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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

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华文正
发表于 2021-11-8 15:05:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 22:40 编辑 ! s0 i1 H' g: T0 P4 p

1 k, C. ^# a8 ]这个系列断更好久了，一是实在没什么新鲜花样，二是自从网站丢失两年数据我连发过什么都没印象了，所以干脆停发了。近日坛内老友督促续发，实难推脱。因此急就章这一帖，算作交作业吧。请诸位品评！
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） ( F: M5 X8 k* x

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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） / h) b8 M6 S: E# y8 G  ^- r! |" T

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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） $ e2 B$ ^- i% ~

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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） , V+ T; u* T8 z3 W4 x# L$ `
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） , t1 ^; T- E% W9 q; ?2 E

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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） " v7 a* @' R9 a. A( f

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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:19:50 | 显示全部楼层
华老会生活，看得我流哈喇子
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:20:44 | 显示全部楼层
就吃第二张吧
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 15:25:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-11-8 15:209 D( [: t* p- M
就吃第二张吧
" `7 D* G$ ?& a" E
除了第三张，您都能吃！
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老片
发表于 2021-11-8 15:49:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2021-11-8 15:50 编辑
% t4 L$ m; N5 C* q* Y$ l5 ~8 u$ E' H& J) w9 _
我的最爱；0 U% H6 P  H+ o+ g3 y5 F8 Z' g

$ M) t; ]  W) L3 t: [0 c7 e' o8 _7 U* d5 M4 _# ~6 F7 A. e

8 w" g7 M% N: Y! E$ a5 f  k  E您瞅见没多给面儿嘿！$ Q( O* f1 V7 I5 T. j9 M

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董瑞征
发表于 2021-11-8 16:09:00 | 显示全部楼层
  好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴那儿看一看这菜，再咂摸咂摸嘴儿。
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了然客
发表于 2021-11-8 17:44:34 | 显示全部楼层
菜不错，春饼那？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:13:47 | 显示全部楼层
今天午餐的家常菜四十——笃咸茄等 [color=#999999 !important][color=rgb(153, 153, 153) !important][复制链接]  放大 缩小 原始字体
华文正
- V! ?5 |& D2 v) T2 a# T& Y+ J' E/ A' U9 P+ w) W5 ?1 n
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$ Z- O5 _: {% M$ j# b
1928 r. L& j. u  T+ u6 a1 U* f
主题
2万
7 q* h: w! c5 B3 k帖子
6万
# P+ x" l/ I  V  C7 M6 h8 ?" X- O/ n) i$ a积分

, \7 X6 y3 R/ T" f) l
  ~6 `5 l# l/ F3 Q! _- X
电梯直达[url=][/url]
! m0 E. S$ S: S% y$ o- d6 s楼主: ], ~$ V, W) ?6 w
发表于 2016-6-1 19:48:31 | 只看该作者 |只看大图
! M' d2 Y6 p9 O& j- e! I# d$ t+ A# D
/ k. h% C& n4 _6 T  [) `0 e
今天还是五个菜，炝拌龙须、肉丸柿子椒、火腿炒蒜苗、小黄鱼豆腐汤、笃咸茄。请大家品评！undefined2 I+ E# e+ j* `$ K8 c7 K" ?3 r+ F. k& r5 ]" j* n, h3 W$ r
( p1 [0 E' d% W3 R2 S( o

3 J; M  }' H5 g* w% L华老，这是您此前最后一贴家常菜。
, Y) M. S; K- U2 h) B# d
7 q+ r+ D/ a! w, J! n

+ K- M+ o# O$ k2 f& n
. i4 `7 P: n6 A& z

  k% W9 w9 x' R# b: d4 ]6 z6 B
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:33:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-11-8 15:491 m' ^2 H: T9 z! B4 s' V
我的最爱；
' P) \9 {; g2 C
都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
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老片
发表于 2021-11-8 19:35:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:33
& B4 x  M& C: ]9 F5 `, d, b都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！

; F9 _1 O7 {1 U那是，看谁的贴啦！
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QQ_9CB325
发表于 2021-11-8 19:37:07 | 显示全部楼层
都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:41:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 16:09
1 g/ ~; {. B, e; y) \好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴 ...
# Y, D4 u( p7 T3 r# x1 |- D' B
除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火候菜，下锅翻两下就出锅。简单！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:45:48 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2021-11-8 17:44* f4 k* \. Q3 Q8 ]% R) b
菜不错，春饼那？

5 o/ K- R* J+ n春饼？这也不是吃春饼的菜啊？您逗我玩儿吧？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:48:10 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:41* Z  ]$ G( z; k% D* Q
除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火 ...

