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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 跟您打听打听？
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查看: 4059|回复: 38

跟您打听打听？

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老片
发表于 2021-10-14 16:49:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
这个是熬汤？炒菜？还是怎麽吃？
- u; n: ?0 ]" X3 b$ F' H" t9 f  W4 [! G( V% ?' E; l

跟您打听打听？

跟您打听打听？
! x* M1 M2 l; s
" r' F& R& W3 q8 Q/ j* {: k: i% g# H. k' I. E! F" G3 o5 i

: ]' e3 a0 J6 }
3 `5 Y- S) W, |& q
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华文正
发表于 2021-10-14 17:22:42 | 显示全部楼层
片总，我还真不认识这是什么鱼？最简单的办法就是挂糊油炸。不然您就把鱼洗净先冷冻起来，等等专家们的建议再说。
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钩鱼
发表于 2021-10-14 17:31:41 | 显示全部楼层
小公鱼？
, A4 a: h. x$ A! A5 t, ]沾上淀粉鸡蛋糊（米汤那么稀）炸着吃，。新鲜的可以生吃。
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老片
 楼主| 发表于 2021-10-14 17:44:08 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2021-10-14 17:31
" ?& ]/ b2 M2 y7 ?; t7 p6 _小公鱼？
/ z7 C6 X1 X. {" k) F' |沾上淀粉鸡蛋糊（米汤那么稀）炸着吃，。新鲜的可以生吃。
& g3 y3 K. D0 X1 x7 L1 A* m
谢谢您！是小鱼干也可以炸着吃？
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老片
 楼主| 发表于 2021-10-14 17:45:10 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-14 17:22
3 D* a2 ~. N8 f% \5 V片总，我还真不认识这是什么鱼？最简单的办法就是挂糊油炸。不然您就把鱼洗净先冷冻起来，等等专家们的建议 ...

4 m! P: D+ w: C. t1 D5 ]这是晾晒好小鱼干
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董瑞征
发表于 2021-10-14 18:26:19 | 显示全部楼层
  不够耽误功夫的。
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华文正
发表于 2021-10-14 19:27:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-14 17:454 a5 D5 O% j- D6 c% S
这是晾晒好小鱼干

7 g/ Q* {5 s; o: i' p看着以为是鲜鱼呢，小鱼干的做法可以参考：
# @' N5 I& }1 Khttps://baijiahao.baidu.com/s?id ... r=spider&for=pc
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老片
 楼主| 发表于 2021-10-14 20:21:40 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-14 19:27
6 I+ [# h4 b- ~! R( V: V2 {! [7 P看着以为是鲜鱼呢，小鱼干的做法可以参考：9 L7 y, `* y8 q2 ^
https://baijiahao.baidu.com/s?id=1615498041496150689&wfr ...
/ |/ ?: d. O6 X; }6 b& ~+ @
谢谢您啦！我收着啦！
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老片
 楼主| 发表于 2021-10-14 20:23:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-14 18:26! |- X0 v) i5 T% D) I
不够耽误功夫的。

, j  e8 v+ w* z( L& E不够塞牙缝的呐吧？
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华文正
发表于 2021-10-14 20:24:37 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-14 20:21
; M" h( P9 O& O0 O谢谢您啦！我收着啦！

& D: Q, F+ j' r' }- `4 b您甭客气！
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老片
 楼主| 发表于 2021-10-14 20:29:50 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-14 20:24! [* ?* \6 P' h8 r- c% w
您甭客气！

1 w# D, P+ P' z" g: b0 k做完上图
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董瑞征
发表于 2021-10-14 21:03:22 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-14 20:23" G: G+ b! o6 P- j
不够塞牙缝的呐吧？

9 W9 G2 T+ c) P+ ^8 f5 G 可不吗，鸡肋！
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老片
 楼主| 发表于 2021-10-14 21:19:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-14 21:03
# Q) c/ ^" m% B: k; p可不吗，鸡肋！
# L) ]" g% B% [- A' m
IMG20210328113638_副本.jpg
2 l3 ?  w5 A2 P3 o7 j! h# P
8 X; i8 @( `5 |5 I4 G" K+ ^
+ b1 z4 E6 a& q# ?% \# O
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董瑞征
发表于 2021-10-14 21:48:35 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-14 21:19

