北京土话“上尖儿竖流”

董瑞征

老片 发表于 2022-4-6 16:31
二十分钟就成吗？

  盖上锅盖，20分钟就得。

老片

董瑞征 发表于 2022-4-6 18:03
( c2 l0 [3 {- [/ y盖上锅盖，20分钟就得。

不烂糊吧？我牙不好！

董瑞征

老片 发表于 2022-4-6 19:50
$ f7 Q  V; F' K- l/ p5 G! C: R不烂糊吧？我牙不好！

3 S! a3 G0 `( O* q! G 真麻烦，我再说细一点儿：白肉煮完晾凉，切成片，打卤的时候锅里放一丢丢油，把肉片放进去炒一会儿，放一个大料瓣儿，再放葱花姜末，再放泡好的黄花木耳口蘑，再放煮肉的汤、酱油、老抽、盐，开锅以后勾芡，最后甩鸡蛋，关火，点香油。完了。

老片

董瑞征 发表于 2022-4-6 20:37
# A# a3 J% J* M" a1 J/ a0 P6 x真麻烦，我再说细一点儿：白肉煮完晾凉，切成片，打卤的时候锅里放一丢丢油，把肉片放进去炒一会儿，放 ...

得嘞，收藏了！

董瑞征

老片 发表于 2022-4-6 21:00
得嘞，收藏了！

# A% a& i2 ~1 l( N$ ]: y9 ~3 ~ 放点儿虾仁儿更好吃。

城根儿

董瑞征 发表于 2022-4-6 00:02
, y7 i7 ~# U; U: y1 H0 J谢谢老哥的鼓励！

0 r* J9 J, \% j6 b: [# o/ u# f請喝茶

老片

董瑞征 发表于 2022-4-6 21:15
9 P+ ?8 y) A% o" f" q放点儿虾仁儿更好吃。

7 ?  j' h/ \2 H& c) f3 O: N成，就照您交的办！

胖豆豆

真香啊，真是绝了

董瑞征

胖豆豆 发表于 2022-4-7 09:13
( {3 F/ W; Z9 |' B, \真香啊，真是绝了

' n& Q( n9 g$ ?$ x- w/ ?$ Y  多谢您的赞美！