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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 晚餐
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查看: 2577|回复: 29

晚餐[含1P]

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董瑞征
发表于 2022-11-22 19:58:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
本乃俗人一个，不装。阴天下雨不出门儿，就挨家琢磨吃儿。思来想去，想起在重庆吃的豆花儿了。做豆花儿工序太复杂，就来个简易版的“类豆花儿”吧。南豆腐切片在开水里焯几分钟，香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐，一并入碗作为蘸料。外加一个油焖虾，对付了。
: i* [  k' l( [( b9 g- {

晚餐

晚餐
6 \5 [7 Z7 Z" k# M6 V* |' Q! f
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老片
发表于 2022-11-22 20:07:03 | 显示全部楼层
不单是”南“还又奔西来了点儿！
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逍遥伯爵
发表于 2022-11-22 20:33:53 | 显示全部楼层
忒慈润！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:48:59 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:07
4 Z3 b$ q5 G8 R. i不单是”南“还又奔西来了点儿！
* @- V/ D# k( H2 C2 A  {
南豆腐又称嫩豆腐。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:50:10 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2022-11-22 20:33& L9 c3 O$ q# G8 Q) i9 P
忒慈润！

5 G! E8 u  P" Q) u5 y. T 穷人美。
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老片
发表于 2022-11-22 20:55:53 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 20:484 C0 z* W5 j+ s
南豆腐又称嫩豆腐。
8 s4 ^& c# j5 V4 r: \+ n1 V
”口味“老同志注意”口味“！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:01:43 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:55* }% h, x% H( N
”口味“老同志注意”口味“！

# E5 X8 l& ?) C4 c! p# M3 G 川渝风味儿，麻辣鲜香滴干活！
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老片
发表于 2022-11-22 21:05:03 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:01
) V9 D( K* V+ e0 B川渝风味儿，麻辣鲜香滴干活！
- k* T3 U% t# S; B& b' p! f  v
快忘了家乡味道了！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:16:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:05
6 S6 V! _5 r3 v, j: P快忘了家乡味道了！

2 p: A+ J3 d1 `  L/ ] 昨晚上还吃家乡味儿呢，家里一大堆都是北京快递来的食品。
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老片
发表于 2022-11-22 21:19:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:16
1 m; g3 D% q( V. A6 a. H昨晚上还吃家乡味儿呢，家里一大堆都是北京快递来的食品。
& n& o' G  G. Q. s3 |* o6 Q0 `
您不说谁知道呢!
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了然客
发表于 2022-11-22 21:36:35 | 显示全部楼层
挺滋润！看着就好吃。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:56:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:19
" m; \$ A9 g4 y您不说谁知道呢!

$ s  c0 Z/ u6 d0 M 灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了，等疫情缓和再订。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 22:00:19 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-11-22 21:360 k0 e; P6 ^1 C5 J3 S7 t/ b
挺滋润！看着就好吃。
, x. v. ^; i$ J- e$ b
好吃不贵，草民美食。
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华文正
发表于 2022-11-23 02:19:56 | 显示全部楼层
“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的！
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老片
发表于 2022-11-23 08:35:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:56# n# \$ I& B; [! B8 R; V, C7 l
灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了，等疫情缓 ...
  U3 r% @6 h# y% W
敢情全都有辙啦，怪不得不回来了呢！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:03:33 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 02:19  \7 [( x! Q7 E7 d3 B( t% A# \4 g
“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的！

# T* N7 O# y  D0 b. i' C跟重庆人学的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:05:31 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 08:35
! |5 a* ~6 W9 i2 D( M( ^+ Z敢情全都有辙啦，怪不得不回来了呢！
0 r* q0 _: |+ |7 N; w/ E2 j
最近疫情闹的，北京快递无限期推迟发货，我的豆汁来不了，咋办？
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村里人家
发表于 2022-11-23 11:17:55 | 显示全部楼层
看见油焖大虾了
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 13:23:38 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 11:17  C0 @9 W8 l9 Y7 E! V/ w$ q
看见油焖大虾了

! w7 B# U0 V/ V+ h" F2 q5 E1 a 虾头香啊，越咂摸越香。
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老片
发表于 2022-11-23 13:29:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:05
1 P7 F. p' X1 ~/ B, L最近疫情闹的，北京快递无限期推迟发货，我的豆汁来不了，咋办？
8 O0 C: c2 t2 C- \3 Q% W
自己个儿做！
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华文正
发表于 2022-11-23 14:00:46 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:03  C, ?7 s3 x7 a. q( Y/ u
跟重庆人学的。
. ~( K& [1 z! |/ Z% A! z" ?
有点儿老豆腐内意思！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:21:01 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 13:29
2 t/ `, m' O4 F. }自己个儿做！
' Z' u- {, m3 b" v. r5 d
我自己做豆汁？不要开国际玩笑。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:23:32 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 14:00$ X* I9 `  d+ d4 D# J' @! a
有点儿老豆腐内意思！

' V4 R" a0 M/ n3 j1 W3 l4 F0 y( \' Z 就那个路子，豆腐本身没味儿，蘸上一堆佐料，一掺和就好吃了。
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村里人家
发表于 2022-11-23 14:24:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 13:233 u% i/ e& u$ p2 z$ H) g$ E, c$ A, _
虾头香啊，越咂摸越香。

  y9 G6 i; o7 e( |7 Z咬得动吗您
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:40:04 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 14:24
% w0 |1 I; R/ R9 f咬得动吗您

7 e( w6 h- _9 R6 b$ J3 M 咂摸，使劲砸莫，再吐掉。
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华文正
发表于 2022-11-23 15:26:27 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:23
8 s( {( p5 _/ k# K( y就那个路子，豆腐本身没味儿，蘸上一堆佐料，一掺和就好吃了。
# j- X) [- t3 O3 r, ]
我觉得您下回干脆用涮羊肉的佐料配方，特别是麻酱，蘸着吃。准错不了！
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老片
发表于 2022-11-23 15:41:32 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:218 L4 F* Y# o: t9 h9 G
我自己做豆汁？不要开国际玩笑。
; I4 _( ~3 E5 v% [6 f
买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 16:08:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 15:41$ D; ?5 G3 n! X. X9 A
买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活！
& d! r3 o6 i) Y4 e& l8 @
免，免，我没那本事。
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老片
发表于 2022-11-23 16:19:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 16:08
1 g0 }1 W7 \8 F7 I6 {3 S免，免，我没那本事。
: I+ b4 ]$ @7 a: M" r& d
你您就仰着脖子等着吧！
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村里人家
发表于 2022-11-23 17:18:56 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:40
8 X. a& H- _9 \' L' ]5 a* f咂摸，使劲砸莫，再吐掉。
' S$ p3 B: _1 a- R; Z
炸酥了没准您倒能吃了
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