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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 谁知道中间那个菜的名字？
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查看: 2402|回复: 34

谁知道中间那个菜的名字？

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华文正
发表于 2019-7-31 09:00:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2019-7-31 13:52 编辑
) ?1 N! [1 U1 j. V4 h: d+ n' ]$ E* A% w- p" |  D+ A0 e0 ~
猜对再送一桌！
8 g6 f) w  m/ a  P7 o 微信图片_20190731084247.jpg
7 Y( D9 d) z& n: ^1 v* ]7 h8 J! M# U+ Y
微信图片_20190731084231.jpg
1 @, C+ c4 F  z+ o
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安德路
发表于 2019-7-31 10:26:29 | 显示全部楼层
笃(毒)茄子。3 p, h# ]3 ?8 D/ h6 e
三楼楼长
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老片
发表于 2019-7-31 11:26:35 | 显示全部楼层
西虹斯差唧唧
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董瑞征
发表于 2019-7-31 13:31:38 | 显示全部楼层
  这五个菜我就看出西红柿炒鸡蛋了。
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 13:49:25 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

安德路 发表于 2019-7-31 10:26
. r6 }" M) `4 p2 `  H& r; z笃(毒)茄子。
, i3 @1 a& v6 Z; I3 @0 Z# n9 ^三楼楼长
% }% a4 l* q  W8 J3 J  _5 T
厉害！笃咸茄又叫清酱茄。三楼楼长是谁呀？
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 13:57:59 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-7-31 11:262 I: b* p' T  r2 ~; E1 o/ r1 Z
西虹斯差唧唧
- M9 h3 w" ~: @# k, i) V
问您中间的菜名？您能看见凶市吵旦，就都能看见！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 14:11:20 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

董瑞征 发表于 2019-7-31 13:31# Q) Y9 _: ]6 [
这五个菜我就看出西红柿炒鸡蛋了。

2 @8 ^& b, |. ~# Z+ x+ a' x6 b6 ]# K3 m7 s左上是柿子椒肝尖、左下是拌扁豆丝、右下是拌芥蓝、中间是笃咸茄。您再看第二张有看不出来的吗？
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老片
发表于 2019-7-31 15:39:37 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-7-31 13:57
5 e$ I9 T2 V/ ~5 w& V问您中间的菜名？您能看见凶市吵旦，就都能看见！
9 h# ~1 J2 w" t
哪为中间？
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 16:17:12 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-7-31 15:39
- A# E$ {: A! ]哪为中间？
8 ^: P1 u/ f6 C4 S# L/ U+ F) G
可劲儿装！
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董瑞征
发表于 2019-7-31 17:40:38 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-7-31 14:11
* G2 Q8 o, e1 b# Y# Q左上是柿子椒肝尖、左下是拌扁豆丝、右下是拌芥蓝、中间是笃咸茄。您再看第二张有看不出来的吗？{:5_331: ...

& e; r* y" [& z, M- X  左上：炖牛肉、拌木耳洋白菜（或清炒）、炒油麦菜。
8 B0 g4 l/ B% [. _4 n  R  左下：蒜泥拌豇豆、汆丸子、炒柿子椒土豆片。
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hwar4073
发表于 2019-7-31 17:53:47 | 显示全部楼层
識別菜名我還真不懂，但是要論吃，絕不輸人！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 18:10:14 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

董瑞征 发表于 2019-7-31 17:40  |2 i( K# G" H4 a- ?  Z
左上：炖牛肉、拌木耳洋白菜（或清炒）、炒油麦菜。& |- X& m2 v% Z
  左下：蒜泥拌豇豆、汆丸子、炒柿子椒土豆片。:v ...

- I8 q5 y& b( r, W左下是蛇豆，其余全对！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-31 18:13:16 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

hwar4073 发表于 2019-7-31 17:53, G( Z" t2 d# P" w7 P9 ?& q
識別菜名我還真不懂，但是要論吃，絕不輸人！
4 `& J4 k; r0 U9 `$ e+ U" N  M
好久不见，一向可好！
, n/ {' @% q8 B$ }9 u: M您这叫做：一招先，吃遍天！
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了然客
发表于 2019-7-31 20:38:28 | 显示全部楼层
中间那个菜是“独茄子”吧。
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老片
发表于 2019-8-1 07:27:00 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-7-31 16:17
( z* f( {! A+ J5 {. F' O, O2 F可劲儿装！
+ u! J$ I1 o$ _" e" X0 _! I+ }0 p
装？看不见怎麽装法？是瞎懵！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-1 10:18:01 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

