今儿凉快吃点儿非省事的

华文正

今天沥沥拉拉下了一天雨，温度明显下降，食欲明显见长！

$ y4 n( y$ b3 q3 L

wanshihexie

董瑞征

  清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

南城土著

右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

老片

右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

伯阳子

华文正

wanshihexie 发表于 2019-7-6 00:09

; M3 z- e! d5 L" \; {8 V! g* T: Y谢谢！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

烩松肉。

华文正

南城土著 发表于 2019-7-6 07:57
右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

烩松肉。

华文正

老片 发表于 2019-7-6 08:07
右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

2 w- L! m9 K" d$ J6 a厉害！

紫滃

请我们大家一起啊
/ I4 M  ?1 Z% L7 y9 p. A5 x

紫滃

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
8 T: |% q8 I" Z8 j清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

右上的没看出来

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 12:55
烩松肉。

  片总基本猜对了。

董瑞征

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
右上的没看出来

5 b, \/ l, `: |2 d  R) r% q$ V  蒸茄子，凉拌。我猜。

了然客

有肉没酒难受一宿

华文正

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
右上的没看出来

. `$ g" i( k/ S/ Q: Y8 H夏天的下饭菜，蒸茄盒。

华文正

5 v6 g6 ?! [, v1 {( n

董瑞征 发表于 2019-7-6 16:01
蒸茄子，凉拌。我猜。

一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

华文正

了然客 发表于 2019-7-6 17:52
有肉没酒难受一宿

在家我一人儿基本不喝，没瘾。

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:54
4 `8 J; ?; D( }( `6 |$ ?一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

  两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:58
; }* b1 h$ Q- A' s* D/ j在家我一人儿基本不喝，没瘾。

  我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:03
两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

! t; l, Z$ S! Z# ~- E: _& m过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水打馅儿夹在两片大小相似的茄片中压实，将所有加工好的茄盒码放在小盆中，加大料、酱油、精盐、清水少许，大火蒸半小时至软烂，完成。连汤带菜就着米饭吃，没够！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:08
我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。:handsha ...

挺好！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-6 15:54
5 n6 i' G8 A+ I& X. ]- B  u片总基本猜对了。

. z4 L* c8 L0 G1 u6 f1 v4 M

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 21:13
过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水 ...

1 N) B4 {2 D% m3 _, e9 H0 u  冲您这么一说，哪天我也试试。

董瑞征

老片 发表于 2019-7-6 21:23

" a1 Q4 j2 s% n' ^2 P$ Y  臭美！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:31
臭美！

猜中华老一回不容易！

老程-山里人家

大茄子

hwar4073

* A" h! Q2 t3 z. U8 w! w悶熱的天氣確實讓人胃口難開，來點涼麵、大餅唄！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:29
, H, B$ m9 P  H" f7 v+ ?# W冲您这么一说，哪天我也试试。

买茄子时您可得瞅准喽，别再坐地上！

华文正

老片 发表于 2019-7-7 08:51
猜中华老一回不容易！

* x$ f) n9 C: y5 V比猜您出的题容易的多滴多！