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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 揭锅啦！
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查看: 3246|回复: 32

揭锅啦！

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华文正
发表于 2018-12-8 00:00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
为了给大家公布谜底，这大冷的天我专门去购买这种食材，再重新喝一次丸子汤。这回上的可是加汤前的干货，各位老少爷们请上眼！1 V- ~6 z# C6 b& U/ O, i$ l
7B645F38-6F3C-40CB-B99A-D4F90AD5EE58.jpg " Y/ n# ~& q& r6 X1 `. t4 t: Z" T1 p
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城根儿
发表于 2018-12-8 00:07:07 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

鼓掌.jpg.gif
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董瑞征
发表于 2018-12-8 00:49:18 | 显示全部楼层
  这回可瞎了，我怒目圆睁都没看出是什么来！莫不是咯吱？
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华文正
 楼主| 发表于 2018-12-8 02:00:46 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

城根儿 发表于 2018-12-8 00:07
' K; p" _+ F* _/ N
感谢！
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华文正
 楼主| 发表于 2018-12-8 02:03:14 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

董瑞征 发表于 2018-12-8 00:491 C1 q; f8 M) a2 k3 ~; G& j4 c
这回可瞎了，我怒目圆睁都没看出是什么来！莫不是咯吱？

4 D( ]) }. h) ^& t6 r9 ~8 h& ]' T虽不中不远矣！我就切了两刀您就不认识它啦？
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村里人家
发表于 2018-12-8 08:08:46 | 显示全部楼层
油条
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老片
发表于 2018-12-8 09:15:45 | 显示全部楼层
豆面丸子改刀？
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村里人家
发表于 2018-12-8 12:48:30 | 显示全部楼层
改刀的豆面丸子
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老片
发表于 2018-12-8 13:02:04 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

村里人家 发表于 2018-12-8 12:48  V* u+ I+ y3 X! K1 j) a  {# y5 z% O
改刀的豆面丸子

' L! r. p/ y  P$ q  C( E) q7 {今儿个晚么晌演什么？
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村里人家
发表于 2018-12-8 14:23:57 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

老片 发表于 2018-12-8 13:02) \8 j0 I. G, G
今儿个晚么晌演什么？
" h, K0 Q9 ?3 e$ c' _$ h+ }: N
高老板的远山的招呼
6 C8 V7 w9 N  T; u 远山呼唤.jpg
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三联儿
发表于 2018-12-8 18:20:07 | 显示全部楼层
介似嘛？
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董瑞征
发表于 2018-12-8 18:34:28 | 显示全部楼层
真真的就看不出来！我把能做汤的食材想了一遍，都没猜出来。
) L. W. C2 v& o9 y( }  e  今天论坛网络又不给力，不知什么原因。
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华文正
 楼主| 发表于 2018-12-8 19:37:06 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

村里人家 发表于 2018-12-8 08:08+ |- k" x, N9 s$ P2 k0 ?' k
油条
. h: \* c, t. Y; @, }0 ^1 Q8 d8 [
的确是炸的。
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华文正
 楼主| 发表于 2018-12-8 19:45:17 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

老片 发表于 2018-12-8 09:15
/ i' d5 v6 P& K0 A. L: W% `6 z豆面丸子改刀？

7 Q! M3 Y! _1 |* {2 c2 S改刀后形似豆面丸子，口感也相近，可味道比豆面丸子香多了。
1 {, J% q  Y, y% J! a按您的要求这回把香菜扒拉开了，可它到底是什么呢？
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华文正
 楼主| 发表于 2018-12-8 19:48:48 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

村里人家 发表于 2018-12-8 12:484 j, W8 W8 {. `* R
改刀的豆面丸子

- X; ]. M$ a& N& a要是豆面丸子还用大家猜吗？
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华文正
 楼主| 发表于 2018-12-8 19:50:58 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

三联儿 发表于 2018-12-8 18:20- I' C" n9 J. V. a1 ]) K. n
介似嘛？
  g1 G7 e/ ~6 ?' k, {3 |- x, C% l
豪次滴！
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华文正
 楼主| 发表于 2018-12-8 19:53:08 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

董瑞征 发表于 2018-12-8 18:34
8 d9 D7 a) \0 v0 ]/ |真真的就看不出来！我把能做汤的食材想了一遍，都没猜出来。* V0 A! T" E: n) o, D
  今天论坛网络又不给力，不知什么原因。:d ...

