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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 小火慢炖！
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查看: 3456|回复: 17

小火慢炖！

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老片
发表于 2023-3-19 14:51:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
; |* }$ M% ?6 q  m
! s" A' Y6 D4 s3 _5 O! Z

小火慢炖！

小火慢炖！
* M1 ]' C& b8 L' L; M! c  U( l3 m1 v* ~. h0 {, P
* t4 _9 B8 s$ E: E- f9 A( i
$ b9 i2 F. u$ a7 Q4 f

2 [' Y7 F$ Q3 ^- x( L- C
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董瑞征
发表于 2023-3-19 15:37:51 | 显示全部楼层
等炖好了揭开盖儿我再来，先拿弯儿去。
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g9061
发表于 2023-3-19 15:41:33 | 显示全部楼层
用燃气加热慢炖容易被风吹灭火，还是网购一个电慢炖锅安全些，慢炖时间可以是8个小时。
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 15:43:16 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2023-3-19 15:41
8 Z* ~5 s8 M! [7 Q+ y用燃气加热慢炖容易被风吹灭火，还是网购一个电慢炖锅安全些，慢炖时间可以是8个小时。

' V" e" v/ c; X$ [: S( ]) m- X. m8 q是啊，没见过也没用过！
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 15:44:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-3-19 15:37$ b7 j1 Z7 i: h  L' w
等炖好了揭开盖儿我再来，先拿弯儿去。

& ]2 V  \1 h$ m! C! e一会儿我喊您回家吃饭！
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g9061
发表于 2023-3-19 15:59:51 | 显示全部楼层
拼夕夕) o2 }/ u' U7 g6 c3 ?
微信图片_20230319155558.jpg
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 16:02:10 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2023-3-19 15:596 F0 Z5 V9 H" G: ?
拼夕夕
6 ?# m  z# i# U# M: @7 ^
谢谢您啦！
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董瑞征
发表于 2023-3-19 18:42:26 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-3-19 15:44
4 S* ^8 B: Z) `7 B, N一会儿我喊您回家吃饭！

1 ^4 l5 \) t, G( _& U* ~ 晚饭都吃完了，锅盖还没揭开呢。实指着非饿死不可！
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逍遥伯爵
发表于 2023-3-19 18:44:04 | 显示全部楼层
小火慢炖、细嚼慢咽。
* |6 Z* c, }" o0 i
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 19:58:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-3-19 19:59 编辑
  z% e3 X( O6 S6 k
董瑞征 发表于 2023-3-19 18:42" |- t; b1 \, i
晚饭都吃完了，锅盖还没揭开呢。实指着非饿死不可！

0 s7 t1 ?$ l2 _# B; |# Y谁知道您啥时回来呀？董老回家吃饭喽；饿了吃得香！0 j! T. r" S" C) q. b

- X8 s3 g: y, Y2 W3 O5 H7 V6 D 微信图片_202303191511331_副本.jpg   ^  s  }+ d' h

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5 r$ d9 x' I5 N- \- M3 S' C8 o( X
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 20:00:14 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2023-3-19 18:446 ^5 u: u. p: m- J* m* Q) [
小火慢炖、细嚼慢咽。

/ Z2 s# F4 `" S5 v, x1 F肉便宜啦！
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董瑞征
发表于 2023-3-19 20:44:48 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-3-19 19:58$ B- _; K! w3 `4 m$ m4 @
谁知道您啥时回来呀？董老回家吃饭喽；饿了吃得香！

  o/ c* H" f6 G- v/ Y0 M 炖腔骨，不错！明儿中午我排骨面了。
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 20:48:53 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-3-19 20:445 e4 R- S& y# H
炖腔骨，不错！明儿中午我排骨面了。
8 y/ h* S% ?) ^) z( I
好主意！
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董瑞征
发表于 2023-3-19 20:56:48 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-3-19 20:48( q* T# G! l* G2 x# s' _& f1 }
好主意！

% m3 X- K9 _7 W8 W/ w8 F 放几根儿油菜，面条熟了盛在大碗里，排骨带汤浇在面上，撒香菜、辣椒油、醋。吃完出一身汗，地道！
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 20:59:01 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-3-19 20:56' t9 J  ~0 _0 G3 F
放几根儿油菜，面条熟了盛在大碗里，排骨带汤浇在面上，撒香菜、辣椒油、醋。吃完出一身汗，地道！:vict ...
: |* _2 y  m" B- k$ T, h
就这意思呗
! Q! j' y! b+ _6 Q/ [* F& g: u6 f/ ]  C" N
IMG_20210307_123834_副本.jpg - n- x$ |% j# S3 X! P* k9 J5 O
* Y- D! @+ V; q; Q1 ], e+ d
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了然客
发表于 2023-3-19 21:59:03 | 显示全部楼层
地道！
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董瑞征
发表于 2023-3-19 23:54:05 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-3-19 20:592 E. [! t; N/ E, k3 s
就这意思呗

8 |( A. M) [0 p+ j5 C& l  Q 小炖肉汤面，地道！踢了秃噜下肚儿了！
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-20 07:30:55 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-3-19 21:59' y$ l& U3 ~$ E- o6 Q' A
地道！

% ?; Q& z6 s/ J3 _* S4 n# ^9 K+ g哈哈，肉便宜了！
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