什么熬白菜

华文正

+ S' p3 R  z$ G$ w- u' h
谁知道我这是用什么熬白菜？

3 g, ?1 ^, {1 H$ `
+ \6 I+ n0 `) N& X( }公布答案：炉肉丸子。又叫大扁丸子，用炉肉的边角余料混合淀粉炸制而成，是熬白菜的最佳辅料。
0 _, @+ W! X* B

董瑞征

  好，又看见我们熟悉的“家常菜”经典模式了！
  熬白菜伴侣：豆泡、油渣儿、素丸子，之一。

华文正

董瑞征 发表于 2019-1-3 22:06
" T, \4 d% }! s- R' [, U% R+ }好，又看见我们熟悉的“家常菜”经典模式了！
  熬白菜伴侣：豆泡、油渣儿、素丸子，之一。

您说的三样都不是。这可是绝配，您再费费心吧。

董瑞征

华文正 发表于 2019-1-3 23:06
' R" V, @7 Z, X" e. a' D: T" a您说的三样都不是。这可是绝配，您再费费心吧。

  松肉、面筋，之一。

华文正

董瑞征 发表于 2019-1-4 00:55
- B4 p6 Q8 f3 C松肉、面筋，之一。

( V4 @( k5 Z1 h# `0 L4 h' |还是………………不对。

米北愚翁

无锡特产 油面筋

米北愚翁

就是太素   

安德路

量足，实惠。

老片

酥肉熬白菜

村里人家

华兄都明白的告诉大家了：什么熬的白菜！

村里人家

其实就是剩油条

米北愚翁

高 实在是高  要是油条里塞是点肉馅 更棒

村里人家

米北愚翁 发表于 2019-1-4 14:40
高 实在是高  要是油条里塞是点肉馅 更棒

您老是不是也瞅着像剩油条呀

米北愚翁

我还真没看出来

了然客

油条熬白菜

hwar4073

又見家常菜！看似肉丸子又不像，像油豆腐又不似，似乎是肉也不是，感覺是烤麩的"麩"！

华文正

米北愚翁 发表于 2019-1-4 08:10
无锡特产 油面筋

还真不是，这是咱北京的特产。

华文正

安德路 发表于 2019-1-4 08:35
1 r; S" \6 f7 m量足，实惠。

2 p3 p$ t2 u$ F4 ?" M" x谢谢安老师！

华文正

老片 发表于 2019-1-4 08:43
0 W7 {% t5 V* _/ j9 F' s酥肉熬白菜

5 P" C" F/ ^4 [这有点沾边儿，可还不是。

华文正

村里人家 发表于 2019-1-4 09:14
4 {1 j8 R* i. O0 E5 s其实就是剩油条

差之毫厘谬以千里！您这眼神儿？

华文正

hwar4073 发表于 2019-1-4 18:48
. F# j3 i9 W) j3 A又見家常菜！看似肉丸子又不像，像油豆腐又不似，似乎是肉也不是，感覺是烤麩的"麩"！

这样吃食您应当没见过。不单是您，好些北京人都可能没吃过。待会儿我回复完朋友们之后，将公布答案。

华文正

了然客 发表于 2019-1-4 17:35
油条熬白菜

真不是油条。

就喝红星的

安德路 发表于 2019-1-4 08:35
量足，实惠。

& \$ G% R! Q8 a+ F0 i8 J2 B/ q安先生好。最近俗事缠身甚少来此。晚辈给您请安了

就喝红星的

四菜一汤，标配

华文正

就喝红星的 发表于 2019-1-4 22:35
四菜一汤，标配

0 C7 O6 a# [4 g- w: ?9 ?$ J; ~欢迎！

米北愚翁

一个丸子 剁八瓣
6 r$ k/ ]; @. Q2 y# c, P, z

村里人家

爱是什么是什么，您几位慢慢猜吧！我动筷子吃了

老片

华文正 发表于 2019-1-4 21:50
3 d) p# j. Y1 z# K' f  {. s这有点沾边儿，可还不是。

4 v9 [; c+ f) a没人猜得出来，我的就算正确答案

村里人家

老片 发表于 2019-1-5 12:09
" k  v4 L, ^7 F没人猜得出来，我的就算正确答案

: l  j7 L. b3 z) t, [+ s' |65分！拿回家签字去吧

老片

村里人家 发表于 2019-1-5 12:17
65分！拿回家签字去吧

) U7 m0 U3 x3 O' r3 \# P别哄，您来个靠谱的我瞧瞧