中午饭！

老片

猜猜吃的啥？
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中午饭！

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董瑞征

炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。

老片

董瑞征 发表于 2024-1-19 13:00
炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。

错，炒馒头！

董瑞征

老片 发表于 2024-1-19 13:08
) S' g5 d  }) g2 [: c错，炒馒头！

4 Q# p8 z1 h  o+ O0 Z; i2 ^6 H& t 馒头还能炒？胡来！

老片

董瑞征 发表于 2024-1-19 13:25
2 Y  K0 a0 t; K/ x4 F% \. S馒头还能炒？胡来！

跟炒窝头一个意思啊！


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  t: O" o# {2 {6 X7 [5 v) R  Q4 Q9 O

董瑞征

老片 发表于 2024-1-19 13:37
跟炒窝头一个意思啊！

馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。

老片

董瑞征 发表于 2024-1-19 13:59
馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。

用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可

孤独五斗虫

老片 发表于 2024-1-19 14:05
# ^( S, K" t! A- W( J; `用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可

/ |2 E: w6 ?) B& F6 `3 j+ ]片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。

老片

孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 15:07
片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。

馒头丁上撒点盐吗？

董瑞征

老片 发表于 2024-1-19 14:05
用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可

, L* D  j, U% d; \ 变着花样儿的吃。

老片

董瑞征 发表于 2024-1-19 15:52
变着花样儿的吃。

为天！
沙窝

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孤独五斗虫

老片 发表于 2024-1-19 15:38
馒头丁上撒点盐吗？

对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样
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老片

孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 16:22
对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样

+ a0 w! t# p2 u7 c! o; {+ ]4 \噢，下回试试您这方法！

董瑞征

老片 发表于 2024-1-19 16:01
为天！
# [. B& K8 f' `6 a% ~沙窝

7 ~5 A% j1 \- z  g/ v. a 削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。

老片

董瑞征 发表于 2024-1-19 16:26
削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。

3 N/ ?6 i5 c9 w6 Z  j/ L遭禁了！分明是生吃的！
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钩鱼

老片 发表于 2024-1-19 16:54
遭禁了！分明是生吃的！

! y6 ^( [2 ~, c/ L0 s) A: F您这是水果萝卜吧？

董瑞征

老片 发表于 2024-1-19 16:54
4 |, E/ D6 `: {% W遭禁了！分明是生吃的！

( W, H; E2 y1 m/ c; m+ j 生吃也行，蘸酱。

老片

董瑞征 发表于 2024-1-19 19:14
生吃也行，蘸酱。

) \5 S8 z  }7 D3 f' |白嘴儿吃脆爽！

老片

钩鱼 发表于 2024-1-19 18:19
. k3 ?" k  P( m! T' j8 i您这是水果萝卜吧？

天津武清的沙窝萝卜

孤独五斗虫

老片 发表于 2024-1-19 16:24
% j" X3 ~1 N4 e/ T4 y4 }6 ~% ]1 T噢，下回试试您这方法！

- j6 T9 s% A3 Q& J) X: i. h您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事

老片

孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 20:12
1 P) r: |0 ~- }; v/ m5 O3 z7 h您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事

多种口味都得尝尝啊！

董瑞征

老片 发表于 2024-1-19 19:55
& X$ ^0 P# E% s白嘴儿吃脆爽！

白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。

老片

# @" s4 q0 Z- z; U: m

董瑞征 发表于 2024-1-19 20:51
3 K0 k4 q4 Y& S, A! Q, w3 C6 f: J3 B白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。

% Z, H& e, Q1 I& _% s不一味儿没有糖！
+ L. N: e7 Q5 k- |

# X- z  U6 |1 j$ `( J/ M  ^
7 f1 I- I% M8 W% C% D% `# d


% X5 E* Y+ t- l

钩鱼

老片 发表于 2024-1-19 19:56
天津武清的沙窝萝卜

/ e4 l# o7 L6 r) z5 ], v$ b- Q沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。
我就出生在那儿天津地委宿舍。

老片

钩鱼 发表于 2024-1-20 10:24
沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。
& U8 V! _( v3 v我就出生在那儿天津地委宿舍。

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钩鱼

老片 发表于 2024-1-20 10:49

4 Z2 _: k0 d& f7 L% j* Q3 p正宗

老片

钩鱼 发表于 2024-1-20 12:43
- c3 t. o5 P$ K: K3 R9 H正宗

: K: T- j3 E6 {0 e" P



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村里人家

炒窝头

老片

村里人家 发表于 2024-1-22 17:13
: D2 P. }* l5 @炒窝头

+ f7 O" p; n- Z" a  u炒馒头丁