发面饼

董瑞征

  在南边一直困惑买不到北方大饼，想吃的时候只好自己烙两张，吃不了的饼切成丝儿冻起来，留着下回炒饼。今天下午骑车闲逛，一抬头猛地发现这家“东北饼店”，赶紧下车过去一看究竟。仔细端详里边柜台，没发现北方人常吃的那种大饼。一聊才知道，老板就是东北人儿。问他大饼问题，他讲话：我在这儿开店好几年了，开始的时候也做过咱们北方人吃的大烙饼，这地儿没人买，都我们自己个吃了，没办法，只能入乡随俗了。老板让我尝尝他做的“发面饼”，说附近的北方人都来买，当地人也很爱吃。听人劝吃饱饭，称了一块儿发面饼回家当晚饭了。
; G; k/ i/ t( u1 x' X  ~! U% {  D8 K

' N7 g" h  Q; B% ~  I

7 g3 A( O- _2 Z9 z/ v) s# L
& R2 A4 n& l7 E  j( h& `

# O, \7 u2 v, ]8 u- Y7 n& o

老片

葱花饼好吃！

董瑞征

老片 发表于 2018-7-11 20:31
! }$ _1 t2 h& s葱花饼好吃！

# u& a- a3 r, P  葱花饼当早点当零食还行，正餐还得说烙饼。

老片

董瑞征 发表于 2018-7-11 21:22
$ ?- c, W0 a- |& T% c6 K! s葱花饼当早点当零食还行，正餐还得说烙饼。

油渣饼也好吃

董瑞征

老片 发表于 2018-7-11 22:42
, K3 v! V7 l& M油渣饼也好吃

  馋猫儿！

老片

董瑞征 发表于 2018-7-11 23:06
馋猫儿！

7 M8 `+ s9 b- t5 ^2 ~# v再摊个鸡蛋

董瑞征

老片 发表于 2018-7-11 23:22
( ~. ?5 T# ]+ g  z1 {- d* O7 I再摊个鸡蛋

- H  Q2 W& J! ~8 t9 ~# A. L7 I. o  烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾！

华文正

发面饼里搁椒盐了吗？

老片

董瑞征 发表于 2018-7-12 00:48
烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾！

; t: u7 }' p" v- s+ e$ {8 V对路子！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-12 01:36
发面饼里搁椒盐了吗？

  有盐无椒，表面撒一层芝麻。

董瑞征

zhouning1213 发表于 2018-7-12 07:50
后台包袱卷儿里两张发面儿饼。皇上吃的发面儿饼，当晚饭，娘娘给烙的。

& l: a$ A. f4 c5 w1 }8 H! h0 U  哈哈，您吉祥！

老程-山里人家

这老板紧箍咒特色

hwar4073

入鄉隨俗ˊ，東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味！

董瑞征

老程-山里人家 发表于 2018-7-12 11:56
8 N$ p, T4 W! }+ H这老板紧箍咒特色

: N3 ?0 k2 j8 X  闹不明白他戴那个箍什么作用。

村里人家

刚出锅的烙饼卷鸡蛋，香！

董瑞征

hwar4073 发表于 2018-7-12 12:00
入鄉隨俗ˊ，東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味！

2 f2 g% E: l$ b4 G  适者生存，不适者，改弦更张。

董瑞征

村里人家 发表于 2018-7-12 13:33
: t9 P' @7 q0 q8 J刚出锅的烙饼卷鸡蛋，香！

  这些日子忙什么呐？

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-12 10:15
有盐无椒，表面撒一层芝麻。

改良改良，越改越凉。

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-12 15:35
# \+ d; u. K+ r0 I$ ^9 I改良改良，越改越凉。

( ]1 F9 X. q/ l9 F( J3 e) t  所有北方吃食，到这必须改良，否则无人喝彩。我的心彻底凉了。

老片

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-12 18:26
; b6 x, ^; k" F. x& J所有北方吃食，到这必须改良，否则无人喝彩。我的心彻底凉了。

- e* G& x9 ?1 u! j/ S好在您能自己做。

董瑞征

老片 发表于 2018-7-12 20:39

8 q$ x5 n& P( ?& r* d  看着真香啊！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-12 21:40
3 _* o' L. T7 ]# T' k% r+ a: X好在您能自己做。

  天热我也懒了，一做饭就一身汗。

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-13 00:26
天热我也懒了，一做饭就一身汗。

6 y) Z$ g' @3 @3 D7 F可不，在家还是开着空调做饭吧。

hwar4073

董瑞征 发表于 2018-7-12 13:36
. K3 X- P- D, H% T适者生存，不适者，改弦更张。

" W8 ^- d7 H% ~現實問題，不得不屈就！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-13 01:06
+ D& f, {$ l7 c& t1 }8 d/ w可不，在家还是开着空调做饭吧。

% q$ n4 n3 O  B. B6 h  A  厅里的空调吹不到厨房，连门都不敢开，不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-16 13:44
# }7 O, ~4 H# n/ u厅里的空调吹不到厨房，连门都不敢开，不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。

. w7 E" Y  [+ f; s; u赶明儿在厨房单安一个，唉！受罪啊。

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-17 00:00
赶明儿在厨房单安一个，唉！受罪啊。

  不行吧，厨房安空调不合适。反正做饭时间不长，忍忍就过去了。

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-17 00:09
; Z8 X/ o8 C( }0 n6 z9 i不行吧，厨房安空调不合适。反正做饭时间不长，忍忍就过去了。

弄个能制冷的空调扇就成。