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二伏面[含2P]

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发表于 2023-6-21 16:54:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

二伏面

二伏面
0 |8 K: s" k6 |! i

! M4 ^+ M! ~. L# `- N

二伏面

二伏面
9 ]5 O2 e: W! z8 s( b# D5 }

# o2 V5 m: t% g自从发明了切面俺就没吃过切面,芝麻酱凉面。
! l. r6 e. h) L) j3 ]
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发表于 2023-6-21 17:38:42 | 显示全部楼层
面条切的满棒!二伏面早点了
发表于 2023-6-21 18:09:23 | 显示全部楼层
二伏啦?
 楼主| 发表于 2023-6-21 18:16:47 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-6-21 18:09
! R  c) ^$ E; C* E4 I: D二伏啦?
4 x5 q6 j; {( n8 z! i. a% e7 z, X
哈哈,应该是冬至和夏至。
 楼主| 发表于 2023-6-21 18:18:53 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-6-21 17:38
( Y5 q, k; o' P, Z, `# d1 n面条切的满棒!二伏面早点了

" ~: P/ T# c: W. W6 `; y说顺嘴儿啦,哈哈,应该是冬至和夏至。
发表于 2023-6-21 18:32:30 | 显示全部楼层
妙老这面条切的真地道!
发表于 2023-6-21 18:37:39 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2023-6-21 18:16
2 [7 j7 _% n" B( ^' r8 e6 D* f# M8 F哈哈,应该是冬至和夏至。
6 N2 l& @) C" F+ }+ g
提前了!
发表于 2023-6-21 19:23:16 | 显示全部楼层
这面条得多吃一碗
发表于 2023-6-21 19:37:11 | 显示全部楼层
夏至面
发表于 2023-6-21 21:40:39 | 显示全部楼层
这面条切的挺好!
 楼主| 发表于 2023-6-22 11:58:10 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2023-6-21 21:40
: X6 ^! d, B+ |: G这面条切的挺好!
4 l* y- f' J6 p8 B" {" f+ a" |
谢谢!
 楼主| 发表于 2023-6-22 12:02:18 | 显示全部楼层
伯阳子 发表于 2023-6-21 19:37
! C: O& A& U' T夏至面

  c+ z% n. U. i- T$ C  q, `嗯,说顺嘴啦
 楼主| 发表于 2023-6-22 12:03:52 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2023-6-21 21:407 b, H5 w+ A  b& k0 r8 @
这面条切的挺好!

' T# s; O- A+ |8 v3 `* X" o切面压得太瓷实,不好吃。
 楼主| 发表于 2023-6-22 12:07:54 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-6-21 18:32
' n: E# @. u, Y4 p! z妙老这面条切的真地道!
6 {. O$ C6 i8 N0 q! h
上班时客饭都是吐鲁番餐厅解决。每月初压一张支票,所以跟厨师长学了不少。
发表于 2023-6-22 23:01:04 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2023-6-22 12:036 H7 c+ f! k$ h
切面压得太瓷实,不好吃。

* u6 E: g, H7 Z: u3 L多煮一两开问题不大!
发表于 2023-6-23 16:59:15 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2023-6-22 12:03* F! Y& S3 R3 Z8 C7 g% |
切面压得太瓷实,不好吃。

9 Z; @# f* R( _* F/ {1 Y# T! R+ o切面粮店卖是一斤面票给一斤二两,加水多了粘机器切面也容易粘连。现在小商贩的所谓手擀面是多加一些水,用细玉米面防止粘连,就怕他们用加了滑石粉的面粉。
! }  C, z$ g3 M+ h4 R5 p
发表于 2023-6-26 10:59:11 | 显示全部楼层
您这刀工够水平!
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