|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 4451|回复: 39

家常包子[含1P]

[复制链接] 放大 缩小 原始字体
发表于 2021-10-19 13:40:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
  今天早晨,网购的茴香到了,赶紧发面蒸包子。用自发粉和面,发的时间短了也不灵,包不出样儿来。一半儿茴香鸡蛋,一半儿茴香猪肉,薄皮儿大馅儿,来碗小米儿粥,中午就齐了。
0 B; i$ i5 I3 w# D

家常包子

家常包子
* @& A$ W4 {' u% ]
回复

举报

发表于 2021-10-19 14:01:10 | 显示全部楼层
茴香在无锡买不到?
发表于 2021-10-19 14:10:54 | 显示全部楼层
今天晚饭俺也吃包子,蒲公英馅儿。
 楼主| 发表于 2021-10-19 14:22:43 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-19 14:011 Q9 F# ]2 c1 ]7 J; G% h  ~$ j
茴香在无锡买不到?

0 @; a' q" d$ g# g7 q5 T9 |  市场偶尔见到过,极少。这边的人不认茴香。
 楼主| 发表于 2021-10-19 14:24:03 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-10-19 14:10
- ?; d6 E( U' a5 w  u今天晚饭俺也吃包子,蒲公英馅儿。

8 f$ S' B+ _5 t8 _ 我头一次听说蒲公英馅儿包子。
发表于 2021-10-19 15:43:57 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-19 14:22% v6 `5 l1 k' u) f' n" a
市场偶尔见到过,极少。这边的人不认茴香。
  x9 k' Y) W* ^. `/ D9 Q& F3 h
难道吃茴香馅儿也是咱独有的特殊爱好?
发表于 2021-10-19 15:52:32 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-19 14:01
4 q! C4 Z3 c$ ?( L' t茴香在无锡买不到?

+ M( P7 U1 h0 g  U南方的确买不到茴香!
发表于 2021-10-19 15:57:59 | 显示全部楼层
昨天食堂就吃茴香馅包子!" P5 D9 x( Z4 ]1 S- H7 E& s1 C9 P
1 Y6 [$ r& a/ R+ B( ]$ G
IMG20211018113924_副本.jpg $ O0 ]2 W( X  X- b# [" X# ?+ b

) B) W+ t$ @; b0 s7 y1 s# C( Q
% C! D: {' ~& u& ]7 i" M( Z
2 h# ?1 T# b" P! D1 L$ M
9 A' }4 ], ~! c$ F1 x  ~, i( L. C; P) o
发表于 2021-10-19 16:23:32 | 显示全部楼层
真的,我回京舍妹问我想吃什么,我答,三十年没见过茴香了,现在我们这里也有了茴香,但我经常被问,这菜怎么吃,我还真不知道除去吃馅儿还能怎么吃。哪位能教教我,多谢。

点评

凉拌,茴香杏仁。  发表于 2021-10-20 17:17
发表于 2021-10-19 16:41:13 | 显示全部楼层
七旬老叟 发表于 2021-10-19 16:23. K# d9 s* }( V+ L* n
真的,我回京舍妹问我想吃什么,我答,三十年没见过茴香了,现在我们这里也有了茴香,但我经常被问,这菜怎 ...

) c! t9 ?. _% _7 M9 c新鲜的可以凉拌!
6 P/ Z: e( f; d" X( D' l: Z+ C3 K1 K' C/ x
DSCN2558.JPG
" l6 G* \  K0 X# M; O7 y# d% [  t+ l. X" `; R" g

. R  L# H( f; K& e
0 R( D+ B) e) M1 ~3 |
+ D% l9 j& {$ n8 ~& r. p, U& g
 楼主| 发表于 2021-10-19 18:49:34 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-19 15:43/ v' `# M: R- ~$ i; r9 {( e
难道吃茴香馅儿也是咱独有的特殊爱好?

! @) D% B. y! L% X  在无锡可以这样说。
 楼主| 发表于 2021-10-19 18:51:05 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-19 15:57
. f& g7 |: ^9 }+ B1 L' w. r昨天食堂就吃茴香馅包子!

) Z+ L& u9 n  @  食堂的包子怎么干巴呲咧啊?没油水儿。
发表于 2021-10-19 19:04:18 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-19 18:49. i$ j% S* y# X! N. ]+ z; }
在无锡可以这样说。
# o3 I6 N2 s" `* i& O7 h5 |
这么说前几年还没兴起网购时,您一年到头也吃不上茴香馅儿?回趟北京还不得恶补个够!
 楼主| 发表于 2021-10-19 19:17:44 | 显示全部楼层
本帖最后由 董瑞征 于 2021-10-19 19:53 编辑 , B8 s  K. ?; b! n6 y
华文正 发表于 2021-10-19 19:04
/ [8 ^% w/ u; o. ~' T这么说前几年还没兴起网购时,您一年到头也吃不上茴香馅儿?回趟北京还不得恶补个够!
7 f+ R3 z! E, Y$ d- `, e3 a
  网购兴起之前何止是茴香啊,豆汁、麻豆腐、小肚儿、粉肠、自来红等等等等,平时都吃不上。如今我连茶叶、啤酒、灌肠、羊肉片、肥牛、调料都是网购到家,遗憾的是香烟不能网购,有几种我中意的香烟这里没有,只能对付了。
发表于 2021-10-19 20:05:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-19 19:17
8 v9 o- ]3 }9 u" w$ y( M网购兴起之前何止是茴香啊,豆汁、麻豆腐、小肚儿、粉肠、自来红等等等等,平时都吃不上。如今我连茶叶 ...