5 a' g- X# D1 a  这个可以清蒸。
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华文正
发表于 2021-10-14 22:23:27 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-14 20:29
0 G$ @7 y; N' v/ T' w( ?. \( m做完上图

2 s5 \* Q- x' Y) I欢迎欢迎！（鼓掌）
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城根儿
发表于 2021-10-15 00:14:47 | 显示全部楼层
鼓掌.jpg.gif
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老片
 楼主| 发表于 2021-10-15 08:34:51 | 显示全部楼层
城根儿 发表于 2021-10-15 00:14
; e3 U. Q: }" m( Q1 z' j8 U2 `: g
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老片
 楼主| 发表于 2021-10-15 18:38:33 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-14 22:23( [2 ~8 F) ?1 M) L- M+ b& s
欢迎欢迎！（鼓掌）

  f& l  l9 L9 D4 g0 O您瞜瞜吧！当咸菜吃合适！
% Z3 ~& N. |& K  W4 v. S3 B8 h IMG20211015180411_副本.jpg
$ W$ @  U1 n' y, K; j# y, Z0 M3 E. }4 ?
" e6 Z0 p2 f/ O7 m/ l# m- `

! O& z9 ~9 _% U: K& q
0 ^: c2 X9 e& w0 g. Q! w" o3 b
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华文正
发表于 2021-10-15 20:52:21 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-15 18:383 M9 V8 G0 L% H, y! E
您瞜瞜吧！当咸菜吃合适！

% Z  L2 U: Z* |8 h0 M  u  S挺好。物尽其用了！
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老片
 楼主| 发表于 2021-10-15 21:15:36 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-15 20:52, v7 g5 y% h; L
挺好。物尽其用了！

. V5 W8 s9 b% r喝粥，加馒头吃应该不错！
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华文正
发表于 2021-10-15 21:47:27 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-15 21:15* F2 F  V& N4 u3 R8 [
喝粥，加馒头吃应该不错！

/ t$ `9 F+ I9 Q  [% w7 i绝佳的下酒菜，可惜您没这份口累！
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董瑞征
发表于 2021-10-15 21:54:32 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-15 18:38
# G+ q  L" x/ q4 }% X您瞜瞜吧！当咸菜吃合适！

: E$ f5 V% s& V: N" y 说了归其就一盘儿鱼干儿炒咸菜。
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城根儿
发表于 2021-10-15 22:56:56 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-15 08:34
5 u# t" K+ q# f. \6 W1 ^
盖碗.jpg.gif
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老片
 楼主| 发表于 2021-10-16 09:13:04 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-15 21:47' I3 T$ R  z8 o9 U& o1 ?2 _
绝佳的下酒菜，可惜您没这份口累！
2 d, ?6 X% u/ ~% Q* T& b& W% U
我喝粥小菜儿！
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老片
 楼主| 发表于 2021-10-16 09:13:56 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-15 21:54
8 U4 ~# c% {4 |- p7 r说了归其就一盘儿鱼干儿炒咸菜。
  P' J9 ~# P( p! B- C
您来二两
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董瑞征
发表于 2021-10-16 13:05:25 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-16 09:13
$ m4 r5 X0 F! G& ~% F您来二两
/ T# D7 h7 g8 v3 M6 Y
  一两就够。
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老片
 楼主| 发表于 2021-10-16 13:08:11 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-16 13:05
& i, U2 y0 Q( Y" e一两就够。
! D- p- C! c& }2 l1 V# G
八钱儿
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华文正
发表于 2021-10-16 13:38:43 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-16 09:13- }3 ~3 l2 p$ ~! b
我喝粥小菜儿！

! G2 s7 v7 j" |总归是祭了五脏庙没浪费。
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董瑞征
发表于 2021-10-16 14:04:07 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-16 13:086 M0 H, V9 B8 a# m
八钱儿
; k, _# Q4 j, q; F% v  Y
  八钱儿差点儿，再斟点儿，一丢丢儿。
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老片
 楼主| 发表于 2021-10-16 14:31:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-16 14:04
+ }' F: J  P! U* m八钱儿差点儿，再斟点儿，一丢丢儿。
9 G2 F1 U! q3 j9 |( _6 r! d: x
一点都不能含糊！
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