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晚餐[含1P]

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发表于 2022-11-22 19:58:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
本乃俗人一个,不装。阴天下雨不出门儿,就挨家琢磨吃儿。思来想去,想起在重庆吃的豆花儿了。做豆花儿工序太复杂,就来个简易版的“类豆花儿”吧。南豆腐切片在开水里焯几分钟,香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐,一并入碗作为蘸料。外加一个油焖虾,对付了。3 K7 v: P1 t' M" S/ F  H7 C6 b

晚餐

晚餐

5 h/ ^  C) v8 ^; y  U0 k
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发表于 2022-11-22 20:07:03 | 显示全部楼层
不单是”南“还又奔西来了点儿!
发表于 2022-11-22 20:33:53 | 显示全部楼层
忒慈润!
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:48:59 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:07
% N8 }$ h8 S4 t8 m不单是”南“还又奔西来了点儿!
* \- @" B1 r) n4 O
南豆腐又称嫩豆腐。
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:50:10 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2022-11-22 20:33
  B8 ]( I9 E. L忒慈润!

- M. ~% Y: [5 z 穷人美。
发表于 2022-11-22 20:55:53 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 20:48* g2 J- c1 K* i! \- y1 V* j8 s
南豆腐又称嫩豆腐。

) I6 z& m. O7 D. w7 i”口味“老同志注意”口味“!
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:01:43 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:55
* t1 |# q  [! f$ w" N; T" L”口味“老同志注意”口味“!
# G9 F+ t& O0 h
川渝风味儿,麻辣鲜香滴干活!
发表于 2022-11-22 21:05:03 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:01( w) H8 j, a* w
川渝风味儿,麻辣鲜香滴干活!
! q) q* P2 ~8 Y$ X/ M
快忘了家乡味道了!
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:16:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:05/ ^: F* k9 B0 X1 a
快忘了家乡味道了!

5 `/ j. c# m+ O; a; W, Y. ~ 昨晚上还吃家乡味儿呢,家里一大堆都是北京快递来的食品。
发表于 2022-11-22 21:19:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:16
' c8 u  x- G! u% J昨晚上还吃家乡味儿呢,家里一大堆都是北京快递来的食品。
) W0 Q/ i/ s9 j/ h
您不说谁知道呢!
发表于 2022-11-22 21:36:35 | 显示全部楼层
挺滋润!看着就好吃。
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:56:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:19
0 g& E' p* B/ b$ J! l  D7 m您不说谁知道呢!

  g: F1 h3 a7 J% Z: T9 m# V. E" A 灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了,等疫情缓和再订。
 楼主| 发表于 2022-11-22 22:00:19 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-11-22 21:36  m  \# }1 [/ N( N* X: K
挺滋润!看着就好吃。
, @1 d; _8 p9 G" l
好吃不贵,草民美食。
发表于 2022-11-23 02:19:56 | 显示全部楼层
“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的!
发表于 2022-11-23 08:35:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:56
4 P( y" ]% ]5 U8 u% Q& z4 \灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了,等疫情缓 ...
7 B* Q- l/ _2 b
敢情全都有辙啦,怪不得不回来了呢!
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:03:33 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 02:19
: K: m" f6 m& T“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的!

( Y/ m5 O# F8 C1 {# ~' a跟重庆人学的。
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:05:31 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 08:35
7 u' _: p! x$ z, q) N敢情全都有辙啦,怪不得不回来了呢!

$ W& ^! A9 r  r: `& C4 E 最近疫情闹的,北京快递无限期推迟发货,我的豆汁来不了,咋办?
发表于 2022-11-23 11:17:55 | 显示全部楼层
看见油焖大虾了
 楼主| 发表于 2022-11-23 13:23:38 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 11:17
. S: {7 d( X+ Z9 e: I看见油焖大虾了
/ N( p, I0 f0 D9 e- e* o) K# l
虾头香啊,越咂摸越香。
发表于 2022-11-23 13:29:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:059 K# G: C2 h" G4 E# o7 ]) q* n0 w
最近疫情闹的,北京快递无限期推迟发货,我的豆汁来不了,咋办?
) G1 @& _& _1 j% T; c7 O
自己个儿做!
发表于 2022-11-23 14:00:46 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:03
9 h  X5 f2 h* d: C  }跟重庆人学的。

" l2 l' s& m2 v; N* P有点儿老豆腐内意思!
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:21:01 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 13:29
& D$ R0 @/ Z  J- l自己个儿做!

$ h8 {6 E3 v2 f& r+ ^, i1 l  z3 w 我自己做豆汁?不要开国际玩笑。
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:23:32 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 14:00
+ N' L4 d7 f6 j* T, s9 ?有点儿老豆腐内意思!

+ v' F+ O& I' x: b+ ~ 就那个路子,豆腐本身没味儿,蘸上一堆佐料,一掺和就好吃了。
发表于 2022-11-23 14:24:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 13:23) I* D& N+ ]' C3 U. A
虾头香啊,越咂摸越香。

' L- G4 |* j# O3 J咬得动吗您
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:40:04 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 14:24
+ R. G5 C# a2 r8 `% g2 b咬得动吗您

3 w4 i9 k5 v4 r8 P6 E 咂摸,使劲砸莫,再吐掉。
发表于 2022-11-23 15:26:27 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:23
8 ]  M( u" q7 I6 R+ X就那个路子,豆腐本身没味儿,蘸上一堆佐料,一掺和就好吃了。

6 y! ?$ G4 A5 A! b0 q2 @我觉得您下回干脆用涮羊肉的佐料配方,特别是麻酱,蘸着吃。准错不了!
发表于 2022-11-23 15:41:32 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:21
' I+ x( w5 k; Y, d  K- s我自己做豆汁?不要开国际玩笑。

. B. z, P3 P. L' Y* x* D9 p买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活!
 楼主| 发表于 2022-11-23 16:08:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 15:412 k  `1 Z$ z# ?' o8 T+ `8 U
买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活!

* c' h: d. P; d7 f# W 免,免,我没那本事。
发表于 2022-11-23 16:19:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 16:08! b& e  f: W1 F. s8 x
免,免,我没那本事。
7 L# Y: Z: R9 u/ v$ g$ t
你您就仰着脖子等着吧!
发表于 2022-11-23 17:18:56 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:40+ ]8 \; `9 Q; P1 `" A: J
咂摸,使劲砸莫,再吐掉。

9 }  l% h1 W* `. L+ X炸酥了没准您倒能吃了
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