* H  e' Z" m" e: S  这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:50:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 19:134 @1 P2 }; G% e/ ^
版主
  • 发消息

    • 0 t! k; \3 q, m" v' o7 a董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘了。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 19:58:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 20:00 编辑
    ; \1 ?3 H" ^/ J7 W) H/ j) X
    QQ_9CB325 发表于 2021-11-8 19:378 ]# ^+ B  m1 q% e
    都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。

    : I% p1 ?6 E; _* V9 f* C  s$ W! C3 h这是一道典型的鲁菜也是老北京过去常见的家常菜——锅塌豆腐。需要将豆腐切片裹面粉裹蛋液油炸定形，之后用鸡汤或高汤调味，炖煮至汤汁基本耗尽时出锅。并不高档只是比较麻烦而已。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:02:31 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 19:35
    - b8 h  ~! y2 W* `那是，看谁的贴啦！

    , A$ ]/ }9 L# g: s不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:05:32 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:02
    ) r2 r$ w8 B. m1 n! c不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
      O( o" F' }2 y
    有吗？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:07:22 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 19:483 x) d7 _2 ]* I' X' M; U9 i7 m* V
    这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！

    ; y# e# N' B* _9 S3 l麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:13:21 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 19:50
    4 D( f; H2 x) I1 K+ Z% P董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘 ...
    $ a1 g5 L* C2 V9 z4 z
    咱们发的帖子都没有备份。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:16:30 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:05
    ) a- ]6 X7 p' l* _有吗？

    6 ]" M& ^8 m( e, M1 G9 k' g有！肯定有不少。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:17:36 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:13
    9 t% @- H* H: a咱们发的帖子都没有备份。

    " {: w  @* N' H7 i, x; |可不！
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:18:08 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:07# B" v! {% m. X
    麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
      v2 Y  g& r% W7 `# H( x
    没问题，都能吃掉！
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:20:21 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:184 W7 ~7 x3 I- Q& U; d" @
    没问题，都能吃掉！
    $ E! N# ]  g2 i
    好饭量！（赞）
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:21:07 | 显示全部楼层
    本帖最后由 老片 于 2021-11-8 20:26 编辑
    4 u% k& W0 G, w/ v9 F+ s6 G
    华文正 发表于 2021-11-8 20:165 c5 J) N( p5 I( v
    有！肯定有不少。
    3 m, P% G% O: ~9 X& s5 {
    现在不一样喽！您尽管大胆的发！% A: @0 c3 A( C: l
    网页捕获_8-11-2021_202317_www.obj.cc_毒霸看图_副本.jpg
    8 {" T% m' u! Z& x+ }' T( d8 S( H3 l2 s* y
    4 A! f- ?$ P( R

    + u3 o% r* ?7 k. k  d# q8 E
    2 h! H6 E4 _; ]& ]6 a
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:26:05 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21
    # v2 b; v+ v( \. ]现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    ) s& _+ ]& l5 d8 L/ ~$ s6 b2 Y( y
    嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:26:41 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:26! i7 U( b. ?; }6 T- K" R$ f
    嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？

    / R/ G6 V* F. {; o- ^猜？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:27:59 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21: H' Q6 p( C, Z+ J7 t
    现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    0 @: g5 Y3 i1 q3 k2 d
    还缺三张？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:28:51 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:26  E/ I+ K( U$ r
    猜？

    : _0 d/ o. U6 L! R1 S我才不上当呢！
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:31:25 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:27
    " }$ R: f) V% P$ \- o还缺三张？

    : [: t. j8 d7 \这也就是您的帖子！
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