家常包子[含1P]

董瑞征

  今天早晨，网购的茴香到了，赶紧发面蒸包子。用自发粉和面，发的时间短了也不灵，包不出样儿来。一半儿茴香鸡蛋，一半儿茴香猪肉，薄皮儿大馅儿，来碗小米儿粥，中午就齐了。
6 p' c5 T; z4 D8 B

家常包子

( O4 Y7 d( Z$ N- R

华文正

茴香在无锡买不到？

妙龄童

今天晚饭俺也吃包子，蒲公英馅儿。

董瑞征

华文正 发表于 2021-10-19 14:01
0 U0 d; `. o) L% D: N茴香在无锡买不到？

0 Z% L' @3 [/ S+ m% `& `" {5 n) ^0 f  市场偶尔见到过，极少。这边的人不认茴香。

董瑞征

妙龄童 发表于 2021-10-19 14:10
9 X: V' Y* C4 L/ T# f今天晚饭俺也吃包子，蒲公英馅儿。

我头一次听说蒲公英馅儿包子。

华文正

董瑞征 发表于 2021-10-19 14:22
- Y& c* `) Q% v/ I/ p" |市场偶尔见到过，极少。这边的人不认茴香。

) S1 J$ I3 z3 a8 i难道吃茴香馅儿也是咱独有的特殊爱好？

老片

华文正 发表于 2021-10-19 14:01
茴香在无锡买不到？

+ z) p! i8 D* d8 @南方的确买不到茴香！

老片

昨天食堂就吃茴香馅包子！
: R# Y* J% Y) ^; G9 T0 w0 S

7 e1 S1 D# ~7 j8 z0 z0 j

2 w: h7 x9 m! g% j) _- E
/ ~& l9 F* V$ K0 T; s) T4 ]: z

七旬老叟

真的，我回京舍妹问我想吃什么，我答，三十年没见过茴香了，现在我们这里也有了茴香，但我经常被问，这菜怎么吃，我还真不知道除去吃馅儿还能怎么吃。哪位能教教我，多谢。

老片

七旬老叟 发表于 2021-10-19 16:23
9 V9 t, \) T1 U2 r& X真的，我回京舍妹问我想吃什么，我答，三十年没见过茴香了，现在我们这里也有了茴香，但我经常被问，这菜怎 ...

. V- @" o8 ^0 f+ P3 a! |新鲜的可以凉拌！


1 U3 t/ k. L  J0 Q) [6 w
$ w& Z, l* s# ?  }

, Z; L" o0 J+ s( x, ?
- m5 w1 g8 d$ {% _

董瑞征

华文正 发表于 2021-10-19 15:43
难道吃茴香馅儿也是咱独有的特殊爱好？

  在无锡可以这样说。

董瑞征

老片 发表于 2021-10-19 15:57
昨天食堂就吃茴香馅包子！

  食堂的包子怎么干巴呲咧啊？没油水儿。

华文正

董瑞征 发表于 2021-10-19 18:49
/ v! m. h; H* o! C. B在无锡可以这样说。

* W: `$ f/ ?) `) n4 p这么说前几年还没兴起网购时，您一年到头也吃不上茴香馅儿？回趟北京还不得恶补个够！

董瑞征

4 d. l! {; K3 Y+ j

华文正 发表于 2021-10-19 19:04
这么说前几年还没兴起网购时，您一年到头也吃不上茴香馅儿？回趟北京还不得恶补个够！

* s; Z' r5 B6 g# A" K) ^  网购兴起之前何止是茴香啊，豆汁、麻豆腐、小肚儿、粉肠、自来红等等等等，平时都吃不上。如今我连茶叶、啤酒、灌肠、羊肉片、肥牛、调料都是网购到家，遗憾的是香烟不能网购，有几种我中意的香烟这里没有，只能对付了。

华文正

董瑞征 发表于 2021-10-19 19:17
5 i2 }4 f; Y' s/ {$ N" P% ~网购兴起之前何止是茴香啊，豆汁、麻豆腐、小肚儿、粉肠、自来红等等等等，平时都吃不上。如今我连茶叶 ...

1 w* I' c# H* f+ p其实您也可以下次跟相熟的香烟店约好，给您邮寄。跟网购不是一样吗。

老片

董瑞征 发表于 2021-10-19 18:51
食堂的包子怎么干巴呲咧啊？没油水儿。

2 Q3 p+ k, C7 Z0 j便宜没好货

董瑞征

华文正 发表于 2021-10-19 20:05
其实您也可以下次跟相熟的香烟店约好，给您邮寄。跟网购不是一样吗。

  事情一麻烦我就不做了，好在烟店里品种不少，够我选择的了。

董瑞征

老片 发表于 2021-10-19 20:08
便宜没好货

. M- A7 K# S& r! P* i. O 皮忒厚。

老片

董瑞征 发表于 2021-10-19 20:27
2 ~- A( p: m$ G; f皮忒厚。

吃馅必须自家的！

/ D: }6 ?) ~) ^- g. {9 }- N2 ?
' a! H4 P8 v" q% g0 G
& M8 T6 P$ Q* u! {7 r
' ]" z$ S* o3 V: A: t- v+ l
" |$ f3 p. B6 U& _3 @7 Q3 b

董瑞征

老片 发表于 2021-10-19 20:36
吃馅必须自家的！

- q! x4 F+ N. f. ]  什么馅儿？肉丁雪里蕻的？

老片

董瑞征 发表于 2021-10-19 20:43
什么馅儿？肉丁雪里蕻的？

! C1 h' A; F' a/ _1 x" L9 q您猜？
( g* C( a* ?# r5 U* b


/ L% a$ U$ a4 X0 w- l7 C

华文正

董瑞征 发表于 2021-10-19 20:26
事情一麻烦我就不做了，好在烟店里品种不少，够我选择的了。

欧啦！

了然客

茴香南方人不爱吃吗？还是没有这东西，巧了今天我做的是香菇梅干菜瘦肉馅的包子。

城根儿

董瑞征

老片 发表于 2021-10-19 20:52
1 c0 w- b% ~% a6 j6 N您猜？

( g: ^5 Q$ T! h% ^0 P5 N  不知道，没见过！

董瑞征

了然客 发表于 2021-10-19 21:56
茴香南方人不爱吃吗？还是没有这东西，巧了今天我做的是香菇梅干菜瘦肉馅的包子。

因为不吃，所以没有。香菇梅干菜包子，地道！

董瑞征

城根儿 发表于 2021-10-19 22:24

3 g" U6 s# N$ [. F* C 谢谢城根儿老哥！

七旬老叟

老片 发表于 2021-10-19 20:52
* n" x+ h* r+ _" D# Q您猜？

2 d2 S: y. Q; E$ n/ t: f2 X" Q扫帚苗？

老片

七旬老叟 发表于 2021-10-20 00:19
3 ^3 {2 \1 g, i' e3 o扫帚苗？

# f9 ?3 Z8 ?  q( e/ V& [胡罗卜樱子

老片

董瑞征 发表于 2021-10-19 23:07
不知道，没见过！

* U$ \) y0 x5 d+ C0 s, m
) }4 t; G! i5 D6 I0 t; r0 {* S

1 t. P. V0 _; B