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茄丁面和什么？

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华文正
发表于 2019-7-3 22:10:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
大夏天吃点什么顺溜的呢？
$ Y$ k8 K  e  H 9b2f33c258ed517f8a1849e9e96b303.jpg / r# ~; u: d4 K

& w& Y  S; ^& f6 y2 o
7 F. N- g7 R2 n0 R( s7 z  z& c d2bd3c9cfb03bd4fb7cf33ca2600112.jpg , V' F" h8 }1 ]* U) n+ [( u) U
现在这个很少见了！它的一味配料已基本绝迹，我只能用咸菜丝代替了。( F- q: ]4 K+ ~/ s# g

) ~4 y; q7 m0 C4 E* q" U1 {8 T- q: V- L
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老片
发表于 2019-7-3 22:22:21 | 显示全部楼层
这个叫什么碗儿糕来着？
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wanshihexie
发表于 2019-7-3 22:32:57 | 显示全部楼层
扒糕、凉粉加点腌胡萝卜丝才地道正宗！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-3 23:45:45 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

本帖最后由 华文正 于 2019-7-3 23:54 编辑
4 z! {( L$ |" {' S* y" I' Z
老片 发表于 2019-7-3 22:22
1 o; x; ?9 J& f: G" q7 g这个叫什么碗儿糕来着？
+ H6 z$ ]) a: Q
276cd7d7eb435c3e145ed90c0933d21.jpg
4 d! O7 o! C, y# y( C7 T扒糕。4 V( t9 M5 c- ^8 w/ X: U
# J5 E/ n* i! @: |' W. v, r( c9 J% |, b
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-3 23:54:44 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

wanshihexie 发表于 2019-7-3 22:32, G3 j- `( T# P; K: R
扒糕、凉粉加点腌胡萝卜丝才地道正宗！

6 t4 F4 Z' _0 q% `正确！
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老片
发表于 2019-7-4 08:20:19 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

华文正 发表于 2019-7-3 23:45
  ?6 O) {" L& K扒糕。
8 H& o- ]) S: o! y! K; Q0 J4 R$ J
噢！一时想不起来了
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老片
发表于 2019-7-4 08:30:56 | 显示全部楼层
肉末和茄丁？
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米北愚翁
发表于 2019-7-4 09:12:38 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？


1 F  u- k' N7 \) S
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米北愚翁
发表于 2019-7-4 09:15:42 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

米北愚翁 发表于 2019-7-4 09:12
1 _5 e9 k! D& U$ g1 o  p, }
微信图片_20190704091142.jpg
, n9 V, w# R4 X1 V# w
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-4 11:22:31 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

老片 发表于 2019-7-4 08:20
. @' h/ w8 `4 c噢！一时想不起来了

4 \* G. _: |/ W9 D, o  F/ T由此可知，扒糕现在已经很少见了。
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-4 11:25:33 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

老片 发表于 2019-7-4 08:30/ ^4 \$ ~( ]& v. {7 ]
肉末和茄丁？
! ^/ l" _7 t: h# o0 Q
嗯，省事。
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-4 11:28:19 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

米北愚翁 发表于 2019-7-4 09:15

8 D2 X1 x3 A& i4 Z: Q3 i
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董瑞征
发表于 2019-7-4 12:34:19 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

本帖最后由 董瑞征 于 2019-7-4 12:35 编辑 + B5 i2 w; t8 D! Q2 E

  J% |: S/ Q4 l4 W, w  p8 r) r  说到“扒糕”，我人生的第一口芥末始于它：小时候我家胡同西口有个小吃店“司法部街早点铺”，在那里第一次吃扒糕，里边放了芥末，一口吃进去我就闭住气了，哭不出来喊不出来，痛苦地僵在那里。自此时再吃芥末已经是参加工作之后的事了。
. s1 v5 T" h5 H; P  Q' N  茄丁面也是我的最爱，今天中午就是它了。7 D9 H4 y5 @1 ^* o9 r/ s
IMG_6807.JPG
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老片
发表于 2019-7-4 17:29:11 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

本帖最后由 老片 于 2019-7-4 17:31 编辑
3 P3 i! q% ~9 q2 W# h' `# l' j
华文正 发表于 2019-7-4 11:25
+ s/ R# o' \0 m( `' R3 g# c1 c嗯，省事。
DSCN7292.jpg ( I6 ?2 {0 \  y: O
* s8 o( m* j* V  n& @* }2 K' x
; L2 v% k6 S4 M+ {
& n! j; w( P: K2 U  u  a: i3 T
. Z0 x8 R' r0 g5 @
. z; |' ~' o% r
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老片
发表于 2019-7-4 17:30:54 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

