永定门护城河边的养鸭小男孩找到了，长大后他竟然成了北大教授2022-07-05 15:14·不止于声
' {2 s% T# z5 i1 F: U8 W6 ~* a3 U大家对永定门外的回忆有很多，养鸭户、护城河，永定门外的关厢商户，都洋溢着浓浓的百姓生活烟火气。  6 Y4 m- a+ n$ V/ [& W( C' }
& E& n# X6 v5 l% V* S `. R
时光流逝，永定门外小鸭童的今昔对比照！ 在上世纪五十年代，出了永定门，就是护城河，有河，自然会有鸭子这一类的动物饲养。可您别小看这些鸭子，那可是专门为北京城里的诸多烤鸭店饲养的。 
! D" g1 K& v9 c4 i+ Z( h. h% X( b+ \2 |+ c. B
下面这张老照片非常珍贵，照片上是一位五六岁的小男孩，梳着细细的小辫儿，手里捧着一只小鸭子，形象可爱乖巧。他就是当年在永定门护城河边养鸭人家的孩子。也许您想象不到，一位当年生活在永定门护城河边的养鸭小男孩，长大后竟然成了北大教授。那这位小鸭童是谁？他的成长又有着怎样的故事呢？ 
, Y5 T; V- \" A+ _4 C5 i5 m% l, y
# n3 h( B2 I- g8 S/ O2 I/ V
$ l% B. J5 c( I2 t9 G% l5 r2 G& q0 V! K( @) t& S
这个小鸭童是谁？
0 J+ ?4 a4 Q$ I' r' T3 B这件事，还得让我们从头说起。2009年，全聚德曾经在媒体上发启事寻找这位小鸭童。全聚德文史研究者李燕山先生，是北京史地民俗和老照片的收藏鉴赏专家，无意中，他发现了一组1947年，美国生活杂志记者马克 考夫曼在永定门下为养鸭户拍摄的珍贵照片。照片中的小男孩经过几十年成长之后，会什么样？这让他产生了想要寻找小鸭童的冲动。  % z9 A$ l c- I8 N; Y: j- b
n: p8 R# e: q - p Y+ U9 Q2 Y, p( `8 @9 F
2 p ~& _$ b7 Z' g* Q
 6 k; w R; S& a. T4 j/ u" D, R
0 i5 z( Y d6 a3 C2 ^原来，永定门外护城河，有很多为全聚德供鸭的养鸭户，其中最为知名的就是"鸭子来"。“鸭子来”传承起码五代以上。 
- f, f) S1 |9 v: y) Q- k g! k0 E+ X! U: D/ S% H$ V
 + E% ?) J2 ?% j5 R* r3 S4 e
7 [8 ^9 G2 T) F5 v) p# |" H% M8 z清道光年一位叫来景轩的养鸭人，经过多年实践，解决了孵化，也就是母鸡孵鸭、育肥，也就是填喂和种鸭御寒，也就是冬季集中于背风向阳的永定门城楼两侧等问题，培育出了优于其他鸭种的北京填鸭。 
* v F8 H7 Y2 v% Z" }, b; z% o4 k! @( G' t
& Q: _$ i8 P# L6 o" q4 A6 Q3 M) `7 b
 1 J9 T2 C: W. E: F8 n
2 C3 n4 a" A3 J& O0 a, ^- y' b
他养的鸭子，孵化率高、催肥与出栏快、并在京城率先成立了规模养鸭场。来景轩的后人大多10岁左右即随家人养鸭。即使幼儿，拿起一枚鸭卵对着灯光一照，就知能不能孵化。此后百年间，“鸭子来”的鸭子房遍布北京护城河水系，并带动起更多的养鸭人。城墙下、护城河边，白鸭成群曾是老北京的一道美丽风景。  % @1 a' J6 @6 ?$ {+ c
2 c$ S" E4 f- Z! S/ h% c" _2 [) v
 + ]* T, W) m7 e u, n
: B% i. l m( c; R) j
+ d+ T" ?, w. w4 t+ K9 X
3 ^# F! D: s( ^% \李燕山先生在网上发现这些照片后，帖主将永定门城楼误认为是正阳门城楼，他就跟帖予以更正。之后，他向公司领导报告了这一发现，并推测照片上的小男孩，有可能来自当年给全聚德供鸭子的老鸭户，于是就与公司领导商量，利用媒体做“事件营销”，登报寻找当年的“小鸭童”。没想到，还真找到了这位“小鸭童”！应该说，李燕山先生是全聚德发现和研究这批照片，并倡议寻找“小鸭童”的第一人。 
