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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

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华文正
发表于 2024-2-11 02:10:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2024-2-11 02:25 编辑 / S  d: S- |: h. N" H

" v3 P. \6 ?% y4 L& i大年初一突发奇想去三里屯附近吃意大利餐，这个想法够胆儿大的吧？8 B( i7 z1 ^* Y/ q+ R
从三里屯站下车一路向北，意料之中家家关门闭户，户户门可罗雀。穿过东直门外大街，使馆区同样车马遁形寂静无声。新年头一天忙碌了一年的餐馆自然应当春节放假，员工回家团圆。但我偏偏要试试自己的运气，继续寻找开门迎客的番菜馆。
- i" x. E6 Q, I  {" m% S5 ?功夫不负有心人，在三里屯北小街里找到了这家位于二楼的“尝试意大利餐厅”。人家连做披萨的厨师都回家了，可我依然兴趣盎然快乐非凡！4 [% T: a/ o2 r9 e5 b- D
龙年的第一天就完成了一项原本不抱希望的任务，说明这一年将会一顺百顺，心想事成。能不高兴吗？
% E. s. \/ _! c$ a7 t- Z乐的我连意大利面都忘记拍了，吃到半道上想起来都已经豁楞乱了。算了，什么事儿都不可能尽善尽美……知足常乐吧！
: Z' ]$ H" v" f* U上图。8 F2 {: t- ]$ b' K* [( [. K3 E

龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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妙龄童
发表于 2024-2-11 06:46:48 | 显示全部楼层
好兴致
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京小白
发表于 2024-2-11 09:03:19 | 显示全部楼层
源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法式料理、西班牙料理其实都是在意大利菜的基础上改良并发展而来的。

8 D& r7 ]5 E  s# W
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董瑞征
发表于 2024-2-11 14:55:37 | 显示全部楼层
华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。/ P  J+ p# l& ?8 f: X, `: @
话说回来，能有突发奇想的冲动并为之不辞甘苦，也证明您有一颗年轻的心。
5 o0 w, }+ z8 g2 v4 m. R* q2 w 这一餐，三百大洋？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:01:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2024-2-11 06:46
) {) w& A& K. Q. D* p" }好兴致
/ c0 a; S% x: M  L; G# \: \
妙老过年好！就是自己找个乐儿而已。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:17:23 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-11 09:03
6 c9 J. Q8 v4 w+ o! x! \源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法 ...

. N- a: ~) o% {* F- @! V& l0 }小白先生过年好！您是行家！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:25:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-11 14:55
( Y$ Z) X( s7 T. Y0 w华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。& K: Y) P0 G. j$ U0 h! d+ E
话说 ...

  K* g/ t7 b2 v' B5 N- W/ i9 L董老过年好！
+ K( [2 n$ m+ |6 z因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样想换换吃一次西餐的面条，于是才有了这次撞运之旅。至于价钱您的预计与我的心理价位相似，可您忘了：劳动法规定法定假日薪资是平常数字X3！
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董瑞征
发表于 2024-2-12 23:54:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:255 O9 F; r! p0 w& `1 N
董老过年好！
2 O0 k8 V. q' z: f  [因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样 ...
' f$ X  b5 l. l$ q
卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 10:23:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-12 23:54' e8 T' V, N) g$ a
卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！
2 ~2 [' H1 c, j3 y6 Y. n
三三见九没上千。
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董瑞征
发表于 2024-2-13 13:05:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 10:235 B2 J4 s/ n; s- t
三三见九没上千。

8 d* R& Q2 L6 R. d9 k2 b6 {; \6 W  ] 给老伴儿过生日，值了！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 18:40:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 13:05
0 K3 H) w/ Z0 a3 V给老伴儿过生日，值了！

- `& C' |1 _9 E+ w& W9 \, k只能如此自我安慰吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-13 19:23:25 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 18:40
( D$ o- G" ~: L) k% Q8 }9 b+ Q6 {$ D只能如此自我安慰吧！

