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素馅儿包子[含3P]

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发表于 2020-11-29 13:00:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
  菠菜洗净在滚水里冒一下,过凉水攥干切碎;粉丝泡软切小段;鸡蛋摊熟搅碎;韭菜切碎;一小把虾皮,油、盐、鸡精、姜末、香油拌合。素馅儿包子外加一碗小米粥和咸菜,中午饭搞定。+ s) g# u3 v3 y3 Q
IMG_7659.JPG   Q" \. S! A  q' A

( R+ K9 g4 x" u( Z IMG_7661.JPG 0 |  z! h5 W! ~! e- `
/ G5 T' C  h2 y5 d# B8 |: u& y# h( T
IMG_7665.JPG
% z: Z: K  j2 O* {+ i' x
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发表于 2020-11-29 13:25:36 | 显示全部楼层
十个包子一碗粥!
发表于 2020-11-29 13:36:56 | 显示全部楼层
这小薄皮儿透明得都看见馅儿了。
 楼主| 发表于 2020-11-29 13:44:18 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

老片 发表于 2020-11-29 13:25
3 G$ @% J" C6 y3 S十个包子一碗粥!
% y# a9 m8 B3 P: f$ A5 k& U# g
  差不多,我就吃了十个。
 楼主| 发表于 2020-11-29 13:48:30 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

华文正 发表于 2020-11-29 13:36! a* e! k* U7 A* a4 l8 @. o
这小薄皮儿透明得都看见馅儿了。
, I9 Z4 D! C. V3 c8 `; z/ k6 E
  天凉,自发粉发的时间不大够,导致成色差点儿。
发表于 2020-11-29 13:51:07 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

董瑞征 发表于 2020-11-29 13:44& L% F% p& U7 \) m/ ^- D4 m
差不多,我就吃了十个。
) ]6 n9 j' Y4 C% v. p9 q8 H4 q
照这样原封不动再来一份!
发表于 2020-11-29 13:56:53 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

董瑞征 发表于 2020-11-29 13:487 m- a7 w9 j9 m( M8 c
天凉,自发粉发的时间不大够,导致成色差点儿。
% n: m) D4 {  i
我还以为是烫面的呢。告诉您个小技巧:天冷把发面盆盖上锅盖放到热水锅里保温,发出的面外甥打灯笼~
 楼主| 发表于 2020-11-29 14:00:30 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

老片 发表于 2020-11-29 13:51
( I' O' S7 A0 X照这样原封不动再来一份!

2 u3 [# L5 p  u' ?; u2 ]  两份儿?那就肚儿歪了。
 楼主| 发表于 2020-11-29 14:03:03 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

华文正 发表于 2020-11-29 13:56- Q$ Z6 h% r, p! \( d$ U9 ]
我还以为是烫面的呢。告诉您个小技巧:天冷把发面盆盖上锅盖放到热水锅里保温,发出的面外甥打灯笼~{:5_ ...
* ~  }2 R* L& T1 G4 E* v& m; ?
  我就是这样做的,问题是决定晚了,发面时间只有一个多小时。
发表于 2020-11-29 14:07:45 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

董瑞征 发表于 2020-11-29 14:03+ K# m  n9 @) Z, f( j
我就是这样做的,问题是决定晚了,发面时间只有一个多小时。

2 ^; v1 R: m- v( J! \好饭不怕晚。
 楼主| 发表于 2020-11-29 14:16:39 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

华文正 发表于 2020-11-29 14:07
; s. d1 g0 z+ F9 a$ V9 O3 H) Q" M好饭不怕晚。

1 \$ d$ S. \. u% k  说实话,挺好吃,也不费事。
发表于 2020-11-29 15:46:49 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

本帖最后由 老片 于 2020-11-29 15:48 编辑 ) U6 j# G- Q8 {' Q3 p
董瑞征 发表于 2020-11-29 14:00
, T- ?2 F( O1 i! O2 i% M两份儿?那就肚儿歪了。
& G4 H& s' S$ Y
嘿!我这么提醒您都没反应过来嘿吃独食!
发表于 2020-11-29 17:05:16 | 显示全部楼层
家常饭,香啊。
 楼主| 发表于 2020-11-29 18:53:14 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

老片 发表于 2020-11-29 15:46
  ~) P/ G0 R  U; P+ P9 M- L嘿!我这么提醒您都没反应过来嘿吃独食!
( u3 k6 l: O1 u# U) H" c2 y- u* a
  嗐,这么回事啊!您老人家随便吃,甭说再来一份儿,十份儿都成。
 楼主| 发表于 2020-11-29 18:56:15 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

