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一品“梅花糕”[含2P]

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发表于 2021-2-17 20:30:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
  梅花糕,江苏风味小吃。发端明朝,到了清朝就成为著名糕类小吃了,引得乾隆同志下江南时也闻香一尝,并具状赐名“梅花糕”。据说此糕甜而不腻、软脆适中、松软可口、回味无穷。我近前观望一番,终未舍得付钱讨之。
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发表于 2021-2-17 20:36:15 | 显示全部楼层
真抠!
发表于 2021-2-17 21:15:16 | 显示全部楼层
董老,您比乾隆爷有定力!
 楼主| 发表于 2021-2-17 21:17:46 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

老片 发表于 2021-2-17 20:36
# j& B/ T& r5 t真抠!

* {- B) Y" g' w  小时候有一句话,抠~嘬手指头。
 楼主| 发表于 2021-2-17 21:20:22 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

华文正 发表于 2021-2-17 21:15
" z; S  p0 B" k6 L4 R  f董老,您比乾隆爷有定力!
( y, ]$ q# ]( i8 R1 N
  这么说吧,不要钱您随便尝,我都不张嘴。
发表于 2021-2-17 21:23:59 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-17 21:17
: G! `# S# P& y; d$ p小时候有一句话,抠~嘬手指头。

+ z% r2 a* o. A% k1 F# K" |0 h; {2 U6 p我没说啊!
发表于 2021-2-17 21:30:44 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-17 21:206 u( T! N7 u& u4 h2 B6 }- j
这么说吧,不要钱您随便尝,我都不张嘴。
- K4 t1 N! j1 f
我知道您不爱吃甜的,加上忌口,所以不尝不买。根本不是舍不得无级几个钱!
 楼主| 发表于 2021-2-17 21:59:51 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

老片 发表于 2021-2-17 21:23
4 M! K5 ]6 S7 i5 z% |0 d+ O我没说啊!

* ]' l5 B$ ~6 t/ W6 S. e0 L1 J! I  j   您就说,有这句话没有吧?反正我还记得。
发表于 2021-2-17 22:04:29 | 显示全部楼层
乾隆爷看上的吃食,错不了
 楼主| 发表于 2021-2-17 22:07:22 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

华文正 发表于 2021-2-17 21:301 A" I+ i# o. W3 D0 C) ^2 Y: D: t+ [
我知道您不爱吃甜的,加上忌口,所以不尝不买。根本不是舍不得无级几个钱!
1 z9 V1 {: }/ P, X& }0 v; C8 d& q
  甜也没事,问题是它不是正经的甜。这里很多食品都一个味儿:有酸有甜有辣有咸,还有点儿腥。他们这儿滥用耗油甜面酱海鲜酱虾皮到极致。
发表于 2021-2-17 22:18:37 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-17 22:07' Q9 i( r. V  N5 \2 m4 b
甜也没事,问题是它不是正经的甜。这里很多食品都一个味儿:有酸有甜有辣有咸,还有点儿腥。他们这儿滥 ...

& R# c) y% i8 \' h( s, b5 U$ `9 j5 B所以您老是对北京的味道念念不忘,这下找到源头了!其实,随着食材原料的“更新换代”,加上从业者唯利是图、偷工减料,北京的老字号也都“味事儿”了。就像北京的景物和风土人情一样,面目全非了!
 楼主| 发表于 2021-2-17 23:42:49 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

了然客 发表于 2021-2-17 22:04# v7 S, Y' Y( ^0 A$ U7 H
乾隆爷看上的吃食,错不了

% {! |# H3 ^* a% C9 t6 k  乾隆爷吃的那绝对是真东西,如今也就是个名儿了。
 楼主| 发表于 2021-2-17 23:51:18 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

华文正 发表于 2021-2-17 22:18, v" M; j5 t$ s/ _
所以您老是对北京的味道念念不忘,这下找到源头了!其实,随着食材原料的“更新换代”,加上从业者唯利是 ...

  f7 E/ P6 M: k5 f5 f  确实,由于各种变迁和原因,北京老字号远不如从前了,但只是质量下降味道差了,但南方这些怪味儿食物,即使在它“正宗”的年代估计我也受不了。
发表于 2021-2-18 01:53:19 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-17 23:51/ l5 B% N" M) _8 C! v6 a
确实,由于各种变迁和原因,北京老字号远不如从前了,但只是质量下降味道差了,但南方这些怪味儿食物, ...

; R7 t0 C; i' k8 L即便如此您依然乐不归京,可见无锡的魅力无穷啊!
发表于 2021-2-18 08:33:24 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-17 21:59
" _% Z8 K$ g- F! {% u6 n您就说,有这句话没有吧?反正我还记得。

. A- h0 l& {; l9 Q嗯!
 楼主| 发表于 2021-2-18 10:41:26 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

华文正 发表于 2021-2-18 01:53$ k- R0 T: P+ j! e- K5 `; O
即便如此您依然乐不归京,可见无锡的魅力无穷啊!
& p9 _1 z( F3 c
  华老,哪里有什么“乐不归京”,我是被逼无奈啊。家事缠着,又来疫情~~~好在我自己做饭,外边的熟食我一概不吃,北京老字号的不少东西还可以网购,吃这事基本无虞。
发表于 2021-2-18 14:31:00 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-18 10:41
, @# f/ d6 [# ?. p" M! E华老,哪里有什么“乐不归京”,我是被逼无奈啊。家事缠着,又来疫情~~~好在我自己做饭,外边的熟食我 ...
" R6 Y6 v7 X, s
“民以食为天”。吃的问题只要解决了,别的困难都好克服。其实只要一家人在一起,那里都是家!
发表于 2021-2-18 14:57:46 | 显示全部楼层
董老过年好
 楼主| 发表于 2021-2-18 15:49:18 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

华文正 发表于 2021-2-18 14:314 E4 X2 p1 ^5 ]3 U1 d" R8 }# N3 z5 I
“民以食为天”。吃的问题只要解决了,别的困难都好克服。其实只要一家人在一起,那里都是家!

. A5 Q+ K. J; p, G/ Q2 Q' X3 d9 y  一切顺其自然吧,跟着感觉走,过好每一天。
 楼主| 发表于 2021-2-18 15:51:02 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

孤独五斗虫 发表于 2021-2-18 14:57
, }/ s/ x0 a: B1 j: m( B( F1 [董老过年好
; o, j' B! W& I9 ]
  您也过年好,给您拜个晚年!
发表于 2021-2-18 16:17:15 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-18 15:49( @5 ~/ I2 w; y2 K0 E% C
一切顺其自然吧,跟着感觉走,过好每一天。
  d) H+ n9 G; u3 a" ]) h
跟着感觉走,紧抓住梦的手。
发表于 2021-2-18 16:38:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 长巷四条 于 2021-2-18 16:44 编辑
6 l" H5 l5 Y( n) j8 ]. c/ s  L; }4 q  [3 M  T
也就是青丝红丝,哪儿就梅花糕了?就这一滩卖相,让人看着有点儿恶心。牛街超市进门儿格子间里卖的各种糕,最起码也比这个强。
 楼主| 发表于 2021-2-18 18:40:06 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

长巷四条 发表于 2021-2-18 16:38$ s# n* [: e1 W$ Y
也就是青丝红丝,哪儿就梅花糕了?就这一滩卖相,让人看着有点儿恶心。牛街超市进门儿格子间里卖的各种糕, ...

" d4 i, w" F* y# D& b6 ^. e: j  您还别不服,排着队买。
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