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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

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华文正
发表于 2021-11-8 15:05:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 22:40 编辑 & w5 S* P9 T! N! `7 W0 C, R
7 L7 K( j) v+ w+ l, ^# _; b
这个系列断更好久了，一是实在没什么新鲜花样，二是自从网站丢失两年数据我连发过什么都没印象了，所以干脆停发了。近日坛内老友督促续发，实难推脱。因此急就章这一帖，算作交作业吧。请诸位品评！$ n2 [; x8 u/ I. W7 ~

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
- @. b) D9 l$ _/ A7 T7 ?1 A  T/ K( |" X

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 8 r+ k' d1 K; c  U* P

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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） , j: ~/ h0 [/ b  K7 G& P# H& T

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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） , W7 ]- V* w( K$ ]& F
+ V5 F; V& o) b5 G5 ^  N! L$ T0 s

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） / H4 Q1 |0 m9 L5 g
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
9 Q) Q0 k. e& p9 v, F7 U8 \% Y
* e! o  W, d+ J4 {$ f+ W5 `* F5 r. X

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:19:50 | 显示全部楼层
华老会生活，看得我流哈喇子
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:20:44 | 显示全部楼层
就吃第二张吧
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 15:25:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-11-8 15:20( `7 d: E) D. j: o8 F; e
就吃第二张吧
4 ?( H8 C6 P4 v+ C: f; _# p+ P
除了第三张，您都能吃！
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老片
发表于 2021-11-8 15:49:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2021-11-8 15:50 编辑 1 O  ~0 r4 [: ?3 A

  `. h9 O: c" D4 x8 D. ^: ^我的最爱；$ }3 [' J) z7 D0 v$ @

# e. A2 d- K2 J2 r" m" X) h5 B' |6 U7 k& c

: J6 j$ _) X6 F. C# }& Q: n2 A您瞅见没多给面儿嘿！
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; F1 z  {0 f& {9 {
" H( a; c; `3 z4 h
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董瑞征
发表于 2021-11-8 16:09:00 | 显示全部楼层
  好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴那儿看一看这菜，再咂摸咂摸嘴儿。
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了然客
发表于 2021-11-8 17:44:34 | 显示全部楼层
菜不错，春饼那？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:13:47 | 显示全部楼层
今天午餐的家常菜四十——笃咸茄等 [color=#999999 !important][color=rgb(153, 153, 153) !important][复制链接]  放大 缩小 原始字体
华文正4 ^" o# z0 L# a) g" e! v

. b) O* L- F3 c: d
6 M: a( a6 G+ J' K0 f# m, X: }# D4 I5 K6 ^' T/ g- f! Q+ [# \
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% r+ a( u$ Y) w/ y% M+ z: `3 |, {主题
2万
, r. K4 N1 a/ w# c+ ?帖子
6万: v; {$ x( t7 e% k4 z, \5 W7 \
积分
' H$ q! d7 K  P6 C
: F- h: Z! b* f
电梯直达[url=][/url]
# N' B$ \9 D# q9 h  ~8 L楼主
1 x* X* ]0 E) h/ w1 E9 \ 发表于 2016-6-1 19:48:31 | 只看该作者 |只看大图   ]+ Z. G. L7 Z5 u, U0 w
! ]. X0 o* r! X8 Q

3 O, R  @1 j+ y8 |5 H  s
今天还是五个菜，炝拌龙须、肉丸柿子椒、火腿炒蒜苗、小黄鱼豆腐汤、笃咸茄。请大家品评！undefined2 I+ E# e+ j* `$ K8 c7 K" ?3 r
% y, `2 p( n9 f
) G5 E! k1 k4 [  [) P9 Y' [+ H5 d8 z7 ~5 c' ^: b
华老，这是您此前最后一贴家常菜。
% c  W5 C  q2 [3 L. D% m
( j5 r- D3 N; G# @

4 |& c0 p: \2 t$ N

7 }1 a  d% R8 w- N% D9 ^
% A2 {# R3 d2 |. c5 v4 C$ h5 a: n
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:33:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-11-8 15:49& P5 c+ @" |0 q0 l# {  z
我的最爱；

6 `6 \9 R* a- n2 k/ D  A6 I都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
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老片
发表于 2021-11-8 19:35:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:33, L( v" c6 z, U  s' w
都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
! \5 j) d& H' b- j1 {% U# w2 _
那是，看谁的贴啦！
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QQ_9CB325
发表于 2021-11-8 19:37:07 | 显示全部楼层
都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:41:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 16:09
9 H6 m0 N+ q: h0 d2 y  M: @好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴 ...
4 A# r! w" q* ?1 o7 }. Z3 l  y* p
除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火候菜，下锅翻两下就出锅。简单！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:45:48 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2021-11-8 17:44
! |2 N* w1 T, |4 b! |5 n6 y3 y菜不错，春饼那？

$ x# ~7 f6 x4 K9 k$ M春饼？这也不是吃春饼的菜啊？您逗我玩儿吧？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:48:10 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:41
5 ~( K7 i& e& k  G% R, p. V& I0 f除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火 ...