华文正 发表于 2019-7-4 11:25
7 O: R7 q0 Q# n1 r嗯，省事。

" |2 s. g- J1 [2 m: t
) `0 [* N' Y5 e0 q
" N; O+ }2 S; `- k8 j* S
' @  d0 z. P: _" A! U" s8 n2 v& N7 g) G
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董瑞征
发表于 2019-7-4 17:55:56 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

老片 发表于 2019-7-4 17:29
1 L6 [; \% R9 ~  j; ?
  我也想放点儿青椒，人家不让，怕辣。
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三联儿
发表于 2019-7-4 18:36:39 | 显示全部楼层
鞭杆儿红的胡萝卜腌的才行
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-4 19:50:31 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

董瑞征 发表于 2019-7-4 12:34
3 W% [( L4 \5 s/ ]' n说到“扒糕”，我人生的第一口芥末始于它：小时候我家胡同西口有个小吃店“司法部街早点铺”，在那里第一 ...
) b6 n% _( ]$ U) L
终生难忘的“人生第一口”！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-4 19:53:27 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

老片 发表于 2019-7-4 17:29

" A8 ?& F8 X3 o  x复合香型！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-4 19:56:58 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

三联儿 发表于 2019-7-4 18:36
/ l9 r6 `. K4 K: C) b4 G鞭杆儿红的胡萝卜腌的才行
: k' @  A# A0 D9 I# C  B7 Y
这品种已经绝迹了！
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米北愚翁
发表于 2019-7-5 09:49:35 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

三联儿 发表于 2019-7-4 18:36
5 L3 m0 H+ ^' N$ W( z( H8 y鞭杆儿红的胡萝卜腌的才行

9 L& v5 m% ~" f$ g紫的胡萝卜  那有       C) ]% ?/ Z' L) c
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老片
发表于 2019-7-5 19:21:02 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

董瑞征 发表于 2019-7-4 17:55* g9 f+ g) @7 T0 D( R7 J
我也想放点儿青椒，人家不让，怕辣。
* I) t, b; T; O+ R
柿子椒
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董瑞征
发表于 2019-7-5 21:34:50 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

老片 发表于 2019-7-5 19:21
  f5 `4 _3 U( b6 T6 L% g柿子椒

4 e1 p3 k; `3 E; F5 h- o  p! q" r   也成，可当时只有青椒。
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hwar4073
发表于 2019-7-5 21:43:53 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

夏天的食物！3 t2 z, j4 L& ]/ O
IMG_4828.jpg
IMG_4826.jpg
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-5 23:20:41 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

hwar4073 发表于 2019-7-5 21:433 m  a) h7 s% U
夏天的食物！

, e, o4 e8 [" g7 I3 f7 c+ n卖相好，精致！看着就有食欲。
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董瑞征
发表于 2019-7-6 01:47:49 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

华文正 发表于 2019-7-4 19:50/ k4 X; _3 x! c% `3 k9 X
终生难忘的“人生第一口”！
7 Y* r& E" `# g
  这次第一口，我差点儿没回去！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-6 13:06:45 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:477 ~8 \6 D% v' v9 Z. c
这次第一口，我差点儿没回去！
, e2 ~& o, Z  r( p+ q9 L9 E+ }
教训惨痛啊！
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hwar4073
发表于 2019-7-7 11:33:08 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

本帖最后由 hwar4073 于 2019-7-7 11:34 编辑 5 o# s/ _5 H, G

% e7 T( p4 F* N  Y6 D; `  x這是有名的"台南擔仔麵"，一碗一口麵，價格：10.1人民幣，在我看來是吃裝潢與排場的！8 g6 J9 n0 x5 S* ?. w* C% [! a
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华文正
 楼主| 发表于 2019-7-7 15:15:32 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

hwar4073 发表于 2019-7-7 11:33& O9 {: _3 F: v
這是有名的"台南擔仔麵"，一碗一口麵，價格：10.1人民幣，在我看來是吃裝潢與排場的！
4 {* |4 {* y2 b6 }
我还真在台南吃过“度小月”，当时看到上来的份量，毫不犹豫地又点了个“褡包”。
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hwar4073
发表于 2019-7-9 20:47:43 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

华文正 发表于 2019-7-7 15:15: u$ r) u4 ^- K
我还真在台南吃过“度小月”，当时看到上来的份量，毫不犹豫地又点了个“褡包”。
, p. Z% ~6 f% Q
這種店就是湊個熱鬧，嘗嘗味道，要吃飽得到別處去！
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