什么熬白菜

华文正

谁知道我这是用什么熬白菜？
; T5 k9 F: s8 Q+ L; \# R" ~7 e
/ D! o  \# q2 H. D3 v
公布答案：炉肉丸子。又叫大扁丸子，用炉肉的边角余料混合淀粉炸制而成，是熬白菜的最佳辅料。

董瑞征

  好，又看见我们熟悉的“家常菜”经典模式了！
  熬白菜伴侣：豆泡、油渣儿、素丸子，之一。

华文正

董瑞征 发表于 2019-1-3 22:06
好，又看见我们熟悉的“家常菜”经典模式了！
* o) y% h8 U' n" g0 j  熬白菜伴侣：豆泡、油渣儿、素丸子，之一。

- \! J8 H" r1 a2 L( B2 E您说的三样都不是。这可是绝配，您再费费心吧。

董瑞征

华文正 发表于 2019-1-3 23:06
! M. N( \" i9 _& e( r您说的三样都不是。这可是绝配，您再费费心吧。

  松肉、面筋，之一。

华文正

董瑞征 发表于 2019-1-4 00:55
% X) w6 q8 W8 Q$ s- d松肉、面筋，之一。

. y& F& f! ]' b) r- S; j* C- ?还是………………不对。

米北愚翁

无锡特产 油面筋

米北愚翁

就是太素   

安德路

量足，实惠。

老片

酥肉熬白菜

村里人家

华兄都明白的告诉大家了：什么熬的白菜！

村里人家

其实就是剩油条

米北愚翁

高 实在是高  要是油条里塞是点肉馅 更棒

村里人家

米北愚翁 发表于 2019-1-4 14:40
- _, O8 x! f# R- Z9 V! y高 实在是高  要是油条里塞是点肉馅 更棒

% o1 |( n5 m/ m$ b您老是不是也瞅着像剩油条呀

米北愚翁

我还真没看出来

了然客

油条熬白菜

hwar4073

又見家常菜！看似肉丸子又不像，像油豆腐又不似，似乎是肉也不是，感覺是烤麩的"麩"！

华文正

米北愚翁 发表于 2019-1-4 08:10
6 r( D/ T9 }/ E+ N无锡特产 油面筋

" |% P) \; L& c* d还真不是，这是咱北京的特产。

华文正

安德路 发表于 2019-1-4 08:35
, g( q' l" p  C, n# k量足，实惠。

谢谢安老师！

华文正

老片 发表于 2019-1-4 08:43
0 c4 m& }: y# c; V酥肉熬白菜

, W1 [- J" J8 x6 c0 W% w3 N- ~这有点沾边儿，可还不是。

华文正

村里人家 发表于 2019-1-4 09:14
其实就是剩油条

* D6 |+ L. D: a, Q; b# \差之毫厘谬以千里！您这眼神儿？

华文正

hwar4073 发表于 2019-1-4 18:48
又見家常菜！看似肉丸子又不像，像油豆腐又不似，似乎是肉也不是，感覺是烤麩的"麩"！

这样吃食您应当没见过。不单是您，好些北京人都可能没吃过。待会儿我回复完朋友们之后，将公布答案。

华文正

了然客 发表于 2019-1-4 17:35
# _( g$ T0 b7 M油条熬白菜

& z. j8 w+ t$ ]9 i* k# w真不是油条。

就喝红星的

安德路 发表于 2019-1-4 08:35
量足，实惠。

7 V. T1 r; |* x- X- C安先生好。最近俗事缠身甚少来此。晚辈给您请安了

就喝红星的

四菜一汤，标配

华文正

就喝红星的 发表于 2019-1-4 22:35
/ ]; [" \0 ~4 R% S8 z+ o# Z3 c; L四菜一汤，标配

欢迎！

米北愚翁

一个丸子 剁八瓣
3 m1 s/ _& [2 ^. g4 Q/ M* U( |

村里人家

爱是什么是什么，您几位慢慢猜吧！我动筷子吃了

老片

华文正 发表于 2019-1-4 21:50
$ v9 j# _/ x- k' [" y这有点沾边儿，可还不是。

" A( \5 N/ `$ z8 i& I) d1 R没人猜得出来，我的就算正确答案

村里人家

老片 发表于 2019-1-5 12:09
8 j# P$ \$ v2 b$ C! w2 C( V8 Z没人猜得出来，我的就算正确答案

  U  A; q: T- {* |/ |8 l65分！拿回家签字去吧

老片

村里人家 发表于 2019-1-5 12:17
) _" [9 g5 P5 o- ]65分！拿回家签字去吧

  [8 X1 {% r. N2 r别哄，您来个靠谱的我瞧瞧