换口味儿[含3P]

董瑞征

距上次在这儿吃泡馍已经五年了，今儿个一狠再来一碗。

换口味儿

3 V" l4 _) d8 Q  q+ z9 {

换口味儿

换口味儿

妙龄童

董老会生活

老片

哎，您也该换换口味啦！

伯阳子

羊肉泡馍

七旬老叟

上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。

华文正

羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？

董瑞征

妙龄童 发表于 2023-11-21 19:30
' c. y) Y0 T, d! b' ^$ `董老会生活

, r/ m) y% S8 A& a0 P' Z* B$ o 这岁数了，别舍不得了。

董瑞征

老片 发表于 2023-11-21 19:50
" ~, L' F" e: f0 C$ R7 _, m/ W哎，您也该换换口味啦！

) |2 q! m' @7 d, q* q 晚上就疙瘩汤了。

董瑞征

伯阳子 发表于 2023-11-21 20:30
4 j6 A! K9 V% m$ A7 r- H羊肉泡馍

味道不错。

董瑞征

七旬老叟 发表于 2023-11-21 21:01
上次吃羊肉泡馍还是1958年当年我还不到二十岁，如今已吃八十三岁的饭了。“西安食堂”的泡馍是吃不上了。

您多保重，有机会回京吃泡馍。

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-21 21:07
羊肉泡！这馍不像手掰的，是店家用刀切的吧？

对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。

了然客

地道！正宗西安味道。

老片

董瑞征 发表于 2023-11-21 21:55
, n9 Q3 [3 _% b" @晚上就疙瘩汤了。

又跟疙瘩干上啦！

董瑞征

了然客 发表于 2023-11-22 08:09
2 E0 b; z" n3 Q2 u# v地道！正宗西安味道。

( D3 h/ \$ b0 I% i. k 偶尔吃一回还真香！

董瑞征

老片 发表于 2023-11-22 09:26
, B% K: l+ \! V" b  Y, ]又跟疙瘩干上啦！

又热乎又省事。

老片

董瑞征 发表于 2023-11-22 18:40
又热乎又省事。

还顶时候

华文正

( u: f, d4 r, t! R3 _% t7 i

董瑞征 发表于 2023-11-21 22:02
0 }% K1 f) j# j对，就是店家刀切的。我从不自己掰馍，不费那事。

- t* T' u& R. C/ g* {' |2 q据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等我手都掰酸了还没掰完，人家那碗早送后厨了！

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-22 21:17
7 W6 k7 D: J9 w4 F; n: P7 L据说啊，据说自己手掰的和刀切的味道不同。我头一次吃泡馍是一位老师傅带我去的新街口，他教我自己掰。等 ...

7 V  r: }5 Y$ e, ^5 \  手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会吃，而已。

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-22 21:56
: Z9 S. U7 z' m手掰出来的无非就是断面儿吸汁效果好一点儿，自己蒙自己。多数掰馍者要的是这种仪式感，表示自己懂吃会 ...

您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-22 23:13
您别说经您这么一分析，还真是就这么档子事儿！

* G* T. K% n) p 我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-23 11:38
/ g$ x2 Z* \$ O& `% e" t6 `, g我看着那些年轻人一点点儿掰，心说：土鳖！

# [, P$ o, G& E2 E; o) j人家看着您那碗上来心里说的也是~

董瑞征

华文正 发表于 2023-11-23 19:34
' Q" z' }* [% W9 e' i$ L8 V1 t人家看着您那碗上来心里说的也是~

新老土鳖互斥。

华文正

董瑞征 发表于 2023-11-23 19:48
新老土鳖互斥。

土鳖现在是珍惜保护动物！