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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 你猜这是什么面？
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查看: 5415|回复: 37

你猜这是什么面？

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老片
发表于 2019-4-20 14:02:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

" F0 p& X) h, D# Y; x+ D" f/ O0 x2 M, L9 y0 @6 T( F, h  z% h/ T
1 i5 }# y- H8 f5 }+ ~/ I7 J: E4 g

; P# g' A5 }  i  ^ IMG_20190420_140008.jpg , U+ j, U2 r" a* J5 ?- u
! G; {0 W- a2 D) J) G9 e
4 P, u( z$ G3 f) R4 N
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董瑞征
发表于 2019-4-20 17:08:14 | 显示全部楼层
  我先打酱油去，回头再来。
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钩鱼
发表于 2019-4-20 18:32:59 | 显示全部楼层
莜面，坝下蒸的。
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hwar4073
发表于 2019-4-20 19:14:12 | 显示全部楼层
釣魚老哥厲害，應該是"莜麵"！在珠海吃過，覺得蠻好的一種麵食！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 19:59:56 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-20 17:08
- T0 P& K- y, d$ j$ F我先打酱油去，回头再来。
7 g- Y/ Z; ?8 w1 |4 h8 F1 s
闪了
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 20:01:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

钩鱼 发表于 2019-4-20 18:32, x! U4 S4 @' E
莜面，坝下蒸的。

! v5 n5 L% n0 {不对！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 20:07:18 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

hwar4073 发表于 2019-4-20 19:14! B# G- i) w7 A) u+ z
釣魚老哥厲害，應該是"莜麵"！在珠海吃過，覺得蠻好的一種麵食！

; ^3 v/ y, v$ a& W站错队啦！
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钩鱼
发表于 2019-4-20 20:56:04 | 显示全部楼层
能蒸着吃的饸饹还有什么面的？荞麦面、高粱面、红薯面& `# x6 t: B( |
杂粮面！
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董瑞征
发表于 2019-4-20 21:04:42 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-20 19:59: q' H9 H1 u4 t/ Z4 @
闪了
1 F! j$ d3 o3 x1 y5 R9 q
  看不出来还不闪？
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 21:51:35 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 老片 于 2019-4-20 21:56 编辑
$ G; o# h+ s+ g8 @. A7 O
钩鱼 发表于 2019-4-20 20:56! s" z. O0 k5 X0 t/ \6 W
能蒸着吃的饸饹还有什么面的？荞麦面、高粱面、红薯面0 X( A$ u6 i. F/ h% k4 C
杂粮面！

1 j* \- h: k4 f' R( U, H烤，发面
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 21:53:57 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-20 21:043 J4 T7 O( D) ?& E- ^( A
看不出来还不闪？

! ]2 J% r, _; U2 o. P! W高！不担责任！
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董瑞征
发表于 2019-4-21 00:18:24 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-20 21:53
5 Y9 W& |3 d+ x7 X  E2 }2 r( [高！不担责任！

. l- \0 d# t" v+ D; s  r1 P. B" N, ~  不懂不能装懂，认怂。
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米北愚翁
发表于 2019-4-21 08:30:54 | 显示全部楼层
这面  估计  山西  内蒙人吃
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 09:06:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

米北愚翁 发表于 2019-4-21 08:30
0 l6 I$ P1 R- G& X  L' ~5 x5 E$ v这面  估计  山西  内蒙人吃

) V. \8 I' ^$ B0 h没有地域之分
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 09:08:24 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-21 00:18
  }; D! b- ]$ T% Y( ~不懂不能装懂，认怂。
- ]& |/ K) ?% C- m; O7 i7 H
华老怎麽一晚上没露？
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董瑞征
发表于 2019-4-21 12:48:34 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 09:08
$ F6 @+ O* n0 g" h9 r) [华老怎麽一晚上没露？
4 ~8 N0 x% A. I: K! \
  不清楚，可能有事吧？
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 13:13:02 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-21 12:48( b& Q2 A8 A9 v% }6 Y
不清楚，可能有事吧？

