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晚餐[含1P]

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发表于 2022-11-22 19:58:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
本乃俗人一个,不装。阴天下雨不出门儿,就挨家琢磨吃儿。思来想去,想起在重庆吃的豆花儿了。做豆花儿工序太复杂,就来个简易版的“类豆花儿”吧。南豆腐切片在开水里焯几分钟,香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐,一并入碗作为蘸料。外加一个油焖虾,对付了。
) |& [8 p9 a% c' Z/ C# x

晚餐

晚餐

+ b; S5 w; J1 u
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发表于 2022-11-22 20:07:03 | 显示全部楼层
不单是”南“还又奔西来了点儿!
发表于 2022-11-22 20:33:53 | 显示全部楼层
忒慈润!
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:48:59 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:07
' {. F2 `8 \3 Z% g4 J不单是”南“还又奔西来了点儿!

4 W6 {% K, [& F$ i& v 南豆腐又称嫩豆腐。
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:50:10 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2022-11-22 20:33) z+ A% E* \. K3 _
忒慈润!

6 T6 @# ]% n0 ]9 m( O4 g# d 穷人美。
发表于 2022-11-22 20:55:53 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 20:484 a# }& k1 S& i: b
南豆腐又称嫩豆腐。
% ?8 X5 q. R; k3 m7 g8 k
”口味“老同志注意”口味“!
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:01:43 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:55( w5 i! ~4 {4 o
”口味“老同志注意”口味“!

  q: v; ]9 M1 b& ]+ W 川渝风味儿,麻辣鲜香滴干活!
发表于 2022-11-22 21:05:03 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:01
: w7 u4 N: ?3 V$ ]6 u川渝风味儿,麻辣鲜香滴干活!
. n; t/ n6 ^( ?6 I
快忘了家乡味道了!
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:16:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:05
4 g$ g$ {0 a, z# W; L( Q, X# W7 ]快忘了家乡味道了!
1 Y% |: x, y9 @0 L- o- v
昨晚上还吃家乡味儿呢,家里一大堆都是北京快递来的食品。
发表于 2022-11-22 21:19:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:16
. Z! a! {5 f" {# C昨晚上还吃家乡味儿呢,家里一大堆都是北京快递来的食品。
* G# _+ B9 w2 K4 G! o
您不说谁知道呢!
发表于 2022-11-22 21:36:35 | 显示全部楼层
挺滋润!看着就好吃。
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:56:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:194 ]( m0 J. E- G1 _" _. R
您不说谁知道呢!

. _* e) o% G- P/ ^& \( _ 灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了,等疫情缓和再订。
 楼主| 发表于 2022-11-22 22:00:19 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-11-22 21:36
& b0 h! L& S' d挺滋润!看着就好吃。
  Q4 f1 G" u% p& e3 X6 C2 |" y
好吃不贵,草民美食。
发表于 2022-11-23 02:19:56 | 显示全部楼层
“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的!
发表于 2022-11-23 08:35:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:56
1 q4 I; ^: Z) ?9 x3 ~" t灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了,等疫情缓 ...

; I/ U4 p$ O# v敢情全都有辙啦,怪不得不回来了呢!
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:03:33 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 02:19
6 }# [. `% m# m: n& N  B“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的!

3 \6 I. h& W% i& I: U& S跟重庆人学的。
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:05:31 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 08:358 y8 _3 Q: L# A- E0 k& Q: K/ @- ^
敢情全都有辙啦,怪不得不回来了呢!

7 h7 W7 L# @* v7 T4 r  X' w 最近疫情闹的,北京快递无限期推迟发货,我的豆汁来不了,咋办?
发表于 2022-11-23 11:17:55 | 显示全部楼层
看见油焖大虾了
 楼主| 发表于 2022-11-23 13:23:38 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 11:17
% U3 x. _+ t; I; `看见油焖大虾了
8 v9 o1 d1 U, w( ~( J% L3 f; d# Q
虾头香啊,越咂摸越香。
发表于 2022-11-23 13:29:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:05- r; n' i/ ^6 g- C1 {& c
最近疫情闹的,北京快递无限期推迟发货,我的豆汁来不了,咋办?

, a$ c! c. K! m自己个儿做!
发表于 2022-11-23 14:00:46 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:03* Y4 ~" X: L* v: H
跟重庆人学的。
5 U% h4 c9 O5 f* i
有点儿老豆腐内意思!
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:21:01 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 13:29
  x: _! P  K3 s0 X$ h自己个儿做!
2 i6 y+ F- w6 ~4 X& r: d
我自己做豆汁?不要开国际玩笑。
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:23:32 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 14:00
. V+ r) V9 _5 a+ `- b. l7 ~( F# ~有点儿老豆腐内意思!

6 `" e/ ^" B- ~) t" J 就那个路子,豆腐本身没味儿,蘸上一堆佐料,一掺和就好吃了。
发表于 2022-11-23 14:24:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 13:23
% d0 X1 i4 z. ~' v虾头香啊,越咂摸越香。

/ e" `  g2 v- d1 \- V咬得动吗您
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:40:04 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 14:243 [' Y$ D/ c1 `5 M8 w' F
咬得动吗您

7 Q7 B+ p7 N) ^* H+ @- D4 I 咂摸,使劲砸莫,再吐掉。
发表于 2022-11-23 15:26:27 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:23
9 B; h; x. Q/ N3 f/ p. W就那个路子,豆腐本身没味儿,蘸上一堆佐料,一掺和就好吃了。
! t2 L6 S5 G- ~- w, y
我觉得您下回干脆用涮羊肉的佐料配方,特别是麻酱,蘸着吃。准错不了!
发表于 2022-11-23 15:41:32 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:21
$ F1 n4 o* b8 x* c我自己做豆汁?不要开国际玩笑。
0 f, F1 F' U# x; _* |8 \% w6 D
买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活!
 楼主| 发表于 2022-11-23 16:08:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 15:41
  b& {& D9 {" v, a2 y, I! c买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活!
0 ], f( y! O# m# l0 m8 f
免,免,我没那本事。
发表于 2022-11-23 16:19:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 16:08
8 C. _6 ]& i* t0 q免,免,我没那本事。

2 m3 O6 l5 F6 n/ }0 ~; p0 n4 l你您就仰着脖子等着吧!
发表于 2022-11-23 17:18:56 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:409 O+ r% V2 t, }4 @4 z! g
咂摸,使劲砸莫,再吐掉。

% F3 o: A% Y: c. F1 N& w5 A炸酥了没准您倒能吃了
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