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变异的“老北京卤煮”

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发表于 2018-12-20 18:30:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
  下午出去买馒头,看见这么一个餐饮车,经营老北京卤煮火烧,没座儿,装盒拿走。来了买主往锅里搁几根油菜,装完盒撒韭菜末,盖盖儿拿走。. l/ O$ Y" I# t) O& a4 {$ W
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( N. N- k2 o' k9 E' _* ~9 W
9 {; q: Z1 }4 \ IMG_2414.JPG   x8 p9 Y$ I7 F2 R

3 U+ @! `5 y/ d' @4 v
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发表于 2018-12-20 19:40:23 | 显示全部楼层
入乡随俗!
 楼主| 发表于 2018-12-20 21:13:19 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

老片 发表于 2018-12-20 19:40
5 x; z! r4 n5 @& U入乡随俗!
0 X+ j; M9 `) l
  是,到哪儿说哪儿。
发表于 2018-12-20 21:29:40 | 显示全部楼层
糟改版!
 楼主| 发表于 2018-12-20 22:03:06 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

华文正 发表于 2018-12-20 21:29  _8 w8 N1 [9 T& f1 o) M
糟改版!
5 u* S' l+ R( z/ J
  倒是有点儿卤煮的味儿,就那油菜和韭菜不靠谱儿。
发表于 2018-12-20 23:22:42 | 显示全部楼层
简易“卤煮”,方便快捷,意思到了。
发表于 2018-12-20 23:26:32 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

董瑞征 发表于 2018-12-20 22:03
! L% j: e. a! K* G9 V' D' ~倒是有点儿卤煮的味儿,就那油菜和韭菜不靠谱儿。

! R8 p8 {7 f- @- a  X让您自选不就成了,一上来您就先声明:油菜、韭菜我不吃!
 楼主| 发表于 2018-12-20 23:47:44 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

了然客 发表于 2018-12-20 23:22
, X: ^/ L3 S  ~简易“卤煮”,方便快捷,意思到了。

+ y) Q9 G5 L. s5 }( W/ [  有人买了一盒,我在旁边看,东西给的倒是不少。
 楼主| 发表于 2018-12-20 23:50:35 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

华文正 发表于 2018-12-20 23:26
7 X3 ^' t4 T# Z* I4 U+ _让您自选不就成了,一上来您就先声明:油菜、韭菜我不吃!

: ]7 o4 `  C3 ^7 A" P  完全可以自选,不让他放油菜和韭菜就成了。
发表于 2018-12-21 08:59:19 | 显示全部楼层
问问他哪儿校的手艺
 楼主| 发表于 2018-12-21 14:38:02 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

村里人家 发表于 2018-12-21 08:59
5 K' o: \) o1 F7 p. z: Z5 W问问他哪儿校的手艺
* S; p: O6 A- p1 a4 @
  没敢问,我也不吃。
发表于 2018-12-21 17:57:47 | 显示全部楼层
到了外地,將就點唄!
发表于 2018-12-21 19:23:54 | 显示全部楼层
离开故乡的小吃好多基因改变的,天津煎饼就是一例。
 楼主| 发表于 2018-12-21 19:42:48 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

hwar4073 发表于 2018-12-21 17:574 [) G3 k) t/ [% Y6 u$ H8 r6 i" }1 a
到了外地,將就點唄!

" B( C! l8 q+ g$ _+ c( {6 o, ^  随遇而安是也。
 楼主| 发表于 2018-12-21 19:45:04 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

三联儿 发表于 2018-12-21 19:23
) `9 t& v& A" ]0 e6 P) B离开故乡的小吃好多基因改变的,天津煎饼就是一例。
& M7 t2 i9 H$ |: v9 D
  水土不服。
发表于 2018-12-22 00:05:40 | 显示全部楼层

RE: 变异的“老北京卤煮”

鼓掌.jpg.gif
发表于 2020-7-21 09:33:16 | 显示全部楼层
我想跟摊主说,请您把“老北京”三个字儿给去掉。
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