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嘉義東石吃蚵[含13P]

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发表于 2018-12-20 12:51:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
台灣嘉義東石以養蚵聞名,當地的蚵仔料理十分有名,趁著回台南之際,與小兒跑了一趟嘉義東石,除了去東石港走走看看之外,主要還是去吃蚵仔料理!兒子大學同學推薦"阿春小吃",說是東石當地蚵仔料理專賣!我與兒子在東石漁港海邊閒逛了大約半個小時就直奔"阿春小吃"吃蚵仔,總計點了:烤蚵仔、蚵仔麵線、生蚵仔、蚵仔煎、蚵仔湯各兩份,大快朵頤一番!5 A6 l8 E3 H0 s. T. W# s2 }
說實在,在產地吃就圖個"鮮"字,新鮮自然好吃,無需過多料理!0 z- A" H# M$ u* I5 D1 a% U9 F
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发表于 2018-12-20 13:59:18 | 显示全部楼层
  养殖区的风景不错,水面开阔。
发表于 2018-12-20 16:03:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2018-12-20 16:28 编辑
& w5 k4 [9 V  f9 \: k5 z  w) E
" U8 M* P/ ^# Z8 j' q* s美食!可我不敢想吃
 楼主| 发表于 2018-12-20 17:08:43 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

董瑞征 发表于 2018-12-20 13:599 M6 y# T. Z" A7 F9 L( h; A) f
养殖区的风景不错,水面开阔。

  k) w% ]2 U. p* q- s水面開闊是因為是"海"的關係,台灣稱"蚵",福建一帶稱"蠔",也稱為"牡蠣",是海水養殖!
 楼主| 发表于 2018-12-20 17:10:31 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

老片 发表于 2018-12-20 16:03# m4 b( A- V+ `" Q7 i, {
美食!可我不敢想吃

* V2 Q' H) }8 o, v1 t- ?1 D為何"不敢想吃"?而不是"不敢吃"?這裡邊大有問題!
发表于 2018-12-20 21:09:54 | 显示全部楼层
牡蛎我在法国吃过生的,挤几滴柠檬汁,端到嘴边一吸,“特喽”一声咽下去了,内个味道口感真不好接受。
发表于 2018-12-20 23:25:03 | 显示全部楼层
不错,挺新鲜。
发表于 2018-12-21 08:45:32 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-20 17:10
% K3 k$ F/ H4 o$ V為何"不敢想吃"?而不是"不敢吃"?這裡邊大有問題!

0 i, Y; j2 X  t感觉上不能接受!
 楼主| 发表于 2018-12-21 17:47:34 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-20 21:09
1 ]8 g3 A6 [& C& P; ]' ^% g  b$ v牡蛎我在法国吃过生的,挤几滴柠檬汁,端到嘴边一吸,“特喽”一声咽下去了,内个味道口感真不好接受。{:5_ ...

4 F( B2 T9 k5 W$ b1 w$ M我偶爾吃,吃幾顆還能接受,多吃也沒法消受!生蠔的吃法都是配醬汁或是擠檸檬汁,味道特別腥,不喜腥味的都很難接受!
 楼主| 发表于 2018-12-21 17:49:54 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

了然客 发表于 2018-12-20 23:25
/ t4 P& V5 ^% \- d) a不错,挺新鲜。
0 m7 p3 f+ T5 P: Q# b
產地就是新鮮,現剝現吃!
 楼主| 发表于 2018-12-21 17:52:17 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

老片 发表于 2018-12-21 08:45/ a6 a. c2 f/ ~
感觉上不能接受!
9 b. J9 n- Y/ e
不能接受的原因是?這是我比較想知道的!
发表于 2018-12-22 05:48:59 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-21 17:476 h  g, s% z( a) x2 Y+ H
我偶爾吃,吃幾顆還能接受,多吃也沒法消受!生蠔的吃法都是配醬汁或是擠檸檬汁,味道特別腥,不喜腥味的 ...
) ]8 B3 }" C* C* Z/ n. d! N+ {
既腥咸又粘滑且冰凉,使人产生另类联想……算啦,不说感受了。这东西还是做熟了适合大众口味。
发表于 2018-12-22 13:13:28 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-21 17:52
" o1 O8 T1 s" ^# I1 s2 s5 v3 s3 f不能接受的原因是?這是我比較想知道的!
5 W0 X$ p% _1 n$ R
既腥咸又粘滑且冰凉,使人产生另类联想……算啦,不说感受了。这东西还是做熟了适合大众口味。
 楼主| 发表于 2018-12-22 17:00:12 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

老片 发表于 2018-12-22 13:13
1 n7 q) h0 i( B. ]4 t5 _' Z既腥咸又粘滑且冰凉,使人产生另类联想……算啦,不说感受了。这东西还是做熟了适合大众口味。

# @+ u( b$ Z% x$ L原來老片兄是不喜生冷的牡蠣,說實話我也不喜歡,老外好這口,我也是吃幾顆生蠔好玩,還是喜歡熟食!
 楼主| 发表于 2018-12-22 17:01:54 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-22 05:48* I9 X3 g. o7 S
既腥咸又粘滑且冰凉,使人产生另类联想……算啦,不说感受了。这东西还是做熟了适合大众口味。
+ N0 K+ K2 w2 u. y
原來老片兄吃生蠔的感覺與先生相同,米兔!
发表于 2018-12-22 22:44:38 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-22 17:012 I7 p+ W; @& m$ J; ?
原來老片兄吃生蠔的感覺與先生相同,米兔!
0 R4 g( e/ f: A; Q! j
我猜与我感觉“咪兔”的人不在少数。
 楼主| 发表于 2018-12-23 18:33:25 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-22 22:44, N1 |; u  ?  J( R# Y
我猜与我感觉“咪兔”的人不在少数。

) {( Y# P) O& e; e/ x老外的食物,生冷講究鮮與原味,但是與中式食物差異太大!
发表于 2018-12-23 23:35:28 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-23 18:33
3 G; s4 a: q* m4 N: U% p& ~老外的食物,生冷講究鮮與原味,但是與中式食物差異太大!
* }/ @, W# Y& v- H/ f4 _% z
西餐我大多能接受,但有时生冷过多似乎不适合我们的肠胃。
 楼主| 发表于 2018-12-25 21:00:18 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-23 23:35
1 K  B+ F' e; x% ^) b! c% [% {西餐我大多能接受,但有时生冷过多似乎不适合我们的肠胃。
; w% k( L1 Y* J) `' ]
生菜我可以接受,但是生肉或是生海鮮,我則是能免則免!
发表于 2018-12-25 21:40:15 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

hwar4073 发表于 2018-12-25 21:00
$ b0 U+ s/ k7 V2 O生菜我可以接受,但是生肉或是生海鮮,我則是能免則免!
$ f" p: @2 E- u# a/ _
咱们一样,不找钱。
 楼主| 发表于 2018-12-26 16:52:08 | 显示全部楼层

RE: 嘉義東石吃蚵

华文正 发表于 2018-12-25 21:40! @0 e2 P2 r9 Q  Z4 d" b
咱们一样,不找钱。

& O  R0 P2 u% |6 o飲食習慣相同!
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