ r) E三三见九没上千。
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董瑞征
发表于 2024-2-13 13:05:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 10:23
& K1 v( O+ H# a$ Q+ R三三见九没上千。

; d2 _% n5 q. |9 [$ U& F 给老伴儿过生日，值了！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 18:40:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 13:05- J8 r1 v3 i% o( v/ |! b, @8 t
给老伴儿过生日，值了！
. z% Y/ g- f7 c2 Y( g
只能如此自我安慰吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-13 19:23:25 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 18:40" F$ S; ?; O/ ]: r/ G
只能如此自我安慰吧！
6 M! B8 ^$ v: G
钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 02:33:11 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 19:23
5 k$ M$ s% N  O钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！
, v* w; k* S9 q$ D+ N# c0 i
借您吉言吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 10:42:27 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 02:33
. L9 y  B% }8 F" }1 P9 T借您吉言吧！
: s. G: E  f% O, [
吉言在前，吉事紧随其后。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 11:09:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 10:42- F6 n3 j/ K0 ^5 L+ q% T6 H. }
吉言在前，吉事紧随其后。

2 z7 t# e" y$ F共祝：心想事成！一帆风顺！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 12:07:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 11:09" C4 X) w0 g4 b: W% D
共祝：心想事成！一帆风顺！

0 {/ g  r: P) y& X8 K' P 忘了问一句，番菜就是西餐吗？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 03:53:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 12:07
# o5 @2 T) i) |" W$ @忘了问一句，番菜就是西餐吗？
$ E% a0 R2 L+ p# a
清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。比如西单西南角同春园的前身就是大美番菜馆。
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:08:43 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 03:53- W: A" O- [7 Y8 T% t
清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。 ...

3 V$ d) r6 d1 L2 D. g 我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 11:16:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:08% I( ~9 l3 d% m% A6 C+ n/ Z7 p8 _- ^
我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。

+ I1 \4 A, h& {: B我也是现趸现卖！
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:55:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 11:16
2 z3 I/ R0 M3 H9 ^我也是现趸现卖！

4 O. I, D6 k2 ^3 i3 n 学习您的学习态度。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 00:08:24 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:55
# h1 o" ^9 r( S  y) S( K学习您的学习态度。
; f6 Y) Z2 V' k8 e/ ?+ ^
年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 00:54:55 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 00:08
: l$ @" m  w0 Z( s  R年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！

( W$ Z' G$ {$ I3 v 这就体现出您观察生活的敏感性了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 01:54:35 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 00:54
5 f, z  y' r3 |/ Q. Y( N这就体现出您观察生活的敏感性了。

% C3 Q& s% |& Y其实咱们都是对北京的历史文化敏感。
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董瑞征
发表于 2024-2-16 12:48:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 01:54
/ I  r4 h% Y0 K6 Z& [; R) A0 b其实咱们都是对北京的历史文化敏感。
5 u$ g- m: X8 D: {
如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 15:36:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 12:48
' J' J5 n4 Z9 b( F; K如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。
( D2 P7 a7 Q% K4 S- q0 F9 C
我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 15:58:12 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 15:365 V" }0 w' v- a, f+ _
我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！

7 p5 n2 u6 c  [9 h. t 没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？
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京小白
发表于 2024-2-16 16:18:47 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:17% v( |) E: F2 |3 L9 s, t
小白先生过年好！您是行家！
, a# [: _: h  e3 v1 B
今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 21:57:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 15:583 y' Q& ~& \* i) k8 H
没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？

$ h1 h1 `7 i/ X/ i' V4 [. Q: p! s不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？
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董瑞征
发表于 2024-2-16 22:37:57 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 21:57; }# C2 _& V- O* }* a9 Q4 H
不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？
# W- r! s# i9 V; z6 D; }3 D9 t
华老啊，实不相瞒，我的眼疾已经不容许我看手机了。手机对我的用途主要就是购物时扫码了，微信、抖音基本都停了，看手机两三分钟就不行了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 22:39:52 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-16 16:18
7 H7 e6 a6 h: T- }2 v$ i今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。
$ m3 s7 ^. g- r/ P1 j4 u' w" S& m9 W
您太客气。小白先生对北京历史文化的热爱和理解堪称我辈典范，您对意大利菜的解说也令在下钦佩不已。
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