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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 猜猜这是什么吃食？
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楼主: 华文正

猜猜这是什么吃食？

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华文正
发表于 2020-5-8 00:33:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2020-5-8 15:19 编辑 0 l3 C7 Q. r8 A
8 o* b! t& K( D
家家都可自制，保准比买的干净。 20200508001435.jpg
5 e+ s/ `, r& b6 @+ x, Y$ U% W; V
0 w$ v: ]" X) O* x' Y+ K$ ?0 t
! n# ]9 g5 n, v6 x$ U1 l& r" i( N 20200508001441.jpg ; Y) V% p; k* ^1 T  O* R
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董瑞征
发表于 2020-5-8 02:15:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 董瑞征 于 2020-5-8 02:18 编辑 8 X( ~# d! }. v- R

! b8 X  @0 I7 [1 Z" c( F: z6 s  我不说是什么，只说怎么吃：切成丝儿，腌胡萝卜切丝儿、黄瓜切丝儿，香菜切段儿，摆在盆里，碗汁：蒜末、香葱末、生抽、陈醋、香油、辣椒油，兑好了往盆里一倒，拿筷子来！
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杨琦恒
发表于 2020-5-8 08:28:50 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

董瑞征 发表于 2020-5-8 02:15+ }* ]) x, A" {# u) C: A
我不说是什么，只说怎么吃：切成丝儿，腌胡萝卜切丝儿、黄瓜切丝儿，香菜切段儿，摆在盆里，碗汁：蒜末、 ...
& C. l3 A, V" J/ l
别缺了芝麻酱。
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老片
发表于 2020-5-8 08:52:26 | 显示全部楼层
拿筷子
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董瑞征
发表于 2020-5-8 10:38:29 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

杨琦恒 发表于 2020-5-8 08:28
$ b* x/ {4 K6 v8 A; S别缺了芝麻酱。
# C1 L( p& u. y
  根据个人爱好，还可以放点儿芥末油。
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妙龄童
发表于 2020-5-8 13:25:32 | 显示全部楼层
您这个做的真漂亮啊
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村里人家
发表于 2020-5-8 15:17:28 | 显示全部楼层
粉皮儿？米粉？
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:20:42 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

董瑞征 发表于 2020-5-8 02:154 y! w3 B9 Y; D# V, X$ Y
我不说是什么，只说怎么吃：切成丝儿，腌胡萝卜切丝儿、黄瓜切丝儿，香菜切段儿，摆在盆里，碗汁：蒜末、 ...

; W0 C% f4 B: B8 i0 {9 ?0 [, ^. u您得着！
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:23:27 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 08:523 ]& s; q; l+ j% A6 Z5 v$ a
拿筷子

+ [* y2 d) p% |- q9 d- h7 U招呼吧！
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:26:10 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

妙龄童 发表于 2020-5-8 13:253 d  B0 P& P& z
您这个做的真漂亮啊
$ s6 S1 H7 P8 f# O& H+ f: }
谢谢！这绝对是清真的，您得着。
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老片
发表于 2020-5-8 15:26:13 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 15:235 q6 _) b) o3 c7 e& e" \
招呼吧！

0 d% @$ \8 @% y* O什么呀？就招呼！
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老片
发表于 2020-5-8 15:28:20 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

村里人家 发表于 2020-5-8 15:17
; y2 `) ^( o6 J( ]/ {粉皮儿？米粉？

6 [, \7 a3 ?: r0 G1 _看不见了啦？
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:29:13 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

村里人家 发表于 2020-5-8 15:17
0 `+ l4 P) O6 e! K7 n6 b" P4 D* f粉皮儿？米粉？
0 c6 b, K7 A9 y) }. U6 ^
面粉制作，一点都不糟践。
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:31:41 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 15:26' X* G% w; c& S; e; b: `6 a
什么呀？就招呼！
. x- s" k! N6 i- e
又看不见了？凉皮！
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老片
发表于 2020-5-8 15:34:49 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 15:31# I$ n' h/ L! T- o4 C
又看不见了？凉皮！

0 ?- Y1 h# k" P: ?时好时坏，打摆子！
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:35:54 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

杨琦恒 发表于 2020-5-8 08:28
3 L: ?3 |7 c. K! L别缺了芝麻酱。

- O6 n/ _, H1 L$ R3 }+ F8 l+ v也成。
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:39:15 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 15:34: U+ I+ ]6 d8 i/ f+ N7 W* F
时好时坏，打摆子！
9 \  x6 H" C6 |( i; \
这病得从根儿治！
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村里人家
发表于 2020-5-8 15:40:27 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 15:297 I% U; `; I3 W1 d; M; D2 C4 ^! o
面粉制作，一点都不糟践。
9 ]7 @; d  t5 }. [
最起码吃着放心
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 15:41:39 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

村里人家 发表于 2020-5-8 15:40
% h4 s/ {6 c' Q最起码吃着放心
! `6 `+ v0 s: \  ~5 x0 W/ c  b
没心烦！
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董瑞征
发表于 2020-5-8 18:33:54 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 15:20
5 w) `2 {* X2 h4 [  t: q% k您得着！

; Z. }, Q  N2 m/ W+ o5 o  看见第二张图了，您放的烤麸和豆芽？
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-8 19:41:12 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

