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什么熬白菜

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发表于 2019-1-3 21:54:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2019-1-8 19:21 编辑 - F; V8 e( [. m4 l5 ]

8 w5 [( X+ G( u8 v谁知道我这是用什么熬白菜?
7 C) A' X- }3 n2 M& w) X, } 49EA6846-DC4D-42E4-8895-28051DB45009.jpg   R5 o0 m3 b% `+ Y* v9 Q5 O# E& f
( q! o; p1 y  i" O  |% u- H
公布答案:炉肉丸子。又叫大扁丸子,用炉肉的边角余料混合淀粉炸制而成,是熬白菜的最佳辅料。9 Y8 m' d, M4 Z+ L: Y
4E5E28E5-4FE7-486D-AE52-F4667075CA95.jpg * l% i% q3 D% K* Q! F# \# ?0 P1 P
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发表于 2019-1-3 22:06:40 | 显示全部楼层
  好,又看见我们熟悉的“家常菜”经典模式了!5 E& o) |7 m9 C5 ], }
  熬白菜伴侣:豆泡、油渣儿、素丸子,之一。
 楼主| 发表于 2019-1-3 23:06:50 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

董瑞征 发表于 2019-1-3 22:06, r3 u) v4 i! i2 J  |7 ^: {# K
好,又看见我们熟悉的“家常菜”经典模式了!
" W- n8 T- j: A& k9 Q  熬白菜伴侣:豆泡、油渣儿、素丸子,之一。

6 y9 {$ v2 J1 k" v7 E您说的三样都不是。这可是绝配,您再费费心吧。
发表于 2019-1-4 00:55:10 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

华文正 发表于 2019-1-3 23:06$ l# O4 V2 ~0 [9 ?4 \8 j5 F: G
您说的三样都不是。这可是绝配,您再费费心吧。

0 F4 A# o% r! g$ A: Z5 s  o4 f  松肉、面筋,之一。
 楼主| 发表于 2019-1-4 02:45:20 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

董瑞征 发表于 2019-1-4 00:55
, @& P0 }/ y3 D+ k- g  y5 M; d3 p松肉、面筋,之一。

8 }' y9 k' s2 |- j还是………………不对。
发表于 2019-1-4 08:10:43 | 显示全部楼层
无锡特产 油面筋
发表于 2019-1-4 08:12:50 | 显示全部楼层
就是太素   
发表于 2019-1-4 08:35:33 | 显示全部楼层
量足,实惠。
发表于 2019-1-4 08:43:49 | 显示全部楼层
酥肉熬白菜
发表于 2019-1-4 09:12:17 | 显示全部楼层
华兄都明白的告诉大家了:什么熬的白菜!
发表于 2019-1-4 09:14:00 | 显示全部楼层
其实就是剩油条
发表于 2019-1-4 14:40:15 | 显示全部楼层
高 实在是高  要是油条里塞是点肉馅 更棒
发表于 2019-1-4 16:45:10 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

米北愚翁 发表于 2019-1-4 14:40
: z1 h' U# P: g! _$ ]高 实在是高  要是油条里塞是点肉馅 更棒
$ R& `0 q+ _) N) I5 f; O) L) D
您老是不是也瞅着像剩油条呀
发表于 2019-1-4 16:47:59 | 显示全部楼层
我还真没看出来
发表于 2019-1-4 17:35:51 | 显示全部楼层
油条熬白菜
发表于 2019-1-4 18:48:42 | 显示全部楼层
又見家常菜!看似肉丸子又不像,像油豆腐又不似,似乎是肉也不是,感覺是烤麩的"麩"!
 楼主| 发表于 2019-1-4 21:45:55 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

米北愚翁 发表于 2019-1-4 08:10
8 c( q' k+ P3 r! Y& `  M5 F  m3 E无锡特产 油面筋

& `9 a% H; \* |# K还真不是,这是咱北京的特产。
 楼主| 发表于 2019-1-4 21:48:36 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

安德路 发表于 2019-1-4 08:35
3 k  y, p& ?( R4 O+ r; y( {量足,实惠。
' ?/ O* X7 E  h4 _0 d7 ]
谢谢安老师!
 楼主| 发表于 2019-1-4 21:50:33 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

老片 发表于 2019-1-4 08:43
1 `" H& w; d* ~9 b酥肉熬白菜

: u" S0 j2 t. ^4 J3 @% E这有点沾边儿,可还不是。
 楼主| 发表于 2019-1-4 21:54:05 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

村里人家 发表于 2019-1-4 09:14
; c( S8 v: d. e% L其实就是剩油条
& b$ [/ H# p4 L' D- t$ N2 N, H$ g, G
差之毫厘谬以千里!您这眼神儿?
 楼主| 发表于 2019-1-4 22:00:17 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

hwar4073 发表于 2019-1-4 18:48
3 {" s1 g* j' {" m& ]4 B又見家常菜!看似肉丸子又不像,像油豆腐又不似,似乎是肉也不是,感覺是烤麩的"麩"!

) W  f9 ~8 M. }$ y这样吃食您应当没见过。不单是您,好些北京人都可能没吃过。待会儿我回复完朋友们之后,将公布答案。
 楼主| 发表于 2019-1-4 22:06:11 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

了然客 发表于 2019-1-4 17:35
! Y' T. L9 f  }! J6 r- h油条熬白菜

2 k# N  J# k" Z5 J; W真不是油条。
发表于 2019-1-4 22:27:05 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

安德路 发表于 2019-1-4 08:35
+ S0 z+ c" S: Q8 ?% `+ n量足,实惠。
: u. j! m- e7 E! j7 ?
安先生好。最近俗事缠身甚少来此。晚辈给您请安了
发表于 2019-1-4 22:35:46 | 显示全部楼层
四菜一汤,标配
 楼主| 发表于 2019-1-4 22:48:20 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

就喝红星的 发表于 2019-1-4 22:35
& I6 s" l, V% X$ ^9 _$ T8 H; f四菜一汤,标配

' u: J2 @6 \8 U- y1 F欢迎!
发表于 2019-1-5 09:27:57 | 显示全部楼层
一个丸子 剁八瓣. a- q! i. R  U% B
发表于 2019-1-5 11:15:36 | 显示全部楼层
爱是什么是什么,您几位慢慢猜吧!我动筷子吃了
发表于 2019-1-5 12:09:19 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

华文正 发表于 2019-1-4 21:50
. ?& s4 z) w- M- b  F  S* a这有点沾边儿,可还不是。

# Z% E7 ~, N9 \! ]# X1 J9 S# D/ j没人猜得出来,我的就算正确答案
发表于 2019-1-5 12:17:37 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

老片 发表于 2019-1-5 12:09
1 n6 K8 s+ q* _3 N7 N没人猜得出来,我的就算正确答案
( O/ ]) D6 I! Z: d, m
65分!拿回家签字去吧
发表于 2019-1-5 13:17:15 | 显示全部楼层

RE: 什么熬白菜

村里人家 发表于 2019-1-5 12:17
* I7 x& ?, a: T6 n+ M65分!拿回家签字去吧

0 {8 ~" r1 P3 t0 @$ X3 D别哄,您来个靠谱的我瞧瞧

点评

我答题了:剩油条 被华兄打叉了(笑) 华兄尽弄些蒙住脸、然后露出腿毛让人猜是谁的事儿(笑)  发表于 2019-1-5 16:37
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