: c$ Z# T) }! T9 \4 H4 S 钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 02:33:11 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 19:23
/ t; G9 s' c' Q9 \- y钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！

9 R' a7 B6 j: U8 N5 w7 m9 Q借您吉言吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 10:42:27 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 02:331 h" \! n0 \  k8 v
借您吉言吧！
$ B$ U: L% q/ O" d. D
吉言在前，吉事紧随其后。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 11:09:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 10:42
8 u: f8 S3 {5 m  W& {( ^5 l  {吉言在前，吉事紧随其后。
$ ]0 K) W1 l) s& e2 v
共祝：心想事成！一帆风顺！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 12:07:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 11:09: r4 L0 o3 ?5 w2 g: d
共祝：心想事成！一帆风顺！
! I/ h+ x- l7 ~3 [, r7 A
忘了问一句，番菜就是西餐吗？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 03:53:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 12:07* {# a: w, w- @# \2 z
忘了问一句，番菜就是西餐吗？
3 I) z1 A: X3 D+ [: q
清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。比如西单西南角同春园的前身就是大美番菜馆。
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:08:43 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 03:53
3 I9 f" G) {- c* ~/ [6 W清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。 ...
7 }* d' ^) u7 L( p# u/ O, ?  B' b
我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 11:16:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:08
8 U; B4 z8 }2 O: C) e2 Q6 ~我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。
  n5 J9 \! g! k- w) E4 ?
我也是现趸现卖！
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:55:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 11:16
9 _8 q8 |0 F6 ~5 h: A: L  {0 ]我也是现趸现卖！

$ n, q$ P, D7 b0 d9 o, T6 \/ W0 c 学习您的学习态度。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 00:08:24 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:55
% J: u  v& e. L. R+ Q学习您的学习态度。

3 y; C- |" E% q- {年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 00:54:55 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 00:08. @4 W' y% x' i7 f. N0 k* o
年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！

& ]4 p2 s, ^8 P" A+ ~- x& { 这就体现出您观察生活的敏感性了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 01:54:35 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 00:54
- i1 g6 ?: ^( p" t9 ^这就体现出您观察生活的敏感性了。

0 v6 G  |- X$ D! K% W4 M; ?( R其实咱们都是对北京的历史文化敏感。
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董瑞征
发表于 2024-2-16 12:48:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 01:54
7 A& V7 U4 S9 O7 }1 o, g  z4 H其实咱们都是对北京的历史文化敏感。

7 Z( U, H5 I& A7 M2 H) f 如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 15:36:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 12:48* h1 h- g" R/ S) @& ^0 Z
如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。
7 D4 V* w7 I- ], t
我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 15:58:12 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 15:36
% _6 z( f2 g; `- v1 r  m& ]9 D" i我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！

/ I& M1 C- T: g0 I 没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？
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京小白
发表于 2024-2-16 16:18:47 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:17
, K$ ^! N1 h5 d( @小白先生过年好！您是行家！

5 W) j* L# C+ g% w, V7 p- O今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 21:57:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 15:58
$ {8 d( d" H$ m% x" n0 A" I没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？

* `9 h& b  ~) [2 j  W8 X不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？
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董瑞征
发表于 2024-2-16 22:37:57 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 21:57$ R  V" o' N- l5 W0 a9 K2 z5 n% x
不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？
% k4 }+ F& Y: F% t6 s
华老啊，实不相瞒，我的眼疾已经不容许我看手机了。手机对我的用途主要就是购物时扫码了，微信、抖音基本都停了，看手机两三分钟就不行了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 22:39:52 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-16 16:18
9 _$ ^1 @! G* @4 Q& H  ?今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。

( ~" o3 X( H) m0 W" S$ d6 }您太客气。小白先生对北京历史文化的热爱和理解堪称我辈典范，您对意大利菜的解说也令在下钦佩不已。
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