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这个比较正宗吧?

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发表于 2021-2-3 19:37:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老片 于 2021-2-3 20:52 编辑 " c3 n# j; A0 e1 @6 }$ V

& [/ H0 _4 b# |2 `
; R6 q% O% w' f/ [0 T% D IMG_20210203_0808221_副本.jpg 1 f5 b( `9 V6 Z- q2 f! L/ C

& e6 _& t  e% f) {) I: I菠菜炒粉丝,韭菜炒豆芽,葱花摊鸡蛋,天福号酱肘子,自己烙的两层薄饼。2 c* t* \. |3 m2 |9 s

1 }  H3 B: H: q3 a/ y* k8 H8 ]7 P$ p$ v! s; w: F

1 Z- q* T2 ~! J! d! a
7 B5 @1 M! @. J: D& u% @1 `+ ?) l. h. [
: B; A9 A4 f2 ~) F& }
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发表于 2021-2-3 21:00:28 | 显示全部楼层
兹要是自己家做的,都正宗!
发表于 2021-2-3 21:13:07 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

  干嘛把薄饼放眼头里,把菜放那么老远啊?怕姆们吃啊?把菜转过来!
 楼主| 发表于 2021-2-3 21:16:01 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

华文正 发表于 2021-2-3 21:00( d/ F7 z  A/ B" h, n$ l% J
兹要是自己家做的,都正宗!

% [6 S( ?( H0 u( [: d姆们老太太出手了!
 楼主| 发表于 2021-2-3 21:18:45 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

董瑞征 发表于 2021-2-3 21:13
* A4 _3 }8 e& G( M9 B干嘛把薄饼放眼头里,把菜放那么老远啊?怕姆们吃啊?把菜转过来!

8 x+ z- n& ?' {主要是内饼烙的好,两层!
发表于 2021-2-3 22:49:52 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

老片 发表于 2021-2-3 21:18
% o9 @) V9 c# I+ A" u. Y主要是内饼烙的好,两层!
& k, K. e4 g4 X7 A" b& W! L" [
  内菜看不清楚,我想看内菜。
发表于 2021-2-3 22:58:08 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

老片 发表于 2021-2-3 21:16
% j% ~+ a2 ~& i: c, X+ L姆们老太太出手了!
8 R$ [# }5 g$ x2 U% H% o1 d5 {( z
行家一伸手,就知有没有!
发表于 2021-2-3 23:39:27 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

鼓掌.jpg.gif
 楼主| 发表于 2021-2-4 09:07:09 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

( `5 ?$ L7 E9 S1 e' Y. I
 楼主| 发表于 2021-2-4 09:08:57 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

华文正 发表于 2021-2-3 22:582 {' m. j& e% R! C. g, e. P, |
行家一伸手,就知有没有!
0 X) D0 i# d: C4 r  m; i7 b* x
一宝
发表于 2021-2-4 13:39:48 | 显示全部楼层
本帖最后由 长巷四条 于 2021-2-4 13:42 编辑 6 K' }8 C2 _' t) \7 L2 S$ T! G
% `  g3 f* i! f, |8 e5 a
姆们家从前都是烙三合或四合的春饼,皮儿筋道,里瓤的那张绵软,都是先吃里瓤的。
1 g: z" T4 A: W2 Y, [摊开饼,抹上甜面酱(馋人也可以抹上肉炸酱),码上葱丝,然后码菜,无非是白根儿新韭菜、红嘴绿鹦哥的嫩菠菜、豆芽、粉丝等等,当然必须有摊鸡蛋,然后就是酱肉了。7 ~5 f# a% \- Y9 Q( d2 G
姆们家烙的饼比较大,像包襁褓一样,先一卷,然后把底下包好,再卷成长长的一卷。老太太都是用食指和中指掐着吃,讲究吃到底不散、不拉拉汤儿。# V7 C5 K* t5 ~0 |& \7 [
WO这个香,每次都得商量,我还能再吃一张吗?回说,小心撑着,不是还有稀棒子面粥溜缝儿呢吗……
 楼主| 发表于 2021-2-4 16:09:01 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

本帖最后由 老片 于 2021-2-4 17:19 编辑
4 Y8 e4 {" I) c6 j
长巷四条 发表于 2021-2-4 13:390 X# n8 A/ s$ i: s: s3 i
姆们家从前都是烙三合或四合的春饼,皮儿筋道,里瓤的那张绵软,都是先吃里瓤的。
! `) I0 {2 y$ e. a0 ?" E& n  P- ?摊开饼,抹上甜面酱(馋 ...
/ u, }0 j. ]2 M9 W
您这更地道!
 楼主| 发表于 2021-2-4 17:18:47 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

董瑞征 发表于 2021-2-3 22:49( W4 N  k+ p! M+ a2 d* T( y( |! A
内菜看不清楚,我想看内菜。

' a6 n& r8 ^9 d* r3 @给您往近挪挪5 i" X9 s9 f+ C8 O, z5 f" ?

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* }$ t& {6 `8 u5 b
6 Z0 ^. Q6 {) g; X

  y; G' o  N5 P# ]; t* ^
发表于 2021-2-4 18:31:40 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

老片 发表于 2021-2-4 17:18
! T6 p8 K  a& e! U! |给您往近挪挪
. c. a  ^- |7 t: ~
  这回好多了,最远的那盘儿是韭菜炒虾仁儿?戴上花镜都没看出来,就看见有弯腰的,估计是虾仁儿。
 楼主| 发表于 2021-2-4 18:35:44 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

本帖最后由 老片 于 2021-2-6 09:03 编辑
9 g+ }2 a: {: l0 ~1 G* X
董瑞征 发表于 2021-2-4 18:31- g$ }* k3 W) A- F1 ^' w
这回好多了,最远的那盘儿是韭菜炒虾仁儿?戴上花镜都没看出来,就看见有弯腰的,估计是虾仁儿。
0 o+ e) a0 u9 X
耶!0 S; X  U6 I* O# `" A  V  N5 J4 n8 O
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- x- Y. b0 b) J3 ~- p
" b0 T. R' [+ h; \* o1 V
& Z* {1 X2 O  D" i3 ~
发表于 2021-2-6 11:57:37 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

老片 发表于 2021-2-4 18:35
& e7 Z  }* ?. s: u0 L: n( }# t' X耶!

5 E' e1 k" Z' N2 d  我想咬屏幕上的虾仁儿。
 楼主| 发表于 2021-2-6 12:01:45 | 显示全部楼层

RE: 这个比较正宗吧?

董瑞征 发表于 2021-2-6 11:57
3 Y0 j* Y" q2 A3 x我想咬屏幕上的虾仁儿。
! L# H( h3 w0 U* m) j
那就前面一溜都得磕没喽!
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