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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 没肉怕什么？自己做比肉香！
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查看: 2770|回复: 22

没肉怕什么？自己做比肉香！

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华文正
发表于 2019-11-4 16:36:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2019-11-4 16:55 编辑 . V' S- w" R* Y' Q9 u- u

% y" p# N  K# o: j1 x自制芝麻酱烧饼新鲜出铛！  b& i" P# N9 f% A# |' r
烧饼.jpg 2 O! [* k! K2 j/ J
( W& m3 \8 _6 V0 Q% _- P( x) p
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老片
发表于 2019-11-4 16:48:33 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

本帖最后由 老片 于 2019-11-4 16:50 编辑 1 L1 T1 p1 A3 ^1 Y1 c+ X
- W1 ~8 }& k9 J: i  V+ \
我来俩
5 D% j" W: ^8 J" |) v& f  z: Q/ T) M! |, R
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: G; }+ E" k6 I$ y2 Y. N4 q% q* q
. C. i' T( f( Q
8 i& U8 y; }5 z7 M: m/ p
  }8 E, c* c6 J! J# A" o+ D4 ?
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 16:57:19 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

老片 发表于 2019-11-4 16:48, Q' r) G3 P, ]5 ~
我来俩
" s0 c4 p2 N# I' P: z/ ?
没问题儿呀！给您来六个家吃且。
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孤独五斗虫
发表于 2019-11-4 17:44:20 | 显示全部楼层
本帖最后由 孤独五斗虫 于 2019-11-4 17:47 编辑 - t6 ^/ Y0 k$ P! B+ t* D, }/ V  y

8 V* {- m, o4 g又见到华老的手艺了
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老片
发表于 2019-11-4 17:47:04 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-4 16:57
7 n6 p. [. E5 G- u1 x. v2 W, @1 t没问题儿呀！给您来六个家吃且。
5 e( b# [9 x& q
必须刚出锅的趁热吃！, ^/ b) ?! e  g/ ~2 j( p
8 V1 K5 i) ]$ {; n4 }
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7 B" {6 B7 X# m# r! D$ l/ v; C' j' S4 I4 ~5 z: L
8 j  F& F. [( j/ B3 J
8 [. y- ]) c/ U! |. _
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# X8 g) q/ L+ \( `% N4 Y; J
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 18:20:32 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

孤独五斗虫 发表于 2019-11-4 17:44
. N/ _" d' y1 }! x2 _2 n) G又见到华老的手艺了

; O: e" k5 C9 B) G5 b( v7 s) e; Q6 J谢谢您！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 18:22:36 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

老片 发表于 2019-11-4 17:47( u* h, R) p' O+ l" A4 Y. X$ @
必须刚出锅的趁热吃！

; ]) p. J/ V; W看芝麻就知道您这是袖珍版的！
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董瑞征
发表于 2019-11-4 18:36:41 | 显示全部楼层
  您自己做的芝麻烧饼，真棒！, h7 i9 B- e3 M& X! g7 e; A
  想看看其它的，您总不能让木门干啃烧饼吧？
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 18:53:50 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

董瑞征 发表于 2019-11-4 18:368 L# {' A: S2 ]7 v$ F# {
您自己做的芝麻烧饼，真棒！4 P  F3 {/ t( J+ q" g
  想看看其它的，您总不能让木门干啃烧饼吧？

& }- V. w% {) x7 Z还有一碗馄饨，老样子所以没拍。
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董瑞征
发表于 2019-11-4 22:09:56 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-4 18:53
4 H) [0 J( q" a  e还有一碗馄饨，老样子所以没拍。

/ l! T' G4 m) x- l  一碗馄饨摆在烧饼旁边，同框出镜，即使吃不到，看着也滋润啊！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-5 01:32:37 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

董瑞征 发表于 2019-11-4 22:09" _8 |) P% ?! J: }8 c, Q
一碗馄饨摆在烧饼旁边，同框出镜，即使吃不到，看着也滋润啊！
+ i7 h; ~/ r0 \' ]& w2 S' ], D" s# k2 @% ]
下回吧。
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南城土著
发表于 2019-11-5 08:07:18 | 显示全部楼层
闻见烧饼香味儿了
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-5 10:30:03 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

南城土著 发表于 2019-11-5 08:07' o6 v+ n$ b4 t% t
闻见烧饼香味儿了
$ \) z" ^1 [+ p/ J  [
谢谢老师表扬！
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村里人家
发表于 2019-11-5 11:31:15 | 显示全部楼层
再有碗丸子汤就好了
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-5 13:44:17 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

村里人家 发表于 2019-11-5 11:31
2 h" k& u2 Z$ O( r. z+ S8 n7 X再有碗丸子汤就好了

- M* @  r0 D8 Y& M0 c& w! V烧饼是涮肉、羊杂汤、豆泡丸子汤、馄饨等等万能配！
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hwar4073
发表于 2019-11-6 18:46:20 | 显示全部楼层
先生好手藝，自製芝麻醬燒餅，看著香，吃起來想必好吃，配碗羊肉湯更棒！
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紫滃
发表于 2019-11-9 20:01:10 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

厉害！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-10 02:18:39 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

hwar4073 发表于 2019-11-6 18:46
4 n  v6 w' k: N# i先生好手藝，自製芝麻醬燒餅，看著香，吃起來想必好吃，配碗羊肉湯更棒！

  `1 U2 m, `( c7 [/ `感谢您的鼓励！先生提出的搭配方案实在是高！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-10 02:24:00 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

紫滃 发表于 2019-11-9 20:01  s& v: K) E' B  b3 }% w
厉害！
$ w2 P2 o+ ~$ R2 C6 Z
谢谢！您在我发表的《瞬间绽放 惊艳永恒》帖子中的回复，因为超出了30楼的限制，所以我无缘得见。在此感谢您的支持和回复！
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hwar4073
发表于 2019-11-13 18:07:54 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-10 02:18% e) U9 f  i3 I, p" ?# C4 D' Y2 c
感谢您的鼓励！先生提出的搭配方案实在是高！

" ~+ i% b1 i8 M8 ?7 _6 U我看一些美食節目，大西北地區吃餅都配羊湯，看著香！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-14 07:28:27 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

hwar4073 发表于 2019-11-13 18:07
5 H* U/ a! y. e  y0 @我看一些美食節目，大西北地區吃餅都配羊湯，看著香！
9 W  L' d2 k0 V. z& K5 d$ h
清真小吃绝对是北京小吃的代表！羊杂汤配烧饼是其中的经典组合！
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hwar4073
发表于 2019-11-14 18:14:16 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-14 07:28; _! d& R" }5 Q1 u" ~8 D2 \
清真小吃绝对是北京小吃的代表！羊杂汤配烧饼是其中的经典组合！
9 n+ O1 P8 k& h- |; i( X
羊湯就怕有羶味，記得在哈爾濱吃過一次清真料理，有"羊肉回頭"，滿心歡喜的猛咬一大口，被那羊羶味一嗆，差點沒吐出來，就那一口之後，餐桌上所有與羊有關的菜餚，沒再吃第二口！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-17 02:36:18 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

hwar4073 发表于 2019-11-14 18:148 u  V8 o# U1 Z& q
羊湯就怕有羶味，記得在哈爾濱吃過一次清真料理，有"羊肉回頭"，滿心歡喜的猛咬一大口，被那羊羶味一嗆， ...
4 r& v* h% j' ]
我也不喜欢羊肉的膻味。不过现在品种和饲料都有改进，羊膻味淡多了。
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