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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 清蒸河鲈
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清蒸河鲈[含1P]

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董瑞征
发表于 2022-5-19 12:39:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 董瑞征 于 2022-5-19 12:42 编辑
5 o: @$ L% D6 r0 z; f: v. O6 u& V- n2 e1 K* e
河鲈两尾，洗净后抹上料酒和盐，肚里塞葱姜丝，盘底放些葱姜丝，上锅蒸十分钟。拿出加一点儿香菜段和生抽，齐活。
/ E0 I9 J- P  i" w

清蒸河鲈

清蒸河鲈
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老片
发表于 2022-5-19 13:59:19 | 显示全部楼层
鲜嫩无比！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 15:26:34 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-5-19 13:59% C3 l3 i9 ~2 v3 s! k
鲜嫩无比！
7 i: G' }; Y# V  w/ P8 I
一个字就行，鲜。两个字，真鲜。仨字，真够鲜。四个字，鲜嫩无比。
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老片
发表于 2022-5-19 15:56:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2022-5-19 17:51 编辑
# h4 x# o( b8 A4 ]0 a+ j' R3 ^6 n
董瑞征 发表于 2022-5-19 15:26; P+ {/ J* D* _: J5 m/ s
一个字就行，鲜。两个字，真鲜。仨字，真够鲜。四个字，鲜嫩无比。

/ Y/ I1 N  x( d9 h( ^1 U/ a) u9 B( s" s现在多少钱一斤啦？, D4 [/ j# I0 B4 }
IMG_20200501_182221_副本.jpg
2 ], ?9 ?6 m5 g' b6 y+ g# {
2 E" o5 A3 I* p" g+ T# O" E2 e+ }4 T1 p4 U. ?5 o7 U

' z# u$ Z. Q8 ]! J1 M. e3 H# M7 V3 R. l" z
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村里人家
发表于 2022-5-19 16:04:55 | 显示全部楼层
出锅不淋点明油呲一下啊
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妙龄童
发表于 2022-5-19 16:43:00 | 显示全部楼层
董老口福不浅，这是绝对美味！
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华文正
发表于 2022-5-19 16:48:19 | 显示全部楼层
您可以买瓶蒸鱼豉油试试。我觉得村长提的对，上桌前泼一勺热油，葱丝香菜的香味发挥的更好！
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逍遥伯爵
发表于 2022-5-19 17:25:40 | 显示全部楼层
就是鲜！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:39:45 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-5-19 15:563 ~% r' ~$ Z0 i/ h. t0 a9 `8 a
现在多少钱一斤啦？
; d% H  P* z3 A9 X
不贵，二十多块一斤。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:41:15 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-5-19 16:04$ O( S+ d* r" y# t8 V, f
出锅不淋点明油呲一下啊

4 a; ]8 @, ]( b0 U: w. C% d$ K1 r  当然可以，那就更香了！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:42:27 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2022-5-19 16:43
" U: D' b6 x+ J) @董老口福不浅，这是绝对美味！

7 g. Q/ r" s6 q+ D 忽然就想吃这口儿了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:47:22 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-5-19 16:48
0 i7 f0 q4 k+ @7 J" ?您可以买瓶蒸鱼豉油试试。我觉得村长提的对，上桌前泼一勺热油，葱丝香菜的香味发挥的更好！:hand ...
4 j5 Y" L- S6 {7 N3 q* u
我一直认为家里有一瓶“蒸鱼豉油”，等做完，哪儿都没找到，懒得出去了，放点儿生抽对付了。热油浇一下也成，当时急着吃这口儿，全忘了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:48:54 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2022-5-19 17:25/ R, ?1 o& q9 y* @5 g( j1 |) F
就是鲜！
6 V0 F, n, N6 K& q& c( {6 M
真是鲜。还有一个鲜，老鸭汤。
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逍遥伯爵
发表于 2022-5-19 18:54:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 18:48
% h! e- d% X. K! e, T& _! h真是鲜。还有一个鲜，老鸭汤。

& P! f$ j$ K" f美味，美生活！
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老片
发表于 2022-5-19 18:54:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 18:39
: J. ?! Y% d# i( T& A9 i% a( c不贵，二十多块一斤。

: R; A) G! e2 r  _# g姆们这有时特价二十多一条
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 19:08:53 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-5-19 18:54
  J7 K- p( p0 Z2 a姆们这有时特价二十多一条

# j! @- _: P- Q 我这两条鱼五十二。
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华文正
发表于 2022-5-19 20:09:45 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 18:47/ f; K5 ]; g. Y# k+ l- d; n- z
我一直认为家里有一瓶“蒸鱼豉油”，等做完，哪儿都没找到，懒得出去了，放点儿生抽对付了。热油浇一下 ...