9 K( B% ]9 x* C% s+ s3 u" A. l  这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:50:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 19:13
! ~! O' x4 S8 D8 R/ l& a版主
  • 发消息

    • ' k( _5 N, R: C" L; E董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘了。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 19:58:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 20:00 编辑 1 ^% t% |( G3 o# a) f
    QQ_9CB325 发表于 2021-11-8 19:37( K' V/ E7 A0 H9 G4 L& f6 _
    都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
    ; H5 ~' v  v& |+ f
    这是一道典型的鲁菜也是老北京过去常见的家常菜——锅塌豆腐。需要将豆腐切片裹面粉裹蛋液油炸定形，之后用鸡汤或高汤调味，炖煮至汤汁基本耗尽时出锅。并不高档只是比较麻烦而已。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:02:31 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 19:35! L4 M5 s2 [+ t) c* M
    那是，看谁的贴啦！
    & `# M5 K, f% [8 x8 q- y8 ?  j
    不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:05:32 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:02' K% x) N- C' N! F4 I0 H& @
    不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
    7 a. j+ b5 K8 @; g% l  e
    有吗？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:07:22 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 19:48, Q% j: l! o7 P# l
    这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
    9 W! G8 b3 D2 Y; K9 J
    麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:13:21 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 19:500 Q3 f! q% K, O
    董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘 ...

    0 f3 c* U5 {0 E' V# j; @3 ]* C+ R3 b 咱们发的帖子都没有备份。
    回复 支持 反对

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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:16:30 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:05- k+ k) o$ h3 F% o
    有吗？
    ( g: ^& U# t/ p1 E2 M
    有！肯定有不少。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:17:36 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:13
    + g1 _1 d; C9 p+ y咱们发的帖子都没有备份。
    / ^! F. Y7 {# E# h( v( T8 g/ m+ D4 F  K
    可不！
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:18:08 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:07
    2 b& U/ Q8 t6 D$ _4 b麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。

    $ F! h5 V4 f: o2 ?" { 没问题，都能吃掉！
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:20:21 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:18( D3 D1 X4 k) V2 I5 d
    没问题，都能吃掉！

    % Y( j7 Z. m: Y0 A好饭量！（赞）
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:21:07 | 显示全部楼层
    本帖最后由 老片 于 2021-11-8 20:26 编辑   z2 v4 E5 R" n' O) f4 r
    华文正 发表于 2021-11-8 20:16" D+ P; J. z6 z
    有！肯定有不少。

    / n- N' z1 D/ ~& _现在不一样喽！您尽管大胆的发！$ ~$ p; Z- C' C0 G
    网页捕获_8-11-2021_202317_www.obj.cc_毒霸看图_副本.jpg
    7 H2 ?/ F; O$ S" w' U
    5 [4 r5 ?4 \% o) o! V4 K
    ; o  {3 w, \6 z6 G) [1 r5 b/ a6 n# j  p( R* {
    6 D, ^' y8 I# i' F6 _* N
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:26:05 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21# n& u8 a4 q" l5 H, }5 i
    现在不一样喽！您尽管大胆的发！

    9 l( F' [0 o' p: l: Q嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:26:41 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:26
      e8 {- s0 u$ g8 U$ V- r9 H: y! s嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
    # p' Q( X$ }4 W
    猜？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:27:59 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21
    * G8 A! G% j2 K/ k现在不一样喽！您尽管大胆的发！

    2 v2 j9 K- y# l1 f还缺三张？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:28:51 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:266 Q1 W7 v' @( j1 u5 D
    猜？
    - X  C' D& d; y- t; H* p, @: D6 \
    我才不上当呢！
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:31:25 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:27
    - b2 X% `7 _2 d- U6 h还缺三张？

    9 F' A3 A; w' ~, B; X, A这也就是您的帖子！
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