|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 4289|回复: 31

肉末韭菜面[含1P]

[复制链接] 放大 缩小 原始字体
发表于 2022-8-20 12:50:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 董瑞征 于 2022-8-21 10:38 编辑   {! j. F% t7 A: u) y* C
: H$ q5 @2 ]. k$ v' V0 ^
油温热煸炒肉末,放入葱姜末、生抽、酱油、盐、鸡精、花椒油、蚝油、豆瓣、“老干妈”,面条煮得放碗里,浇上热汤,撒上韭菜末,浇上肉末,最后放点醋和辣椒油。
2 Z  L/ b- q) o- X9 D+ M' l! d, D

肉末韭菜面

肉末韭菜面
0 @7 ^: B$ p: q- T
回复

举报

发表于 2022-8-20 13:03:23 | 显示全部楼层
头次见这种吃法!南派?
 楼主| 发表于 2022-8-20 13:17:12 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 13:033 G4 c# m; J$ n( C4 }# w5 e# s. S
头次见这种吃法!南派?

" E0 K  j% D1 ~5 q+ u  T$ G 不南不北,瞎琢磨瞎吃。别说,还挺好吃。
发表于 2022-8-20 15:08:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-20 13:17
. W- D) @, D; K7 T不南不北,瞎琢磨瞎吃。别说,还挺好吃。

# L( Q4 E! l7 Z7 }/ L十多种佐料口儿够重的!
 楼主| 发表于 2022-8-20 19:30:46 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 15:08  o  G3 w- {) F
十多种佐料口儿够重的!

* q4 S9 i  ~! I' ^8 X 杂巴凑。
发表于 2022-8-20 21:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-20 19:30: [! L" E- W# |/ F* m
杂巴凑。
4 ~7 C( [' W8 q9 j
我就知道您是报复南边的甜淡口儿!
发表于 2022-8-20 21:10:40 | 显示全部楼层
好家伙,调料比面条贵多了
 楼主| 发表于 2022-8-20 21:35:30 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 21:05
: U, D, o6 z* ^2 l. b; }我就知道您是报复南边的甜淡口儿!

3 R* a% b; x- X) J& v& \6 t 谈不上报复,就是改版的肉末面,放韭菜或者青蒜末都成。
 楼主| 发表于 2022-8-20 21:40:41 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-8-20 21:100 [- J7 j* y/ A/ z! M+ l
好家伙,调料比面条贵多了

0 R+ l& M& b3 [. t" d% o$ u所有面条都是调料比面条贵,面条一块,调料二十。
发表于 2022-8-21 01:23:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2022-8-21 14:04 编辑 * s6 q7 S" ~3 v/ p' G$ s
1 I* g0 W# e+ W2 e
古为今用,推陈出新!! C. w# C) F. v+ H; c

* E. k3 r3 K" n2 o
发表于 2022-8-21 04:06:51 | 显示全部楼层
看着挺香的
发表于 2022-8-21 08:14:06 | 显示全部楼层
不错,琢磨吃也是一门学问。
发表于 2022-8-21 09:32:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2022-8-21 09:34 编辑
5 B' l; G0 B3 Y* w
董瑞征 发表于 2022-8-20 21:35) M* Y( o6 \# b* U; y$ M7 z$ h5 O
谈不上报复,就是改版的肉末面,放韭菜或者青蒜末都成。
  I* M  @% ?  d0 ]7 c& N# O
阳春面!( m# V6 I- T+ B* N' o; Y5 e
IMG20210902123914_副本_副本.jpg ) O" H1 N% J, t, Z' I, Q% T  `" k7 t

! [" k+ d* A. z# k/ ]* p, c. I) X
' F+ |% P6 A& h4 h8 I1 }6 }& J: S; c; O! p& y3 A, b1 c

. W6 Z1 S0 f3 t3 Y0 e3 y  C
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:39:38 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-8-21 01:23
: z' L: u9 ^  x. S, W! g古为今用,推陈出新!蚝油的蚝(耗)?
; S' [* o; j4 ^
谢谢华老,已改过。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:40:37 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2022-8-21 04:06
4 P/ i6 C) W" l4 f2 ^+ w$ o9 t/ w看着挺香的

