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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 你猜这是什么面？
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你猜这是什么面？

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老片
发表于 2019-4-20 14:02:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

8 q2 D1 @2 n/ O2 P9 _6 R( Q* f1 G
9 T5 ?& ^4 g, O! k. g% Q& G. }! y5 F: U$ Z! R2 ]$ M0 f
0 P- Q7 g2 C) D
IMG_20190420_140008.jpg
1 c0 x) O# h# _( |: z
, {7 Z" V9 ]8 T* j' G) S% c6 Z  `( W7 o* s  P
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董瑞征
发表于 2019-4-20 17:08:14 | 显示全部楼层
  我先打酱油去，回头再来。
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钩鱼
发表于 2019-4-20 18:32:59 | 显示全部楼层
莜面，坝下蒸的。
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hwar4073
发表于 2019-4-20 19:14:12 | 显示全部楼层
釣魚老哥厲害，應該是"莜麵"！在珠海吃過，覺得蠻好的一種麵食！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 19:59:56 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-20 17:083 _7 f! W1 |- L! u5 e0 k
我先打酱油去，回头再来。

# f; L) p' G. [% K# M0 d闪了
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 20:01:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

钩鱼 发表于 2019-4-20 18:32
& G4 C7 s# Q9 V/ e2 Y莜面，坝下蒸的。
4 u; T5 O* c; S9 o) r; n
不对！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 20:07:18 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

hwar4073 发表于 2019-4-20 19:14
$ C$ e* Y. t4 q/ k& V  k釣魚老哥厲害，應該是"莜麵"！在珠海吃過，覺得蠻好的一種麵食！

' b) m3 Q! B0 B, d8 F站错队啦！
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钩鱼
发表于 2019-4-20 20:56:04 | 显示全部楼层
能蒸着吃的饸饹还有什么面的？荞麦面、高粱面、红薯面2 \& M3 k: {7 B
杂粮面！
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董瑞征
发表于 2019-4-20 21:04:42 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-20 19:597 j$ ?; u- K; t) P% \9 {. S) K
闪了
* K- F- |" E2 i' P  [" o& V
  看不出来还不闪？
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 21:51:35 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 老片 于 2019-4-20 21:56 编辑 ' T$ k1 T7 A" `, l( K0 @) w7 h( c
钩鱼 发表于 2019-4-20 20:56. b  x. W2 X' @7 j6 j
能蒸着吃的饸饹还有什么面的？荞麦面、高粱面、红薯面
; T" L% B- h* g4 a) q& Q杂粮面！

* `7 ?! m5 n* P烤，发面
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-20 21:53:57 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-20 21:04! J# h3 U& u! T. l! n
看不出来还不闪？

1 S, C' q* }; o% \8 L  A2 M高！不担责任！
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董瑞征
发表于 2019-4-21 00:18:24 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-20 21:53
/ G" z: k$ O* f; t$ Y8 I& Y: Q9 O高！不担责任！
, }! B+ r0 U& I0 W$ \
  不懂不能装懂，认怂。
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米北愚翁
发表于 2019-4-21 08:30:54 | 显示全部楼层
这面  估计  山西  内蒙人吃
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 09:06:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

米北愚翁 发表于 2019-4-21 08:309 D8 g, G7 T1 E5 A& F, C; E* L
这面  估计  山西  内蒙人吃
1 Q- [; B3 w6 R
没有地域之分
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 09:08:24 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-21 00:18
& K2 l/ i1 ]: G8 H9 Q: ~不懂不能装懂，认怂。
% w4 Y' Y) m- l: h8 N, Y2 G
华老怎麽一晚上没露？
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董瑞征
发表于 2019-4-21 12:48:34 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 09:08) K! E) ~3 P" F' R; f( M
华老怎麽一晚上没露？
6 ?8 R( e% Q6 F6 `! L2 P2 ]
  不清楚，可能有事吧？
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 13:13:02 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

董瑞征 发表于 2019-4-21 12:48; u7 `, T: j8 {9 N; c6 H$ D
不清楚，可能有事吧？
4 b* P# {+ k. S
华老他要是不猜吧我就不能公布答案！
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华文正
发表于 2019-4-21 15:54:04 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-21 15:57 编辑 " ]+ ?$ K2 Q) y
老片 发表于 2019-4-21 13:13
  m; x% Z7 A% v: v1 A$ g& }华老他要是不猜吧我就不能公布答案！