9 y8 Z. Y; D# [. G/ C3 n8 n华老他要是不猜吧我就不能公布答案！
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华文正
发表于 2019-4-21 15:54:04 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-21 15:57 编辑 % L: e/ I' s# y  C  {# Y, T! ?
老片 发表于 2019-4-21 13:13
! d5 }8 Y1 o0 y( {0 i- [华老他要是不猜吧我就不能公布答案！
" F9 [% y7 N* H
我不知道哪敢胡猜？为了让大家早点儿看到您公布正确答案，我就愣猜一个吧，混合面！
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村里人家
发表于 2019-4-21 16:03:52 | 显示全部楼层
甭猜了，杂合面
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村里人家
发表于 2019-4-21 16:05:51 | 显示全部楼层
压合咯
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 19:56:49 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

华文正 发表于 2019-4-21 15:54
( K; u1 C" r3 Q7 i% c8 G0 R- `我不知道哪敢胡猜？为了让大家早点儿看到您公布正确答案，我就愣猜一个吧，混合面！
5 S6 F; ~5 a) M! K: i+ G
错！' K; o$ |# W8 `; V5 \7 ]
# G" q8 I+ P7 x( j' |- g# k
IMG201904192108117_副本.jpg
* c6 K$ ]) d: D' C! F6 v- _- X# S0 o2 V  \8 Q+ k$ {% I6 h
9 b$ e! Y( ]* s( x

( X1 q1 K) c: M2 I6 D4 ]$ w$ r. n: X" V7 u8 P. t5 v8 `9 |

* @6 K" M5 C0 \5 t: O4 n
, }. y4 O8 A/ y% N/ y
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 19:59:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

村里人家 发表于 2019-4-21 16:03
, X. }  ~. Z8 ^1 q  p& s甭猜了，杂合面

: w4 X) y5 l6 z% v6 w# f: L白面
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 20:01:58 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

村里人家 发表于 2019-4-21 16:05* j4 C, S/ \; z5 |9 q
压合咯

1 [0 f- Y8 s& j  e挤！
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华文正
发表于 2019-4-21 20:44:26 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 19:56
9 U3 J4 X6 c8 L1 @- E. Y; A错！
) h/ K/ @' o8 V6 l) T# L
严重误导！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 20:45:29 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 老片 于 2019-4-21 20:48 编辑 % E; c5 |0 Z0 `) }+ X  z
华文正 发表于 2019-4-21 20:44
2 v5 A- ]: Z, `/ I: D& m0 b严重误导！
3 `; L+ H' \" m0 g/ m4 [3 M
是不是面吧？我该上炕歇着了，明儿见了您内！
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华文正
发表于 2019-4-22 04:40:58 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 20:45$ s1 E+ M% m. B
是不是面吧？我该上炕歇着了，明儿见了您内！

4 m$ l3 J+ k0 a+ K' P您要非说是面，咱不抬杠，那就是混合面！面粉、酵母粉、糖、鸡蛋等材料的混合面。话说回来在您照片中看得到面粉吗？
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华文正
发表于 2019-4-22 04:44:47 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-22 04:49 编辑
/ Z  T+ b4 O0 i2 p7 M; r% g6 L/ G( q5 r; a4 L4 [) K& h
您也来猜猜我这是什么面？5 R% s0 @' S. X% [
0172f3f7cfc3d8c54f8e0b817c9db06f.jpg
; M& S! z7 i: [: [# `/ k- D) }! K  f4 i3 ^; ?2 J8 L; t

8 b+ O0 W$ V- y1 B: x' E: u2 z( z
) i. t# T% }' F5 @7 g7 |+ f% E. a6 n. o

点评

老程-山里人家
古代面条  发表于 2019-4-23 08:56
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华文正
发表于 2019-4-22 04:47:07 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-22 04:51 编辑 5 w8 c: \! \4 l
( n: i0 I! @* S2 {" L
片总不猜，我也不能公布答案！
# g3 ?; g: T" @: N( b6 c  a
& p$ P: Z& z8 ]+ _) E: Y+ b2 S
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村里人家
发表于 2019-4-22 07:35:34 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 20:01
/ u* \+ m' {* u挤！

3 C+ C' z& {( u, Y: a3 U' n舌尖里介绍过老广那的一种面食，先用竹杠子压、完了再用看着跟饸络床子差不多的一东西压（挤）出面来
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-22 08:13:02 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

华文正 发表于 2019-4-22 04:44
. \9 t+ E; h' f- Q8 \0 H您也来猜猜我这是什么面？
; [9 j+ i2 M) |( r1 ^3 _3 m* X* G( E
不能吃！
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