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楼主: 董瑞征

发面饼

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发表于 2018-7-11 20:29:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
  在南边一直困惑买不到北方大饼,想吃的时候只好自己烙两张,吃不了的饼切成丝儿冻起来,留着下回炒饼。今天下午骑车闲逛,一抬头猛地发现这家“东北饼店”,赶紧下车过去一看究竟。仔细端详里边柜台,没发现北方人常吃的那种大饼。一聊才知道,老板就是东北人儿。问他大饼问题,他讲话:我在这儿开店好几年了,开始的时候也做过咱们北方人吃的大烙饼,这地儿没人买,都我们自己个吃了,没办法,只能入乡随俗了。老板让我尝尝他做的“发面饼”,说附近的北方人都来买,当地人也很爱吃。听人劝吃饱饭,称了一块儿发面饼回家当晚饭了。 IMG20180711165643.jpg ) N5 K* f3 u2 s5 M5 h

$ l  V  ~6 l' x; Z, B% {' Q1 w* G- b; h/ P( D
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8 d; R4 N0 K3 V0 s. t  f) M4 l9 Z5 J* z
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+ V  Z5 U+ L9 }! n9 D, F
' X& W# M/ `& @) n/ }' E IMG20180711165841.jpg
7 W) V+ G) z- R% }- _/ f  p1 i* C8 t" y( G; R% |3 A# y& |
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发表于 2018-7-11 20:31:26 | 显示全部楼层
葱花饼好吃!
 楼主| 发表于 2018-7-11 21:22:36 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 20:31
; M! l  Z! D+ N' e葱花饼好吃!
6 t' q" V/ z* q
  葱花饼当早点当零食还行,正餐还得说烙饼。
发表于 2018-7-11 22:42:43 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-11 21:228 ?2 \/ J+ U. u7 E
葱花饼当早点当零食还行,正餐还得说烙饼。
! H% P9 Z, ]5 T. W" \
油渣饼也好吃
 楼主| 发表于 2018-7-11 23:06:00 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 22:42) t9 O0 ~* z& {7 R# U$ @3 Y/ t
油渣饼也好吃
% v4 \: U, I6 G  t1 U
  馋猫儿!
发表于 2018-7-11 23:22:14 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-11 23:06
5 H1 p, V0 f) y5 A: c1 \5 F" Y) x6 I9 z馋猫儿!
# z9 \; X9 B% B& Q9 f/ K, o
再摊个鸡蛋
 楼主| 发表于 2018-7-12 00:48:54 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 23:22  C8 d3 J3 o$ c! n* f; j+ o" b
再摊个鸡蛋

4 T% `6 ~: w7 R( a1 E+ S" {4 l0 Q  烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾!
发表于 2018-7-12 01:36:11 | 显示全部楼层
发面饼里搁椒盐了吗?
发表于 2018-7-12 07:12:29 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 00:48
$ T9 Q. S- Z. b% X烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾!
9 G# A( k3 x* c% `8 _
对路子!
发表于 2018-7-12 07:50:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
 楼主| 发表于 2018-7-12 10:15:38 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 01:36: |3 C1 H  e" R
发面饼里搁椒盐了吗?
1 ^0 r; {" E7 s3 Q1 Y0 ?. X+ @! C
  有盐无椒,表面撒一层芝麻。
 楼主| 发表于 2018-7-12 10:17:52 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

zhouning1213 发表于 2018-7-12 07:50/ B9 |2 B- ]* L9 c
后台包袱卷儿里两张发面儿饼。皇上吃的发面儿饼,当晚饭,娘娘给烙的。

- ]6 ]/ _! |6 Q, h4 S9 g& g7 E  哈哈,您吉祥!
发表于 2018-7-12 11:56:18 | 显示全部楼层
这老板紧箍咒特色
发表于 2018-7-12 12:00:10 | 显示全部楼层
入鄉隨俗ˊ,東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味!
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:26:53 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老程-山里人家 发表于 2018-7-12 11:56
9 D1 J( O4 d+ J0 O" P- U8 h* u这老板紧箍咒特色
# M( c1 Q, U6 _& F( g0 q
  闹不明白他戴那个箍什么作用。

