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赤崁古鎮柴燒煲仔飯

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hwar4073
发表于 2018-12-9 20:37:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
上回去珠海考駕照，除了去湖南張家界武陵源與天門山遊覽之外，當然也有在廣東地區探訪名勝古蹟，有電影"讓子彈飛"取景的"梅家大院"、開平碉樓、赤崁古鎮等等。其中在赤崁古鎮也品嘗到最有名的"柴燒煲仔飯"，仔細觀察煲仔飯的製作過程，也順便拍攝下來供壇友欣賞。至於味道嘛？還真的不錯吃！* |$ Q' j3 H( l9 A  Q- V- B
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老片
发表于 2018-12-9 20:51:52 | 显示全部楼层
煲仔饭好吃
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华文正
发表于 2018-12-9 22:18:33 | 显示全部楼层
“不錯吃”还是“很好吃”？
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董瑞征
发表于 2018-12-9 23:05:44 | 显示全部楼层
  “老板，菜煲好端上来，米饭单盛一碗里，放在一起我不给钱啊！”
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老片
发表于 2018-12-10 09:25:46 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:05
+ H: \+ s/ c- ?* ^“老板，菜煲好端上来，米饭单盛一碗里，放在一起我不给钱啊！”

. w' b  ?( I; |  e土老帽
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董瑞征
发表于 2018-12-10 10:31:00 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 09:25" R. Y8 @: q& M3 S: q1 N
土老帽

$ H: `3 t8 I1 p" M& m  什么叫土老帽啊，放在一起那不成了“烫饭”啦？
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老片
发表于 2018-12-10 11:56:26 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-10 10:31
6 V; D4 {2 ^( ^$ H, F3 t9 u什么叫土老帽啊，放在一起那不成了“烫饭”啦？
. I0 ~. C; @: C
您真没吃过呀？干的！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:02:26 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-9 20:51
. i& N6 b( a+ q* j3 ?8 Y煲仔饭好吃

( K  l5 R6 _! D1 B$ |3 _/ n老片兄也喜歡煲仔飯啊？與韓國的石鍋拌飯類似，但是廣東的煲仔飯個人認為絕對比石鍋拌飯來的好吃，尤其是鍋巴的部分更是一絕！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:04:35 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-9 22:181 y; ^9 x$ e5 K; \) Y6 f
“不錯吃”还是“很好吃”？
- f+ z8 l3 k4 w3 U3 h& E! U
不錯吃是台灣的慣用語，負負得正。不=負；錯=負，兩個"負"得正，就是很好吃的意思！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:06:42 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:057 j( O+ h% d6 C
“老板，菜煲好端上来，米饭单盛一碗里，放在一起我不给钱啊！”

6 f# Q- D6 _! l, i這就是廣東"煲仔飯"的特色！有非常多種的菜餚選擇，素的、葷的樣樣齊全，有機會到廣東記得嘗嘗！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:08:27 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:05
( L7 f; S7 O7 m' c“老板，菜煲好端上来，米饭单盛一碗里，放在一起我不给钱啊！”

7 ]6 \! S) ]5 ]1 \( ?! R) n這就是廣東"煲仔飯"的特色！有非常多種的菜餚選擇，素的、葷的樣樣齊全，有機會到廣東記得嘗嘗！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:11:27 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 09:25
, p% V8 V. l$ W  u/ n- O土老帽
9 t# J' V! r( n
老片兄果然是會吃的老饕！
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老片
发表于 2018-12-10 19:58:59 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 18:02* l& H# \9 S0 m$ n
老片兄也喜歡煲仔飯啊？與韓國的石鍋拌飯類似，但是廣東的煲仔飯個人認為絕對比石鍋拌飯來的好吃，尤其是 ...

; k- G! e' u2 K《舌尖上美食》播过煲仔饭！
: {) \" Z6 ^( p0 s9 ?7 p4 D: M/ B1 `( S
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 20:14:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 19:585 s' K  M6 @: V6 \* G
《舌尖上美食》播过煲仔饭！

% X7 o3 `( I6 _+ \* d/ @! ^最近在看"風味人間"，已經看了6集，聽說也是"舌尖上的中國"導演執導拍攝的，蠻不錯的！
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老片
发表于 2018-12-10 20:39:15 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:14) w- u, v+ E8 g4 E( H' T+ I
最近在看"風味人間"，已經看了6集，聽說也是"舌尖上的中國"導演執導拍攝的，蠻不錯的！

