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一品“梅花糕”[含2P]

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发表于 2021-2-17 20:30:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
  梅花糕,江苏风味小吃。发端明朝,到了清朝就成为著名糕类小吃了,引得乾隆同志下江南时也闻香一尝,并具状赐名“梅花糕”。据说此糕甜而不腻、软脆适中、松软可口、回味无穷。我近前观望一番,终未舍得付钱讨之。: m  B1 p: T# U4 x- Q- r
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& J+ w3 N% Y' B( J) \7 V
  G' a3 H3 ~) u% Z IMG_8599.JPG * k1 x/ A, a5 o7 h9 {9 r
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发表于 2021-2-17 20:36:15 | 显示全部楼层
真抠!
发表于 2021-2-17 21:15:16 | 显示全部楼层
董老,您比乾隆爷有定力!
 楼主| 发表于 2021-2-17 21:17:46 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

老片 发表于 2021-2-17 20:36
( [# ^, i' q2 |" D9 `1 Z真抠!

0 G# m/ F% x* r6 ~  小时候有一句话,抠~嘬手指头。
 楼主| 发表于 2021-2-17 21:20:22 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

华文正 发表于 2021-2-17 21:15
; |* ?0 Y; I9 S. g- V/ [6 E董老,您比乾隆爷有定力!
$ W: f' G9 w) ^2 P* s& W
  这么说吧,不要钱您随便尝,我都不张嘴。
发表于 2021-2-17 21:23:59 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-17 21:17; X$ Q$ N7 I5 s3 n$ g) g( H
小时候有一句话,抠~嘬手指头。

6 w& ?, X$ g  `* _; f0 Z我没说啊!
发表于 2021-2-17 21:30:44 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-17 21:20
' F" M1 p! k0 V& b# ^这么说吧,不要钱您随便尝,我都不张嘴。

1 y# g9 o3 c) Y0 F& u我知道您不爱吃甜的,加上忌口,所以不尝不买。根本不是舍不得无级几个钱!
 楼主| 发表于 2021-2-17 21:59:51 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

老片 发表于 2021-2-17 21:23! m  X& o. }/ J3 V
我没说啊!
& Y% }6 C7 e& V  q. b; R: b1 v
   您就说,有这句话没有吧?反正我还记得。
发表于 2021-2-17 22:04:29 | 显示全部楼层
乾隆爷看上的吃食,错不了
 楼主| 发表于 2021-2-17 22:07:22 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

华文正 发表于 2021-2-17 21:308 [1 p: X# [" a2 {
我知道您不爱吃甜的,加上忌口,所以不尝不买。根本不是舍不得无级几个钱!

8 P; G! k# @! g  ]2 j4 h8 [9 p9 V  甜也没事,问题是它不是正经的甜。这里很多食品都一个味儿:有酸有甜有辣有咸,还有点儿腥。他们这儿滥用耗油甜面酱海鲜酱虾皮到极致。
发表于 2021-2-17 22:18:37 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-17 22:07
6 B' j5 ^4 m) t+ t! P. E甜也没事,问题是它不是正经的甜。这里很多食品都一个味儿:有酸有甜有辣有咸,还有点儿腥。他们这儿滥 ...
$ H5 [! q& d: x# f4 C: I9 @3 k
所以您老是对北京的味道念念不忘,这下找到源头了!其实,随着食材原料的“更新换代”,加上从业者唯利是图、偷工减料,北京的老字号也都“味事儿”了。就像北京的景物和风土人情一样,面目全非了!
 楼主| 发表于 2021-2-17 23:42:49 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

了然客 发表于 2021-2-17 22:047 _. M+ `7 o# A' c# v( ]: \1 y- i- t" s
乾隆爷看上的吃食,错不了

# a7 D4 m6 @$ x8 O3 L  乾隆爷吃的那绝对是真东西,如今也就是个名儿了。
 楼主| 发表于 2021-2-17 23:51:18 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

华文正 发表于 2021-2-17 22:18) V* @7 X$ b: {; `* B  `& e
所以您老是对北京的味道念念不忘,这下找到源头了!其实,随着食材原料的“更新换代”,加上从业者唯利是 ...

