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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 请教高人，羊油麻豆腐是不是属于胡姆斯的一种变化
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查看: 5197|回复: 2

请教高人，羊油麻豆腐是不是属于胡姆斯的一种变化

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chi
发表于 2020-11-23 10:42:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
看风味人间第二季# g: g% Q8 i% \% X! T
的耶路撒冷
1 q* A7 s1 H1 J( _" ^4 a. _里面介绍了胡姆斯
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钩鱼
发表于 2020-11-23 11:27:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 钩鱼 于 2020-11-23 11:28 编辑 % b. ]: w- L( L

+ y  r, ]+ U0 G5 W" J+ a! ?4 u看了风味人间第2集这段
9 X* M1 v% V; V- N; @: X1 X) R 1.PNG 2.PNG
$ L+ T% j. B: ^1 L8 a3 u% X; _6 q
4 m! Q/ C( d* \$ e# o  ?5 X8 Y完全不同的东西，胡姆斯只是鹰嘴豆做的豆泥。! Y" r0 b& F& j' s1 u; z
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chi
 楼主| 发表于 2020-11-23 12:13:01 | 显示全部楼层
不止的  p7 W% L& ^& K/ m$ `; f. u
里面还要滴橄榄油
3 L- `0 [& D0 v4 L就好象羊油
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