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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 你猜这是什么面？
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查看: 4982|回复: 37

你猜这是什么面？

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老片
发表于 2019-4-20 14:02:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
% m; b% b  P% ?8 X2 y& i
8 W* M8 S' O, n$ z* p, I
; H; T1 k% {# ]7 x
2 q3 y; H1 ^4 d8 U& T* }
IMG_20190420_140008.jpg 7 u) f: i  T0 W" L; y" U  n& x( r
1 A7 u) x, j/ t, S

* c- A" {/ r  s0 ]! h, h
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董瑞征
发表于 2019-4-20 17:08:14 | 显示全部楼层
  我先打酱油去，回头再来。
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钩鱼
发表于 2019-4-20 18:32:59 | 显示全部楼层
莜面，坝下蒸的。
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hwar4073
发表于 2019-4-20 19:14:12 | 显示全部楼层
釣魚老哥厲害，應該是"莜麵"！在珠海吃過，覺得蠻好的一種麵食！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 19:59:56 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-20 17:08- g1 u+ o& u( f' h$ V
我先打酱油去，回头再来。

6 b0 m6 R# v- H8 \/ y* _9 u闪了
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 20:01:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

钩鱼 发表于 2019-4-20 18:32
% b. q( {1 j: a, A8 B7 @莜面，坝下蒸的。
( g: w8 f1 P( L: q  W
不对！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 20:07:18 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

hwar4073 发表于 2019-4-20 19:148 T! m! P$ @1 c! F2 w
釣魚老哥厲害，應該是"莜麵"！在珠海吃過，覺得蠻好的一種麵食！
$ W5 R$ X  W; K$ Z+ F
站错队啦！
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钩鱼
发表于 2019-4-20 20:56:04 | 显示全部楼层
能蒸着吃的饸饹还有什么面的？荞麦面、高粱面、红薯面
& a' B6 s& `& D5 r8 p  ~杂粮面！
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董瑞征
发表于 2019-4-20 21:04:42 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-20 19:592 W+ i. i: \, l; ]9 i- [
闪了

% j! ~  l4 K9 ?& x* v9 @  看不出来还不闪？
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 21:51:35 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 老片 于 2019-4-20 21:56 编辑
" }6 h" ^- u0 ^
钩鱼 发表于 2019-4-20 20:565 ~5 ]* S2 G+ i9 O3 ~8 n
能蒸着吃的饸饹还有什么面的？荞麦面、高粱面、红薯面$ ^3 M. K9 [1 h! J2 C) m
杂粮面！
! p! r1 x, q2 M9 q0 v/ [4 z
烤，发面
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 21:53:57 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-20 21:041 s* D$ [" e1 L9 @8 f' E. a' _
看不出来还不闪？

  [* V. y6 G% h: i3 k% ?' o高！不担责任！
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董瑞征
发表于 2019-4-21 00:18:24 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-20 21:53/ B0 q! J0 |' U
高！不担责任！

- r; a0 d) L, q9 ]1 B3 C" Q  不懂不能装懂，认怂。
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米北愚翁
发表于 2019-4-21 08:30:54 | 显示全部楼层
这面  估计  山西  内蒙人吃
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 09:06:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

米北愚翁 发表于 2019-4-21 08:30
. L: p. D4 v# }这面  估计  山西  内蒙人吃

. q$ Y# H2 |5 _* E; N# V9 V' Z  F! }没有地域之分
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 09:08:24 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-21 00:18
+ V" I4 u; j2 C5 W* L  N, u6 P不懂不能装懂，认怂。

/ N0 }) F, A# a6 E+ |  m8 K华老怎麽一晚上没露？
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董瑞征
发表于 2019-4-21 12:48:34 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 09:086 ^% f+ ^  ?' ?8 r# B$ ~5 L
华老怎麽一晚上没露？
( o; o# h+ ]7 j% G6 W
  不清楚，可能有事吧？
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 13:13:02 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-21 12:48. l8 F$ O. W# j! {  z" U  h
不清楚，可能有事吧？
* d9 f- \% d, n6 q$ _$ V( `
华老他要是不猜吧我就不能公布答案！
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华文正
发表于 2019-4-21 15:54:04 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-21 15:57 编辑
/ a1 @* e6 a" V  c
老片 发表于 2019-4-21 13:136 M9 V: V' Q' a, v. a1 D! f
华老他要是不猜吧我就不能公布答案！