% O7 d) Y% }7 b- P  爱吃面条,怎么都香。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:44:10 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-8-21 08:14
6 V; O' e" D; ?/ r不错,琢磨吃也是一门学问。
$ G, Q# i, |! }( Z4 O2 O0 r" G
无非就是把常吃的肉末面加点儿东西,如豆瓣儿、蚝油、韭菜和肉末一起炒制,味道稍有变化而已。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:45:52 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 09:32
# m% p# g( ]7 k6 w3 i% X2 u阳春面!
2 s4 {& w; |( s5 d: W8 p) Q8 e
这个面素点儿,放些菜叶也行。
发表于 2022-8-21 10:53:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 10:45
; p( ~; q, f/ a7 k7 V/ ^! @# T这个面素点儿,放些菜叶也行。

, y3 Z  L. B/ p8 C! x) I" a" ?( Q  J% Y* G0 C9 U& v) M- V
IMG20201028114300_副本.jpg
( J" L. W$ Q' ~  N# W, \/ C$ y* e. H5 @. }( X9 q* L9 I/ _2 O2 j

6 e& U7 i" }& y1 b2 M( {2 O; F- u4 w; S  Z/ \7 g: ]" Z2 e

$ H/ |8 ?4 K  J
 楼主| 发表于 2022-8-21 11:57:32 | 显示全部楼层

6 E: j7 p0 c" q8 s 看着还是素,有榨菜丝吗来点儿。
发表于 2022-8-21 12:58:08 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 11:579 p8 x4 K7 Z( S! h( _( ~# P* U+ I
看着还是素,有榨菜丝吗来点儿。

0 s1 T8 N" Q) X1 m6 U& U有也不给,吃的就是正宗阳春面!
 楼主| 发表于 2022-8-21 14:03:24 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 12:58
' G+ [  c. s( [, P* f4 `4 [有也不给,吃的就是正宗阳春面!

2 Z% O5 p% r( D4 B 什么人呐?有也不给。
发表于 2022-8-21 14:05:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 10:39
+ C& q4 k; b9 E, ?3 b5 k谢谢华老,已改过。
0 X. Y3 c) p: m9 f4 e" x- q
我也改了。
 楼主| 发表于 2022-8-21 14:44:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-8-21 14:05
0 }* ?: g7 Q. p我也改了。
$ Y6 V$ u6 z- Y, w- w! B, R
您把纠错的文字删除了。
发表于 2022-8-21 15:06:49 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 14:034 m, I: h9 O2 ^7 J
什么人呐?有也不给。

. v/ F- r  Z+ O5 s DSCN9339_副本.jpg
/ L4 a% O( ^+ h, @$ }# Q* [" i' K7 L; A6 G

1 R8 n& J, }! Q/ k7 S榨菜肉丝面!
- Z. z. B" s  i' P1 K& h) U% Y
 楼主| 发表于 2022-8-21 16:20:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 15:06
: N4 K& [  u, t+ K榨菜肉丝面!

; c, u1 a% p+ ~ 这还差不多,再搁点儿葱末。
发表于 2022-8-21 16:27:55 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 16:20* Y7 I5 M5 P! v( R% r
这还差不多,再搁点儿葱末。

/ D% {  t! V# y& k! g自己个切; c* G1 b! k# V8 w, ?
- }# o; W/ T2 D/ s( ?# [  {- f! f
DSCN6706_副本.jpg - D7 ?# X' j$ l) Y2 N

! A; {8 L+ r. H
: I2 q  ]( w# ?9 b3 J) U- |( D5 ?9 O1 a4 x" H3 b
. t  \+ f$ c' p6 O) w
 楼主| 发表于 2022-8-21 19:02:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 16:271 l' [$ g3 `. c3 L
自己个切
6 e) V, L! r8 \- n0 P2 P9 k0 c
哎,真不够朋友!
发表于 2022-8-21 19:46:51 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 19:02: f8 x% R: M9 T  T! E
哎,真不够朋友!

- \' X( y3 }$ M: y) D- i/ }0 f您的需求都满足您了还不够朋友?
 楼主| 发表于 2022-8-21 20:06:46 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 19:46
! k: Q0 a0 z) }' L- C4 [4 q您的需求都满足您了还不够朋友?
8 x% [/ R! J/ h1 r
我刚发了一贴库存,您请移步。
发表于 2022-8-21 20:09:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 20:069 [2 f1 u5 E3 w* C
我刚发了一贴库存,您请移步。
% o. I2 \, L& L2 \
好看,您请继续!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2025-6-11 02:14 , Processed in 1.195201 second(s), 7 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部