过水儿饺子[含1P]

董瑞征

下雨在家包饺子，猪肉芹菜馅儿。吃完想起来了，忘了吃蒜了。

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老片

饺子倒过水？面条锅挑儿！

妙龄童

俺在上海吃过，上海人不会做面食，饺子事先煮好放在盖帘儿上，有北方食客点就放热水里过一下，第一次还说了句“我的天啊”，后来就见怪不怪了

董瑞征

老片 发表于 2021-7-3 14:50
& q) R: |. A6 ^" }" s/ c: w. A% F饺子倒过水？面条锅挑儿！

# o3 P7 B# m9 r) Q- {  饺子过一遍水就利落了，也不烫嘴了。面条除了吃炸酱面不能过水儿，其它都成。

了然客

饺子就酒，越喝越有

董瑞征

妙龄童 发表于 2021-7-3 17:26
俺在上海吃过，上海人不会做面食，饺子事先煮好放在盖帘儿上，有北方食客点就放热水里过一下，第一次还说了 ...

  我是捞出来直接在水龙头底下冲一下，然后再盛到盘儿里。降温了、利落了。

老片

妙龄童 发表于 2021-7-3 17:26
5 O, _' y4 a4 Z6 _. t俺在上海吃过，上海人不会做面食，饺子事先煮好放在盖帘儿上，有北方食客点就放热水里过一下，第一次还说了 ...

7 |  P% N) s' v+ E1 \! r被同化喽！

老片

# k) c. G1 Y( y! Z2 S! o

妙龄童 发表于 2021-7-3 17:26
俺在上海吃过，上海人不会做面食，饺子事先煮好放在盖帘儿上，有北方食客点就放热水里过一下，第一次还说了 ...

老玉米就酒！
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9 n  c% g# x: v* N8 g5 U* }

城根儿

董瑞征

了然客 发表于 2021-7-3 18:28
3 _  I  D9 v7 h+ F; ^饺子就酒，越喝越有

8 ]6 q3 P0 o2 i* ^9 v  一两二锅头，十四个饺子。

董瑞征

老片 发表于 2021-7-3 21:55
老玉米就酒！

" W7 W: p( w! }$ T  行，这种打开模式不错！

董瑞征

城根儿 发表于 2021-7-3 23:53

/ D( L5 E4 m0 L) `4 ]# y  谢谢老哥哥！

城根儿

董瑞征 发表于 2021-7-4 10:26
谢谢老哥哥！