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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 最近这豆汁给炒红了哈？
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查看: 2954|回复: 23

最近这豆汁给炒红了哈？

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老片
发表于 2023-7-4 16:49:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
网红米其林了都！8 n( i8 S7 ]4 _# M1 k: h7 W
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最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？
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最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？ - T3 @% k+ Q2 L" v

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最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？
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妙龄童
发表于 2023-7-4 17:01:31 | 显示全部楼层
现在需要排队的不多了
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:07:20 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2023-7-4 17:015 Y& ~" V' g/ F' t. O
现在需要排队的不多了
* l- P3 \3 \, S
我到那都十二点多，烧饼都卖没了后边还排着呢！
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孤独五斗虫
发表于 2023-7-4 17:38:47 | 显示全部楼层
尽是外地打卡的，喝不了浪费
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了然客
发表于 2023-7-4 17:42:06 | 显示全部楼层
新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:51:22 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2023-7-4 17:38
* K; o4 u% i! G7 K4 [尽是外地打卡的，喝不了浪费
2 W5 f4 Y1 M6 F: r
网红店嘛！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:52:50 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-7-4 17:42
: `1 n) b% P+ R; s新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。

& T1 W- o2 Y8 p+ Z红桥那也开了家尹三豆汁
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董瑞征
发表于 2023-7-4 18:48:19 | 显示全部楼层
这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 19:50:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-4 20:14 编辑
4 @- ~. l0 i# h' B  \
董瑞征 发表于 2023-7-4 18:48- ^+ ~5 O) g: d! Y* X
这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。
0 L. F+ w2 \, V
这个免费的！麻仁金丝收费！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:13:34 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 17:52* Q# S$ [% P6 P9 Y
红桥那也开了家尹三豆汁

" g/ C2 u9 u$ h3 o9 C 微信图片_20230402152446_副本.jpg ( Z7 U& D# j9 |! f$ T! K$ y) O

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董瑞征
发表于 2023-7-4 20:19:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:50
; H& ~8 W8 T9 [这个免费的！麻仁金丝收费！

8 G# h9 \$ E8 {. ` 现在面茶多少钱一碗？
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:24:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 20:193 ~! g3 u/ c3 K# D$ z
现在面茶多少钱一碗？
0 ^6 z! ?3 _- ^: m( n
报告董老；
* n' ?# m6 ^. T" F; k- R
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  {2 ]# s6 O( i% Y; z- r: E& U
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& O3 H* d9 C; W6 P. I7 {0 t; f  Z
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董瑞征
发表于 2023-7-4 21:29:42 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 20:24
/ d8 o& \( s2 s4 `; d9 B9 e' P报告董老；
7 b; C& L# B9 ^+ a  `- v% f  t
妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？
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金爷
发表于 2023-7-4 22:20:59 | 显示全部楼层
过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。
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七旬老叟
发表于 2023-7-4 23:08:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:50! D& l& \+ [5 }4 B9 j3 O
这个免费的！麻仁金丝收费！
+ n: Q7 K" \7 P3 s
原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配，穷人从家里带俩窝头来碗豆汁儿，图的是咸菜随便吃。顺便说一句，以前吃馄饨，吃炸丸子炸豆腐汤也是无限量的免费添加的，现如今在新疆您吃拌面，面条可以免费添加，抓饭也可以免费加饭，原来在乌鲁木齐一家哈萨克族奶茶店，包尔萨克（一种油炸面片类似于回族的油香）是免费的，被广大的内地游客的“见便宜就占”的美德搞得老板啼笑皆非。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:47:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-5 07:48 编辑
! A5 b* H7 l5 _4 M- T9 K) |- c
七旬老叟 发表于 2023-7-4 23:08
4 Y1 H8 L( Z/ o原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配 ...

( J9 e2 U8 p( y谢谢您回忆！面茶喝到一半麻酱没了，到柜台到是免费给加了！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:49:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-4 22:20: D$ B7 |& {3 ~$ ~& T. r6 H8 Q
过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。
3 S) Q* N7 ^3 ~& _5 U' M+ r
头次听说您这吃法！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:51:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 21:291 `# J  O6 Z! m* ?) B0 ?
妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？

  _3 F1 E9 t' F* n9 j$ j这算便宜，您到六必居瞜瞜去！
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董瑞征
发表于 2023-7-5 10:29:11 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:51
, Y* k1 `7 ~+ ]' g这算便宜，您到六必居瞜瞜去！

- Q: N* W  @: K  {) o5 U 如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:19:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 10:29* O2 E9 U9 I  O  t
如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。
+ _/ [* q$ O' a  w) r
对，跟六必居比便宜多了
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董瑞征
发表于 2023-7-5 14:24:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 14:19
* f1 P/ D; L0 {对，跟六必居比便宜多了
& z* `% _9 V) g, z# z
六必居卖的是字号。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:28:39 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 14:24/ d- k0 R6 D9 f
六必居卖的是字号。

* P, D. I7 ~* |4 v! i7 R( p* S外地旅游居多
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金爷
发表于 2023-7-10 21:21:07 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:49# I2 v, i3 W3 e4 b2 [* t
头次听说您这吃法！
' N4 `+ X  y9 w. V$ h% |! {
味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-11 08:27:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-10 21:21- \' a; i* t/ ]
味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。

0 k5 l+ w, Q1 `( O8 i1 V/ A& b5 r) Y
您也折磨吃过
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