7 A9 B! v: ~- Q
# N' n7 I$ H! J/ y# I经过媒体发出寻找小鸭童启事后，小鸭童很快就被找到了，此人，是来自北京大学赛克勒考古与艺术博物馆的资深工程师来增禄教授，当时已经70多岁。  0 `- P, \# M( Y( Q8 E1 G0 r
z, Z0 E, w2 A) q( K# U/ C$ }* t8 `
当年，北大考古文博学院很多大楼的设计方案、施工方案等都出自来教授之手，被尊称为“来公”。来教授退休后，同癌症斗争了11年，依旧保持着阳光的心态、乐观的精神、平和的情绪。他积极参加各类学术活动，坚持给部队官兵讲解抗癌精神、奋斗精神，坚持给社会公众讲解考古文化、考古故事，坚持给中小学生讲解爱党爱国的情怀与感受。几十年后，能看到自己小时候的照片，他也非常激动，因为，他当时虽然被拍照，但自己并没有看到过这组照片，家里只有一张残破的小合影。 
1 x7 ~" D1 N5 g; F; t% S3 a' W7 h G, C. r7 r
 ( a3 I( j v- g5 j% s# L
' r! O2 Y7 t j# ]. Q! v# i5 C来增禄教授当年只是一个儿童，他爷爷带着全家在永定门西墙根下养鸭。他家里也没有这张照片，只有一张残破的小合影。他还奇怪怎么全聚德会有这些照片。后来，他来到全聚德，李燕山先生给他讲了他在网上发现老照片的过程。来增禄先生也讲述了自己的成长过程。原来，解放后，来增禄的父亲在北大养鸭场工作，他也就成了北大子弟，在北大校办工厂工作。后来，通过学习深造，在北大文博馆工作，成了工程师和副馆长。 2 R, Y0 A! i( t5 h- o
据来增禄教授回忆：当年，北京城有许多鸭子房﹐而全聚德的鸭子全部来自宫廷御膳的东来记鸭子房。这家鸭子房在道光年间就开始养鸭，他们探索出一套最完善的养鸭方式，在当时是最适合用来烤鸭的北京填鸭。  ( l( z/ h1 o! j: `* z8 S' M% F- B
6 f- K Y' P, E! O" R% W6 n
( h" \+ U7 m' j* K& K8 l h+ @* g
8 V. H( |/ h: r+ d
6 i2 P; O- W- i+ n9 Q( A% R) I; b6 S/ u* J9 W
( d0 J- d" Y5 v8 w* N1 g9 q2 V( {* Z: U# h$ s. B+ y8 N
摄影师马克·考夫曼在永定门东来记鸭子房，拍了一组照片。有几张是手捧小鸭的小男孩，就是幼年的来增禄先生。他回忆当时的情况：他不喜欢拍照，摄影师是拿一个带有皮套的美国计算尺诱惑他，因为实在喜欢这个东西，所以就配合他拍照。这把计算尺也成为了这位教授的珍藏。后来,连同自己珍藏的这个美国计算尺，还有百余年前的老家具、老用具，鸭子房专用的鸭食瓮、捣药臼等17件珍藏百年的家传藏品，来增禄先生一起捐赠给全聚德展览馆。为全聚德展览馆增添了一批具有很高历史和文化价值的展品。  9 o3 r5 ], w6 a# m
! T6 u, n5 r8 \* M9 Y) d4 z( b
{0 C o* A& o) w& L# t; m7 N
& s% P' U, }1 t4 E: f6 p! d永定门当年什么样？
' b5 d! w# ]2 n z: M早在2009年，署名英格格的网友，就在老北京网论坛发文，写下了他当年在永定门外的生活故事。  4 i' n J1 |2 s9 y4 s" J; v! \1 c
5 X8 L6 e" i' p. a$ d: Y ]/ H英格格家住在永定门外，上个世纪五十年代，他年龄还小，父亲办事带她进城里，经常坐有轨电车。有的时候回家很晚了，就赶上了末班车 ，借着电车司机师傅把电车开回电车厂的机会，司机师傅把她们父女俩送到永定门外，电车开过了护城河到了电车厂门口，她们也就下车了，要不然他们就得在永定门内下车，司机师傅心肠好，他们少走了二里多地。