! F0 S. X' k2 `% }2 [& P9 S  o0 V5 [我不知道哪敢胡猜？为了让大家早点儿看到您公布正确答案，我就愣猜一个吧，混合面！
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村里人家
发表于 2019-4-21 16:03:52 | 显示全部楼层
甭猜了，杂合面
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村里人家
发表于 2019-4-21 16:05:51 | 显示全部楼层
压合咯
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 19:56:49 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

华文正 发表于 2019-4-21 15:54
& P' N  q6 Y4 U  n+ }我不知道哪敢胡猜？为了让大家早点儿看到您公布正确答案，我就愣猜一个吧，混合面！

* u2 b; ~9 @! e- W( X7 |错！
( G  d3 O& p. g. Y9 T: w1 k! f: a' n" w3 {
IMG201904192108117_副本.jpg ) {8 C/ ~0 A3 c7 j6 A

3 }" L9 m7 z9 G; z& F9 ]+ x8 X, Z8 I( B) T
" R1 Z! v8 c1 Z/ v) s
7 \, @; `: }4 w" g; W5 I
5 z3 t' E% b! Q' n# D7 {

3 L: ~* x/ v( K6 z
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 19:59:38 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

村里人家 发表于 2019-4-21 16:03; x" t& S. _: J! X* s
甭猜了，杂合面
  A9 L5 a! a+ a
白面
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 20:01:58 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

村里人家 发表于 2019-4-21 16:05
' E/ S+ X9 |+ J* w* k压合咯
/ F' t5 Q4 I5 K
挤！
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华文正
发表于 2019-4-21 20:44:26 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 19:56
) r0 j% r+ k2 Q# f2 U0 a' m错！

& {9 O. k8 u/ a9 T: K严重误导！
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-21 20:45:29 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 老片 于 2019-4-21 20:48 编辑 0 W2 ^; u: g* A* D  W% U) b  E; C
华文正 发表于 2019-4-21 20:448 L$ u' p8 A5 ^$ A- L
严重误导！
' w/ g0 h6 l( A9 f9 K6 X* e
是不是面吧？我该上炕歇着了，明儿见了您内！
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华文正
发表于 2019-4-22 04:40:58 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 20:45
* L% G* X- h6 B% ~' N0 A" y6 H# ^是不是面吧？我该上炕歇着了，明儿见了您内！
- [3 g: q! s) i: N+ X. i9 r
您要非说是面，咱不抬杠，那就是混合面！面粉、酵母粉、糖、鸡蛋等材料的混合面。话说回来在您照片中看得到面粉吗？
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华文正
发表于 2019-4-22 04:44:47 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-22 04:49 编辑 0 Q, q3 {# q) a

$ j" ?7 e# R) R% a) L' C- i您也来猜猜我这是什么面？4 u. E# b, ^2 p6 w- Q) l
0172f3f7cfc3d8c54f8e0b817c9db06f.jpg : d4 P1 m9 j) ^) L5 a9 E- `$ {; K: L  N

+ T6 R6 o% L" y2 I2 F/ x
3 N8 c+ I% I: I) u4 I- h4 {! M- U

点评

老程-山里人家
古代面条  发表于 2019-4-23 08:56
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华文正
发表于 2019-4-22 04:47:07 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

本帖最后由 华文正 于 2019-4-22 04:51 编辑 0 P! z. V8 F5 h1 d" q
6 ~* a) P3 A. c9 y. |+ j
片总不猜，我也不能公布答案！/ i1 {: _. G+ G. l: v; O; K
' E5 I! w+ W4 I! D6 q" d/ _
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村里人家
发表于 2019-4-22 07:35:34 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

老片 发表于 2019-4-21 20:01- K0 j1 }/ A% b2 f+ i% ^/ f0 z
挤！
7 B6 C/ j- I& r* |- A- Y3 ^- Z
舌尖里介绍过老广那的一种面食，先用竹杠子压、完了再用看着跟饸络床子差不多的一东西压（挤）出面来
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老片
 楼主| 发表于 2019-4-22 08:13:02 | 显示全部楼层

RE: 你猜这是什么面？

华文正 发表于 2019-4-22 04:44
3 L% ]( W+ n. ^% {% T8 U; Q9 @您也来猜猜我这是什么面？
/ D. \2 l; i0 d5 X
不能吃！
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