+ [5 o8 V0 `* z其实您也可以下次跟相熟的香烟店约好,给您邮寄。跟网购不是一样吗。
发表于 2021-10-19 20:08:37 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-19 18:51
8 T2 q0 m, H1 o; ^食堂的包子怎么干巴呲咧啊?没油水儿。
' `$ b, ?) I1 ?
便宜没好货
 楼主| 发表于 2021-10-19 20:26:21 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-19 20:058 U, ?1 v* t, e3 L) A% V
其实您也可以下次跟相熟的香烟店约好,给您邮寄。跟网购不是一样吗。
' Y. I. t* ~. Z/ j1 W# [
  事情一麻烦我就不做了,好在烟店里品种不少,够我选择的了。
 楼主| 发表于 2021-10-19 20:27:54 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-19 20:08
1 g+ [$ N' t( w: C. @( C便宜没好货

( e* t0 f9 V' Y. I; c 皮忒厚。
发表于 2021-10-19 20:36:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-19 20:27
- M# }; p3 Z; a6 Z2 N9 K皮忒厚。
! k) y3 C# r  q9 X
吃馅必须自家的!
* X$ z6 K! _' J# |; k* m( ]9 @' Z' o  \; f$ q: f) \
IMG20201012185629_副本.jpg : @* X! A4 u* c5 J  t
" F1 S" a" b  E. M$ L5 r

3 W. W/ o, z" X( v4 y9 M% C. Z
! x( u/ B) Z9 f& a8 ~+ m7 Z. k( i# S& L' ]! O' P; D- c
 楼主| 发表于 2021-10-19 20:43:43 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-19 20:36
0 \5 \) n1 _( B" \  ^吃馅必须自家的!

# c. v, C; _" K# T5 f2 b  什么馅儿?肉丁雪里蕻的?
发表于 2021-10-19 20:52:37 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-19 20:43
! }) V& L0 T, f: @什么馅儿?肉丁雪里蕻的?
5 T# K  n# K6 X: C6 H0 Z, A
您猜?
3 S7 k6 ~6 F2 y$ }4 z5 Y IMG_20201012_160031_副本.jpg
4 d3 F" z& S2 X% V; ^# s* L2 B, b% t( [

- S  Z& i+ w8 }" B
  I9 [* G6 S# P' v& {0 P! v) `# a
& N  {; k( S5 @2 v& W0 E" O
4 f7 Q' e  d- A1 R; `2 Y
发表于 2021-10-19 21:22:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-19 20:26
4 u9 S7 U- a- I2 q5 w) p* V) P事情一麻烦我就不做了,好在烟店里品种不少,够我选择的了。

# k+ r; k& T6 J8 E欧啦!
发表于 2021-10-19 21:56:29 | 显示全部楼层
茴香南方人不爱吃吗?还是没有这东西,巧了今天我做的是香菇梅干菜瘦肉馅的包子。
发表于 2021-10-19 22:24:42 | 显示全部楼层
鼓掌.jpg.gif
 楼主| 发表于 2021-10-19 23:07:45 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-19 20:522 u, p5 u0 o$ l1 G8 b- a
您猜?

0 T# S$ h' S* f, G; o$ D+ S6 G  不知道,没见过!
 楼主| 发表于 2021-10-19 23:10:00 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2021-10-19 21:566 g3 m% T0 [' \5 f4 G. y' h( B8 ?
茴香南方人不爱吃吗?还是没有这东西,巧了今天我做的是香菇梅干菜瘦肉馅的包子。

% K8 \2 i, X2 n- Y# [9 G& Q' u 因为不吃,所以没有。香菇梅干菜包子,地道!
 楼主| 发表于 2021-10-19 23:10:39 | 显示全部楼层

% C. B" v6 C6 J) x$ P 谢谢城根儿老哥!
发表于 2021-10-20 00:19:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-19 20:52( _# D9 o6 N* Q; C
您猜?
$ c; S! j6 W8 x% w; P# H
扫帚苗?
发表于 2021-10-20 08:18:39 | 显示全部楼层
七旬老叟 发表于 2021-10-20 00:19
6 x1 L7 b* z* y# P扫帚苗?
/ _& ]! d( @/ r9 W6 f
胡罗卜樱子
发表于 2021-10-20 08:20:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-19 23:07
: M/ u- m8 d! ^; K  s/ @不知道,没见过!

, G# q0 Z( ]* A2 [! Q3 q- R7 c+ E IMG20201012083243_副本.jpg ( ]- p: j/ Q" o9 K& f5 i  k

& u) F7 d( _6 _4 V. O
( f3 z1 y5 k! T2 ]3 T
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2024-11-24 06:05 , Processed in 1.206704 second(s), 7 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部