9 S$ d4 Y( w" e再给您提个醒儿，清真食品。
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董瑞征
发表于 2018-12-8 20:21:11 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

华文正 发表于 2018-12-8 19:53
2 N8 n( {6 b3 J; J" E* Q5 `2 {再给您提个醒儿，清真食品。

" I# z8 s0 M& `1 |7 [8 ~4 ]# H  羊霜肠？
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华文正
 楼主| 发表于 2018-12-8 21:23:13 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

董瑞征 发表于 2018-12-8 20:210 N6 W7 X$ x( }6 O% h* g
羊霜肠？
- W% Z: e' O, B! p7 C5 x; {
不对。羊霜肠哪有油炸的？您再好好看看14楼我给片总的回复。
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董瑞征
发表于 2018-12-8 22:55:49 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

华文正 发表于 2018-12-8 21:231 o" O) R9 B+ ~6 a) L
不对。羊霜肠哪有油炸的？您再好好看看14楼我给片总的回复。
2 w* O+ r/ f) \! l& V5 `
  我实在不行了。
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华文正
 楼主| 发表于 2018-12-9 00:43:15 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

董瑞征 发表于 2018-12-8 22:558 o$ E5 x& L5 ]( a! p6 S" s1 L4 `
我实在不行了。

# o1 O# t7 W) t# l有这么难吗？您没用它做过汤，难道白嘴儿也没吃过？
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董瑞征
发表于 2018-12-9 10:14:01 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

华文正 发表于 2018-12-9 00:43
! o" N) B% M. g7 l% d: @2 y有这么难吗？您没用它做过汤，难道白嘴儿也没吃过？
+ _, q8 P2 ?% Z6 ]0 d1 l; o: B8 ~
  也适合白嘴儿吃？炸咯吱盒？
, z& t8 I/ ?3 F$ ?0 d9 b
' u4 [# p$ w$ L( t t0198cc9d41b390a37a.jpg
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老片
发表于 2018-12-9 10:23:32 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

本帖最后由 老片 于 2018-12-9 10:32 编辑 ! L" d5 B( w: f. k
董瑞征 发表于 2018-12-9 10:14  h# p6 e/ I  `( o7 F: R" N" y# M
也适合白嘴儿吃？炸咯吱盒？

+ f* @, B: f5 x* ^怹自己瞎琢磨的吃法；松肉改刀儿，芝麻酱，香菜，加汤！
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村里人家
发表于 2018-12-9 11:20:03 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

老片 发表于 2018-12-9 10:23$ Q0 X6 d1 C4 s( K1 G' @& h
怹自己瞎琢磨的吃法；松肉改刀儿，芝麻酱，香菜，加汤！
5 x: j1 @3 D4 W& ?6 u, v- |0 m' `; t
改完刀块儿忒小了，不好认了
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董瑞征
发表于 2018-12-9 12:38:49 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

老片 发表于 2018-12-9 10:23( [& a0 N0 r* L8 F6 q
怹自己瞎琢磨的吃法；松肉改刀儿，芝麻酱，香菜，加汤！

# K% N( z& m" e8 u' r. _$ Z% r  牛肉末加土豆泥或者豆腐拿油皮一裹，搁锅里炸熟。拿这个做汤是不是有点儿糟践了？
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华文正
 楼主| 发表于 2018-12-9 21:07:03 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

老片 发表于 2018-12-9 10:231 K, j/ S6 }9 G. b; x* Y8 q
怹自己瞎琢磨的吃法；松肉改刀儿，芝麻酱，香菜，加汤！

+ d" y8 f( A1 N- s" w  A可有醒簒儿啦！
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华文正
 楼主| 发表于 2018-12-9 21:11:11 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

董瑞征 发表于 2018-12-9 10:14  D' I5 Q- Q2 o8 ]& F4 m
也适合白嘴儿吃？炸咯吱盒？
/ d7 f* v7 G6 ]% s, L% s* h% j
您贴的照片是炸松肉，不是炸咯吱盒。
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华文正
 楼主| 发表于 2018-12-9 21:17:24 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

村里人家 发表于 2018-12-9 11:20
3 ~3 r; _0 D$ c改完刀块儿忒小了，不好认了
0 x& A1 V6 Q! E3 d& r. T( d( C& k
短长虫缠绕矮高粱。
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华文正
 楼主| 发表于 2018-12-9 21:23:46 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

董瑞征 发表于 2018-12-9 12:38
( ?% n0 t$ U  V# M; u0 V5 \牛肉末加土豆泥或者豆腐拿油皮一裹，搁锅里炸熟。拿这个做汤是不是有点儿糟践了？

/ ]% t& k3 J" e9 {  P7 @连汤带料热热乎乎全下肚。
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董瑞征
发表于 2018-12-9 23:25:06 | 显示全部楼层

RE: 揭锅啦！

本帖最后由 董瑞征 于 2018-12-9 23:27 编辑 ! S# M( R. \  @3 E
华文正 发表于 2018-12-9 21:231 K& `; L$ J) q$ L
连汤带料热热乎乎全下肚。
0 M) z% Z) q9 d9 ~2 m4 l( ~
  对机会我也试试，护国寺小吃就有，十二块钱一份儿。

点评

hwar4073
我還真不知道是啥種吃食，只能看看熱鬧唄！  发表于 2018-12-12 18:56
华文正
台湾朋友讲话：不错吃。  发表于 2018-12-10 14:34
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