扁豆焖面[含2P]

董瑞征

% w3 t  J- t( l& D 扁豆洗净备着。 锅里放油开火，加一瓣儿大料，油热把大料取出，放葱姜末儿，放入扁豆煸炒，放酱油，翻炒几分钟加适量的水，把生面条码在上面，盖上锅盖儿中火闷炒大约六七分钟，掀开锅盖儿，加盐和鸡精，稍加翻炒关火。再加入醋、蒜末、辣椒油、香油。可以吃了。

扁豆焖面

扁豆焖面

! z) e& E) O+ M4 h, y

老片

面条不用先煮熟吗？

董瑞征

老片 发表于 2022-4-8 14:07
面条不用先煮熟吗？

0 S# O! H$ v. N2 a/ z1 U 也可以煮个五成熟；也可以上锅蒸七成熟，我就是生面条直接下锅，跟扁豆一块儿焖。

老片

董瑞征 发表于 2022-4-8 14:24
) M  |0 e! v) e0 X也可以煮个五成熟；也可以上锅蒸七成熟，我就是生面条直接下锅，跟扁豆一块儿焖。

那六七分钟能熟嘛？

华文正

可操作性极强！（赞）

董瑞征

老片 发表于 2022-4-8 14:56
# \+ w( n+ A2 h6 r那六七分钟能熟嘛？

6 T0 o! C. _5 z" B/ X  当然能熟了，我吃的呼呼的！

董瑞征

华文正 发表于 2022-4-8 15:04
  {5 I$ f. c- X+ Q1 `, w' A( I/ F. a可操作性极强！（赞）

水放得合适，味道超过炒面条。

华文正

董瑞征 发表于 2022-4-8 16:09
" y9 p8 o: L- k% w+ h( O水放得合适，味道超过炒面条。

略有嘎喳为佳！

董瑞征

华文正 发表于 2022-4-8 17:04
! i$ F% a6 f4 |+ J略有嘎喳为佳！

  这样焖出来的面有韧劲儿，别有风味儿。

老片

董瑞征 发表于 2022-4-8 17:08
这样焖出来的面有韧劲儿，别有风味儿。

8 _8 `. Z$ ^4 `% m; d1 ~9 N费牙！

华文正

董瑞征 发表于 2022-4-8 17:08
这样焖出来的面有韧劲儿，别有风味儿。

好吃！

董瑞征

老片 发表于 2022-4-8 17:41
8 b4 n8 S2 _$ @1 F3 l费牙！

老太太吃柿子~嘬瘪子。

董瑞征

华文正 发表于 2022-4-8 21:30
好吃！

9 C8 O2 u' l/ ~: U1 M: ^2 z 您也琢磨琢磨弄点儿好吃的，反正疫情也出不去。

老片

董瑞征 发表于 2022-4-8 21:56
: {4 d' B' D$ C5 D; H/ i  ~& A老太太吃柿子~嘬瘪子。

8 u' j* N5 d" X1 V2 Z  i2 h% X# F不对吧？老太太专拣软的捏啊！


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董瑞征

老片 发表于 2022-4-8 22:07
! H2 z, C# y% E不对吧？老太太专拣软的捏啊！

  Z+ v+ L% D+ N& F: y$ u% p  还不睡觉？躺平！

七旬老叟

如果买的切面，还是先蒸一下儿，要是自己擀的面就直接焖。

董瑞征

七旬老叟 发表于 2022-4-8 22:45
如果买的切面，还是先蒸一下儿，要是自己擀的面就直接焖。

; r$ B0 A/ X& h2 B# U' p2 M( z, B买的是手擀面，很软，焖的时候抖散，与水持平。

城根儿

好吃食！我爱。

董瑞征

城根儿 发表于 2022-4-8 23:39
  \* r. k$ ?; |1 G8 z8 X好吃食！我爱。

! g+ }  H8 i0 @; p; |- ^* b, ]# g谢谢老哥哥捧场！

华文正

董瑞征 发表于 2022-4-8 21:58
您也琢磨琢磨弄点儿好吃的，反正疫情也出不去。

等通知可以解封时，全家每个人都出不去门了！

老片

董瑞征 发表于 2022-4-8 22:32
还不睡觉？躺平！

: i+ L" L3 t" B- k早上好！

紫滃

董瑞征 发表于 2022-4-8 14:24
! X) H' l" |8 [0 T. H; G( p也可以煮个五成熟；也可以上锅蒸七成熟，我就是生面条直接下锅，跟扁豆一块儿焖。

2 O2 ]$ R- v( N* f4 m4 ]一块儿焖出来的好吃，先煮一下的面条吃起来有点水囔囔的。

董瑞征

华文正 发表于 2022-4-9 02:29
2 V- ]) ?, b! ^* w: z等通知可以解封时，全家每个人都出不去门了！

# }) I, w% F( I  u 解封时刻就进入了地震模式~满大街都是人，屋里空了。小偷儿就该上岗了。

董瑞征

老片 发表于 2022-4-9 08:33
4 I6 r' M) `7 d早上好！

  中午好，我正在吃肉饼。

董瑞征

紫滃 发表于 2022-4-9 12:10
, U! ]# [  j; L一块儿焖出来的好吃，先煮一下的面条吃起来有点水囔囔的。

2 I7 w& I7 f3 |: k  T+ g  r5 ] 说得对，先煮熟就不叫“焖面”了，叫炒面。

紫滃

您下次做的时候把明天改刀两寸长，豆角里加三两蒜薹，这样会很有味道。

老片

董瑞征 发表于 2022-4-9 12:13
! Q/ ~; q2 d. x2 J. i! @中午好，我正在吃肉饼。

( _" p' Z3 r) q1 @. p又买香河肉饼啦

董瑞征

老片 发表于 2022-4-9 12:18
又买香河肉饼啦

5 Z8 i5 q( R' u4 V0 D0 I  自己做的。

老片

董瑞征 发表于 2022-4-9 12:31
8 m9 S9 e2 w9 j; x" L自己做的。

呵，真能个儿啊！我来半张

董瑞征

老片 发表于 2022-4-9 12:33
. s2 D& f7 T8 ?6 g1 Z呵，真能个儿啊！我来半张

0 @# L: g) N" b" q* c$ k0 a+ ^  不敢再发了，老发人家就烦了。