今儿凉快吃点儿非省事的

华文正

今天沥沥拉拉下了一天雨，温度明显下降，食欲明显见长！
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wanshihexie

董瑞征

  清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

南城土著

右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

老片

右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

伯阳子

华文正

wanshihexie 发表于 2019-7-6 00:09

谢谢！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

烩松肉。

华文正

南城土著 发表于 2019-7-6 07:57
右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

烩松肉。

华文正

老片 发表于 2019-7-6 08:07
右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

' e, {8 g! N% ]2 w厉害！

紫滃

请我们大家一起啊
% p# m" Q3 G0 c7 L

紫滃

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
) I+ Y1 |7 P( r- u6 R清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

0 j/ I& L; S8 f1 p8 Y右上的没看出来

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 12:55
& V) |  [; c6 W/ i烩松肉。

$ u- d! f( d# e5 m' M' \0 a  片总基本猜对了。

董瑞征

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
# t6 l( r  S1 G/ W$ G; j- |- }& |( @右上的没看出来

# ?6 `* i& _7 ?0 y$ F" R  蒸茄子，凉拌。我猜。

了然客

有肉没酒难受一宿

华文正

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
4 k( ]' M" |( B% j, u9 W右上的没看出来

4 v0 F6 A; m# h夏天的下饭菜，蒸茄盒。

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 16:01
蒸茄子，凉拌。我猜。

一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

华文正

了然客 发表于 2019-7-6 17:52
有肉没酒难受一宿

在家我一人儿基本不喝，没瘾。

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:54
一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

- o* g2 w7 d, T8 _0 Z3 t' N( ]  两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:58
. `; l. f* N: ]) H在家我一人儿基本不喝，没瘾。

  我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:03
: V7 `0 t3 n% `9 D9 O两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水打馅儿夹在两片大小相似的茄片中压实，将所有加工好的茄盒码放在小盆中，加大料、酱油、精盐、清水少许，大火蒸半小时至软烂，完成。连汤带菜就着米饭吃，没够！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:08
我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。:handsha ...

$ i. j( n0 u3 ]/ C挺好！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-6 15:54
片总基本猜对了。

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 21:13
过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水 ...

! Z1 t9 r2 t! i/ b5 s5 n  冲您这么一说，哪天我也试试。

董瑞征

老片 发表于 2019-7-6 21:23

1 U9 [' P2 T- D6 o  n( I$ v. V  臭美！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:31
, J% H. G+ E. C6 }3 ?4 ]臭美！

; k& l6 u. Y" i猜中华老一回不容易！

老程-山里人家

大茄子

hwar4073

悶熱的天氣確實讓人胃口難開，來點涼麵、大餅唄！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:29
- R6 l) U( z- t" U( H! c冲您这么一说，哪天我也试试。

买茄子时您可得瞅准喽，别再坐地上！

华文正

老片 发表于 2019-7-7 08:51
" |2 j% ^/ j9 l% x: K猜中华老一回不容易！

比猜您出的题容易的多滴多！