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这个比较正宗吧?

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发表于 2021-2-3 19:37:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老片 于 2021-2-3 20:52 编辑 & T/ w; L3 h; F1 h
- h: O' a+ I1 t) Y, ?& E! B) F

  m9 J/ M# i# P6 K: ?2 {# t5 @( a8 ~ IMG_20210203_0808221_副本.jpg
+ ?4 p% e' C5 W& p4 Z2 B% p, I7 c& k
菠菜炒粉丝,韭菜炒豆芽,葱花摊鸡蛋,天福号酱肘子,自己烙的两层薄饼。
( q, v5 g3 b+ u6 b% f, w# S" [; e$ _9 ?6 c2 e4 x( L
! q7 M3 Y9 i$ H" [* d( \

6 U2 ?3 c4 V: N* k1 k8 c+ s
6 f0 g, J5 I7 R" R
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' Z0 `' X2 G6 `- T
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发表于 2021-2-3 21:00:28 | 显示全部楼层
兹要是自己家做的,都正宗!
发表于 2021-2-3 21:13:07 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

  干嘛把薄饼放眼头里,把菜放那么老远啊?怕姆们吃啊?把菜转过来!
 楼主| 发表于 2021-2-3 21:16:01 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

华文正 发表于 2021-2-3 21:00' Y: V+ x  y% Z3 \/ l
兹要是自己家做的,都正宗!
: ~# ]6 p, k% Q' p7 S9 X% l6 @6 u
姆们老太太出手了!
 楼主| 发表于 2021-2-3 21:18:45 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

董瑞征 发表于 2021-2-3 21:13- b3 k- Q$ p2 y  g
干嘛把薄饼放眼头里,把菜放那么老远啊?怕姆们吃啊?把菜转过来!
9 r* a2 j" G2 }. ?' V) b
主要是内饼烙的好,两层!
发表于 2021-2-3 22:49:52 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

老片 发表于 2021-2-3 21:18& K7 t: Y4 x; y$ _9 O9 k  I
主要是内饼烙的好,两层!

8 h2 D; s/ V0 x, \  内菜看不清楚,我想看内菜。
发表于 2021-2-3 22:58:08 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

老片 发表于 2021-2-3 21:16
9 C! ]4 v6 }, _, {姆们老太太出手了!

6 b' \! v8 h- F行家一伸手,就知有没有!
发表于 2021-2-3 23:39:27 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

鼓掌.jpg.gif
 楼主| 发表于 2021-2-4 09:07:09 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

  I# g8 v( r( O+ I" o  m
 楼主| 发表于 2021-2-4 09:08:57 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

华文正 发表于 2021-2-3 22:58
4 X, N0 s5 E" Q& A" C行家一伸手,就知有没有!
# L1 t, x: z3 J% U, V
一宝
发表于 2021-2-4 13:39:48 | 显示全部楼层
本帖最后由 长巷四条 于 2021-2-4 13:42 编辑 # c4 E1 j, k  X. b

9 S  K- G7 k" e9 Q( ]# p% [3 N% n$ `姆们家从前都是烙三合或四合的春饼,皮儿筋道,里瓤的那张绵软,都是先吃里瓤的。
4 m2 ?9 i+ N5 g; K  v8 p* [  k摊开饼,抹上甜面酱(馋人也可以抹上肉炸酱),码上葱丝,然后码菜,无非是白根儿新韭菜、红嘴绿鹦哥的嫩菠菜、豆芽、粉丝等等,当然必须有摊鸡蛋,然后就是酱肉了。
3 J* A7 V5 D# C9 f姆们家烙的饼比较大,像包襁褓一样,先一卷,然后把底下包好,再卷成长长的一卷。老太太都是用食指和中指掐着吃,讲究吃到底不散、不拉拉汤儿。- x9 Q% c& Z" _( ]. X
WO这个香,每次都得商量,我还能再吃一张吗?回说,小心撑着,不是还有稀棒子面粥溜缝儿呢吗……
 楼主| 发表于 2021-2-4 16:09:01 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

本帖最后由 老片 于 2021-2-4 17:19 编辑 5 [; |! }! }. j& H7 J0 s. l$ }
长巷四条 发表于 2021-2-4 13:39
  `+ @" |) J" O0 ]- z, X. [' m姆们家从前都是烙三合或四合的春饼,皮儿筋道,里瓤的那张绵软,都是先吃里瓤的。
# U! a. R) }% l6 H0 X摊开饼,抹上甜面酱(馋 ...

* }2 }- r- |7 A! w9 y您这更地道!
 楼主| 发表于 2021-2-4 17:18:47 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

董瑞征 发表于 2021-2-3 22:496 R. j' J# c0 K& D! [
内菜看不清楚,我想看内菜。
& b% u: M1 B+ I: W
给您往近挪挪! g! P! Y0 k0 }0 z5 N( A

. j! v6 _& Q; v* s IMG20201108180603_副本.jpg
. O. R8 N$ D# T; @6 m7 H- z% b3 }  z' z" x* |
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2 i! @# Q5 x# `  }9 n  P
5 s2 c% w; w9 r# k7 d7 A0 G
发表于 2021-2-4 18:31:40 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

老片 发表于 2021-2-4 17:18
0 @* A; y* D" z2 p给您往近挪挪
3 b2 a+ Q9 ^6 x
  这回好多了,最远的那盘儿是韭菜炒虾仁儿?戴上花镜都没看出来,就看见有弯腰的,估计是虾仁儿。
 楼主| 发表于 2021-2-4 18:35:44 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

本帖最后由 老片 于 2021-2-6 09:03 编辑
4 O2 Y& v: Q2 A4 z0 [
董瑞征 发表于 2021-2-4 18:31
$ k: M0 ^4 _& Y) M8 p' S8 Z) K9 r这回好多了,最远的那盘儿是韭菜炒虾仁儿?戴上花镜都没看出来,就看见有弯腰的,估计是虾仁儿。
+ o/ {# |, M5 Y* ^) ]
耶!& K! j% }; G( W& E& K$ D; [6 c
DSCN5391_副本.jpg
. b  H" l2 m3 h- D9 D, t& G  ~( ]' H5 V: m% B8 S& s) F4 G' [6 {% T
2 h( l/ H! E, H8 G- R

/ u8 ^- S; q3 x* ^2 w+ H; p$ h+ C. |3 |$ w  z& e2 a
发表于 2021-2-6 11:57:37 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

老片 发表于 2021-2-4 18:35
/ Y% e$ D* M8 \4 v5 R: J耶!
" a* M8 Y- e0 G9 v( {  p- B
  我想咬屏幕上的虾仁儿。
 楼主| 发表于 2021-2-6 12:01:45 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

董瑞征 发表于 2021-2-6 11:57+ }! j; c6 G- A6 j7 b% N
我想咬屏幕上的虾仁儿。
# P5 P+ U' k2 h
那就前面一溜都得磕没喽!
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