破五的饺子

华文正

应董老的要求晒晒今天的饺子。



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老片

9 W; O% N2 v2 _4 r! G, a4 G嘿，有日子没见您家美食喽！
- N& W$ E8 B7 P: t! D5 u( }3 \3 p什么馅？
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董瑞征

  华老家的饺子不错！还有熏鸡和凉菜配着，地道！
  我也跟您一锅热腾腾的饺子，猪肉白菜的。
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华文正

老片 发表于 2021-2-16 15:26
( I( T9 M$ f$ l0 |1 C* H嘿，有日子没见您家美食喽！
什么馅？

+ V. C! Z" K. g8 b+ H( j4 w冤死俺啦！炸三角难道您没看见？
饺子是“西湖”馅儿的。

华文正

董瑞征 发表于 2021-2-16 16:18
7 z$ f0 D: R3 X) A* V1 j5 Z( V, `8 E华老家的饺子不错！还有熏鸡和凉菜配着，地道！
% _2 b4 R1 [$ {2 E3 {# f8 @8 z: H+ c  我也跟您一锅热腾腾的饺子，猪肉白菜的。
4 K2 f  t8 e+ K
...

要说还是您这锅里的饺子地道，烫嘴烫心啊！

董瑞征

华文正 发表于 2021-2-16 17:23
) V; B! C& T( ?  [& ?要说还是您这锅里的饺子地道，烫嘴烫心啊！

& ~* r$ R7 H, X5 r3 s$ i  都好吃，咱们老北京人做出来的，味儿正。

华文正

董瑞征 发表于 2021-2-16 19:30
都好吃，咱们老北京人做出来的，味儿正。

我听人说过，北京人好（号）吃，会吃，没事儿就琢磨怎么吃。我觉得这就是说咱们都是吃货吧？

董瑞征

华文正 发表于 2021-2-16 20:17
我听人说过，北京人好（号）吃，会吃，没事儿就琢磨怎么吃。我觉得这就是说咱们都是吃货吧？

  北京人讲究吃，其实就是用普通食材做出美味来。比如调制包子饺子的馅儿，北京人很少用胡椒粉、耗油等乱七八糟的东西，而且老北京人也很少用虾仁这样的贵重食材做馅儿，经典馅儿料就是大白菜、茴香、韭菜加上肉馅儿或者鸡蛋，调味儿就是食用油、盐、葱、姜、鸡精、黄酱或老抽。而我们这里的包子饺子，馅儿料五花八门，大虾、芥菜，甜的、不甜不咸的，难吃得不是一星半点儿，还齁贵。我在这里近十年了，只吃过一次，还吐了。

老片

华文正 发表于 2021-2-16 17:20
冤死俺啦！炸三角难道您没看见？
饺子是“西湖”馅儿的。

别哭！见过炸三角就见不得人哭

华文正

董瑞征 发表于 2021-2-16 21:22
1 o4 V1 }# o/ p& ^5 {# C8 i北京人讲究吃，其实就是用普通食材做出美味来。比如调制包子饺子的馅儿，北京人很少用胡椒粉、耗油等乱 ...

“用普通食材做出美味来才是讲究。”直白浅显的文字道出的是人生的哲理！

华文正

老片 发表于 2021-2-16 23:07
( Q$ c/ k9 r! `/ P5 o, l别哭！见过炸三角就见不得人哭

许您“有日子”还不许姆们“委屈”，没天理啦！

老片

华文正 发表于 2021-2-17 00:12
  f! X$ Q8 X. X; ?& G$ u许您“有日子”还不许姆们“委屈”，没天理啦！

9 P6 ?- f2 C  {& n0 l4 g明个儿上班是天理

华文正

老片 发表于 2021-2-17 09:46
2 X( f' N6 @* @: S  k# ?明个儿上班是天理

6 B/ g) s% E1 S! r' X姆们早歇菜了，把岗位和机会留给捻晴人啦！

老片

华文正 发表于 2021-2-17 12:36
, e( {6 b* K. y- u4 y姆们早歇菜了，把岗位和机会留给捻晴人啦！

卧槽，这黏卿仁！

华文正

老片 发表于 2021-2-17 12:52
2 d5 u$ U+ T( T" O6 g, P  Y卧槽，这黏卿仁！

& q* X8 @$ d1 }; I7 ]# v窝闷劳了，恁们害捻晴……

董瑞征

老片 发表于 2021-2-17 12:52
卧槽，这黏卿仁！

  别美，蹦蹬不了几年了。

老片

董瑞征 发表于 2021-2-17 16:16
别美，蹦蹬不了几年了。

都有那一天！

董瑞征

老片 发表于 2021-2-17 16:27
' E. D$ [$ {* x. V- Q都有那一天！

  “黏卿仁”最后都得变成“老帮cei”。

老片

董瑞征 发表于 2021-2-17 18:18
3 B+ a) \" A$ f# Z- Y2 ?“黏卿仁”最后都得变成“老帮cei”。

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