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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 晚餐
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查看: 2076|回复: 29

晚餐[含1P]

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董瑞征
发表于 2022-11-22 19:58:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
本乃俗人一个，不装。阴天下雨不出门儿，就挨家琢磨吃儿。思来想去，想起在重庆吃的豆花儿了。做豆花儿工序太复杂，就来个简易版的“类豆花儿”吧。南豆腐切片在开水里焯几分钟，香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐，一并入碗作为蘸料。外加一个油焖虾，对付了。! s0 C4 d% u; f% e1 N% a8 x0 x

晚餐

晚餐
. q7 [& m" I) u1 f" s3 {# U
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老片
发表于 2022-11-22 20:07:03 | 显示全部楼层
不单是”南“还又奔西来了点儿！
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逍遥伯爵
发表于 2022-11-22 20:33:53 | 显示全部楼层
忒慈润！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:48:59 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:07" c. r( r  u+ O7 w# p5 B
不单是”南“还又奔西来了点儿！
* s$ F- k: e1 e& S5 Q4 k
南豆腐又称嫩豆腐。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:50:10 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2022-11-22 20:33
: C- M7 R/ R. z忒慈润！

8 H' u  W: |. {7 o% j 穷人美。
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老片
发表于 2022-11-22 20:55:53 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 20:48- `, W- X- H! j% O# Z4 S
南豆腐又称嫩豆腐。
2 k& M9 g7 c$ D: N/ m# x0 s5 m; _# V
”口味“老同志注意”口味“！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:01:43 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:55" x7 Q) L" N1 {! T  w0 ?( M
”口味“老同志注意”口味“！

) i0 Q) p2 x  d# f6 E) A 川渝风味儿，麻辣鲜香滴干活！
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老片
发表于 2022-11-22 21:05:03 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:01
  U) {) x$ I9 q" t( \$ u5 N川渝风味儿，麻辣鲜香滴干活！

. t* X. @. ~/ m  E$ G* A( ^快忘了家乡味道了！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:16:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:05% F/ f7 l/ T. }: |: t* o
快忘了家乡味道了！

; B7 A; u, d) E8 ~. Y 昨晚上还吃家乡味儿呢，家里一大堆都是北京快递来的食品。
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老片
发表于 2022-11-22 21:19:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:16  W; m4 q" J# d" U
昨晚上还吃家乡味儿呢，家里一大堆都是北京快递来的食品。
3 N2 _4 X+ y3 @. k( \# Z' k) q, I
您不说谁知道呢!
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了然客
发表于 2022-11-22 21:36:35 | 显示全部楼层
挺滋润！看着就好吃。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:56:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:19
$ v* y0 W* @% G' U, N& |您不说谁知道呢!
) ?. i4 s* U7 F  ]8 r7 B2 e% D0 }
灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了，等疫情缓和再订。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 22:00:19 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-11-22 21:36
2 y& \4 W0 A+ k/ z挺滋润！看着就好吃。
9 f; U4 q$ U' o$ [
好吃不贵，草民美食。
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华文正
发表于 2022-11-23 02:19:56 | 显示全部楼层
“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的！
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老片
发表于 2022-11-23 08:35:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:56- A. @6 Z8 m# j* W0 ^8 G( B5 a) }
灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了，等疫情缓 ...
/ \5 C" y1 L% r# r7 g0 o
敢情全都有辙啦，怪不得不回来了呢！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:03:33 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 02:19
2 M, z5 @8 R  F" T8 C“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的！

) E  V% U$ Z) c4 \4 |6 q跟重庆人学的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:05:31 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 08:35  h" O* a* m- _3 n% m
敢情全都有辙啦，怪不得不回来了呢！

3 o! ~+ a8 I$ I+ [, O0 B+ K# N 最近疫情闹的，北京快递无限期推迟发货，我的豆汁来不了，咋办？
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村里人家
发表于 2022-11-23 11:17:55 | 显示全部楼层
看见油焖大虾了
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 13:23:38 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 11:17
" w: G8 H+ `* h+ N, o; s/ T看见油焖大虾了

" h$ T9 J8 c, {5 P* t1 `% T- ^ 虾头香啊，越咂摸越香。
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老片
发表于 2022-11-23 13:29:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:05
+ e* b! T. O8 v' g" o+ C4 R) |最近疫情闹的，北京快递无限期推迟发货，我的豆汁来不了，咋办？

4 ^, w1 k8 K+ D4 V; k自己个儿做！
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华文正
发表于 2022-11-23 14:00:46 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:034 v" P6 v* l% ]+ l
跟重庆人学的。

6 ^4 \: ~; b% _9 \有点儿老豆腐内意思！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:21:01 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 13:29
( X8 |5 `3 ]+ N, x3 q自己个儿做！
) U# H; O& o% [" k
我自己做豆汁？不要开国际玩笑。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:23:32 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 14:00
0 I) W( D; P, G4 q. ?; H* D; O- X有点儿老豆腐内意思！
1 D* b0 `/ `$ I% m* s
就那个路子，豆腐本身没味儿，蘸上一堆佐料，一掺和就好吃了。
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村里人家
发表于 2022-11-23 14:24:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 13:232 `7 s* {3 K5 m0 M+ K& [/ I
虾头香啊，越咂摸越香。
8 P9 `' w) W/ j- J5 R* n* _) @
咬得动吗您
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:40:04 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 14:24# r* m3 m6 ?  i: {2 @
咬得动吗您

8 u! `& m! ?6 Q# H$ X, r+ T& { 咂摸，使劲砸莫，再吐掉。
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华文正
发表于 2022-11-23 15:26:27 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:23
7 J% l8 [) f! j7 w2 t4 z5 x. f就那个路子，豆腐本身没味儿，蘸上一堆佐料，一掺和就好吃了。

( q0 }% e: T: P6 O/ Y& ^我觉得您下回干脆用涮羊肉的佐料配方，特别是麻酱，蘸着吃。准错不了！
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老片
发表于 2022-11-23 15:41:32 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:214 S4 P/ N  k6 O
我自己做豆汁？不要开国际玩笑。
. l" v7 w6 x5 X& G7 Q
买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 16:08:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 15:41
# `) m+ J, s* m买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活！
2 N& Q6 m# M- J1 r- K) Y6 V4 K
免，免，我没那本事。
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老片
发表于 2022-11-23 16:19:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 16:08# G( F" S" E9 t, m' g8 B
免，免，我没那本事。
4 e* V" V: D/ c0 A1 c* [0 B4 y
你您就仰着脖子等着吧！
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村里人家
发表于 2022-11-23 17:18:56 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:40
- ^6 G: T0 v  X. l- E咂摸，使劲砸莫，再吐掉。

) c- w5 a! J0 U# G* Z7 V- G( N4 S炸酥了没准您倒能吃了
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