8 t- s) F* c. U* x& \" o# s- h/ K还有部《顺德XX（美食）》
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 20:44:51 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 20:394 ~1 }% O. A: q( Q0 N
还有部《顺德XX（美食）》
" \' p8 h0 _9 W% p  C9 _
是"尋味順德"嗎？有3集，可這是前年的片子！
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老片
发表于 2018-12-10 21:11:40 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:44
2 i4 \( B) X2 U/ M( `1 H, L  Y, h! I是"尋味順德"嗎？有3集，可這是前年的片子！

% e4 ]0 t* R! r对对！内里就有介绍煲仔饭的
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华文正
发表于 2018-12-11 00:49:40 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 18:04: N7 @" V6 K$ R
不錯吃是台灣的慣用語，負負得正。不=負；錯=負，兩個"負"得正，就是很好吃的意思！

9 [2 ?& G. x* \: o* a( e4 E我们也经常说：不错。跟您开玩笑呢。
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-11 18:08:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:44
3 Y; T. [1 y/ L1 {. @; y; b是"尋味順德"嗎？有3集，可這是前年的片子！
) H5 D+ \  I4 E3 [3 m
講得是順德"牛展"煲仔飯！這位牛展也是位很牛B的老闆，後來廣東有個節目叫"品城記"去訪店，居然被趕出來，這段視頻我還保留著！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-11 18:11:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-11 00:49
2 X. j1 h% [* {- R. l我们也经常说：不错。跟您开玩笑呢。

3 d9 j+ X- S! H原來如此，幽默的華先生！北京入冬天氣開始寒冷了吧？華先生要注意身體健康！
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老片
发表于 2018-12-11 19:51:59 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-11 18:08
5 ^; k+ S% k0 \# b& A3 U講得是順德"牛展"煲仔飯！這位牛展也是位很牛B的老闆，後來廣東有個節目叫"品城記"去訪店，居然被趕出來 ...
% [9 U+ U& n; f' x  a8 }
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华文正
发表于 2018-12-11 21:49:08 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-11 18:11
! B. Z' k* c0 }# I) h原來如此，幽默的華先生！北京入冬天氣開始寒冷了吧？華先生要注意身體健康！
# X- z9 s) Y, r+ K
感谢先生关怀！您也多保重！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-12 18:31:14 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-11 19:51

  s/ m' W! p4 ^8 l8 Q牛展煲仔飯是品項多，但是價格不便宜，而且老闆太霸氣，說實話我是不會去消費，畢竟吃飯還是要吃好心情！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-12 18:33:05 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-11 21:49# V1 ?; f' M% d: f* B
感谢先生关怀！您也多保重！
3 k" Z. u3 _! s7 B* c' ]* G& o* n
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老片
发表于 2018-12-13 17:52:09 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-12 18:31
3 M) w3 a* V% S; F牛展煲仔飯是品項多，但是價格不便宜，而且老闆太霸氣，說實話我是不會去消費，畢竟吃飯還是要吃好心情！ ...
. t+ F# T9 \- A: \3 z* B- `
在哪都能吃到煲仔饭！  ^1 i/ V2 [, O3 d2 b+ d/ I

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) r, w6 h5 q6 g1 t. d. M. D2 n0 }/ A6 N" V2 q
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-13 20:41:50 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-13 17:52
0 _+ I* ]7 V+ k8 L- X在哪都能吃到煲仔饭！
3 Y5 l% I+ i0 D/ }
煲仔飯確實是到處都有，但是嘴刁的廣東人還是很挑剔的！不瞞您說，老片先生這鍋煲仔飯就視覺效果而言應該是不合格的作品！
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董瑞征
发表于 2018-12-15 20:47:23 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-13 17:52
# L1 B4 }; Y* z) c. B在哪都能吃到煲仔饭！
) u& @  Z2 g. J  h! W. N; f' @
  hwar4073先生说这锅“煲仔饭”不合格，我看着还不错，那么我受累把它消灭了吧。
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-17 18:35:07 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-15 20:47  X# x/ {; X" _; f, }
hwar4073先生说这锅“煲仔饭”不合格，我看着还不错，那么我受累把它消灭了吧。
- _, U' b7 d* D5 R
真不合格，董先生非"吃客"也，不挑剔！真要挑剔的吃客，看第一眼就"打槍"了！
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