家常包子[含1P]

董瑞征

  今天早晨，网购的茴香到了，赶紧发面蒸包子。用自发粉和面，发的时间短了也不灵，包不出样儿来。一半儿茴香鸡蛋，一半儿茴香猪肉，薄皮儿大馅儿，来碗小米儿粥，中午就齐了。

家常包子

华文正

茴香在无锡买不到？

妙龄童

今天晚饭俺也吃包子，蒲公英馅儿。

董瑞征

华文正 发表于 2021-10-19 14:01
3 G, U: O7 y+ o, T. F茴香在无锡买不到？

  市场偶尔见到过，极少。这边的人不认茴香。

董瑞征

妙龄童 发表于 2021-10-19 14:10
$ L  D; t& }; M3 x) |9 k1 \今天晚饭俺也吃包子，蒲公英馅儿。

' U/ P: I7 Y0 Q/ b 我头一次听说蒲公英馅儿包子。

华文正

董瑞征 发表于 2021-10-19 14:22
市场偶尔见到过，极少。这边的人不认茴香。

难道吃茴香馅儿也是咱独有的特殊爱好？

老片

华文正 发表于 2021-10-19 14:01
茴香在无锡买不到？

南方的确买不到茴香！

老片

昨天食堂就吃茴香馅包子！
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七旬老叟

真的，我回京舍妹问我想吃什么，我答，三十年没见过茴香了，现在我们这里也有了茴香，但我经常被问，这菜怎么吃，我还真不知道除去吃馅儿还能怎么吃。哪位能教教我，多谢。

老片

七旬老叟 发表于 2021-10-19 16:23
真的，我回京舍妹问我想吃什么，我答，三十年没见过茴香了，现在我们这里也有了茴香，但我经常被问，这菜怎 ...

6 y; k- B+ c% J  o新鲜的可以凉拌！


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董瑞征

华文正 发表于 2021-10-19 15:43
# O6 E' R0 ?. z  Y难道吃茴香馅儿也是咱独有的特殊爱好？

  在无锡可以这样说。

董瑞征

老片 发表于 2021-10-19 15:57
昨天食堂就吃茴香馅包子！

: n, b9 q0 E8 I0 g  食堂的包子怎么干巴呲咧啊？没油水儿。

华文正

董瑞征 发表于 2021-10-19 18:49
在无锡可以这样说。

这么说前几年还没兴起网购时，您一年到头也吃不上茴香馅儿？回趟北京还不得恶补个够！

董瑞征

华文正 发表于 2021-10-19 19:04
3 _5 E$ `' s" ^- G9 C这么说前几年还没兴起网购时，您一年到头也吃不上茴香馅儿？回趟北京还不得恶补个够！

  网购兴起之前何止是茴香啊，豆汁、麻豆腐、小肚儿、粉肠、自来红等等等等，平时都吃不上。如今我连茶叶、啤酒、灌肠、羊肉片、肥牛、调料都是网购到家，遗憾的是香烟不能网购，有几种我中意的香烟这里没有，只能对付了。

华文正

董瑞征 发表于 2021-10-19 19:17
网购兴起之前何止是茴香啊，豆汁、麻豆腐、小肚儿、粉肠、自来红等等等等，平时都吃不上。如今我连茶叶 ...

其实您也可以下次跟相熟的香烟店约好，给您邮寄。跟网购不是一样吗。

老片

董瑞征 发表于 2021-10-19 18:51
食堂的包子怎么干巴呲咧啊？没油水儿。

7 g  g* I- q) z2 O3 h便宜没好货

董瑞征

华文正 发表于 2021-10-19 20:05
) Y! W' i. n7 |其实您也可以下次跟相熟的香烟店约好，给您邮寄。跟网购不是一样吗。

4 S7 G1 U1 w2 g8 g; i2 c% s7 B- k6 i  S  事情一麻烦我就不做了，好在烟店里品种不少，够我选择的了。

董瑞征

老片 发表于 2021-10-19 20:08
8 R; u  G% c  p4 [便宜没好货

皮忒厚。

老片

董瑞征 发表于 2021-10-19 20:27
& v7 N( X& P1 I9 ~* j皮忒厚。

吃馅必须自家的！
# @3 Q+ m" x/ t, q



" k& G/ y. q. x; x3 ?7 a+ b

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董瑞征

老片 发表于 2021-10-19 20:36
9 g5 T6 a, ~+ B$ f# q吃馅必须自家的！

; T; m7 h1 N/ z! X* r, E  什么馅儿？肉丁雪里蕻的？

老片

董瑞征 发表于 2021-10-19 20:43
; v1 v# `2 n. I什么馅儿？肉丁雪里蕻的？

, a* Q: C" ?7 \+ A, Y, q- O您猜？
+ I, y( v- J( m! w/ R
! x+ ?8 k/ c: v# J1 Q. K
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- W( z# _) B9 u# g$ F

华文正

董瑞征 发表于 2021-10-19 20:26
事情一麻烦我就不做了，好在烟店里品种不少，够我选择的了。

欧啦！

了然客

茴香南方人不爱吃吗？还是没有这东西，巧了今天我做的是香菇梅干菜瘦肉馅的包子。

城根儿

董瑞征

老片 发表于 2021-10-19 20:52
5 I" F, U7 d7 j' |$ M您猜？

2 h7 e! G& w+ M/ D( z5 y. F1 N  不知道，没见过！

董瑞征

了然客 发表于 2021-10-19 21:56
茴香南方人不爱吃吗？还是没有这东西，巧了今天我做的是香菇梅干菜瘦肉馅的包子。

因为不吃，所以没有。香菇梅干菜包子，地道！

董瑞征

城根儿 发表于 2021-10-19 22:24

* G8 _: K% e4 ?. P! Z2 D* d 谢谢城根儿老哥！

七旬老叟

老片 发表于 2021-10-19 20:52
您猜？

  ?+ s$ p* d" f& u$ Q  z扫帚苗？

老片

七旬老叟 发表于 2021-10-20 00:19
& S& h  F( V, N+ C5 t! u5 _扫帚苗？

$ E2 s. y0 \1 s* V' q2 @8 A- T# d胡罗卜樱子

老片

董瑞征 发表于 2021-10-19 23:07
& ^, b2 ^4 G; ~. _不知道，没见过！