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同福斋饭馆_海达·莫里逊

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发表于 2018-8-31 13:36:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
同福斋饭馆,东四北大街路东,门牌五十号。饭馆东家的第三代,为当下一名人。
4 b: m. i8 S* m  F( e- n 6634.jpg 8 v: y0 X, O3 W' Q3 ]
6480.jpg
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发表于 2018-8-31 16:38:01 | 显示全部楼层
谁?
发表于 2018-8-31 17:05:09 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

14299231046685009.jpg ; S! a. ~- o  I% B- ?( N7 W1 N/ _

9 c& X9 b' e: Z
% t  f) |) s: S2 b; e
4 N7 @. f$ R% S0 E# u
 楼主| 发表于 2018-8-31 17:33:05 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

老片 发表于 2018-8-31 16:38& }2 L# N4 y8 q7 l( W  t
谁?
" s. s2 B5 ^, Z: i6 G
请版主猜一下,嘻嘻。
发表于 2018-8-31 17:34:50 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

busseto92 发表于 2018-8-31 17:333 x1 ?% m' d4 o* h5 E7 d
请版主猜一下,嘻嘻。

$ K# k2 x3 T0 \& n  r% B- r; W: {这可不好猜!
 楼主| 发表于 2018-8-31 17:37:40 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

老片 发表于 2018-8-31 17:34% q) q' T1 {3 h+ o" U8 u
这可不好猜!

2 P1 c/ s4 @1 \. W1 |/ {2 H4 Y* j! M- E线索之一:饭馆东家是山东掖县人氏。
发表于 2018-8-31 17:43:08 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

busseto92 发表于 2018-8-31 17:37$ b5 A  G2 m; x1 }% p, w3 c& U$ C
线索之一:饭馆东家是山东掖县人氏。
6 O; x" c& l$ \. Y6 w6 w
北京菜来自山东鲁菜
 楼主| 发表于 2018-8-31 18:13:36 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

老片 发表于 2018-8-31 17:43
  C% z8 _! c8 V2 P北京菜来自山东鲁菜
: @& K+ ?( x0 X1 o, P
业内人士说,所谓京菜是官府菜。
发表于 2018-8-31 21:33:51 | 显示全部楼层
同福斋是一家面馆,位于东四北。第三张照片似乎不是同福斋。
发表于 2018-8-31 21:37:50 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

busseto92 发表于 2018-8-31 18:13$ s& W% F! z; j& X! [. O; l
业内人士说,所谓京菜是官府菜。
& f+ d* [# D. J! F; u
京菜≠官府菜
发表于 2018-8-31 21:39:37 | 显示全部楼层
京菜≠官府菜
 楼主| 发表于 2018-8-31 22:20:39 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

燕山畅情 发表于 2018-8-31 21:33' J8 h1 K3 R. C. v5 w
同福斋是一家面馆,位于东四北。第三张照片似乎不是同福斋。

: g- @% K7 N& H/ Z0 u第三张照片是甘博1919年拍的,地点是北京大学法学院内的食堂。
发表于 2018-8-31 23:35:36 | 显示全部楼层
早期北京是鲁菜一家独大!
发表于 2018-9-1 10:42:21 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

busseto92 发表于 2018-8-31 22:20
! B$ O( b! N9 N) j, b9 S第三张照片是甘博1919年拍的,地点是北京大学法学院内的食堂。

+ H; S; u0 l- A; J" B% o7 e& h
发表于 2018-9-2 07:59:21 | 显示全部楼层
道具
发表于 2018-9-3 09:46:14 | 显示全部楼层
姜昆
 楼主| 发表于 2018-9-3 10:00:26 | 显示全部楼层

RE: 同福斋饭馆_海达·莫里逊

爱听相声 发表于 2018-9-3 09:46% n1 y) P( E: @; n$ C
姜昆

6 f1 J4 d1 b# V& A5 `3 P1 Q) ]您圣明
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