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赤崁古鎮柴燒煲仔飯

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hwar4073
发表于 2018-12-9 20:37:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
上回去珠海考駕照，除了去湖南張家界武陵源與天門山遊覽之外，當然也有在廣東地區探訪名勝古蹟，有電影"讓子彈飛"取景的"梅家大院"、開平碉樓、赤崁古鎮等等。其中在赤崁古鎮也品嘗到最有名的"柴燒煲仔飯"，仔細觀察煲仔飯的製作過程，也順便拍攝下來供壇友欣賞。至於味道嘛？還真的不錯吃！( I: W/ A- Q: m! B% E( u+ a
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老片
发表于 2018-12-9 20:51:52 | 显示全部楼层
煲仔饭好吃
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华文正
发表于 2018-12-9 22:18:33 | 显示全部楼层
“不錯吃”还是“很好吃”？
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董瑞征
发表于 2018-12-9 23:05:44 | 显示全部楼层
  “老板，菜煲好端上来，米饭单盛一碗里，放在一起我不给钱啊！”
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老片
发表于 2018-12-10 09:25:46 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:05  P2 e8 L$ k6 h, a
“老板，菜煲好端上来，米饭单盛一碗里，放在一起我不给钱啊！”

% v& t3 Y' d6 v5 z' ^土老帽
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董瑞征
发表于 2018-12-10 10:31:00 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 09:25
/ X. B, s( a: g: b; @. g8 x土老帽

4 i( P$ Z  F1 e1 k" C  什么叫土老帽啊，放在一起那不成了“烫饭”啦？
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老片
发表于 2018-12-10 11:56:26 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-10 10:314 l( j4 ^4 M3 I+ D: d. r1 B
什么叫土老帽啊，放在一起那不成了“烫饭”啦？
7 Y  _# [: F& L
您真没吃过呀？干的！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:02:26 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-9 20:51
6 N9 a4 b4 @# N0 L; {9 R2 A3 T煲仔饭好吃

8 e2 L" f* g* M  U$ ~老片兄也喜歡煲仔飯啊？與韓國的石鍋拌飯類似，但是廣東的煲仔飯個人認為絕對比石鍋拌飯來的好吃，尤其是鍋巴的部分更是一絕！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:04:35 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-9 22:18
0 u8 D/ |/ o7 v+ }: D  {) I“不錯吃”还是“很好吃”？

6 ?' _! b- @7 C1 c4 B- g/ v不錯吃是台灣的慣用語，負負得正。不=負；錯=負，兩個"負"得正，就是很好吃的意思！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:06:42 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:05
. m, l$ y+ r* d$ T5 N“老板，菜煲好端上来，米饭单盛一碗里，放在一起我不给钱啊！”
9 K% S# W( `: ]4 a$ w; D
這就是廣東"煲仔飯"的特色！有非常多種的菜餚選擇，素的、葷的樣樣齊全，有機會到廣東記得嘗嘗！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:08:27 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:053 V* _1 {- B' R) ?  i7 r
“老板，菜煲好端上来，米饭单盛一碗里，放在一起我不给钱啊！”
: R  S; s- }0 g* Q1 V
這就是廣東"煲仔飯"的特色！有非常多種的菜餚選擇，素的、葷的樣樣齊全，有機會到廣東記得嘗嘗！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:11:27 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 09:25- P' ~" X3 Y" L8 i% }
土老帽
" V+ X' t/ g8 a" _/ A
老片兄果然是會吃的老饕！
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老片
发表于 2018-12-10 19:58:59 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 18:021 V( W& u7 q  l% q7 a
老片兄也喜歡煲仔飯啊？與韓國的石鍋拌飯類似，但是廣東的煲仔飯個人認為絕對比石鍋拌飯來的好吃，尤其是 ...
- `) j. _( {2 ]
《舌尖上美食》播过煲仔饭！) v6 y7 S) |8 p3 Z/ c  E* w( s( G% ^/ I
2 ^3 U5 N  o: h, ~: G" D3 y
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 20:14:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 19:58
0 R6 Q8 G# ]4 Z% d《舌尖上美食》播过煲仔饭！
+ F- o6 m* l" B4 z/ f" o
最近在看"風味人間"，已經看了6集，聽說也是"舌尖上的中國"導演執導拍攝的，蠻不錯的！
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老片
发表于 2018-12-10 20:39:15 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:14
2 x. l2 [& Z+ p. p) h& O最近在看"風味人間"，已經看了6集，聽說也是"舌尖上的中國"導演執導拍攝的，蠻不錯的！
1 a) _' P! x. }, j
还有部《顺德XX（美食）》
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 20:44:51 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 20:39! Z$ c8 l# O! T  e
还有部《顺德XX（美食）》
/ R6 ]: M1 @+ x' e9 J+ W6 V% G
是"尋味順德"嗎？有3集，可這是前年的片子！
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老片
发表于 2018-12-10 21:11:40 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:44
& |8 \+ ]6 Q. ]# J! e是"尋味順德"嗎？有3集，可這是前年的片子！