了然客 发表于 2019-7-31 20:38
- g) j# v, l8 G0 ^中间那个菜是“独茄子”吧。
; c* t9 f+ T' ^  ]& o) `' T$ N
没错！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-1 10:20:28 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 07:274 c- V  h; B8 V. R9 W! V6 z0 x
装？看不见怎麽装法？是瞎懵！
, X( G4 i  N; w! o" E+ ]
就这么一阵儿一阵儿的，修电脑吧您内！
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老片
发表于 2019-8-1 10:36:27 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-8-1 10:204 F7 |9 Y2 C$ d% {
就这么一阵儿一阵儿的，修电脑吧您内！
2 ~$ v! N4 E7 [# ]9 s9 i1 |
就知道您俩是一头的！
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老片
发表于 2019-8-1 10:41:27 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-8-1 10:20
" {, F) z/ d- y% [2 @! g/ d# j就这么一阵儿一阵儿的，修电脑吧您内！
8 a; j9 L* G+ w) G; a
就知道您俩是一头的！
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董瑞征
发表于 2019-8-1 12:30:52 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 10:41& B. ]$ a+ y# E$ G
就知道您俩是一头的！
& x& D+ Z0 X8 k4 O/ Q' j
  说谁呐？啊？跟谁一头的啊？
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-1 13:24:58 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 10:36/ h2 ~) {& {# K7 I% {
就知道您俩是一头的！
# [+ h; a( F! F; Z! E% K! j- M) h3 x
姆们永远是广大人民群众中的一员！
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老片
发表于 2019-8-1 15:44:05 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

董瑞征 发表于 2019-8-1 12:30
+ Q* [3 T7 k  A( v5 ?+ e  Z8 k2 f0 x; y说谁呐？啊？跟谁一头的啊？

# b' ^$ M" i- y( m' V. Q不打自招
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老片
发表于 2019-8-1 15:46:20 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

本帖最后由 老片 于 2019-8-1 20:37 编辑
! B" ?; z, {9 f1 n8 a! I
华文正 发表于 2019-8-1 13:24' B2 d) v: i/ R( x/ L8 T: _
姆们永远是广大人民群众中的一员！
* |0 q5 p: \1 V( ], E" x5 q
甭美，小心将来拉清单！
/ a6 f; O- e/ P  K- _; _& a3 ?& T0 s; o: g$ v
% I6 d8 k- X- {' Y3 y3 c8 x

7 X2 U4 c6 S  k$ ?9 W  m0 ]+ N
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董瑞征
发表于 2019-8-1 16:25:45 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 15:44
4 \, a* W+ ^4 x0 c5 n0 @% S不打自招
; S0 B) j/ K! F' j
  这大热天儿的，让我上火啊。
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hwar4073
发表于 2019-8-1 18:15:23 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-7-31 18:13
3 C6 t; R9 ?( h$ ?+ z6 R好久不见，一向可好！
. y7 @; g0 s- e( P' H您这叫做：一招先，吃遍天！
4 [$ b+ _! C- O; t7 m  u2 m6 O6 U' T
一切安好，感謝先生！就是天氣熱沒胃口，看見先生的大菜，頓時胃口大開，屠門大嚼一番！
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老片
发表于 2019-8-1 20:36:39 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

董瑞征 发表于 2019-8-1 16:25+ g5 P  J& K% v5 Z+ O, a4 p
这大热天儿的，让我上火啊。

. V+ R/ q  e9 r  o你内小日子多兹啊，上哪门子火啊？
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老片
发表于 2019-8-1 20:39:30 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

馋馋村长！
- a; h5 ^5 T9 }2 ]# F
; u5 x- i: B! k& r9 e, v
8 V4 X* ^! r8 L* p  f* ^  c2 u# J8 C% w: i. O

. B( i* X$ m" C% [0 J: @# i

点评

老片
偶尔偷腥  发表于 2019-8-2 07:53
华文正
村长有人管着，只能吃素。  发表于 2019-8-2 01:48
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-2 01:41:10 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

老片 发表于 2019-8-1 15:46* A1 Z  D5 D4 k# d2 K
甭美，小心将来拉清单！
4 e5 l; w: A5 I1 S/ n4 h, O# W$ I+ T
您这不已经招了？还拉什么清单啊？

点评

老片
最后一楼留给村长  发表于 2019-8-2 08:02
老片
最后一楼留给村长  发表于 2019-8-2 07:55
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华文正
 楼主| 发表于 2019-8-2 01:46:15 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

hwar4073 发表于 2019-8-1 18:15
4 @+ z1 L* ~! d' V# k2 u一切安好，感謝先生！就是天氣熱沒胃口，看見先生的大菜，頓時胃口大開，屠門大嚼一番！

4 u- y* S) s, K8 Y# V* \$ w没想到我这几道家常小菜照片还能起到促进先生食欲的作用，幸甚幸甚！
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hwar4073
发表于 2019-8-2 17:45:19 | 显示全部楼层

RE: 谁知道中间那个菜的名字？

华文正 发表于 2019-8-2 01:463 r' O9 T# @( }  B5 Z( Z* G
没想到我这几道家常小菜照片还能起到促进先生食欲的作用，幸甚幸甚！
* x( _; F5 ~& z- J8 c% G
先生的家常小菜在論壇裡可是遠近馳名呀！說到華先生的家常菜，大家可都是豎起大拇指叫好！

点评

华文正
愧不敢当！其实咱们论坛里藏龙卧虎，专业级别的大厨有好几位，我这两下子连给人当学徒都不够格。  发表于 2019-8-2 18:34
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