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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

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华文正
发表于 2021-11-8 15:05:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 22:40 编辑
& |8 Y  E  K; }  K
9 b6 ^8 h7 D$ Z! G这个系列断更好久了，一是实在没什么新鲜花样，二是自从网站丢失两年数据我连发过什么都没印象了，所以干脆停发了。近日坛内老友督促续发，实难推脱。因此急就章这一帖，算作交作业吧。请诸位品评！! ]- p; E$ i2 b6 }0 I

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） / Z1 u( r. d: W- m

1 F, x( P& S( V  A. W8 U7 k

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
$ T' J7 {5 ^6 G* ~4 n6 p8 `4 @
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） . \: |3 {+ V3 \8 e8 Y, T- P3 Z
0 \. U0 S* w- t% C! I. A1 W3 u

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
  n  ?! ^0 e9 `7 C" {
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 9 h. Z6 i% Y0 m! q7 K
8 S8 n- q( x6 ]; X6 `5 z# r( |

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） * O  P/ s; n; R
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:19:50 | 显示全部楼层
华老会生活，看得我流哈喇子
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:20:44 | 显示全部楼层
就吃第二张吧
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 15:25:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-11-8 15:206 v! L9 k. m" y1 Z* c3 t* Y+ F
就吃第二张吧

" V4 l9 L6 c" a1 C* c; i) a2 e0 N除了第三张，您都能吃！
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老片
发表于 2021-11-8 15:49:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2021-11-8 15:50 编辑 ) }* V1 }" E+ o3 L5 u  O! q, X
& M2 I( q. w0 v: |- ?9 Z3 K
我的最爱；
4 o. L) |! Y( ]
7 i; r. J. \9 `" t; V0 a6 m4 b5 v+ ~* _8 W  i" J. {
8 ]+ C, c7 B3 O9 b) S( u6 t. _2 \1 I5 P
您瞅见没多给面儿嘿！/ e5 [' G, [' o4 g; t2 G/ E
9 ]5 i# ]8 b" x0 P5 z! ]# X; M5 E
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董瑞征
发表于 2021-11-8 16:09:00 | 显示全部楼层
  好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴那儿看一看这菜，再咂摸咂摸嘴儿。
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了然客
发表于 2021-11-8 17:44:34 | 显示全部楼层
菜不错，春饼那？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:13:47 | 显示全部楼层
今天午餐的家常菜四十——笃咸茄等 [color=#999999 !important][color=rgb(153, 153, 153) !important][复制链接]  放大 缩小 原始字体
华文正
% V6 m% |9 h8 ?2 f+ j( J
# q% T% j) I6 @9 V. @2 v" n0 W+ Y, V6 i+ G  G4 E
6 w- Y, i+ F8 E. D
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主题
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( [- v+ s/ ?) c# a* R1 O( N

4 u5 C# h6 }$ A- q* @
电梯直达[url=][/url]
9 O& \4 Q7 ~" _- V2 y楼主% z3 ^" }! U" Q' ^2 J1 r7 C$ Q* t
发表于 2016-6-1 19:48:31 | 只看该作者 |只看大图
% V. y& A/ g! `8 n! U% E
: W% ]7 {# @# e7 J  [. a9 S! P& h6 i; @* h$ U, w
今天还是五个菜，炝拌龙须、肉丸柿子椒、火腿炒蒜苗、小黄鱼豆腐汤、笃咸茄。请大家品评！undefined2 I+ E# e+ j* `$ K8 c7 K" ?3 r
. V. o- J+ i' y  t/ ^' R. ]) R% L2 D# q$ |# R: d3 l4 [, u, j

( a8 l' M  S% k8 a  u# r华老，这是您此前最后一贴家常菜。

5 ~. ^9 w7 J4 @0 B  R4 e) c, r" L0 k0 h* m( ~% Z* c6 M

& \) s# v& c3 |& m1 W2 a

4 g9 P# ?, i+ b+ K
7 a- C2 G! b) B- G% ^* {3 A2 V3 @
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:33:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-11-8 15:490 q" D( l2 l# M2 X7 Z
我的最爱；
" h, }9 ?" |2 `( F. j5 }; |2 i' ~
都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
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老片
发表于 2021-11-8 19:35:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:335 \2 y$ s' h  ]1 u
都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！

$ v$ B' g3 b3 V8 x1 n* e% f) G4 {那是，看谁的贴啦！
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QQ_9CB325
发表于 2021-11-8 19:37:07 | 显示全部楼层
都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:41:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 16:09
5 x; ?+ ~  a/ E好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴 ...

