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品牌兴衰的感慨[含4P]

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发表于 2018-10-3 10:41:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 夕照园主 于 2018-10-3 10:48 编辑 + x8 Q. ]9 u  ^% R

0 r$ M9 _4 Q# b3 P% l品牌兴衰的感慨( K6 t! u, r: H/ M! _8 \7 Q

; r, \) g% t" f+ s3 o$ T我和我老伴都爱素食。尤其外出下馆子几乎都是进素餐馆。在北京我们认可常去的素餐馆有四家。今年国庆我们按惯例去了一号、二号两家(9月30一号,10月1日二号)。
, W% N, B: ?1 P4 i没有想到的是在我们认定的一号餐馆大失所望。菜肴质量都有下降。尤其是我老伴的最爱《蟹粉》和我的最爱《十八罗汉》质量可谓一落千丈。比我们自己做的还差。不仅口味,而且餐具也大变。以往 盛《蟹粉 》的是一只紫砂的螃蟹,十分可爱。这次都是灰不溜秋的、看上去不干不净。餐具就算了,两道“名菜“本身也令人皱眉,大倒胃口。最后我们只好打包回家重新加工。事后时候我们议论猜想,可能是老板或者大师傅换人了。第二天我们去的是我们排行榜上的二号《天厨妙香》,一切正常,满意而归。7 H1 y) `: X) k" k7 y# z
一号就给他们留点面子,不点名了。我们决定明年一年内不去,以观后效。但发两张对比的照片(2013年11月和今年国庆)曝光对比一下。
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13年11月清炒蟹粉.JPG
18年9月功德林蟹粉.jpg
13年11月十八罗汉1.JPG
18年九月功德林十八罗汉.jpg
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发表于 2018-10-3 13:36:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 busseto92 于 2018-10-3 13:39 编辑 - e( A, D- b8 b. x+ }
$ Y6 ?" ?* x. M2 E; `. K/ K
hedda_morrison_1683.jpg   P6 x( ^( w$ X9 [
功德林素菜饭庄原位于李铁拐斜街二十号。
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发表于 2018-10-3 15:42:26 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

IMG20181003153840.jpg
 楼主| 发表于 2018-10-3 18:42:40 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

本帖最后由 夕照园主 于 2018-10-3 18:50 编辑
5 m8 Y& p7 p: P3 e# d
5 W* w$ @( a' k# }- s3 m2 r/ Y该店的内部装修确实不错。这些都是稳定不变的。但服务水平和产品质量却是在不断变化的。可以变好,也可以变差,甚至变质。。 DSCN8033.JPG 6 m4 \  q! s8 V( J
7 d, R( ]$ R8 }
DSCN9154.JPG
DSCN9182_旋转.JPG
DSCN9183.JPG
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发表于 2018-10-3 20:02:19 | 显示全部楼层
发表于 2018-10-3 23:29:32 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

本帖最后由 老片 于 2018-10-3 23:32 编辑 ) c2 B5 `0 z6 c6 D- g- x

/ R2 c( e# w/ }0 S( ~的确不怎么辙!
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发表于 2018-10-3 23:31:27 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

的确不怎么辙!  |4 r( G3 i( N8 @6 w
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发表于 2018-10-4 01:34:51 | 显示全部楼层
店大欺客! 6 j6 n3 x0 E  e' b( s( G* r
您发的照片名称已经点名了啊?
 楼主| 发表于 2018-10-4 07:07:23 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

华文正 发表于 2018-10-4 01:345 \1 `( B0 p. m) i
店大欺客! 5 c% w4 I+ N  d* P( n) O
您发的照片名称已经点名了啊?

& J; ?. ~& w( a2 j; a华老心细,是我疏忽了,翻出了老照片没仔细看文字说明。并非本意。但已经翻了也就算了。反正我当时也直接对他们提过意见了。另外,他们也有自己的网站,我也会去直言不讳的提的。
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 楼主| 发表于 2018-10-4 07:15:38 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

华文正 发表于 2018-10-4 01:34
+ K) i6 @/ U2 n8 l店大欺客! ( }5 x$ W5 i7 x/ j% R6 p& ?! ^. a
您发的照片名称已经点名了啊?

( a" u9 L) N& p! D# L华老心细,是我疏忽了,翻出了老照片没仔细看文字说明。并非本意。但已经翻了也就算了。反正我当时也直接对他们提过意见了。另外,他们也有自己的网站,我也会去直言不讳的提的。2 W; `: d7 v2 k5 U5 _
发表于 2018-10-4 08:39:18 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

夕照园主 发表于 2018-10-4 07:15
5 X6 f: n( y* m1 S# |华老心细,是我疏忽了,翻出了老照片没仔细看文字说明。并非本意。但已经翻了也就算了。反正我当时也直接 ...

: V9 g, w' i, c没事儿。他们的菜品质量下降还能不让提意见吗?您给他们提那是看得起功德林,是帮助他们改进。依我看功德林应该请您做监督员,免费招待您表示感谢才对。
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