$ A6 }  {0 u( T: Y3 t我不知道哪敢胡猜？为了让大家早点儿看到您公布正确答案，我就愣猜一个吧，混合面！
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村里人家
发表于 2019-4-21 16:03:52 | 显示全部楼层
甭猜了，杂合面
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村里人家
发表于 2019-4-21 16:05:51 | 显示全部楼层
压合咯
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 19:56:49 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

华文正 发表于 2019-4-21 15:54" p, b) F- P. m; G/ s
我不知道哪敢胡猜？为了让大家早点儿看到您公布正确答案，我就愣猜一个吧，混合面！

1 C! t3 p( D+ Z& W, T错！/ F* p8 |! ]/ p2 X

, `# o' F: g$ M; v$ U& u- P$ L IMG201904192108117_副本.jpg ( i- r( Z" x$ v) U$ \

1 H6 h" u3 f) J+ \3 m' N: A4 ^3 u8 A  `& h2 f8 R& o

+ ]6 D7 c) n5 q% ^6 o. j8 g3 R3 D% E& P8 L6 D
, N: }7 y" N! i( d6 l4 P

4 u  j* b/ {3 E) P5 X
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 19:59:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

村里人家 发表于 2019-4-21 16:03
  K5 b) \! e  q: `4 v9 Z, M甭猜了，杂合面
& g7 l' [6 C) B& M) R
白面
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 20:01:58 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

村里人家 发表于 2019-4-21 16:05
% m/ a4 m, t* H% w7 u3 h压合咯

% `, s) m7 a( K+ ]2 \* U* D/ }挤！
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华文正
发表于 2019-4-21 20:44:26 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 19:56; J. u$ [; u+ I: r
错！
) _' e3 t: M9 h3 }/ H
严重误导！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 20:45:29 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 老片 于 2019-4-21 20:48 编辑
! f% {# v8 `( k- D
华文正 发表于 2019-4-21 20:44
) z* W0 m7 s! d* B* v, J严重误导！
6 F  \; r" a1 e9 V6 Y6 F
是不是面吧？我该上炕歇着了，明儿见了您内！
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华文正
发表于 2019-4-22 04:40:58 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 20:45
0 F$ _6 x) E" c8 r6 t) c8 i6 b是不是面吧？我该上炕歇着了，明儿见了您内！

/ P8 c( A7 ]4 r9 n您要非说是面，咱不抬杠，那就是混合面！面粉、酵母粉、糖、鸡蛋等材料的混合面。话说回来在您照片中看得到面粉吗？
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华文正
发表于 2019-4-22 04:44:47 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-22 04:49 编辑
( v! w; P3 }* Q" v1 R, x3 _& k) A( j$ {( D' V
您也来猜猜我这是什么面？( ]: o$ T! c1 n5 H; g9 _6 r, Y' W. j
0172f3f7cfc3d8c54f8e0b817c9db06f.jpg
' z- r! D# Q, g+ \' v( `
' k5 ^( t0 p4 d6 s- t+ \$ A1 E1 F0 w  @1 M
/ {1 b: A% r- l+ s3 B, h

点评

老程-山里人家
古代面条  发表于 2019-4-23 08:56
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华文正
发表于 2019-4-22 04:47:07 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-22 04:51 编辑 # V: j! R0 D& L4 s: l- V* a& u
0 |3 q  _4 Q. b4 H2 c+ L" ^* i
片总不猜，我也不能公布答案！( o9 \* u* Q8 P4 B; ]

% f2 H9 O4 O% t% Z/ K
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村里人家
发表于 2019-4-22 07:35:34 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 20:01
4 j" `% A( q5 K8 R挤！
7 G+ ]; ]* Q$ Y! \
舌尖里介绍过老广那的一种面食，先用竹杠子压、完了再用看着跟饸络床子差不多的一东西压（挤）出面来
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-22 08:13:02 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

华文正 发表于 2019-4-22 04:44
* v: e  k+ q0 m6 V' i您也来猜猜我这是什么面？

1 U. m9 J' S/ C6 g不能吃！
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