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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 跟您打听打听？
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查看: 4638|回复: 38

跟您打听打听？

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老片
发表于 2021-10-14 16:49:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
这个是熬汤？炒菜？还是怎麽吃？
) F* O$ ?: c1 F1 H! R* Q  A$ H, s7 E1 f, f$ m$ P

跟您打听打听？

跟您打听打听？ 4 q! L  X; n& U

/ Q% ?1 d+ `/ \( T4 ~- S
: ^9 V' O* ]( c8 z
8 s6 j2 L& C: U' Y4 R1 g* M4 b. G( ?. d4 q4 x1 f& z7 [
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华文正
发表于 2021-10-14 17:22:42 | 显示全部楼层
片总，我还真不认识这是什么鱼？最简单的办法就是挂糊油炸。不然您就把鱼洗净先冷冻起来，等等专家们的建议再说。
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钩鱼
发表于 2021-10-14 17:31:41 | 显示全部楼层
小公鱼？$ i, }% m( g) k* F0 Z6 J
沾上淀粉鸡蛋糊（米汤那么稀）炸着吃，。新鲜的可以生吃。
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老片
 楼主| 发表于 2021-10-14 17:44:08 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2021-10-14 17:314 S2 t! K. U1 s( f5 [% J7 U3 K
小公鱼？
$ Q, q9 G" N" P3 o0 T: R沾上淀粉鸡蛋糊（米汤那么稀）炸着吃，。新鲜的可以生吃。
8 A& Y* @# Z4 Q
谢谢您！是小鱼干也可以炸着吃？
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老片
 楼主| 发表于 2021-10-14 17:45:10 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-14 17:22
3 w1 z3 i" W. n! C: r& \) P片总，我还真不认识这是什么鱼？最简单的办法就是挂糊油炸。不然您就把鱼洗净先冷冻起来，等等专家们的建议 ...

3 j$ ?/ Y  F6 u1 W8 Z( K0 W这是晾晒好小鱼干
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董瑞征
发表于 2021-10-14 18:26:19 | 显示全部楼层
  不够耽误功夫的。
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华文正
发表于 2021-10-14 19:27:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-14 17:45
! |3 K0 l: [) ?( b这是晾晒好小鱼干
. B6 u2 J: k, k* u/ l
看着以为是鲜鱼呢，小鱼干的做法可以参考：
  l! p1 w. u& Hhttps://baijiahao.baidu.com/s?id ... r=spider&for=pc
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老片
 楼主| 发表于 2021-10-14 20:21:40 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-14 19:278 C$ B  y9 S- ~4 I; I$ L
看着以为是鲜鱼呢，小鱼干的做法可以参考：5 m/ I* n; c0 T3 B6 X; W
https://baijiahao.baidu.com/s?id=1615498041496150689&wfr ...

, A/ v; `9 D* f谢谢您啦！我收着啦！
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老片
 楼主| 发表于 2021-10-14 20:23:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-14 18:26  w* ?2 ~  o0 H5 X: A- X$ q
不够耽误功夫的。

1 u9 W; h, h, v$ a6 [- z不够塞牙缝的呐吧？
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华文正
发表于 2021-10-14 20:24:37 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-14 20:219 L9 u& ]* V3 a
谢谢您啦！我收着啦！
% O3 e0 f6 i: _8 \6 g8 G5 B
您甭客气！
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老片
 楼主| 发表于 2021-10-14 20:29:50 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-14 20:24
+ ?# u* V3 v8 a您甭客气！
1 A& {/ M6 f9 N
做完上图
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董瑞征
发表于 2021-10-14 21:03:22 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-14 20:23, {0 z8 X& M: x. U! U2 D
不够塞牙缝的呐吧？
# s4 b9 i( s& e$ E( r2 j% u# A: K9 z, x
可不吗，鸡肋！
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老片
 楼主| 发表于 2021-10-14 21:19:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-14 21:03
# w7 I, S5 {6 C7 R# U8 Y1 E可不吗，鸡肋！

