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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

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华文正
发表于 2021-11-8 15:05:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 22:40 编辑
/ m( Y) U( T+ x7 ~0 T6 \/ B- w5 q/ F: e1 a+ e
这个系列断更好久了，一是实在没什么新鲜花样，二是自从网站丢失两年数据我连发过什么都没印象了，所以干脆停发了。近日坛内老友督促续发，实难推脱。因此急就章这一帖，算作交作业吧。请诸位品评！' M2 L5 T0 Y  I% C! D

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
5 ?8 @+ ^; H8 @( P' X: J8 C* G: d3 k

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
$ F/ r+ m! l: n* n( R, _
& \; D9 I9 D  L- \

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 4 U/ l! Y0 @- s9 M3 K4 a, Q7 a7 g

$ l  V7 P& P: h  x

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 3 K2 `! T& \7 L( }+ ?
! @7 T' ~0 W, U/ ]7 `$ s8 m

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 0 \8 d1 F7 {6 B
' w5 D$ d, Y- y: N

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） ) H  M  |/ h( F& @2 g
4 S4 O7 K* K  }( Y# S, N1 y- ~+ L& G/ }

$ l1 a# t4 |4 t* R. e6 r) X- I" E9 M/ q# h0 T) f0 K' W; H
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:19:50 | 显示全部楼层
华老会生活，看得我流哈喇子
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:20:44 | 显示全部楼层
就吃第二张吧
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 15:25:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-11-8 15:20
7 A! _$ z& w! _( ]7 [% T1 v就吃第二张吧

; o+ T) m4 O% h: g除了第三张，您都能吃！
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老片
发表于 2021-11-8 15:49:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2021-11-8 15:50 编辑
* r: V$ [# t' X! J! i4 \6 p5 D3 W+ n* ~
我的最爱；; S1 c# U# r7 W- H  b6 Z$ g, [5 z) {

. E; [. n7 T0 D$ i: x9 c$ J; _& [0 q  o* P
7 Q& ~5 w: |4 Z$ y+ k2 S
您瞅见没多给面儿嘿！6 n0 M) t% C+ ?
) {7 ~: \: u3 d2 P/ F- @; S, q

% a% E6 [' k& v# P  h  C6 S
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董瑞征
发表于 2021-11-8 16:09:00 | 显示全部楼层
  好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴那儿看一看这菜，再咂摸咂摸嘴儿。
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了然客
发表于 2021-11-8 17:44:34 | 显示全部楼层
菜不错，春饼那？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:13:47 | 显示全部楼层
今天午餐的家常菜四十——笃咸茄等 [color=#999999 !important][color=rgb(153, 153, 153) !important][复制链接]  放大 缩小 原始字体
华文正* R- i0 g" V8 A9 l

" l' Z2 \9 a8 Z% D8 A9 F8 n' k( S: ~" W& f7 ?& n, o4 o

, h3 A$ T& y; A. H6 o, i2 |- Q; F
192( }& I- K, S9 u# e9 ~) g
主题
2万/ n/ P' C: H1 `8 x! a0 i. h
帖子
6万
9 v" S; ?* k0 _  O积分

3 v: k" e6 _' l9 k
  z9 D, C0 N3 M/ ]3 a
电梯直达[url=][/url]$ [3 k  ~/ ?* w; g3 h9 W; w
楼主) {, P, g4 Y" ]
发表于 2016-6-1 19:48:31 | 只看该作者 |只看大图
* F2 s2 m" c3 d% ?& K! n! q' o; B& _+ e9 y

6 K  e: j: E( J3 D9 u7 p9 L3 U
今天还是五个菜，炝拌龙须、肉丸柿子椒、火腿炒蒜苗、小黄鱼豆腐汤、笃咸茄。请大家品评！undefined2 I+ E# e+ j* `$ K8 c7 K" ?3 r$ ~# [1 D/ H/ I8 a8 z  k

( s6 t2 H5 V5 y
+ @" f- Q& z" O2 t& `$ F华老，这是您此前最后一贴家常菜。

& h( P9 s1 ^# z. e9 s& s2 C8 S. j6 P6 W
4 V2 H8 M" M& p, w* {- ^, q

+ Y" p) H$ L6 u; j% L
' [7 a, Y: T  b
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:33:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-11-8 15:49* `; U4 K( Z: [. A
我的最爱；

$ E. {5 u2 {0 R2 f8 i! [+ G都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
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老片
发表于 2021-11-8 19:35:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:336 [2 R4 C) e+ R  w1 D" U3 K
都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
7 }, v3 x8 i1 ]1 p, Q
那是，看谁的贴啦！
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QQ_9CB325
发表于 2021-11-8 19:37:07 | 显示全部楼层
都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:41:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 16:09  I- s& J: W7 ]4 x  z/ a3 ?# t
好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴 ...

