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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 你猜这是什么面？
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查看: 4793|回复: 37

你猜这是什么面？

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老片
发表于 2019-4-20 14:02:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

, X$ E) m' B7 d$ |" D& |7 |* s: ?5 N- B7 s1 D& a
9 k6 E2 e8 {! W2 y( d8 y

8 S; g, a! p; r2 W, |8 K- } IMG_20190420_140008.jpg
3 M2 p3 x& S: w& X$ f6 O. q6 K% ~4 q" W1 u  S

0 l) O) }. B  w- M) ?% w, }
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董瑞征
发表于 2019-4-20 17:08:14 | 显示全部楼层
  我先打酱油去，回头再来。
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钩鱼
发表于 2019-4-20 18:32:59 | 显示全部楼层
莜面，坝下蒸的。
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hwar4073
发表于 2019-4-20 19:14:12 | 显示全部楼层
釣魚老哥厲害，應該是"莜麵"！在珠海吃過，覺得蠻好的一種麵食！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 19:59:56 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-20 17:08# {, D! N5 A8 |- z% L4 ?( k
我先打酱油去，回头再来。

6 v1 b. d5 {- X闪了
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 20:01:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

钩鱼 发表于 2019-4-20 18:32, a/ S' H$ b( m9 ^$ E/ a
莜面，坝下蒸的。

, E, ?2 c7 b" }不对！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 20:07:18 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

hwar4073 发表于 2019-4-20 19:14
3 E% O8 h/ ?5 A' |釣魚老哥厲害，應該是"莜麵"！在珠海吃過，覺得蠻好的一種麵食！

9 h: ]  A! J) n, u  j& d  q站错队啦！
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钩鱼
发表于 2019-4-20 20:56:04 | 显示全部楼层
能蒸着吃的饸饹还有什么面的？荞麦面、高粱面、红薯面
! @' Y; U& ~3 s4 O" p杂粮面！
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董瑞征
发表于 2019-4-20 21:04:42 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-20 19:596 y  R; [" D3 T7 ~- u% H
闪了
1 {0 T+ A0 Z, R: o7 i
  看不出来还不闪？
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 21:51:35 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 老片 于 2019-4-20 21:56 编辑 + [# c* A: V, h) S7 |' \
钩鱼 发表于 2019-4-20 20:561 c& M; r; K; d( V
能蒸着吃的饸饹还有什么面的？荞麦面、高粱面、红薯面
- Z; r% ]% l2 u. f杂粮面！

; u* p0 k& K3 R4 \9 M烤，发面
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 21:53:57 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-20 21:04$ \! J3 W; I, a- V5 y
看不出来还不闪？
, _3 ?5 H6 U9 D" ~/ X
高！不担责任！
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董瑞征
发表于 2019-4-21 00:18:24 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-20 21:53
% H& z* M* V/ [* `6 L  t) p3 t高！不担责任！
* S1 g$ g8 y' N# q1 D+ s- I
  不懂不能装懂，认怂。
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米北愚翁
发表于 2019-4-21 08:30:54 | 显示全部楼层
这面  估计  山西  内蒙人吃
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 09:06:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

米北愚翁 发表于 2019-4-21 08:30
3 k& ~. I( R$ ^* i  F% @# [. z这面  估计  山西  内蒙人吃

; _4 d. Q) t& D1 D( _; G4 f% I没有地域之分
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 09:08:24 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-21 00:184 y' \. r% O) k% y
不懂不能装懂，认怂。

0 |  j, Y/ m( @& o+ O9 _7 w  F3 t华老怎麽一晚上没露？
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董瑞征
发表于 2019-4-21 12:48:34 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 09:08
& W! S0 n5 }* j华老怎麽一晚上没露？
8 g% e7 a' Y- a/ _6 {6 }& [
  不清楚，可能有事吧？
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 13:13:02 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-21 12:488 N( p5 c( ~" f  x. B. [1 s
不清楚，可能有事吧？
: @! @3 W' z3 a. H
华老他要是不猜吧我就不能公布答案！
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华文正
发表于 2019-4-21 15:54:04 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-21 15:57 编辑
& I% {2 K( l" p' C" w5 ?/ R0 D% A
老片 发表于 2019-4-21 13:13
9 s+ [2 e  T. O+ ?3 e7 y, k华老他要是不猜吧我就不能公布答案！
2 y% V1 L/ X6 f, j1 M, O
我不知道哪敢胡猜？为了让大家早点儿看到您公布正确答案，我就愣猜一个吧，混合面！
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村里人家
发表于 2019-4-21 16:03:52 | 显示全部楼层
甭猜了，杂合面
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村里人家
发表于 2019-4-21 16:05:51 | 显示全部楼层
压合咯
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 19:56:49 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

