今儿凉快吃点儿非省事的

华文正

今天沥沥拉拉下了一天雨，温度明显下降，食欲明显见长！
) P7 v( n: J" E* W( u/ g

- h' Q+ `. m0 F% a$ ?6 l

wanshihexie

董瑞征

  清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

南城土著

右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

老片

右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

伯阳子

华文正

wanshihexie 发表于 2019-7-6 00:09

; y8 F5 v0 g: S$ T( ?& a/ }0 `谢谢！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
4 h  |4 ~9 N5 p! W: r8 f& [清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

, ~& w. u* J/ y: ?1 O5 @; V烩松肉。

华文正

南城土著 发表于 2019-7-6 07:57
右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

- U2 V% s  X$ s7 I8 e/ ]) _烩松肉。

华文正

老片 发表于 2019-7-6 08:07
! S2 R' o9 ~* U6 r4 X" R- [右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

厉害！

紫滃

请我们大家一起啊

紫滃

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

右上的没看出来

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 12:55
- m/ z2 Y; g1 k烩松肉。

+ X0 ^( Y7 K* H+ S" m  片总基本猜对了。

董瑞征

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
' A. Y; e; L* _/ `* J: g) l右上的没看出来

  蒸茄子，凉拌。我猜。

了然客

有肉没酒难受一宿

华文正

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
3 T! i% }' w0 o2 f右上的没看出来

夏天的下饭菜，蒸茄盒。

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 16:01
蒸茄子，凉拌。我猜。

8 ?& u) X' H* g1 J7 E2 o一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

华文正

了然客 发表于 2019-7-6 17:52
: B+ l' x( l4 r4 {( A' W/ b3 ^有肉没酒难受一宿

) |$ S9 V" t2 n0 m4 v5 G在家我一人儿基本不喝，没瘾。

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:54
& \% Z: k4 e, W+ h# Q& o: x* N一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

8 T9 K2 K8 O8 T& S! e2 h) x( W  两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:58
) A/ p' k, p( k! {; ?! c2 i在家我一人儿基本不喝，没瘾。

* G6 Q" h6 Q% |3 r9 x% U4 Z3 Q" q  我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。

华文正

& |+ x0 e' N" s6 A) F% j$ Z7 Z. Y

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:03
两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

; Z+ ^! S- t+ v过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水打馅儿夹在两片大小相似的茄片中压实，将所有加工好的茄盒码放在小盆中，加大料、酱油、精盐、清水少许，大火蒸半小时至软烂，完成。连汤带菜就着米饭吃，没够！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:08
我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。:handsha ...

: V+ l0 @1 K2 H$ g挺好！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-6 15:54
片总基本猜对了。

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 21:13
# T. n) c" {9 M  q2 \过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水 ...

  冲您这么一说，哪天我也试试。

董瑞征

老片 发表于 2019-7-6 21:23

( a  o+ q6 `! T- [9 Y0 h) t7 ^) @  臭美！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:31
" Y; Z# O; W1 y. L7 w8 R臭美！

4 U4 y2 U$ B7 g  s0 H" u猜中华老一回不容易！

老程-山里人家

大茄子

hwar4073

" E8 Z9 S9 J* u; d# J7 N4 w
悶熱的天氣確實讓人胃口難開，來點涼麵、大餅唄！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:29
冲您这么一说，哪天我也试试。

买茄子时您可得瞅准喽，别再坐地上！

华文正

老片 发表于 2019-7-7 08:51
9 Q2 W) l5 B. F猜中华老一回不容易！

. ~& h3 `, r5 E) M$ v比猜您出的题容易的多滴多！