1 I4 Q5 P) K. D8 |2 @8 k" E对对！内里就有介绍煲仔饭的
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华文正
发表于 2018-12-11 00:49:40 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 18:04
  q. z( I' q6 R$ G* m不錯吃是台灣的慣用語，負負得正。不=負；錯=負，兩個"負"得正，就是很好吃的意思！
$ M; B$ @0 Q% X0 H+ L* M% a2 a( }8 S
我们也经常说：不错。跟您开玩笑呢。
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-11 18:08:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:44
) Y" @* z  C6 ]" r; m是"尋味順德"嗎？有3集，可這是前年的片子！

" V# `/ t3 ~$ c講得是順德"牛展"煲仔飯！這位牛展也是位很牛B的老闆，後來廣東有個節目叫"品城記"去訪店，居然被趕出來，這段視頻我還保留著！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-11 18:11:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-11 00:49. q8 x: a; U) {3 P. j+ l. X
我们也经常说：不错。跟您开玩笑呢。

3 P9 o$ O5 m8 Q) Q2 s) u% j原來如此，幽默的華先生！北京入冬天氣開始寒冷了吧？華先生要注意身體健康！
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老片
发表于 2018-12-11 19:51:59 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-11 18:08' K1 ^* e$ Z3 y* x
講得是順德"牛展"煲仔飯！這位牛展也是位很牛B的老闆，後來廣東有個節目叫"品城記"去訪店，居然被趕出來 ...

# F7 p, h, K5 w
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华文正
发表于 2018-12-11 21:49:08 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-11 18:11
: m, _# _$ m% C" S1 _/ v原來如此，幽默的華先生！北京入冬天氣開始寒冷了吧？華先生要注意身體健康！

/ `7 H, t0 `9 r9 P( I感谢先生关怀！您也多保重！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-12 18:31:14 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-11 19:51

1 Z4 P/ ~  n) y2 Z7 y# z8 c牛展煲仔飯是品項多，但是價格不便宜，而且老闆太霸氣，說實話我是不會去消費，畢竟吃飯還是要吃好心情！
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-12 18:33:05 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-11 21:49
% b8 Z4 ~, ?' C5 s; V感谢先生关怀！您也多保重！
! Q3 r) p1 |8 H# e: C1 l3 H& U
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老片
发表于 2018-12-13 17:52:09 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-12 18:31% q0 }8 m4 L  R, r+ J
牛展煲仔飯是品項多，但是價格不便宜，而且老闆太霸氣，說實話我是不會去消費，畢竟吃飯還是要吃好心情！ ...
  R$ M* Q' ^! J- ~
在哪都能吃到煲仔饭！
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0 Q4 R. A, q. k6 I. N
1 O0 G* \; S6 S8 H0 H9 @
& a7 a/ D3 k  h' N3 `/ ]6 D
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-13 20:41:50 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-13 17:52
& ?, c& O7 u+ y; p7 m# H. j4 \在哪都能吃到煲仔饭！
, g% h/ u/ K" [  p
煲仔飯確實是到處都有，但是嘴刁的廣東人還是很挑剔的！不瞞您說，老片先生這鍋煲仔飯就視覺效果而言應該是不合格的作品！
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董瑞征
发表于 2018-12-15 20:47:23 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-13 17:52" _' W4 w* q7 T' ~, I3 i& n+ b
在哪都能吃到煲仔饭！

# z6 a. h0 t# `: _/ h1 [  hwar4073先生说这锅“煲仔饭”不合格，我看着还不错，那么我受累把它消灭了吧。
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hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-17 18:35:07 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-15 20:47' F$ w8 _% S0 n
hwar4073先生说这锅“煲仔饭”不合格，我看着还不错，那么我受累把它消灭了吧。

8 A  r' Q* n- ~) G- W: y5 P真不合格，董先生非"吃客"也，不挑剔！真要挑剔的吃客，看第一眼就"打槍"了！
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