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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 鸡蛋炒饭
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鸡蛋炒饭[含1P]

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董瑞征
发表于 2019-12-30 13:52:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
IMG_20191230_124942 - 副本.jpg
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老片
发表于 2019-12-30 14:19:14 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

捞饭？
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华文正
发表于 2019-12-30 14:31:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2019-12-30 14:33 编辑 - ]: I) M* B- u& S
& b0 \) h/ v3 N4 I9 t
四菜一汤，三种主食，还有蘸料碟，蘸什么用的呢？
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村里人家
发表于 2019-12-30 17:20:40 | 显示全部楼层
吃吃吃吃吃，都别渗着了
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 17:33:52 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

老片 发表于 2019-12-30 14:191 ?0 \( z: J3 a+ [" H
捞饭？

6 K  {! F+ b: m+ M! I  电饭锅焖饭，剩的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 17:39:51 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

本帖最后由 董瑞征 于 2019-12-30 18:08 编辑
* q1 f( J) T) D1 ?% E8 z6 o
华文正 发表于 2019-12-30 14:31
7 m+ W, K0 q! q$ |+ K四菜一汤，三种主食，还有蘸料碟，蘸什么用的呢？
7 Z8 P4 N" O8 k, Y! p
一块儿嫩豆腐切成小块儿，开水焯一下，蘸小料（生抽、醋、香油、辣椒油、香葱、香菜、蒜末、榨菜末）。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 17:46:53 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

村里人家 发表于 2019-12-30 17:20
6 h3 d8 ?5 O2 n9 R! i! X0 I6 x( Z吃吃吃吃吃，都别渗着了
! v1 l/ h; e5 L# B8 m+ C$ B' n
  把您那屉“菜肉龙”端过来，一起吧！
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hwar4073
发表于 2019-12-30 18:04:24 | 显示全部楼层
這餐吃得"齊活"！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 18:12:29 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

hwar4073 发表于 2019-12-30 18:042 b. |: w/ ?6 D  R0 X( w2 d
這餐吃得"齊活"！
8 E4 |* Q9 ~* o5 \4 {2 B9 ^( O4 G
  先生把老北京话“齐活”用在这儿多少有点儿勉强。
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老片
发表于 2019-12-30 18:30:46 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 17:33* @  R+ U6 f! c
电饭锅焖饭，剩的。

  i1 [) r5 x# n; s0 Q5 b那不黏吗？
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 20:59:14 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

老片 发表于 2019-12-30 18:30
$ q6 L. M5 _' D9 y- N, c1 M, j" b那不黏吗？

: R1 r8 T5 m( i9 k  饭焖熟了，用木铲把米饭搅散，这样就不会粘连了。
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华文正
发表于 2019-12-30 22:05:41 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 17:39- I8 R3 x8 V: D; K7 x1 M- L
一块儿嫩豆腐切成小块儿，开水焯一下，蘸小料（生抽、醋、香油、辣椒油、香葱、香菜、蒜末、榨菜末）。; ...

# f. \) o* D/ b' b" m+ \5 Z( ^豆腐呢，是还没上桌还是已下肚了？
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华文正
发表于 2019-12-30 22:18:57 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 18:12
. {# W1 X3 t# h6 O先生把老北京话“齐活”用在这儿多少有点儿勉强。

3 Q! l3 ?" k# c9 }) k* a; g& u董老，您把读音稍微变一下，别读：qihuo(二声）读成朝阳门的别称：齐货qihuo（四声轻读）。意思是丰富或丰盛的意思，也能说得过去。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 23:43:21 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-30 22:057 v& q. C$ v6 R5 I( ?0 r" n
豆腐呢，是还没上桌还是已下肚了？

; h2 n, m9 Z2 |! k$ Q/ I  拍照的时候已经被几双敏捷的筷子捷足先登、夹持一空了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-30 23:52:51 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-30 22:189 b* a3 M. n( {0 _" F0 L
董老，您把读音稍微变一下，别读：qihuo(二声）读成朝阳门的别称：齐货qihuo（四声轻读）。意思是丰富或 ...

  O- C  E2 X5 c$ V  把“hwar4073”先生输入的“齐活”理解成“齐货”即丰盛之意也可，所以我只说有点儿勉强。
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华文正
发表于 2019-12-31 01:24:25 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 23:437 f; B- d5 f) ?# o& w0 ^
拍照的时候已经被几双敏捷的筷子捷足先登、夹持一空了。
8 T$ G' F, F2 A/ H, A9 p
俘获了家人的胃，也就得到了他们的心！
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华文正
发表于 2019-12-31 01:29:07 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 23:52  z) {$ L4 `) E6 o
把“hwar4073”先生输入的“齐活”理解成“齐货”即丰盛之意也可，所以我只说有点儿勉强。

: N1 o. {% @5 {5 A3 t  y咱这绝对可称为“找辙”是也！
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村里人家
发表于 2019-12-31 09:45:30 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-30 17:46
+ J8 K/ l0 j* u6 }把您那屉“菜肉龙”端过来，一起吧！
% ?3 `/ H: [: S& H6 z- Q8 o
上家拿去，随便拿
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-31 19:05:06 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-31 01:24- M0 Q. \7 w& o; e
俘获了家人的胃，也就得到了他们的心！
& p: @4 j  ^1 l% _/ S3 U
  我就知道，我没得到豆腐。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-31 19:07:35 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-31 01:29  a3 o' z9 @6 P* n; h: q& k+ u
咱这绝对可称为“找辙”是也！

! v( q2 J1 q# h/ S- D  p% S3 |. J  您是带路的，我是跟班的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2019-12-31 19:11:48 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

村里人家 发表于 2019-12-31 09:45
' W+ m( `' I3 _$ c: z上家拿去，随便拿

* V4 u( E: Z, D- h1 f: y9 R' B  开门！把懒龙打包拿走！
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华文正
发表于 2019-12-31 21:02:22 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-31 19:05
5 r) j: }, c$ n( h5 {% d$ Z我就知道，我没得到豆腐。

+ k- [. n. r3 M9 r看着亲人们风卷残云，您心里比喝了蜜都甜，豆腐算老几？！
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华文正
发表于 2019-12-31 21:06:50 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2019-12-31 19:07$ D* R6 ]' N, |$ w
您是带路的，我是跟班的。
8 D) g9 |7 F3 \& F3 d( R+ r' f
反正都一块堆儿的，不分先后。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2020-1-1 02:18:24 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

华文正 发表于 2019-12-31 21:02- L/ Y2 r* H6 I2 Z) K: s) `2 R
看着亲人们风卷残云，您心里比喝了蜜都甜，豆腐算老几？！
: L$ @8 R1 v- B6 k/ ?) d2 F
  只能以此自慰了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2020-1-1 02:22:22 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

本帖最后由 董瑞征 于 2020-1-1 02:53 编辑
  k* i# ?1 F8 }/ C) X8 s4 h
华文正 发表于 2019-12-31 21:061 G* `  X$ k1 r! f, t& u) D8 O* z
反正都一块堆儿的，不分先后。
& A. m  C* z6 J: E; ?: |
  得，把我捆绑勾兑裹挟进去了。
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华文正
发表于 2020-1-1 23:09:10 | 显示全部楼层

RE: 鸡蛋炒饭

董瑞征 发表于 2020-1-1 02:22; y8 o' f9 K* p0 R
得，把我捆绑勾兑裹挟进去了。
; S" `* n; [/ l& ?- j1 z
似乎大概可能您有点儿不大认头的赶脚啊？！
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老片
发表于 2020-1-4 15:07:18 | 显示全部楼层
我喜欢放酱油
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