董瑞征 发表于 2020-5-8 18:33
3 @6 F; n. @# W* K看见第二张图了，您放的烤麸和豆芽？

3 ]' u7 _& n# i9 y1 c面筋是洗面团时与淀粉同时产生的，绿豆掐菜拌在凉皮里口感更丰富些。
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老片
发表于 2020-5-8 21:07:20 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

本帖最后由 老片 于 2020-5-8 21:08 编辑
1 ]! X. o/ Y9 D. R9 o' s% k
华文正 发表于 2020-5-8 15:392 m$ o6 x+ q% |# z, O. C
这病得从根儿治！
# k2 E* @1 }# c2 M6 A: K. U
病根儿不在我这！无能为力啊！
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董瑞征
发表于 2020-5-8 22:28:42 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-8 19:41+ i9 q+ g$ j' S0 B# F
面筋是洗面团时与淀粉同时产生的，绿豆掐菜拌在凉皮里口感更丰富些。

* ^6 U! j1 r& |% @- [( E8 H  宅家里自己鼓捣点儿吃的挺好，我如今自己在家烙饼、蒸包子、烙馅儿饼。
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董瑞征
发表于 2020-5-8 22:31:03 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 21:07
2 s8 M( b5 M" C& y3 I病根儿不在我这！无能为力啊！
& u" T# i2 G9 V7 K; F7 l5 B- j
  别甩锅！
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-9 02:11:15 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

老片 发表于 2020-5-8 21:07
" P. k: ?5 o5 r1 [0 S2 N0 j$ v病根儿不在我这！无能为力啊！
- w/ j, ~) R- R. g$ C. a
您这是久病成医啊？照您这路数，医院就得关门、大夫也都得失业啦。
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华文正
 楼主| 发表于 2020-5-9 02:16:08 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

本帖最后由 华文正 于 2020-5-9 02:17 编辑
: m3 b, N& h% r& I
董瑞征 发表于 2020-5-8 22:28% F' ~" r" I' v; o
宅家里自己鼓捣点儿吃的挺好，我如今自己在家烙饼、蒸包子、烙馅儿饼。

/ b2 r% l1 t. F" b- k' z6 h( z/ p1 B新冠疫情令全国大多数家庭的厨艺水平普遍提高了好几个台阶！
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老片
发表于 2020-5-9 09:08:46 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

董瑞征 发表于 2020-5-8 22:31$ E& g; T( G& @
别甩锅！
  [+ }1 ]  }3 h9 a9 @
甩鸡子儿！
! ?4 X) |1 p6 l9 H; e/ X1 ~1 \, I2 P$ `! _& G, g: c4 l

2 T% ]: T0 v- b 133024rlcceucccsfwbccu.jpg 7 t% b0 g2 I! P) o7 \) K2 j  S

. Q5 o/ o$ C! t2 `  H
0 i7 H6 ^+ F. ~7 i. S5 _5 O" D, I' }+ }2 }8 T  W4 C# \( c
+ a+ h3 l$ H4 p/ e3 B/ [( Q1 X
0 c: ]5 |% m; P2 l
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老片
发表于 2020-5-9 09:14:46 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-9 02:11
. A6 J0 }0 u3 j5 A' W您这是久病成医啊？照您这路数，医院就得关门、大夫也都得失业啦。
% w/ n, Z8 {* u, |& t, D) X
您自己说是我的问题吗？村长没治就自愈了怎麽解释？
; j* v# |; u4 l5 C5 {/ B  i+ W/ |0 n2 R7 o0 s  j4 L4 k6 g- @
: D( \, W3 s! L6 Y1 r4 m1 t$ O
003257t61oop06j6m106mp.jpg % R; d1 V7 M7 `
% g& M' i$ x# V% n. P
]
7 E  l) l4 O, R: w% w1 \5 R
( i' _2 K+ v2 W0 R! u  a0 w; C  u$ M) ~2 M
" }* |/ D" h6 Q3 g! P
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董瑞征
发表于 2020-5-9 12:39:37 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

华文正 发表于 2020-5-9 02:16, e% S0 g* L+ ^) S7 y$ ^" G0 w9 {: S
新冠疫情令全国大多数家庭的厨艺水平普遍提高了好几个台阶！
2 `: }/ x  B8 Z! K: \, C
  凡事都有两面性，一场瘟疫改变了人也改变了世界。石油降价了，天蓝了，水也清了；猪肉和口罩双双提升了自己的地位，沸腾的社会踏实了许多许多。
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董瑞征
发表于 2020-5-9 13:01:55 | 显示全部楼层

RE: 猜猜这是什么吃食？

本帖最后由 董瑞征 于 2020-5-9 13:16 编辑 % W0 P4 i+ ]; d# x) ?0 D$ N$ Y
老片 发表于 2020-5-9 09:142 q3 C8 ?# E- y
您自己说是我的问题吗？村长没治就自愈了怎麽解释？

2 Z+ L- B& G  ^4 U1 F4 K7 W  不管是谁的问题，时有时无就证明没有大的问题，一咬牙一闭眼一攥拳一跺脚，下定决心解决它！  片爷，这个帖子指着您顶出去呢！！！
4 y5 Y( C5 E& Q! ~: D$ Z6 b5 S
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