对比系列~烤鸭
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村里人家 发表于 2023-2-14 12:25& P0 r6 g. i& W# v" }5 b 鸭子楼！巍子演的
董瑞征 发表于 2023-2-14 13:57 1 H4 W o; v' @+ C ^传统方法烤出来就是香！
老片 发表于 2023-2-14 16:32; I5 Q }% U8 d! S9 }9 R 挂炉
董瑞征 发表于 2023-2-14 20:18$ d/ c- _; K7 S4 ? 现在还有闷炉烤鸭吗？
老片 发表于 2023-2-14 20:24
董瑞征 发表于 2023-2-14 20:319 w5 H3 K, J; g% i 便宜坊是闷炉烤的？
老片 发表于 2023-2-14 20:386 p7 O: ~. z# h+ S& S& ?1 h: L4 [' [' i “便宜坊”字号蕴涵了“便利人民，宜室宜家”的经营理念，形成了以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为基础的菜品特色 ...
董瑞征 发表于 2023-2-14 20:54 0 b$ I |: ?2 |8 s* j8 ~3 K0 ]; T咱就知道吃，至于闷炉烤的还是挂炉烤的，不管那哥！
老片 发表于 2023-2-14 20:55 - e3 l. b) Y3 @& k8 E" {; ?吃不出来；焖，挂！
董瑞征 发表于 2023-2-14 21:11 5 H% e/ _6 r. n2 F4 G* D反正我是吃不出来，烤熟了就得。
老片 发表于 2023-2-14 21:13 : @+ J, l) E+ c; _+ D6 B" L焖炉似乎便宜坊独此一家！
董瑞征 发表于 2023-2-14 21:22' W; I! F# B, e4 l2 J" W 二十多年前我在天坛东侧路南口那家便宜坊吃过一回闷炉烤鸭。
老片 发表于 2023-2-14 21:24 * `) f% W! j5 z" d. S; C" j! U就是玉蜓桥内家
老片 发表于 2023-2-14 16:31) j% u% X- F7 I# d; [ 天下第一楼？
董瑞征 发表于 2023-2-14 21:50" n2 O$ b7 w, y' [1 D 对，玉蜓桥西北角。从家走着去的。
村里人家 发表于 2023-2-15 10:17" j/ i1 y% e+ Y 好像是，里面还有韩善续、李光复、王姬
老片 发表于 2023-2-15 12:31 9 V4 m: f% |1 y% n大兴？
老片 发表于 2023-2-15 12:33; a* `- I' C3 l5 p1 j9 l* a1 m) ` 不熟！
村里人家 发表于 2023-2-15 17:08 5 l6 W' K1 b' p3 C" c: F# f韩善续、李光复您不熟？不信
董瑞征 发表于 2023-2-15 13:07 - J- {& v" g* y5 H& a玉蜓桥西南，蒲黄榆。
老片 发表于 2023-2-15 17:24 / B; ?" E7 t, w4 K- e+ f8 |; ^+ K( Q. T还住过蒲黄榆呢？
董瑞征 发表于 2023-2-15 19:12 9 x( o8 S, Y- `, Q7 F; ^& J* R石碑胡同拆迁搬到蒲黄榆，在那儿住了14年多。
老片 发表于 2023-2-15 20:01) J, ?1 U' b9 ?$ } 跟南城老哥做邻居
董瑞征 发表于 2023-2-15 20:36% k4 z3 G; g2 P1 F 那时候谁都不认识谁。
老片 发表于 2023-2-15 20:47 * f8 j6 Q% C8 @2 Z2 L, U8 v P没网！
董瑞征 发表于 2023-2-15 20:588 P# A: U( P* T6 m( H5 X: f4 ^ 那时候连老北京网还没有呢。
老片 发表于 2023-2-15 21:00 & H2 Z. U3 H5 Z, g) T+ J您俩盘过道吗？
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