. `+ K; ?6 E% i7 t& t- r4 ^  _ IMG20210328113638_副本.jpg ' }& @; }8 l6 {, Z. @
" \7 A5 V: g4 E. T1 |8 v; R( e
' B7 a1 y: b! ^/ j$ l
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董瑞征
发表于 2021-10-14 21:48:35 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-14 21:19
* ?" h# Y) }! b) `7 R# ^5 t: @
  这个可以清蒸。
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华文正
发表于 2021-10-14 22:23:27 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-14 20:29
. y+ [; k. j0 ?+ T% b1 {做完上图
' I- }1 p  D: W+ x
欢迎欢迎！（鼓掌）
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城根儿
发表于 2021-10-15 00:14:47 | 显示全部楼层
鼓掌.jpg.gif
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老片
 楼主| 发表于 2021-10-15 08:34:51 | 显示全部楼层
城根儿 发表于 2021-10-15 00:14
3 G& U  P" H$ J1 S5 b- S5 T
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老片
 楼主| 发表于 2021-10-15 18:38:33 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-14 22:234 f. K: Z) c6 n/ J; r
欢迎欢迎！（鼓掌）

7 U0 a2 h* ~+ x$ S' d# E- ?您瞜瞜吧！当咸菜吃合适！1 n3 k$ T5 r' ?3 u- C8 ^
IMG20211015180411_副本.jpg * w0 E6 W) I( p& C( K  ]9 l

1 A3 P5 i4 r1 l
( v# C, R/ Z6 D1 W4 D( I3 G, o1 Q! n
% Y! d$ J$ G% x
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华文正
发表于 2021-10-15 20:52:21 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-15 18:382 _7 u1 D+ H4 `7 Z8 m% C
您瞜瞜吧！当咸菜吃合适！

! h% R4 l( q0 m0 @挺好。物尽其用了！
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老片
 楼主| 发表于 2021-10-15 21:15:36 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-15 20:52
& R" G; g( i: D# }  O1 E; a挺好。物尽其用了！

0 Y% ]3 F# K. D3 W喝粥，加馒头吃应该不错！
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华文正
发表于 2021-10-15 21:47:27 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-15 21:15" ]/ A" B+ [; @' a2 f. D
喝粥，加馒头吃应该不错！

: w8 R4 N! Q; _: a! G  M' x绝佳的下酒菜，可惜您没这份口累！
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董瑞征
发表于 2021-10-15 21:54:32 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-15 18:389 b/ k. V7 n) S5 d$ k
您瞜瞜吧！当咸菜吃合适！
/ C, ]: {) x$ J: d7 L9 @
说了归其就一盘儿鱼干儿炒咸菜。
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城根儿
发表于 2021-10-15 22:56:56 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-15 08:34

4 |0 A2 y6 o) X3 l: k* U 盖碗.jpg.gif
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老片
 楼主| 发表于 2021-10-16 09:13:04 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-10-15 21:47' l3 t' d& [, w: @* z/ B( `
绝佳的下酒菜，可惜您没这份口累！
# q( H. |' A9 o4 `0 S9 e
我喝粥小菜儿！
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老片
 楼主| 发表于 2021-10-16 09:13:56 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-15 21:54
% Y: c, g* W& \! F- j8 s说了归其就一盘儿鱼干儿炒咸菜。

* s+ k! H7 b7 |您来二两
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董瑞征
发表于 2021-10-16 13:05:25 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-16 09:133 p: q) v5 N) D4 l0 l
您来二两
; q# H& B: D% e' {$ g9 M
  一两就够。
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老片
 楼主| 发表于 2021-10-16 13:08:11 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-16 13:05* q' Q# V' c% P( k/ N. j8 h( h/ o
一两就够。
/ N& A( ]6 e6 }6 O' t! B
八钱儿
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华文正
发表于 2021-10-16 13:38:43 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-16 09:13
6 w1 p- }" J; e; y# j4 K' Y我喝粥小菜儿！

0 n- Y1 O  ?- `5 A7 U2 P总归是祭了五脏庙没浪费。
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董瑞征
发表于 2021-10-16 14:04:07 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-10-16 13:08
/ p5 U7 Q1 [4 F+ b2 g! M6 a4 ~八钱儿

& C. Z" R+ u4 H# H! W. n  八钱儿差点儿，再斟点儿，一丢丢儿。
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老片
 楼主| 发表于 2021-10-16 14:31:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-10-16 14:04
7 L/ w$ T8 g" W0 a8 `, H) j八钱儿差点儿，再斟点儿，一丢丢儿。
3 y/ y, @4 ^. H6 r; ~& ^9 s
一点都不能含糊！
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