华文正 发表于 2019-4-21 15:54
) R% @& U$ R! B  }9 p! w我不知道哪敢胡猜？为了让大家早点儿看到您公布正确答案，我就愣猜一个吧，混合面！
+ t9 ?( P) x& s  [
错！6 d2 q% a3 {+ C" h& a* l! T

4 L  ~4 k! u: o: [$ t* H7 ~ IMG201904192108117_副本.jpg ' V; e. J7 b7 }, p: u

% A# r1 x2 \% s: |! y) q) `* n% ^5 C% ?, r4 o1 K
6 g4 j, x0 R3 i; i& M$ b

/ r. n: c! @! C" e: _& r: N; {: j; \, r) l4 E9 u+ g
& v' d2 C; R, g2 |
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 19:59:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

村里人家 发表于 2019-4-21 16:032 k. M- ~5 J; _( u3 d
甭猜了，杂合面
% B2 N! N0 j. [; n- |
白面
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 20:01:58 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

村里人家 发表于 2019-4-21 16:05
5 |5 _+ W7 e5 k. T* J压合咯

  I7 @1 p0 B* h. w& y4 E; e挤！
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华文正
发表于 2019-4-21 20:44:26 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 19:56$ }& a- r' P* d- o, g
错！
2 P/ f+ w# V! B9 ?+ |
严重误导！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 20:45:29 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 老片 于 2019-4-21 20:48 编辑
( G# o: _! e$ @& H& l3 N% Z) t$ e
华文正 发表于 2019-4-21 20:44; h; e$ P- `! d1 ^* B% I2 c
严重误导！

1 e: O1 W6 Z  R8 [) r/ q是不是面吧？我该上炕歇着了，明儿见了您内！
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华文正
发表于 2019-4-22 04:40:58 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 20:45- J9 d9 B2 s4 ?# J1 H. ~: b% q2 Z
是不是面吧？我该上炕歇着了，明儿见了您内！

! A# ]/ Z) c& P您要非说是面，咱不抬杠，那就是混合面！面粉、酵母粉、糖、鸡蛋等材料的混合面。话说回来在您照片中看得到面粉吗？
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华文正
发表于 2019-4-22 04:44:47 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-22 04:49 编辑
- W+ s( p$ m8 q  r  T- l) j7 g% M9 V6 @( {
您也来猜猜我这是什么面？
# N( X/ F+ Q2 v) Z' q' i 0172f3f7cfc3d8c54f8e0b817c9db06f.jpg   W9 g* H0 i% k/ |: C7 [$ }: y( i! y
9 N9 b& w" T+ E1 Q* a) |) N

/ W0 |1 B# F1 R$ r: ?
5 A& y0 O" }9 [( d

点评

老程-山里人家
古代面条  发表于 2019-4-23 08:56
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华文正
发表于 2019-4-22 04:47:07 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-22 04:51 编辑
0 d7 {2 o  a. b! X( E
2 T4 R: [) ?5 Y% n片总不猜，我也不能公布答案！
, \* q- e4 r' n5 B; B& Y7 c( f  Y. N6 ^6 V
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村里人家
发表于 2019-4-22 07:35:34 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 20:01# K# H4 E* \3 r( }* {! b& ^' g
挤！
( K1 x+ [" ~, S# f0 _
舌尖里介绍过老广那的一种面食，先用竹杠子压、完了再用看着跟饸络床子差不多的一东西压（挤）出面来
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-22 08:13:02 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

华文正 发表于 2019-4-22 04:44( A, y+ [7 ^& N+ J4 M
您也来猜猜我这是什么面？
9 F- |6 `! P1 h) `
不能吃！
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