对比系列~烤鸭

老片

对比系列~烤鸭

+ e) t+ g' g5 G; C( x: F
4 t( a- x. H  q+ v+ x
( J* s3 A* Y0 ], p$ u

村里人家

鸭子楼！巍子演的

董瑞征

传统方法烤出来就是香！

老片

) u3 k' w) S) r& p3 D

村里人家 发表于 2023-2-14 12:25
鸭子楼！巍子演的

* r7 W$ }" {0 J$ C- ?+ o; Z+ h6 R, v天下第一楼？

+ ]$ C) l, @9 o; m+ w



3 D% q. t) E* U2 w

老片

董瑞征 发表于 2023-2-14 13:57
9 _* S, _9 x5 T# |传统方法烤出来就是香！

6 S" }- e  Q2 w* ^" D1 S挂炉

2 j# K) g: ^% g) ~
; v( p) c# U9 @4 |0 c
" s$ _' Y& }( E& c% W8 z
* ^- }9 @+ k: H% h" {

. y, I. H7 N, H) B6 i, c

董瑞征

老片 发表于 2023-2-14 16:32
2 V$ ]- F/ ^4 M% \挂炉

现在还有闷炉烤鸭吗？

老片

董瑞征 发表于 2023-2-14 20:18
( S$ V6 ^8 \8 I; v2 f现在还有闷炉烤鸭吗？

, }+ O+ H, T3 X+ v
  O* b$ x" w5 {$ [
$ `- Z3 t5 j3 Y! s0 s, S/ r
$ J/ B3 k* _) A' l. f

董瑞征

老片 发表于 2023-2-14 20:24

! J- Z4 |7 E7 [4 P 便宜坊是闷炉烤的？

老片

/ r% w- f! @# m: a7 J4 H

董瑞征 发表于 2023-2-14 20:31
便宜坊是闷炉烤的？

" V' t, w  ?0 p# Y% Z  R“便宜坊”字号蕴涵了“便利人民，宜室宜家”的经营理念，形成了以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为基础的菜品特色。烤鸭外酥里嫩，口味鲜美，享有盛誉。因焖炉烤鸭在烤制过程中不见明火，所以被现代人称为“绿色烤鸭”。是那麽说的！真的假的不知道！

% e. J* D3 n; h! B7 L3 X) \; U
: C! s7 ?. F7 m5 w
. h" T; N1 l" C

董瑞征

老片 发表于 2023-2-14 20:38
/ h+ o1 H% T$ F" t8 |' b“便宜坊”字号蕴涵了“便利人民，宜室宜家”的经营理念，形成了以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为基础的菜品特色 ...

1 {' F# `' ^! b& C 咱就知道吃，至于闷炉烤的还是挂炉烤的，不管那哥！

老片

董瑞征 发表于 2023-2-14 20:54
咱就知道吃，至于闷炉烤的还是挂炉烤的，不管那哥！

吃不出来；焖，挂！

董瑞征

老片 发表于 2023-2-14 20:55
8 O/ `4 ]$ y/ O! _. A3 F) Q' g吃不出来；焖，挂！

9 O3 y. }% W) H 反正我是吃不出来，烤熟了就得。

老片

董瑞征 发表于 2023-2-14 21:11
$ x- w. P3 A! s& T$ W反正我是吃不出来，烤熟了就得。

( s! b- c2 @4 |% |1 i& ~* [焖炉似乎便宜坊独此一家！
6 h7 ^) \; w3 z- w9 G0 E- q

董瑞征

老片 发表于 2023-2-14 21:13
焖炉似乎便宜坊独此一家！

二十多年前我在天坛东侧路南口那家便宜坊吃过一回闷炉烤鸭。

老片

董瑞征 发表于 2023-2-14 21:22
( t* X. n- ^+ s二十多年前我在天坛东侧路南口那家便宜坊吃过一回闷炉烤鸭。

& u" C7 i& f0 ~就是玉蜓桥内家

董瑞征

老片 发表于 2023-2-14 21:24
2 X9 D4 ?) X( K" z- @2 e* h就是玉蜓桥内家

对，玉蜓桥西北角。从家走着去的。

村里人家

老片 发表于 2023-2-14 16:31
天下第一楼？

1 D0 z+ ~3 h2 p& d- u+ Q好像是，里面还有韩善续、李光复、王姬

老片

董瑞征 发表于 2023-2-14 21:50
对，玉蜓桥西北角。从家走着去的。

( g5 X1 ^8 R" c8 D8 X- `% y( F大兴？

老片

村里人家 发表于 2023-2-15 10:17
好像是，里面还有韩善续、李光复、王姬

/ ?! b; e/ S. z' Q) S不熟！

董瑞征

老片 发表于 2023-2-15 12:31
大兴？

玉蜓桥西南，蒲黄榆。

村里人家

老片 发表于 2023-2-15 12:33
. p! f. s* Y  R不熟！

韩善续、李光复您不熟？不信

老片

村里人家 发表于 2023-2-15 17:08
% H4 M& X) h% K' C) l6 n韩善续、李光复您不熟？不信

2 f7 _( Y5 T/ y0 v6 T* [戏不熟

老片

董瑞征 发表于 2023-2-15 13:07
玉蜓桥西南，蒲黄榆。

  W) S) S& u4 j% D还住过蒲黄榆呢？

董瑞征

老片 发表于 2023-2-15 17:24
3 q) t$ I3 d' P- c* i; Y还住过蒲黄榆呢？

8 T1 B) N7 t+ h+ O. w" p7 [ 石碑胡同拆迁搬到蒲黄榆，在那儿住了14年多。

老片

董瑞征 发表于 2023-2-15 19:12
石碑胡同拆迁搬到蒲黄榆，在那儿住了14年多。

/ N. \  x8 R4 O5 ^% ^( d3 [- ~跟南城老哥做邻居

董瑞征

老片 发表于 2023-2-15 20:01
跟南城老哥做邻居

那时候谁都不认识谁。

老片

董瑞征 发表于 2023-2-15 20:36
# s+ z& [- R3 d$ l/ l那时候谁都不认识谁。

5 [+ {- b7 L4 R2 ]& Z没网！

董瑞征

老片 发表于 2023-2-15 20:47
2 y8 X6 \9 {# E' U' L没网！

那时候连老北京网还没有呢。

老片

董瑞征 发表于 2023-2-15 20:58
那时候连老北京网还没有呢。

您俩盘过道吗？

董瑞征

老片 发表于 2023-2-15 21:00
5 O- ?- R( p1 a; F: Z, C您俩盘过道吗？

. x) v1 H& f) { 没。