# P0 P) Y/ o7 `; Z$ n9 U准备工作不彻底，加上嘴急！
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老片
发表于 2022-5-19 20:15:21 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 19:08+ o# V* S3 ^; ]- ]$ r
我这两条鱼五十二。
. g: A% _' K; S7 n1 s4 m2 P
差不多！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 20:19:51 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-5-19 20:098 V/ B4 ?1 P7 Y6 z
准备工作不彻底，加上嘴急！
. ]4 t: ~$ o% {0 t, |, N
根本就没准备，刚出小区就闻到一股味儿，立马就把我的馋虫勾出来了。
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华文正
发表于 2022-5-19 20:43:17 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 20:198 _5 e( D4 ~- Z) I3 E1 l' p8 o( M
根本就没准备，刚出小区就闻到一股味儿，立马就把我的馋虫勾出来了。
. o: c( d! Z5 ^2 M1 U: S3 f# t" B
这就是自己会做饭的优越性！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 21:11:16 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-5-19 20:430 I- t/ e4 L7 o% Z
这就是自己会做饭的优越性！

' X8 z5 [& E7 b' _随着年龄增长，食欲越来越低，所以必须珍惜每一次食欲的眷顾。
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了然客
发表于 2022-5-19 22:00:09 | 显示全部楼层
鲜美之极，弄两口红星更地道。
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城根儿
发表于 2022-5-19 22:58:15 | 显示全部楼层
好吃食！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-20 00:53:29 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-5-19 22:00
0 m; S  @) H4 p9 D8 f鲜美之极，弄两口红星更地道。
4 u: R3 s$ Q; c- G' L& z  M2 j
美酒佳肴，别无所求。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-20 00:54:53 | 显示全部楼层
城根儿 发表于 2022-5-19 22:58
; p) l# o& z# r% i& V, E9 |' U好吃食！

$ G$ N2 [. m8 c+ t; A2 {. |  谢谢老哥哥！ src=http___q.qqbiaoqing.com_q_2014_03_27_fe99ddf4f2e66cb727de7d8deee18d2e.gif&.gif
9 E) H9 [, N  A; k# K* d
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华文正
发表于 2022-5-20 14:11:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 21:11( t2 b% i) T$ Q, Q. J' ?  b9 I, d- J- }
随着年龄增长，食欲越来越低，所以必须珍惜每一次食欲的眷顾。
/ {  {' O. N" M& o9 C+ K
没错，能吃是福！
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村里人家
发表于 2022-5-20 16:48:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 18:411 E; v: v$ L: M1 c
当然可以，那就更香了！

$ \6 L7 S$ ^6 o' E% s# Z' M下回照办啊
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-20 18:34:45 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-5-20 16:48
* N/ n3 l( n- _: j, |" t下回照办啊
) O3 d# Q6 Z3 z1 u# N9 I( n
这孩子，真淘气！
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QQ_9CB325
发表于 2022-5-20 20:23:02 | 显示全部楼层
但闻鲈鱼美。董老好口福，第一次羡慕您在锡城了，说实话别的还真没什么看得上的。* s6 O+ \, X2 N& m( R, N0 X
这两条要在北京饭馆，怎么也得150以上。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-20 22:10:17 | 显示全部楼层
QQ_9CB325 发表于 2022-5-20 20:23: {! T- F2 B& I0 n( J5 h
但闻鲈鱼美。董老好口福，第一次羡慕您在锡城了，说实话别的还真没什么看得上的。8 L6 h+ A0 G/ [; y8 o! t( ^& v: h
这两条要在北京饭馆，怎 ...
: \1 b2 M9 v7 O" E# i/ L0 r: B1 G
  谢谢您！ src=http___q.qqbiaoqing.com_q_2014_03_27_fe99ddf4f2e66cb727de7d8deee18d2e.gif&.gif
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