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发表于 2006-11-6 20:29:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

诸位达人：

在此请教各位大家在吃涮锅的小料是怎么做的？有谁知道那关键的一点点的提味儿的东西是什么？

[em01]

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发表于 2006-11-6 20:53:00 | 显示全部楼层

这个 ```有很多吧````

不是很清楚```我知道酱油醋加饭黄酒鱼露``

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发表于 2006-11-6 22:06:00 | 显示全部楼层

去鸿运轩吧,不到长城非好汉,不去鸿运轩,你这辈子没吃过涮羊肉.

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发表于 2006-11-8 14:46:00 | 显示全部楼层

韭菜花，麻酱，酱豆腐。

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发表于 2006-11-8 15:16:00 | 显示全部楼层

说明一下我2楼的帖子···

我再2楼发的是除了常规韭菜花，麻酱，酱豆腐。以外的可以提味儿的佐料·

并不全面只是自己喜欢的写上去了···

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发表于 2006-11-9 09:34:00 | 显示全部楼层

有加醋的到是

不过传统的就是三种吧好像～

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发表于 2006-11-9 13:01:00 | 显示全部楼层

我只吃传统的

简简单单才是正宗啊

哈哈

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长辛店社区网

发表于 2006-11-9 22:29:00 | 显示全部楼层

麻酱，辣椒油，香菜，韭菜花，还有提味的蚝油

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发表于 2006-11-10 02:20:00 | 显示全部楼层

韭菜花，麻酱，酱豆腐，醋，辣椒油，香菜，芝麻，香油，葱末

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