破五的饺子

华文正

应董老的要求晒晒今天的饺子。
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老片

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嘿，有日子没见您家美食喽！
/ \6 d7 y- j6 ?/ }. Y% ~什么馅？

董瑞征

  华老家的饺子不错！还有熏鸡和凉菜配着，地道！
  我也跟您一锅热腾腾的饺子，猪肉白菜的。

华文正

老片 发表于 2021-2-16 15:26
- E4 j' H3 c" O, t嘿，有日子没见您家美食喽！
什么馅？

冤死俺啦！炸三角难道您没看见？
饺子是“西湖”馅儿的。

华文正

董瑞征 发表于 2021-2-16 16:18
华老家的饺子不错！还有熏鸡和凉菜配着，地道！
8 z& R9 m; ~. Q  我也跟您一锅热腾腾的饺子，猪肉白菜的。

...

' R) T: d* D4 j. u. U, H  x, O要说还是您这锅里的饺子地道，烫嘴烫心啊！

董瑞征

华文正 发表于 2021-2-16 17:23
- P. ^. \* u0 Q要说还是您这锅里的饺子地道，烫嘴烫心啊！

5 b0 P2 [2 s) b. V9 m' |+ c  都好吃，咱们老北京人做出来的，味儿正。

华文正

董瑞征 发表于 2021-2-16 19:30
都好吃，咱们老北京人做出来的，味儿正。

我听人说过，北京人好（号）吃，会吃，没事儿就琢磨怎么吃。我觉得这就是说咱们都是吃货吧？

董瑞征

华文正 发表于 2021-2-16 20:17
- v9 s; m: G9 v我听人说过，北京人好（号）吃，会吃，没事儿就琢磨怎么吃。我觉得这就是说咱们都是吃货吧？

# }& q* q! L. e  北京人讲究吃，其实就是用普通食材做出美味来。比如调制包子饺子的馅儿，北京人很少用胡椒粉、耗油等乱七八糟的东西，而且老北京人也很少用虾仁这样的贵重食材做馅儿，经典馅儿料就是大白菜、茴香、韭菜加上肉馅儿或者鸡蛋，调味儿就是食用油、盐、葱、姜、鸡精、黄酱或老抽。而我们这里的包子饺子，馅儿料五花八门，大虾、芥菜，甜的、不甜不咸的，难吃得不是一星半点儿，还齁贵。我在这里近十年了，只吃过一次，还吐了。

老片

华文正 发表于 2021-2-16 17:20
冤死俺啦！炸三角难道您没看见？
3 D0 w$ X  C1 Y3 r( Q; ]饺子是“西湖”馅儿的。

( j8 Q$ O7 n5 v8 f别哭！见过炸三角就见不得人哭

华文正

董瑞征 发表于 2021-2-16 21:22
* ^( ?0 w# j* {7 O北京人讲究吃，其实就是用普通食材做出美味来。比如调制包子饺子的馅儿，北京人很少用胡椒粉、耗油等乱 ...

# Q, T7 D* r5 \“用普通食材做出美味来才是讲究。”直白浅显的文字道出的是人生的哲理！

华文正

老片 发表于 2021-2-16 23:07
+ W% f, P  R9 @$ Q: b别哭！见过炸三角就见不得人哭

许您“有日子”还不许姆们“委屈”，没天理啦！

老片

华文正 发表于 2021-2-17 00:12
$ h3 T. i2 h& O: u4 F! h4 f5 J8 e许您“有日子”还不许姆们“委屈”，没天理啦！

明个儿上班是天理

华文正

老片 发表于 2021-2-17 09:46
明个儿上班是天理

姆们早歇菜了，把岗位和机会留给捻晴人啦！

老片

华文正 发表于 2021-2-17 12:36
姆们早歇菜了，把岗位和机会留给捻晴人啦！

卧槽，这黏卿仁！

华文正

老片 发表于 2021-2-17 12:52
: N. B4 }5 v5 x/ V* x$ n卧槽，这黏卿仁！

0 e  {3 f  K8 ~5 j9 o' o8 X! i0 ]窝闷劳了，恁们害捻晴……

董瑞征

老片 发表于 2021-2-17 12:52
卧槽，这黏卿仁！

  别美，蹦蹬不了几年了。

老片

董瑞征 发表于 2021-2-17 16:16
别美，蹦蹬不了几年了。

都有那一天！

董瑞征

老片 发表于 2021-2-17 16:27
' {9 `3 R9 b/ b; m% ~! J7 E( W都有那一天！

  “黏卿仁”最后都得变成“老帮cei”。

老片

董瑞征 发表于 2021-2-17 18:18
# O# ^1 r7 [; \' _“黏卿仁”最后都得变成“老帮cei”。

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