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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 小火慢炖！
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查看: 3656|回复: 17

小火慢炖！

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老片
发表于 2023-3-19 14:51:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

% U* p5 e" ~4 T& O- H5 c- k5 p' D0 e& y6 C. q) }6 \

小火慢炖！

小火慢炖！ ! l9 M3 _* f# U8 _6 X/ V
/ I  }, @2 `7 f/ Y2 a
) h" S6 F; F# i; F/ S$ w3 P
4 m3 Z/ Q9 w! _' V% Y% S$ K3 m! }

" t+ f( \; V3 w1 @- Z) s' u$ \
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董瑞征
发表于 2023-3-19 15:37:51 | 显示全部楼层
等炖好了揭开盖儿我再来，先拿弯儿去。
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g9061
发表于 2023-3-19 15:41:33 | 显示全部楼层
用燃气加热慢炖容易被风吹灭火，还是网购一个电慢炖锅安全些，慢炖时间可以是8个小时。
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 15:43:16 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2023-3-19 15:41
9 U4 n3 L! |' `. }+ q. b# a: x用燃气加热慢炖容易被风吹灭火，还是网购一个电慢炖锅安全些，慢炖时间可以是8个小时。
* V7 s' v+ ?8 X# a6 @
是啊，没见过也没用过！
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 15:44:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-3-19 15:371 o% m5 e' t- C; I6 ~
等炖好了揭开盖儿我再来，先拿弯儿去。
( R4 K. X- v; d* f! r; P  v8 `$ ]
一会儿我喊您回家吃饭！
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g9061
发表于 2023-3-19 15:59:51 | 显示全部楼层
拼夕夕+ E$ p3 A2 n& z
微信图片_20230319155558.jpg
微信图片_20230319155649.jpg
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 16:02:10 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2023-3-19 15:59
" [: a% N1 z/ x- t3 ^) F7 C拼夕夕

# n6 g- R  H: T' s+ f0 f# O谢谢您啦！
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董瑞征
发表于 2023-3-19 18:42:26 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-3-19 15:442 h4 m5 j- X. X1 p" [! ?
一会儿我喊您回家吃饭！
% [* S, N$ e+ V0 H
晚饭都吃完了，锅盖还没揭开呢。实指着非饿死不可！
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逍遥伯爵
发表于 2023-3-19 18:44:04 | 显示全部楼层
小火慢炖、细嚼慢咽。
! H. K/ i) ^4 v9 u# \6 U0 w
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 19:58:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-3-19 19:59 编辑
" ?* ^. ?( P) A5 Q% u1 L. s
董瑞征 发表于 2023-3-19 18:42
7 w. O7 G' j1 G9 a, p! E0 O2 y晚饭都吃完了，锅盖还没揭开呢。实指着非饿死不可！

3 }/ {( R2 G6 q) s: x1 q谁知道您啥时回来呀？董老回家吃饭喽；饿了吃得香！% h3 @! n  \! r/ P$ v+ A
( c2 x" }( n; c: y" U+ h
微信图片_202303191511331_副本.jpg # {! \1 C) F7 ?) m* p$ ]

4 U8 {9 w; P- h; e
! w" X" u* U4 x! H6 a7 l
* `1 d+ N5 y0 f) M) I
( D$ D  g  k3 G
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 20:00:14 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2023-3-19 18:44
0 l5 G8 H9 R5 \" J, ?6 a  u" ~$ F' B3 P小火慢炖、细嚼慢咽。

3 X6 n9 Q4 W; A7 d9 W肉便宜啦！
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董瑞征
发表于 2023-3-19 20:44:48 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-3-19 19:58
8 s  _9 ~% D& |, X3 |3 l- p谁知道您啥时回来呀？董老回家吃饭喽；饿了吃得香！
+ F  Q1 ^. R( O
炖腔骨，不错！明儿中午我排骨面了。
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 20:48:53 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-3-19 20:44
. b. c+ S4 f, F2 r1 Z( |/ a炖腔骨，不错！明儿中午我排骨面了。
) u2 u! V# t; `! l" l8 T' g! ?
好主意！
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董瑞征
发表于 2023-3-19 20:56:48 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-3-19 20:48
9 `, S* u( o: c好主意！

4 L$ D% J3 _" o3 q) h 放几根儿油菜，面条熟了盛在大碗里，排骨带汤浇在面上，撒香菜、辣椒油、醋。吃完出一身汗，地道！
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 20:59:01 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-3-19 20:568 k' G' w4 N2 Y6 s' i( [9 S
放几根儿油菜，面条熟了盛在大碗里，排骨带汤浇在面上，撒香菜、辣椒油、醋。吃完出一身汗，地道！:vict ...

, \5 l' M7 N: G就这意思呗, \* G) a( Y: t: J+ |0 n) ]

6 e: C& O* ?- J, {1 T) c3 k9 C IMG_20210307_123834_副本.jpg ( B7 m/ X6 ?  x* P' m
) k5 h6 M, K3 y. g  j7 {

/ J1 H5 Z( w2 R) F! d  b$ H+ J4 y2 @3 |
# j0 q# h6 f. |+ q; n- A1 t& h: z5 F
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了然客
发表于 2023-3-19 21:59:03 | 显示全部楼层
地道！
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董瑞征
发表于 2023-3-19 23:54:05 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-3-19 20:59
6 G* g# b1 J$ H: p就这意思呗

1 i4 o# U+ F- H& U) W 小炖肉汤面，地道！踢了秃噜下肚儿了！
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-20 07:30:55 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-3-19 21:59+ _9 H7 W( T- c
地道！
4 @5 V4 x- C& U8 m5 j
哈哈，肉便宜了！
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