妙龄童 发表于 2020-11-29 17:05
# a8 d- Q% g; r2 s0 y* u家常饭,香啊。
, ]1 R4 H# f( q& Q
  没肉,不对您口儿。
发表于 2020-11-29 20:17:45 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

本帖最后由 华文正 于 2020-11-29 20:24 编辑 % W9 h) O& G3 t
董瑞征 发表于 2020-11-29 14:16
5 \' D( c; x+ J4 I! i说实话,挺好吃,也不费事。
我这也是素馅儿,酸菜、香菇、粉条,玉米、白面两掺儿。 20201129201327.jpg
1 [% v  y+ z2 w: L* b
发表于 2020-11-29 20:23:39 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

董瑞征 发表于 2020-11-29 18:53
" s' e7 N" ]4 R8 v嗐,这么回事啊!您老人家随便吃,甭说再来一份儿,十份儿都成。
% J( l4 e1 W( D$ U2 ?
挣出来的不香!
发表于 2020-11-29 20:33:54 | 显示全部楼层
好吃
 楼主| 发表于 2020-11-29 20:46:03 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

华文正 发表于 2020-11-29 20:17/ \0 @# y% E8 e6 K* ]
我这也是素馅儿,酸菜、香菇、粉条,玉米、白面两掺儿。
. W/ {# J* P& E' Q
  也挺棒,可叫什么呢?菜团子还是包子?
 楼主| 发表于 2020-11-29 20:49:15 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

老片 发表于 2020-11-29 20:238 D4 ?6 H, I" h
挣出来的不香!
, W! V$ \* m* M; e! a. A# h6 F
  怎么好哇,气性还挺大。别哭了,我错了!
 楼主| 发表于 2020-11-29 20:51:44 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

了然客 发表于 2020-11-29 20:33
' R3 x' e% X6 l6 V% ?好吃
1 J/ X* B! N' }
  确实不错。
发表于 2020-11-29 21:00:02 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

董瑞征 发表于 2020-11-29 20:46
6 a) M' G& r; @9 ^; F: B/ J; _" V也挺棒,可叫什么呢?菜团子还是包子?

! B: D& g; q) ]您还真难住我了。好像棒子面做的都不叫包子,还都是素馅儿。
发表于 2020-11-29 21:06:41 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

董瑞征 发表于 2020-11-29 20:49
5 c( O8 c! z! p' P* n怎么好哇,气性还挺大。别哭了,我错了!

6 V( ~# C* o$ N. G% c2 c
 楼主| 发表于 2020-11-29 21:57:38 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

华文正 发表于 2020-11-29 21:003 v0 v( T! S/ @
您还真难住我了。好像棒子面做的都不叫包子,还都是素馅儿。

; A- m9 Y* `1 T; r" g; {; r- {  我给您的“素馅儿”起个名儿吧:两样面菜包子。
发表于 2020-11-30 00:19:55 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

董瑞征 发表于 2020-11-29 21:57; j# h8 U" Q$ ^) T8 {$ {0 U* z
我给您的“素馅儿”起个名儿吧:两样面菜包子。

  Z6 g7 {' m0 S1 d1 n5 ^可我这是包子翻跟头底面朝上啊!
 楼主| 发表于 2020-11-30 00:55:57 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

华文正 发表于 2020-11-30 00:19
& j. q% V' Q; I$ W/ z可我这是包子翻跟头底面朝上啊!

7 U  A! L# T( ~5 }! o8 u3 n6 Q  没褶儿也叫包子,新事新办。
发表于 2020-11-30 10:23:40 | 显示全部楼层
粉丝可以过下油
 楼主| 发表于 2020-11-30 10:57:25 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

老程-山里人家 发表于 2020-11-30 10:23
) o$ h8 V- M( L2 ~6 |# P粉丝可以过下油
3 Y; ~1 K# ]# O0 Z+ C
  程版好。
发表于 2020-11-30 13:48:38 | 显示全部楼层

RE: 素馅儿包子

董瑞征 发表于 2020-11-30 00:55
1 L5 H* o6 K# w, d$ ?! P2 T( |. b( Y# ^没褶儿也叫包子,新事新办。
# ?: F4 E( b1 r3 G* C. [
行。听您的。
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