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品牌兴衰的感慨[含4P]

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发表于 2018-10-3 10:41:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 夕照园主 于 2018-10-3 10:48 编辑 ; W4 p) p! S1 A9 A
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品牌兴衰的感慨( R% s) W7 j+ D- [7 f) b* z
0 C% x3 U9 i# g/ u% C, c5 m+ f
我和我老伴都爱素食。尤其外出下馆子几乎都是进素餐馆。在北京我们认可常去的素餐馆有四家。今年国庆我们按惯例去了一号、二号两家(9月30一号,10月1日二号)。/ H* E9 [* ~! k# t
没有想到的是在我们认定的一号餐馆大失所望。菜肴质量都有下降。尤其是我老伴的最爱《蟹粉》和我的最爱《十八罗汉》质量可谓一落千丈。比我们自己做的还差。不仅口味,而且餐具也大变。以往 盛《蟹粉 》的是一只紫砂的螃蟹,十分可爱。这次都是灰不溜秋的、看上去不干不净。餐具就算了,两道“名菜“本身也令人皱眉,大倒胃口。最后我们只好打包回家重新加工。事后时候我们议论猜想,可能是老板或者大师傅换人了。第二天我们去的是我们排行榜上的二号《天厨妙香》,一切正常,满意而归。8 l0 L* J0 Y& p! o3 |: M3 x4 N3 w2 v
一号就给他们留点面子,不点名了。我们决定明年一年内不去,以观后效。但发两张对比的照片(2013年11月和今年国庆)曝光对比一下。% |* B! g  B) b+ D/ H, A

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13年11月清炒蟹粉.JPG
18年9月功德林蟹粉.jpg
13年11月十八罗汉1.JPG
18年九月功德林十八罗汉.jpg
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发表于 2018-10-3 13:36:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 busseto92 于 2018-10-3 13:39 编辑 ( N8 l: y+ y$ k* o9 V' M
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hedda_morrison_1683.jpg % a5 D2 [- i8 V- g1 q: O
功德林素菜饭庄原位于李铁拐斜街二十号。+ Y0 \/ S9 F* m  ~
发表于 2018-10-3 15:42:26 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

IMG20181003153840.jpg
 楼主| 发表于 2018-10-3 18:42:40 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

本帖最后由 夕照园主 于 2018-10-3 18:50 编辑
3 ^6 V$ z5 O5 P( G! H9 }) q7 {
. C, g7 C3 Y( U( [: i7 h该店的内部装修确实不错。这些都是稳定不变的。但服务水平和产品质量却是在不断变化的。可以变好,也可以变差,甚至变质。。 DSCN8033.JPG
5 f# v) h/ s# E  C" s- Z3 l+ _
DSCN9154.JPG
DSCN9182_旋转.JPG
DSCN9183.JPG
DSCN7970.JPG
发表于 2018-10-3 20:02:19 | 显示全部楼层
发表于 2018-10-3 23:29:32 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

本帖最后由 老片 于 2018-10-3 23:32 编辑
1 O+ B7 M! c  j( ]" m8 z, `( |
8 a  d" z& F8 q" e9 r的确不怎么辙!
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0 v7 t& x) n8 a% M( ]/ g( G4 q; D9 n. ]8 k/ ~% g( ?, M$ s) J8 a0 O
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发表于 2018-10-3 23:31:27 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

的确不怎么辙!, \, Q! p) A: i7 G8 ^% W

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发表于 2018-10-4 01:34:51 | 显示全部楼层
店大欺客!
& @" V6 d( n5 @您发的照片名称已经点名了啊?
 楼主| 发表于 2018-10-4 07:07:23 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

华文正 发表于 2018-10-4 01:34
9 C5 \0 K7 n% c: n# `店大欺客! * U$ [7 }# A5 ~1 l; Q' j+ L& ]. }
您发的照片名称已经点名了啊?

  j, r+ a+ i9 d, w2 z9 ?华老心细,是我疏忽了,翻出了老照片没仔细看文字说明。并非本意。但已经翻了也就算了。反正我当时也直接对他们提过意见了。另外,他们也有自己的网站,我也会去直言不讳的提的。. R: P0 _! ~6 H, w0 s. M  }
 楼主| 发表于 2018-10-4 07:15:38 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

华文正 发表于 2018-10-4 01:34
1 v  ]* E, q# ^4 F1 g店大欺客!
* n+ w  V( F1 ~您发的照片名称已经点名了啊?

7 z" b/ _8 O# x3 C* r  y, e2 y3 D华老心细,是我疏忽了,翻出了老照片没仔细看文字说明。并非本意。但已经翻了也就算了。反正我当时也直接对他们提过意见了。另外,他们也有自己的网站,我也会去直言不讳的提的。4 x0 L& ?) ]6 t
发表于 2018-10-4 08:39:18 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

夕照园主 发表于 2018-10-4 07:15
( I5 g) X) _# s3 _8 p( Z7 e华老心细,是我疏忽了,翻出了老照片没仔细看文字说明。并非本意。但已经翻了也就算了。反正我当时也直接 ...
4 l2 ~0 D2 Z' M4 [4 L8 d
没事儿。他们的菜品质量下降还能不让提意见吗?您给他们提那是看得起功德林,是帮助他们改进。依我看功德林应该请您做监督员,免费招待您表示感谢才对。
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