) ?9 V, w0 d  y: p3 \除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火候菜，下锅翻两下就出锅。简单！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:45:48 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2021-11-8 17:447 I) q* v. L1 b3 U
菜不错，春饼那？
) Q+ n, K. t3 q  h; E. P) Q
春饼？这也不是吃春饼的菜啊？您逗我玩儿吧？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:48:10 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:41
# i; x/ ]! r3 D6 Q1 Y* e- e# v除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火 ...
, `# w  m, v8 [5 o. d% L0 v6 h9 e9 w
  这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:50:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 19:13
" d0 x( {) y! U; h( j- }* P版主
  • 发消息
    • 8 U1 ?' h& \3 b6 z7 o0 I; B
    董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘了。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 19:58:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 20:00 编辑 : u" ]1 z' \# ?1 B% R9 I! c0 X
    QQ_9CB325 发表于 2021-11-8 19:37
    1 d/ d) f; V2 `  P7 L1 U都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。

    9 I3 T- ~( l5 t" ^! M0 w这是一道典型的鲁菜也是老北京过去常见的家常菜——锅塌豆腐。需要将豆腐切片裹面粉裹蛋液油炸定形，之后用鸡汤或高汤调味，炖煮至汤汁基本耗尽时出锅。并不高档只是比较麻烦而已。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:02:31 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 19:35
      d* J/ e2 e* E6 g! m" u那是，看谁的贴啦！

    " z  L" p2 t" Y- C! V3 m% Q9 _不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:05:32 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:02
    + ]1 g0 Y6 y& x6 W. ?不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
    0 ]% O  A; J* Q+ M- [2 X
    有吗？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:07:22 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 19:48
    + r. i0 e' P  ^6 q( s1 n这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！

    ' _# ~2 D2 F1 s' ^' _+ u麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:13:21 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 19:50
    0 U' k! W$ Y4 v4 d; E) f董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘 ...
    . i6 O: b. K2 N4 B- o
    咱们发的帖子都没有备份。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:16:30 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:05
    ; b5 z5 m" @8 ]8 D3 u9 c  Q& H有吗？
    % w# E0 ^* X: x, F
    有！肯定有不少。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:17:36 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:13# S2 Q' W) |0 r# d$ H9 r& d) [
    咱们发的帖子都没有备份。
    2 R& q& v; Q% z, b- v( j
    可不！
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:18:08 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:07$ N" X# Y. ?& b% A4 s
    麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。

    9 j7 t+ Q$ F: ]8 |! X 没问题，都能吃掉！
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:20:21 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:18) K" w$ ^5 @  B7 M1 q/ w( A1 O1 U# `
    没问题，都能吃掉！
    ; z6 t% M# e2 A9 w( J8 T
    好饭量！（赞）
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:21:07 | 显示全部楼层
    本帖最后由 老片 于 2021-11-8 20:26 编辑
    , w; ^: @3 b$ D( r7 t, O; {- q1 E# N
    华文正 发表于 2021-11-8 20:166 l' ?4 L4 t3 s: E( y
    有！肯定有不少。

    7 x- O% b: l; P5 g5 p3 |, a现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    5 S2 u9 A6 I0 G- h. ? 网页捕获_8-11-2021_202317_www.obj.cc_毒霸看图_副本.jpg
    $ p9 y$ t+ l) ?2 p- k, ~* ^9 f" H6 l( k* G+ {* H4 v: [$ h. h

    ! H9 t; i( B9 W1 g" U1 L) _" f. J7 y9 |: Q/ Y& A( _6 `

    . D- F# J* f$ Z* {! ~
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:26:05 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:213 Z& E2 o6 B" C: A5 N0 Y0 M, v
    现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    5 H: U) }# f7 o1 B; ?  U2 o5 {
    嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:26:41 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:26
    7 W, V1 J2 p; ^! O4 E嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
    " X! q' e+ L4 {0 [
    猜？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:27:59 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21
    9 x3 b! A: f- L* B, g/ U& b现在不一样喽！您尽管大胆的发！

    8 H  v2 K1 c# C# }7 s4 P还缺三张？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:28:51 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:26+ C' z7 _/ N# o* z. ^. I
    猜？
    9 `6 l3 _% A1 v- }& r
    我才不上当呢！
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:31:25 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:27
    ; C( N+ z7 b& L还缺三张？

    , R! d. H! ~" @& w1 e7 F) R5 ?! e这也就是您的帖子！
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