# {0 r$ k2 ]0 k) N) V: ?永定门，北京城中轴线上的南大门。上个世纪五十年代的永定门看上去又高又大，古香古色，城门两边的城墙蜿蜒数里，就像美丽的衣裳、腾飞的翅膀。一座木桥架在护城河上，驴车，马车，洋车，手推车来来往往。 
# Q; A% j/ I. E) Z* _0 }7 V E+ r0 Z4 D9 {4 J, u2 j2 X
上世纪五十年代，在永定门城楼的衬托下，永定门外大街车水马龙，风景怡人，人来人往，别具一格，非常热闹。令人回味的，是那时可称得上“经济发达”地区的商铺。 - o3 S8 F1 z% _: T1 `
那时出城门外都叫关厢，马路很窄。 
4 F+ K# f+ C' z- J, f$ O
* P" B1 m% ^# g9 e! T ?1930年代，永定门护城河景色
7 O, T+ A2 v l1 X `一出永定门，过了护城河，马路东侧地名叫桃园。临街有饭馆，商店，做衣服的，打铁的，还有一家棺材铺。 7 R/ E" J: |* S* I
那家小饭馆叫“永外饭馆”，那时候有赶大马车的，赶脚的，大家为了省钱出门都自带干粮。客人走进了小饭馆，伙计们都热情招待，花上一分钱买一碗汤，也可以把自带的干粮，花上几分钱，加加工，热一热，服务周到的，小饭馆生意做得很红火。
# x: Y' q! t" P9 v" h: f那家做衣服的“服装门市部”，店里有一个老裁缝，不吝中式西式的服装，大人小孩的裤子褂子，有活就收，量体裁衣精工细作。
! p- k7 `" s5 }# ?1 E: o那家“棺材铺”，一天到晚忙忙碌碌，那年代人过世只能装棺下葬，后来提倡火化了，就不那么兴旺了，上世纪六十年代中期以后，棺材铺彻底关张了。
. } Y/ Q3 w$ e! G当年，这里还有一家“龙泉百货商店”，卖农具和日常用的油盐酱醋百货用品，还有“粮店”和“修理门市部”。  . _$ E2 f% B% P K# @# Z
: G. {% P1 ]# w! W
永定门外马路西侧临街的地名叫三元宫，地势较高，大部分地方是平房，以居民住房为主。居民区之中，那里有一个小院是文化活动站，院门朝东，三间北房，两间东房和两间西房。一有空儿，附近的老居民就去那里读读书，看看报。英格格当年也经常到那里去看书借书，方便得很。她记得主管文化站的老师姓汪，一个人当站长。汪老师有文化，毛笔字写得特别棒，他待人文质彬彬和蔼热情。您别看文化活动站地方面积不大，人气儿特别旺盛。毛主席说：“学习的敌人是自己的满足，要认真学习一点东西必需从不自满开始”。毛主席的这句语录就是文化活动站的座右铭。当年，毛主席语录书写得工工整整，镶在镜框内，被高高挂在墙上，这是英格格第一次看到宣传毛泽东思想的语录。 - T! o2 S8 f0 b6 T3 e
上世纪五十年代扫除文盲，普及文化知识，很有学习的气息，很有文化复兴的气势，令人精神振奋，场景难以忘怀。今天文化活动站的旧址由于永定门外的道路扩展已经荡然无存了。 # t+ z) s9 n2 K) {' r- X$ s# W
永定门位于京城南部，是外城的正门。城外住的都是贫穷老百姓，那时住户并不稠密，人烟稀少，很荒凉，很贫穷，很落后，到处分布着许多农田，道路也很狭窄。 
7 z) \6 B7 s- @% V# h% F& c( I* @ ?. s+ t$ p! p
出于当时的历史原因和建设发展的需要，也没有建立超前的文物保护条列和文物保护意识，也没有长远规划，就把永定门拆掉了。 # j% ?- n' u" q* T
没想到，四十多年以后，为了恢复北京古都风貌，保持京城一条完整的中轴线，2004年复建了北京城的南大门——永定门。旧貌换新颜，永定门内露出了天坛和先农坛，彻底改变了周边的环境，美化了沉寂多年的永定门内外，开辟了一条新的现代化的宽阔、笔直的永定门外大街，为促进南城的经济腾飞，社会和谐发展谱写了历史新的篇章。 0 t, P5 |* p- ^' d
| 
发表于 2022-8-28 15:20:36
发表于 2022-8-28 18:30:29
楼主
