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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 最近这豆汁给炒红了哈？
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查看: 3055|回复: 23

最近这豆汁给炒红了哈？

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老片
发表于 2023-7-4 16:49:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
网红米其林了都！' V; n/ A/ J: {( G. z6 o5 w, n1 p

" Y- p& S9 f: e! j. X& V/ X6 M+ v$ M( o  a; n7 o  _7 U% |

最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？ 3 P% ~0 _% u/ j
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最近这豆汁给炒红了哈？

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最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？
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妙龄童
发表于 2023-7-4 17:01:31 | 显示全部楼层
现在需要排队的不多了
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:07:20 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2023-7-4 17:01" c& x% r+ Q1 ~! \, G2 z/ q
现在需要排队的不多了

9 G! ?7 C- X( C我到那都十二点多，烧饼都卖没了后边还排着呢！
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孤独五斗虫
发表于 2023-7-4 17:38:47 | 显示全部楼层
尽是外地打卡的，喝不了浪费
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了然客
发表于 2023-7-4 17:42:06 | 显示全部楼层
新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:51:22 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2023-7-4 17:38% h! ]: {! `, H
尽是外地打卡的，喝不了浪费

- e. y9 D+ s$ O. M& A; f/ h3 v. r网红店嘛！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:52:50 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-7-4 17:42
. h5 J$ N, x: j8 V" Z新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。
' A* D, y1 g" c5 a
红桥那也开了家尹三豆汁
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董瑞征
发表于 2023-7-4 18:48:19 | 显示全部楼层
这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 19:50:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-4 20:14 编辑
8 s& W$ `! a' l9 N: K( |# s
董瑞征 发表于 2023-7-4 18:48
  |4 f' N2 M# M$ |: i7 F8 [. I, R: g1 g- H这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。
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这个免费的！麻仁金丝收费！
2 p8 i5 A  \0 B3 T% z' J" n! K; _+ X
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:13:34 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 17:52
2 ?1 p6 }. A& q% a红桥那也开了家尹三豆汁
7 z& x( a! I$ Y( T
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/ t# u$ m# \- m* g+ J% P9 k; F8 u& P; m

: p5 z! N$ P6 S3 ^
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董瑞征
发表于 2023-7-4 20:19:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:50
- _1 U9 X( G* {; M这个免费的！麻仁金丝收费！
  ?8 C; X. t, \8 P% q; v0 i
现在面茶多少钱一碗？
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:24:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 20:196 H( u. e2 b) s1 U3 M; r
现在面茶多少钱一碗？

4 T7 j! L% S/ {报告董老；+ b, u  S: P  f# u$ L% c% S0 ~; w

3 E3 u3 W% d5 y( X- ]4 w; u 微信图片_20230704145305_副本.jpg 1 a: f5 T6 k- B5 G4 E

2 |" K8 T* Q3 L# z( Y" d
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董瑞征
发表于 2023-7-4 21:29:42 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 20:24# Y4 g" s1 @; Z6 |
报告董老；
, b( ^" u2 r( q9 L) d
妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？
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金爷
发表于 2023-7-4 22:20:59 | 显示全部楼层
过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。
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七旬老叟
发表于 2023-7-4 23:08:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:50
5 `+ \' X& A+ L1 ^/ `0 x; V这个免费的！麻仁金丝收费！
, s- O$ s5 s9 O
原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配，穷人从家里带俩窝头来碗豆汁儿，图的是咸菜随便吃。顺便说一句，以前吃馄饨，吃炸丸子炸豆腐汤也是无限量的免费添加的，现如今在新疆您吃拌面，面条可以免费添加，抓饭也可以免费加饭，原来在乌鲁木齐一家哈萨克族奶茶店，包尔萨克（一种油炸面片类似于回族的油香）是免费的，被广大的内地游客的“见便宜就占”的美德搞得老板啼笑皆非。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:47:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-5 07:48 编辑 : J0 J: w' l' D1 I
七旬老叟 发表于 2023-7-4 23:08
4 W" u+ Q' }9 f: ~5 }原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配 ...

1 l- Z+ a! D1 O谢谢您回忆！面茶喝到一半麻酱没了，到柜台到是免费给加了！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:49:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-4 22:20
( c5 k; a# D5 K; S! n过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。

2 Y* d( ^6 Q$ O: q- ~头次听说您这吃法！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:51:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 21:29
; A; q" |! T2 P, W, I妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？
/ E9 J" v# ]/ Q7 m2 a7 q5 r) d8 d2 `
这算便宜，您到六必居瞜瞜去！
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董瑞征
发表于 2023-7-5 10:29:11 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:51
% h! K% ^9 B2 M$ }2 a这算便宜，您到六必居瞜瞜去！

# J1 [+ u+ s" H8 m! i/ C 如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:19:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 10:29
: e* c: D7 T1 D* ?如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。

! A  X3 f. ^! _# @+ A( M对，跟六必居比便宜多了
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董瑞征
发表于 2023-7-5 14:24:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 14:19  r5 }6 n9 a* T3 X2 k
对，跟六必居比便宜多了
# k8 Y/ e; m8 y4 E
六必居卖的是字号。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:28:39 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 14:240 N7 \& S0 a' Z$ X
六必居卖的是字号。
5 l$ V/ d, Y8 z5 A9 V7 A  _- u
外地旅游居多
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金爷
发表于 2023-7-10 21:21:07 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:49
, D* O1 F% h' c. R# @头次听说您这吃法！
1 B9 k8 `! T! Z0 \; o# r$ L
味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-11 08:27:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-10 21:21# ^" M" V' T0 P8 _/ U& o
味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。

1 f7 o# S  t* I$ Y5 g4 f- ?& W6 b. i9 R/ C" n. g; I
您也折磨吃过
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