( ^# \# o; q" ~  W  确实,由于各种变迁和原因,北京老字号远不如从前了,但只是质量下降味道差了,但南方这些怪味儿食物,即使在它“正宗”的年代估计我也受不了。
发表于 2021-2-18 01:53:19 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-17 23:519 K0 l5 x7 }* g& s/ D  e
确实,由于各种变迁和原因,北京老字号远不如从前了,但只是质量下降味道差了,但南方这些怪味儿食物, ...

& h; {  _! l7 s8 Z# M* ]即便如此您依然乐不归京,可见无锡的魅力无穷啊!
发表于 2021-2-18 08:33:24 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-17 21:594 S) B  b4 O* t  k7 Z2 n8 r" \
您就说,有这句话没有吧?反正我还记得。

9 [/ G2 `) U- ?. L9 b% g嗯!
 楼主| 发表于 2021-2-18 10:41:26 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

华文正 发表于 2021-2-18 01:53
' j6 ]" ^+ f4 j1 j0 Q6 z即便如此您依然乐不归京,可见无锡的魅力无穷啊!
" j+ i, Q" A2 o/ |+ `4 q
  华老,哪里有什么“乐不归京”,我是被逼无奈啊。家事缠着,又来疫情~~~好在我自己做饭,外边的熟食我一概不吃,北京老字号的不少东西还可以网购,吃这事基本无虞。
发表于 2021-2-18 14:31:00 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-18 10:41
0 q: k+ x8 d* p' c华老,哪里有什么“乐不归京”,我是被逼无奈啊。家事缠着,又来疫情~~~好在我自己做饭,外边的熟食我 ...

+ w' E/ ~( M/ J! @“民以食为天”。吃的问题只要解决了,别的困难都好克服。其实只要一家人在一起,那里都是家!
发表于 2021-2-18 14:57:46 | 显示全部楼层
董老过年好
 楼主| 发表于 2021-2-18 15:49:18 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

华文正 发表于 2021-2-18 14:31/ A! Z" N7 h5 x) j
“民以食为天”。吃的问题只要解决了,别的困难都好克服。其实只要一家人在一起,那里都是家!

* n8 C  R" [! T3 t. t7 u5 @  一切顺其自然吧,跟着感觉走,过好每一天。
 楼主| 发表于 2021-2-18 15:51:02 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

孤独五斗虫 发表于 2021-2-18 14:57
& T9 `$ r" g2 T" Q3 ]( n$ F董老过年好
9 A& z% A( J; i) t. B7 T
  您也过年好,给您拜个晚年!
发表于 2021-2-18 16:17:15 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-18 15:49
* w) s- `) ~, ?' p  F& l一切顺其自然吧,跟着感觉走,过好每一天。

5 N4 X) Q4 d0 I3 K% h3 O) @& l跟着感觉走,紧抓住梦的手。
发表于 2021-2-18 16:38:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 长巷四条 于 2021-2-18 16:44 编辑
+ l" C* D6 ?+ T! E& t$ u
) z6 _# e* P  n# H; `* n! H6 K9 z6 a也就是青丝红丝,哪儿就梅花糕了?就这一滩卖相,让人看着有点儿恶心。牛街超市进门儿格子间里卖的各种糕,最起码也比这个强。
 楼主| 发表于 2021-2-18 18:40:06 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

长巷四条 发表于 2021-2-18 16:38
% q$ w& ^% X& I7 `也就是青丝红丝,哪儿就梅花糕了?就这一滩卖相,让人看着有点儿恶心。牛街超市进门儿格子间里卖的各种糕, ...
0 P$ N) E# V5 V7 G4 w, f1 ^
  您还别不服,排着队买。
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