: {) z; X7 i1 e5 S/ ?* ~除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火候菜，下锅翻两下就出锅。简单！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:45:48 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2021-11-8 17:441 {% |; n, t9 n2 `. n8 Y3 M3 B
菜不错，春饼那？
) `/ P  {+ M% j9 U" I$ g: z
春饼？这也不是吃春饼的菜啊？您逗我玩儿吧？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:48:10 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:41
3 q* {" N' T- {除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火 ...
& m) z3 u. Y3 M
  这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:50:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 19:13* s$ C8 r1 o  v' M5 j9 J& j
版主
  • 发消息
    • & j$ T! d% j, I4 C9 S
    董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘了。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 19:58:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 20:00 编辑
    0 m* a9 M, D1 ?. H/ r3 z
    QQ_9CB325 发表于 2021-11-8 19:37; `; h1 C: a- }* K7 @$ U; }* h3 F2 X
    都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。

    , ]" F( U! n+ c; E# }2 Q这是一道典型的鲁菜也是老北京过去常见的家常菜——锅塌豆腐。需要将豆腐切片裹面粉裹蛋液油炸定形，之后用鸡汤或高汤调味，炖煮至汤汁基本耗尽时出锅。并不高档只是比较麻烦而已。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:02:31 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 19:35
    7 \% e6 \9 v: ?+ y, U: n7 Z. e, y$ ]/ K" Y那是，看谁的贴啦！

    . c3 e6 F5 j7 y2 l: y不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:05:32 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:02
    ( M2 ?$ j5 z, ~* c9 r& O, C; |不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？

    9 o) ?, r, O  J; Y, [' ]' }有吗？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:07:22 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 19:48
    1 ]  t0 _/ Q' m( Y; z这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
    1 R+ K, V4 ~  \4 a  y* l
    麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:13:21 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 19:50
    % d7 s* q9 l. [/ w* b' X, V董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘 ...

    4 W3 Z. k' Z- Q) R' T 咱们发的帖子都没有备份。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:16:30 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:05
    - j4 t, p) @* ~$ K4 u; w( d2 Z有吗？

    ) Q* {5 G0 L. M# h3 {  v" e! G( J有！肯定有不少。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:17:36 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:13
    ' j& R- ?  h  G7 x- A" o2 M咱们发的帖子都没有备份。
    0 x% R) s  u9 q% P# C& g" [" k' f
    可不！
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:18:08 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:07
    " y+ T1 p# n( R6 Q* w8 b0 _麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。

    0 ]5 b3 @- g7 C" G: p, H 没问题，都能吃掉！
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:20:21 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:18
    4 I; z5 z9 R; Z没问题，都能吃掉！

    / K; ?! U/ ]* [. l; S好饭量！（赞）
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:21:07 | 显示全部楼层
    本帖最后由 老片 于 2021-11-8 20:26 编辑 ! B9 p+ L/ ?% B! ?! w8 k$ _
    华文正 发表于 2021-11-8 20:16
    8 S* z. E* ?; G有！肯定有不少。

    : w+ L0 C8 T6 ?" e4 ~, a现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    ' d2 {' I  z& o" v1 h2 m1 m 网页捕获_8-11-2021_202317_www.obj.cc_毒霸看图_副本.jpg + s8 g7 b8 s: A. p6 g/ D6 l
    ' P) E% P% _6 N: W; w' p

    % D  w- h" ]" Q4 c$ L  t  G( c0 Y  \. Y' T& G

    " N1 R! v" e* B* L- U1 F$ P
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:26:05 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:215 j8 m+ M4 M+ w, ~: `; [. u
    现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    2 h3 t: q: p! b9 A- a
    嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:26:41 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:26
    $ B- ?0 ^. H# h( V) Q6 S嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？

    6 {$ z7 p! @3 E" D4 d$ A  J1 x猜？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:27:59 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21
    - U% J8 T  \! n: x5 a$ v$ U. O现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    3 l" E6 }/ K/ I8 B6 D6 Z" C
    还缺三张？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:28:51 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:26
    ( h  S4 d% n/ k+ f) s; C3 z/ I猜？
    - ~5 C0 V; F# D7 K& ^
    我才不上当呢！
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:31:25 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:275 ]& |9 r) z0 g5 R6 r- j5 R9 ^# [1 d' u
    还缺三张？
    ' b* a/ M- Z( G* u3 c
    这也就是您的帖子！
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