点评

特色  发表于 2018-7-13 22:50
发表于 2018-7-12 13:33:30 | 显示全部楼层
刚出锅的烙饼卷鸡蛋,香!
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:36:38 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

hwar4073 发表于 2018-7-12 12:00
- P3 ]5 {, l2 R4 X4 ~  _6 H9 f" n; H入鄉隨俗ˊ,東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味!
( |9 S2 C5 h/ L
  适者生存,不适者,改弦更张。
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:38:35 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

村里人家 发表于 2018-7-12 13:33# q# |* t: A; X: I( F, ]% w
刚出锅的烙饼卷鸡蛋,香!
6 u+ P2 Y& O* n$ m/ _6 Q
  这些日子忙什么呐?
发表于 2018-7-12 15:35:03 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 10:15
+ u3 a* g5 \% B# z+ I! J2 v有盐无椒,表面撒一层芝麻。

8 \# K1 h$ ^/ ]. q' [! N改良改良,越改越凉。
 楼主| 发表于 2018-7-12 18:26:31 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 15:35
1 Y) Y/ D1 ^3 H改良改良,越改越凉。

$ `6 K- [& @; g. x4 B2 Q  所有北方吃食,到这必须改良,否则无人喝彩。我的心彻底凉了。
发表于 2018-7-12 20:39:09 | 显示全部楼层

RE: 昔日的电影演员208--柳杰

本帖最后由 老片 于 2018-7-12 20:45 编辑
. |9 `8 ]" F# }/ K
: o' C% N/ N3 G# g  R DSCN9670_副本.jpg
, K/ h' k& p4 n7 ~1 X  I
) }6 |! u: c7 Y* T  K; I
发表于 2018-7-12 21:40:25 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 18:26
9 ~0 _+ `7 Q2 v; Z所有北方吃食,到这必须改良,否则无人喝彩。我的心彻底凉了。
/ \3 |! {  N' p1 Y  o: k9 ]
好在您能自己做。
 楼主| 发表于 2018-7-13 00:23:20 | 显示全部楼层

RE: 发面饼


' Y4 G0 R- ~6 g* z3 M  看着真香啊!
 楼主| 发表于 2018-7-13 00:26:36 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 21:409 R$ _( J/ d' C4 S1 L3 {+ {
好在您能自己做。

- b8 D5 L, i  K9 g- ?. {  天热我也懒了,一做饭就一身汗。
发表于 2018-7-13 01:06:07 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-13 00:26
% F; {' k0 @/ p' ?天热我也懒了,一做饭就一身汗。
2 q2 F6 O0 z6 `+ A- t( e" b
可不,在家还是开着空调做饭吧。
发表于 2018-7-13 12:37:24 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 13:36( p# ]+ N7 K% j' L
适者生存,不适者,改弦更张。
6 m/ ?' v7 t. D
現實問題,不得不屈就!
 楼主| 发表于 2018-7-16 13:44:14 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-13 01:069 F  J2 r* p0 ^4 p# y, D
可不,在家还是开着空调做饭吧。
0 |  y3 K6 N6 m
  厅里的空调吹不到厨房,连门都不敢开,不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。
发表于 2018-7-17 00:00:08 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-16 13:44$ r" K1 J! n& f, r
厅里的空调吹不到厨房,连门都不敢开,不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。
- ~4 g  ?( W0 ]2 _6 K
赶明儿在厨房单安一个,唉!受罪啊。
 楼主| 发表于 2018-7-17 00:09:37 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-17 00:00
, P9 d4 a" I+ [: |赶明儿在厨房单安一个,唉!受罪啊。

% I: s  g5 O/ w; W% k  不行吧,厨房安空调不合适。反正做饭时间不长,忍忍就过去了。
发表于 2018-7-17 04:50:42 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-17 00:09
7 X8 r: g% ]6 c7 r: r. c. a+ _! U不行吧,厨房安空调不合适。反正做饭时间不长,忍忍就过去了。

% o. _/ L) U6 e( @- }2 o# o) q弄个能制冷的空调扇就成。

点评

30楼封顶!我发现有的帖子可以从30楼继续往上盖,而我的帖子就不行。  发表于 2018-7-18 13:04
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