转贴；稻香村才是点心界最成功的北漂[含25P]

老片

董瑞征 发表于 2021-9-3 13:22
侬呲啦？呲滴飒？

4 h( W  f( L5 `' j" \& H' }1 |- K几点就吃啊？

董瑞征

老片 发表于 2021-9-3 16:30
几点就吃啊？

# D4 g4 j. v5 V$ c  中午一点多了！

老片

董瑞征 发表于 2021-9-3 18:08
5 P7 i* ?! Q5 B+ j5 \9 O中午一点多了！

- @$ ^; N, [3 u2 U# D+ {# g那吃了，吃的份饭！

8 S9 z8 p4 E  Y
0 f( q# c/ O9 ^) O1 a5 a+ ?. A
# B& h! p, |/ I7 w3 ~% l

董瑞征

老片 发表于 2021-9-3 18:20
那吃了，吃的份饭！

, Y9 ?4 r+ n6 D: P+ E  肉丝蒜苗、糖醋小排？

老片

董瑞征 发表于 2021-9-3 18:27
肉丝蒜苗、糖醋小排？

" x0 y4 z* Y+ m8 f9 x% O没吃到您无锡小排骨！

董瑞征

老片 发表于 2021-9-3 18:34
$ X% p  u. `0 ^/ T% D4 q  e7 x# J没吃到您无锡小排骨！

  您这份儿饭比无锡排骨强多了，还不花钱，知足吧。

老片

董瑞征 发表于 2021-9-3 18:55
您这份儿饭比无锡排骨强多了，还不花钱，知足吧。

谁告您不花钱的？中午一顿饭怎麽也得二十多块！

董瑞征

老片 发表于 2021-9-3 20:09
) O( D5 o8 S9 P% ?; K9 l谁告您不花钱的？中午一顿饭怎麽也得二十多块！

$ ^1 w2 b, O: q! t* D- M5 b  花单位的钱，又不花您自个儿的。

老片

董瑞征 发表于 2021-9-3 20:17
花单位的钱，又不花您自个儿的。

" M& T, E# v7 `9 D" O* _嘿，怎麽就认定不我自己个花钱的呢？

董瑞征

老片 发表于 2021-9-3 20:23
3 s! i5 g: v% K) _) u嘿，怎麽就认定不我自己个花钱的呢？

/ `3 z# ^1 i# z  您说的，吃的份儿饭。一人一份儿，别多拿就成。

老片

董瑞征 发表于 2021-9-3 20:26
3 z9 r' {1 s7 v5 E您说的，吃的份儿饭。一人一份儿，别多拿就成。

7 I# C: W, m. v/ j8 D/ H: ?那也得交钱啊，没有免费的午餐！

董瑞征

老片 发表于 2021-9-3 20:33
那也得交钱啊，没有免费的午餐！

- p4 y) s  `8 O" W0 ~/ j* y  那就是象征性地交几块钱，30块钱一份儿的饭菜交个三四块。

老片

董瑞征 发表于 2021-9-3 21:18
3 l# [6 W9 E: y" e+ ?9 L7 I/ h* ~7 M6 _" F那就是象征性地交几块钱，30块钱一份儿的饭菜交个三四块。

剩下的您给补上吧！

董瑞征

老片 发表于 2021-9-3 21:24
5 g& M! y* `: I: I+ U% U剩下的您给补上吧！

  P* K6 g( a" ]% H6 O) B  不用我补，单位有的是钱！

老片

董瑞征 发表于 2021-9-3 21:55
不用我补，单位有的是钱！

3 P' k4 Q8 E. L7 T6 u- n! a您要是认定东西，姆们拗不过您啊！

上官寒璘

稻香村

老片

上官寒璘 发表于 2023-7-6 11:21
/ Z( i! p/ T# b稻香村

g9061

老片 发表于 2023-7-6 12:10

老北京人吃的点心实际上都是原糕点工业公司几个厂生产的，稻香春就是东风市场的一个车间在新源里，桂香村更小了是西城副食品公司的一个作坊。现在的三禾稻香村是北新桥街道联社的三产，苏州稻香村也不是什么正宗，我原来的同事在苏稻当常务副总是原来瑞达急冻的副总，现在只能说北稻的点心适合北京人消费。

老片

g9061 发表于 2023-7-6 22:42
老北京人吃的点心实际上都是原糕点工业公司几个厂生产的，稻香春就是东风市场的一个车间在新源里，桂香村 ...

/ [( f0 n, A( Z0 _  `  f

9 T: a/ m" z+ }, V' G. R7 W  R

京小白

北京稻香村不是北漂。
9 W5 `$ v2 l. f/ T+ N

1895年，金陵人郭玉生在北京前门观音寺打出“稻香村南货店”的字号，传承的是始创于17731年的苏州稻香村的食品制作绝技，这也是北京第一家生产经营南味食品的店铺。据《老北京“稻香村”诸字号考辨》，郭玉生创办的稻香村或在1923或1926年之前歇业。

改革开放后，北京稻香村将1983的开业称作复业，但《老北京“稻香村”诸字号考辨》中根据北京市档案馆收藏的，由刘振英填写的《北平市人民政府工商局营业证》、《北京市人民政府工商局私营企业设立登记申请书》、《私营企业设立登记事项表》、《北京市人民政府工商局企业登记证》等一系列官方文件后指出：据档案，1921年出生的刘振英自报“九岁入学，十六岁在北京东安市场稻香春学徒”。也就是说，这里的老掌柜刘振英是原稻香春学徒，从时间或技艺上，都与郭玉生创立的稻香村并无传承关系。此外，有资料显示，在改革开放初期，已退休的原稻香春学徒、东城区工商联副主委刘振英，在曾任稻香春副经理的东城区副区长张立宏（张森隆子）鼓励下，开办新门店。鉴于当时老字号稻香春不景气，便袭用了郭玉生所创的北京“稻香村”字号，开办了北京东城区稻香村南味食品店。1983年4月15日由北京市工商行政管理局核发营业执照。

到这里可以看出，北京稻香村的发展历程并不复杂，没有任何国企背景，而是一家伴随着社会发展从小门店逐渐发展起来的全新的现代食品企业。

老片

京小白 发表于 2023-7-7 13:14
8 A  D/ f$ |" m3 M, {北京稻香村不是北漂。
1895年，金陵人郭玉生在北京前门观音寺打出“稻香村南货店”的字号，传承的是始创于 ...

可很多品种确实是南味的！